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OFPPT

Office de la Formation Professionnelle


et de la Promotion du Travail

Direction Recherche et Ingénierie de la Formation

Corrigé d’examen de Fin de Formation CDJ

Session JUILLET 2017

Filière : Technicien en logistique Examen de synthèse


Niveau : Technicien Variante n°1
Durée : 5 heures Barème : ----- /120

Pour toutes les questions de synthèse, de compréhension, tirées du texte, le correcteur s’attachera à
évaluer la crédibilité, la réflexion et la pertinence de la réponse du candidat. Plusieurs réponses sont
alors acceptables. Sauf omission ou erreur, le corrigé se présente comme suit :
****************************************

Les parties de votre examen se présentent comme suit :

PARTIE I : THEORIQUE 40 points

I. Rangement des stocks et préparation des commandes


(15 points)
II. Expédition et chargement (5 points)
III. Suivi des stocks (10 points)
IV. Affectation des moyens humains et matériels (10 points)

PARTIE II : PRATIQUE 80 points

V. Rangement des stocks (30 points)


VI. Affectation des moyens humains et matériels (26 points)
VII. Suivi des stocks (24 points)
Variante 1

PARTIE I : THEORIQUE 40 points

I. Rangement des stocks et préparation de commandes: (15 points)


1- Donner deux avantages et deux inconvénients pour les moyens de manutention
suivants:
a. Transpalette manuel. (4 points)
b. Chariot élévateur frontal thermique. (4 points)
1-a)

Avantages :

• Compact et maniable (convient aux lieux exigus).


• Coût d’acquisition peu élevé
Inconvénients :

• Les efforts physiques pour déplacer cet engin sont parfois importants ce qui est fatigant
pour l’opérateur ;
• ne permet pas des manutentions trop fréquentes et/ou des déplacements trop importants .

1-b)

Avantages :

• - Puissance et vitesse elevees,


• - Adaptes pour la circulation sur terrain "hostile" (chantier, rampe),
• - Investissement moins important que pour les chariots electriques.

Inconvénients :

•- Le bruit,
•- L'emission de gaz nocifs (d'ou l'utilisation de preference a l'air libre),
• - L'entretien qui peut etre parfois onereux.

2- Donner les appellations des deux structures de stockage suivantes :


(2 points)

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Variante 1

a.
b.

2-a ) Râtelier vertical.

b) stockage compact ou en accumulation.

3- Préciser trois conséquences des erreurs de préparation de commandes sur le


plan matériel. (3 points)

Sur le plan matériel, cela se traduit par : - des prises et déposes inutiles, - des risques de
casse lors des manipulations, - des déplacements inutiles, - des sources d'erreurs lors de la
remise en place au stock de marchandises erronées, et enfin - des travaux administratifs
supplémentaires.

4- Définir le contrôle quantitatif lié à la préparation de commande. (2 points)

Le contrôle quantitatif s'effectue à chaque ligne de commande préparée. Ce contrôle doit


porter sur : la nature des marchandises (référence, code.../, le nombre de colis, l'aspect
extérieur de l'emballage).

II. Expédition et chargement (5 points)


5- Identifier trois surfaces des aires d’expédition. (3 points)

 aire de reconnaissance et contrôle ;


 aire de regroupement des commandes ;
 postes d'emballage, cerclage, étiquetage ;
 poste de pesage ;
 poste de tri ;
 stockage d'attente ;
 poste de chargement route, fer ;
 planning.

6- Donner deux postes du personnel administratif du service expédition. (2 points)

Le personnel administratif :

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Variante 1

 agent de planning
 rédacteur des documents d’expédition et de transport
 fichiste (gestion des emballages)

III. Suivi des stocks (10 points)

7- Préciser quatre inconvénients du stock. (4 points)

Inconvénients :

- Argent immobilisé = charges pour les finances de l'entreprise (à l'exception des


marchandises dont la valeur augmente pendant leur stockage (ex : le vin)
- Le stock prend de la place
- Risques de dégradation, de perte ou de vol
- Contraintes liées au caractère périssable de certains produits (ex : Date limite de
consommation pour les denrées alimentaires)
- Contraintes liées à l'obsolescence de certains produits (ex : calendriers, articles liés à un
phénomène de mode)
- Etc.

8- Donner quatre coûts rentrant dans le coût de passation. (4 points)

- Les salaires des personnels chargés :


 de réaliser l'étude de marché,
 de négocier les prix d'achat,
 de rédiger les bons de commande,
 de surveiller le respect des délais d'approvisionnement et des relances des
fournisseurs,
 de contrôler la marchandise lors de la livraison (contrôles effectués au magasin de
destination),
 de vérifier et de payer les factures,
 de gérer les stocks.

- Les frais accessoires de fonctionnement de ces services :


 Loyers des bureaux,
 Chauffage,
 Éclairage,
 Fournitures de bureau,
 Frais postaux, etc.

- Les frais de déplacement de ces personnels.


- Les frais de contrôle de la qualité des marchandises achetés (essais des produits).
- Les frais informatiques liés à la gestion des commandes et au traitement des entrées en
stock.
9- Expliquer la fonction de régulation du stock. (2 points)

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Variante 1

Les stocks permettent le lissage des irrégularités d'approvisionnements et/ou de la


production, réduisent les risques de ruptures et favorisent le maintien d’une activité
continuelle.

IV. Affectation des moyens humains et matériels (10 points)

10- Compléter le tableau suivant : (2 points)

Nom de
Symbole Explication
l’opération
une prise ou dépose d'un colis / palette ou une
 manipulation
opération de production
transport interne (manutention) ou transport
 déplacement
proprement dit

11- Définir le mode opératoire. (2 points)

Un mode opératoire est l’ordonnancement des différentes opérations de base


(manutentions, déplacements, contrôles, opérations administratives)

12- Définir les opérations de manipulation dans la méthode SMB. (3 points)

Elles comprennent toutes les opérations nécessaires pour qu’un opérateur, avec ou
sans engin, puisse effectuer la prise ou la dépose de la charge, c’est-à-dire : la
phase d’approche, la manipulation proprement dite, la phase d’évacuation.
13- Quels sont les paramètres qui caractérisent les manipulations manuelles
composées dans la méthode SMB? (3 points)

Elles se caractérisent par :


- le niveau (ou hauteur) de prise ou de dépose (le niveau pris en compte est la
base du colis),
- le poids du colis.

PARTIE II : PRATIQUE 80 points

V. Rangement des stocks (30 points)


Vous travaillez chez BureauTech où la commercialisation de nouvelles imprimantes entraîne
la réorganisation du stock. Les imprimantes doivent être réimplantées suivant 2 critères: le
poids et la fréquence de sorties ayant respectivement des importances de 40% et 60%.

Vous devez attribuer à chaque imprimante répertoriée un casier de stockage.

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Variante 1

Documents annexés :

• le plan du magasin de stockage (annexe V.1),

• la liste des imprimantes à mettre en stock (annexe V. 2).

Travail à faire :

14- À l’aide de la méthode arithmétique des 3 axes, définir l’ordre d’implantation des
14 imprimantes de l’annexe V.2 en répondant sur l’annexe V.3.
(21 points)

15- Adresser les emplacements du magasin sur l’annexe V.1 en se référant à la


première adresse proposée (011). (3,5 points)

16- Vous affectez un emplacement à chaque imprimante, en minimisant les efforts du


préparateur de commandes.

a. Reporter sur l’annexe V.3, les n° d’adressage attribués ;(3,5 points)


b. Justifier votre implantation. (2 points)

Annexe V.1 : Plan du magasin (A rendre avec la copie)

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Variante 1

Annexe V.2 : Liste des imprimantes

Références Poids Fréquence Références Poids (Kg) Fréquence


(Kg) de sortie de sortie

A 3,7 855 H 5,3 2211

B 6,0 55 I 11,0 65

C 5,3 48 J 2 9

D 8,4 1 K 5,1 5

E 7,0 85 L 3,4 60

F 7,8 60 M 2,5 8

G 9,6 622 N 8 1000

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Variante 1

Corrigé : 14- et 16-a)Annexe V.3 : (A rendre avec la copie)

Références Poids (Kg) Fréquence formule de calcul (14 pts : 1 Résultat Tri Adresse
de sortie pt par case) (3,5 pts : (3,5 (3,5 pts :
0,25 pt par pts : 0,25 pt par
case) 0,25 case)
pt
par
case)

A 3,7 855 (3,7*(2211/11)*0,4)+(855*0,6) 812 4 016 ou 026

B 6,0 55 (6*(2211/11)*0,4)+(55*0,6) 515 9 023 ou 013

C 5,3 48 (5,3*(2211/11)*0,4)+(48*0,6) 453 10 013 ou 023

D 8,4 1 (8,4*(2211/11)*0,4)+(1*0,6) 676 5 025 ou 015

E 7,0 85 (7*(2211/11)*0,4)+(85*0,6) 611 7 024 ou 014

F 7,8 60 (7,8*(2211/11)*0,4)+(60*0,6) 663 6 015 ou 025

G 9,6 622 (9,6*(2211/11)*0,4)+(622*0,6) 1145 2 017 ou 027

H 5,3 2211 (5,3*(2211/11)*0,4)+(2211*0,6) 1751 1 027 ou 017

I 11,0 65 (11*(2211/11)*0,4)+(65*0,6) 923 3 026 ou 016

J 2 9 (2*(2211/11)*0,4)+(9*0,6) 5 12 012 ou 022

K 5,1 5 (5,1*(2211/11)*0,4)+(5*0,6) 3 14 011 ou 021

L 3,4 60 (3,4*(2211/11)*0,4)+(60*0,6) 36 11 022 ou 012

M 2,5 8 (2,5*(2211/11)*0,4)+(8*0,6) 5 13 021 ou 011

N 8 1000 (8*(2211/11)*0,4)+(1000*0,6) 600 8 014 ou 024

15- 3,5 points (0,25 pt par case)

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Variante 1

16-b) Justification : la marchandise la plus lourde et ayant une fréquence de sortie


importante sera la plus proche de la zone d’expédition pour raccourcie les trajets par le
préparateur de commande et ainsi minimiser les efforts fournis. (2 points)

VI. Affectation des moyens humains et matériels (26 points)

Parmi les utilisations de la méthode des chaînons, l’élaboration d’un plan d’implantation des
zones de travail dans un entrepôt, visant à structurer et raccourcir le flux de matières.

Votre responsable vous demande d’appliquer cette méthode pour organiser les postes de
travail dans votre entrepôt.

Vous disposez des annexes suivantes :

- Annexe VI.1 : Tableau des gammes et indices de trafic


- Annexe VI.2 : Tableau de calcul des indices de trafic
- Annexe VI.3 : Matrice à double entrée
- Annexe VI.4 : Tableau de classement des postes de travail
- Annexe VI.5 : Canevas triangulaire
Annexe VI.1 : Tableau des gammes et indices de trafic

Nombre de cartons
Produits Gammes
réceptionnés par jour

A 1–3–4-6 25

B 1–2–3–5–4-7 15

C 1–3–5–4-7 10

D 1–2–4-6 45

E 1–3–4–5–4–7 20

Travail à faire :

17- Compléter le tableau de calcul des indices de trafic en annexe 2. (A rendre avec la
copie) (3,75 points)

0,75 par ligne (5*0 ,75=3,75)

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Variante 1

Postes
Produits It It total
1 2 3 4 5 6 7

A 25 75

B 15 75

C 10 40

D 45 135

E 20 100

18- Dessiner la matrice à double entrée pour tous les produits en annexe 3. (A rendre avec la
copie) (12 points)

0,5 point par case et 1 point pour la diagonale (0,5 *10=5 points + 1*7=7 points )

R
1 2 3 4 5 6 7
E

2 15+45 25+10+20
1
115 60 55

3 15 45
2
120 15 45

4 25+20 15+10
3
140 45 25

6 20 25+45 15+10+20
4
270 20 70 45

15+10+20 3
5
45 90

1
6
70

1
7
45

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Variante 1

19- En fonction des résultats obtenus dans la question précédente, classer les postes de
travail suivant les deux clés (1° clé : Nombre de liaisons, 2° clé : Trafic total par poste) et
selon le tableau en annexe 4. (A rendre avec la copie)) (5,25 points)

0,25 point par case (0,25 *3*7=5,25 points)

Nombre de Postes de
N° ordre Trafic total
liaisons travail

1 6 270 4

2 4 140 3

3 3 120 2

4 3 90 5

5 2 115 1

6 1 70 6

7 1 45 7

20- Effectuer l’implantation théorique des postes selon le canevas triangulaire en annexe 5.
(A rendre avec la copie) (5 points)

0,5 point par flèche (0,5 *10=5 points)

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Variante 1

VII. Suivi des stocks : (24 points)


Vous êtes embauché en qualité d'assistant auprès du responsable logistique de
l’entreprise.

Votre responsable vous charge de mettre en place les paramètres de gestion sur seuil de
l’un des produits de la société.

On vous remet le tableau de paramètre de gestion en annexe 1

Annexe VII.1 : Paramètres de gestion

Gestion sur seuil (mini-maxi)

Prix d’achat unitaire 100 Dh

Coût de passation d’une commande 30 dh

Consommation annuelle 48 unités

Taux de possession du stock 20%

Délai d’approvisionnement (da) 1 mois

Délai de protection (dp) 0,5 mois

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Variante 1

21- Compléter le tableau de calculs des coûts liés aux approvisionnements sur
l'annexe 2 (à rendre avec la copie) (13,5 points)

0,25 pt par case (6*9*0,25=13,5 pts)

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Variante 1

Annexe VII.2 (à rendre avec la copie)

TABLEAU DE CALCUL DES COÛTS LIES AUX APPROVISIONNEMENTS

Nombre de Quantité par Stock moyen Valeur du Coût Coût de Coût de


en quantité stock
commandes Commande De passation de Gestion de
moyen
Possession commande stock
de stock

1 48 24,00 2400,00 480,00 30 510,00

2 24 12,00 1200,00 240,00 60 300,00

3 16 8,00 800,00 160,00 90 250,00

4 12 6,00 600,00 120,00 120 240,00

5 10 4,80 480,00 96,00 150 246,00

6 8 4,00 400,00 80,00 180 260,00

7 7 3,43 342,86 68,57 210 278,57

8 6 3,00 300,00 60,00 240 300,00

Formules Qc=P/nbr Qc/2 SM*U Tx Nbr cde*cout frais


cde possession*v passation possession
de calcul
aleur SM +frais de
(possibilité passation
1)

Formules Qc=P/nbr Qe/2 Qe x U/2 Qe x U x R/2 A x P/ Qe (Qe x U x


cde R/2 )+ (A x
de calcul
P/ Qe)
(possibilité
2)

Les quantités par commande seront arrondies à l'entier le plus proche.

Les autres nombres seront arrondis à 2 chiffres après la virgule.

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Variante 1

22- D’après l’annexe 2, déterminer la quantité économique à commander auprès du


fournisseur. Justifier votre réponse. (1,5 point)

0,5 pt pour la quantité et 1 pt pour la justification

À la lecture du tableau de calcul des coûts lies aux approvisionnements,

On constate que le minimum de coût de gestion de stock est réalisé pour 4 commandes.

Donc la quantité optimale à commander auprès du fournisseur est de 12 unités.

23- Vérifier votre résultat par le calcul de la quantité économique de commande en


utilisant la formule de WILSON. (2 points)

1 point pour la formule et 1 point pour le résultat

Vérification en utilisant la méthode de Wilson


2xPxA
Qe =
RxU


2 x 48 x 30
Qe =
0,2 x 100

Qe = 12 unités

24- Calculer la consommation moyenne mensuelle (Cmm), le stock minimum et le


stock maximum. (6 points)

2 pts pour Cmm et 2 pts pour Stock mini et 2 pts pour stock maxi

Cmm=48/12= 4 unités en moyenne par mois


Stock minimum= Cmm* (da + dp) = 4*(1 + 0,5 ) = 6 unités
Stock maximum= Stock mini + Qe = 6 + 12 = 18 unités

25- Calculer la quantité à commander sachant que le stock actuel est de 2 unités.

(1 point)
Q= Stock maxi – SPD = 18 – 2 = 16 unités

Corrigé d’examen de fin de formation T LOG Page 15 sur 15 Juin 2017

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