UNIVERSITE PUBLIQUE DU BAS-ARTIBONITE A SAINT-MARC(UPBAS)

FACULTE : SCIENCE-ADMINISTRATIVE ET ECONOMIQUE

OPTION : GESTION PUBLIQUE

NIVEAU : 4eme Année

COURS : POLITIQUE D’ENTREPRISE

SUJET :<< ELABORATION D’UN PLAN D’AFFAIRE VISONT LA CREATION ET LA GESTION STRATEGIQUE

D’UNE ENTREPRISE>>

NOM DES PARTICIPANTS : Dany AUGUSTIN

Alourde CICERON

Dorothie MALVOISIN

Fedena PIERRE

Date de remise :

Soumise au prof : Dabady DABADY

 I- Introduction
Une entreprise est une unité économique juridiquement autonome dont la fonction principale est
de produire des biens ou des services sur le marche. Les entreprises sont au cœur de nos vies, il
est donc essentiel de mieux les connaitre, les entreprises rythment la vie économique et sociale et
animent notre quotidien. Dans l’histoire du développement économique de l’humanité,
l’entreprise a joue un rôle moteur dans la multiplication des richesses produites. L’entreprise
moderne n’a pas fait son apparition avant le 15eme siècle. Avant cette date l’entreprise était
essentiellement une entreprise marchande, l’entreprise a pris naissance par le commerce, les
premières activités que l’on pourrait qualifier d’entrepreneuriales étaient essentiellement liées
aux échanges, Les marchands se sont développes dans l’antiquité mais le mouvement s’est arrêté
en accident avec les invasions orientales qui ont laisse la place a un régime féodal
essentiellement autarcique. Le second secteur d’activité concerne les banques même si on
connait les freins mis a la pratique du prêt a intérêt Les innovations technologiques s’accélèrent a
la fin du 18eme siècle. La machine a vapeur a un rendement trois fois supérieure a son ainée et
aussi l’augmentation de la population offre des débouches plus importants a la production ,
l’entreprise change de nature a l’occasion de la seconde révolution industrielle. L’entreprise est
un système son environnement est constitue d’autre système qui conditionnent son
fonctionnement, elle dépend grandement de son environnement ferme des systèmes politique,
économique, sociale et technologique, écologique, légal, institutionnel et international. Le
secteur agro-alimentaire ou encore complexe agro-industriel est un secteur d’activité
correspondant a l’ensemble des entreprises des secteurs primaire (les exploitations agricole qui
produisent des aliments et secondaire l’industrie agro-alimentaire) qui transforment ceux-ci en
aliment industriels, notre entreprise travailleront dans le secteur agro-alimentaire qui fait parti de
notre priorité dans le pays un secteur méprise on est intéressé par les fruits spécialement les
mangues qui est un fruit juteux et saisonnier on veut l’exploiter en les faisant séché pour que nos
consommateurs puissent en profiter pendant toute l’année.
II-Méthodologie
L’analyse de l’environnement
L’entreprise existe dans un environnement dont elle fait partie intégrante, elle n’est donc pas
indépendante et ne suffit pas elle-même par ailleurs, les activités de l’entreprise se développent
en interdépendance étroite avec l’environnement qui lui impose des contraintes. Les structures
internes de l’entreprise en vue de faire face aux incertitudes s’adaptent aux types et aux
conditions de l’environnement qui n’est ni statique ni homogène.

L’analyse du marche

Notre entreprise est nouvelle sur le marche, on est dans une situation e monopole comme pour
tout entreprise le fait qu’on soit seule sur le marche contribue une force pour l’entreprise, la
situation économique les enjeux politique et environnementale font partie de nos menaces. On a
pas de concurrent potentiel pour nos fournisseurs des matières premières qui est la mangue ils
seront des fournisseurs locale et nationale, mais pour les matériels de séchage ce sera des
fournisseurs internationales on n’a pas un client directe qu’on veut toucher mais on a des
écolières, les personnes qui travaillent il n’y a pas d’autres entreprises dans le séchage

La présentation du produit a propos aux consommateurs

Le produit est l’un des quatres éléments du Marketing-Mix, notre produit est la mangue séché,
c’est un produit de fabrication de l’entreprise ADDF situe a saint-marc dans le département de
l’Artibonite. La mangue est un fruit saisonnier c'est-à-dire qu’on le trouve dans un moment
particulier de l’année de Mai a Aout, notre but est de permettent au consommateur de déguster ce
fruit toute une année. Pour la forme il sera présenter dans des emballages en plastique de couleur
jaune et vert de dimension 5*10 et de 80g par sachet, ce sera de composition simple séché les
mangues et ajoutée une pincée de sel et de Canel avant le séchage nous aurons de bonne service
de vente et de l’après vente afin de fidéliser les clients.

La faisabilité du projet

La faisabilité du projet est une étude qui s’attache a vérifier que le projet soit techniquement
faisable et économique viable plus largement. On peut distinguer les volets suivants dans une
étude de faisabilité technique, organisationnelle, l’évaluation des couts de réalisation.

La faisabilité technique a pour but d’évaluer les besoins de matériels

Pour ADDF, les besoins de matériel se faire sentir jusqu'à l’international, les matériels pour le
séchage, les matériels bureautiques et technologique pour la faisabilité organisationnelle notre
entreprise va s’assurer qu’on aura la capacité d’organiser les différents travaux, et la gestion du
personnel et de ses équipements a la gestion et a la réalisation du projet.
L’implantation de l’entreprise

Implanter signifie établir quelque chose de façon durable en pratique applique a une entreprise
cela consiste a choisir des locaux et s’installer afin d’y développer son activité, pour notre
information de base notre entreprise a une raison sociale et un nom commerciale et de forme
juridique en société commerciale comme source de financement nous aurons un prêt a la banque
et nos part dans la société. Pour les démarches administratives notre espace sera un espace bien
aménage, bien clôture avec des appareils ou des machines important pour la production, nos
démarches Marketing pour la vente et la promotion de l’entreprise les publicités dans les radios
l’utilisation des réseaux sociaux sont très important.
 III-Analyse de l’environnement

L’environnement de l’entreprise se distingue par l’environnement interne (méso environnement)

qui est constitue par les fournisseurs, les clients ainsi que l’environnement de macro entreprise
qui constituent l’environnement externe.

a)Le macro-environnement général de l’entreprise qui intègre les aspects sociologiques,

économiques, juridiques, techniques tant nationaux qu’internationaux elle représente le cadre de
son activité.

Sur le plan politique : La situation politique influence grandement l’environnement de

l’entreprise. L’instabilité politique, l’insécurité qui ne cesse de croitre et qui crée une peur chez
les habitants, avec ces problèmes politiques, la circulation est souvent morte a causes des
barricades enflâmes.

Economique : Economiquement Haïti est un pays pauvre, la majorité de la population vit dans
une situation de misère il y a un taux de chômage très élève, le pouvoir d’achat des habitants
diminuent avec l’augmentation du taux d’inflation on assiste a une dépréciation de la gourde par
rapport au dollar avec cette situation économique précaire pourrait nuire a l’entreprise

Sociale : Chaque peuple a des habitudes alimentaire propre a leur culture en Haïti par rapport a
l’insuffisance alimentaire la majorité de la population ne mange pas a leur faim et par manque de
moyen ils ne peuvent pas acheter différents fruits dans notre culture il y a beaucoup de fruits qui
sont considère comme des fruits de luxe (la pomme, la fraise).

Technologique : On est dans un pays sous développés, l’accès a la technologie est limite avec le
manque d’électricité on ne peut l’utiliser totalement et on n’a pas ressource humaine
technologique on devrait faire appel a des techniciens sur le marche international lors de
l’implantation de l’entreprise et des matériels sophistique.

Ecologique : Haïti est un pays tropical mais situe sous la trajectoire cyclonique pendant la saison
pluvieuse, les inondations ne manque pas les insalubrités dans les rues, le climat affectera
l’environnement de l’entreprise.

b) Méso-environnement de l’entreprise

Client : un client est une personne physique ou morale qui achète des biens ou des services dans
notre secteur d’activité nous aurons plusieurs clients potentiels. Par exemple, les restaurateurs, et
les hôteliers, les grossistes ainsi que les détaillants qui se chargeront de vendre au consommateur
final. Le chauffeur se charge de noter les commandes et de les livrer selon la disponibilité du
produit.

Les mangues séchés seront distribues a port au prince, Gonaïves, montrouis, arcahaie.
Fournisseur : pour nos fournisseurs, ils seront des fournisseurs et nationaux situent dans
plusieurs département du pays, la mangue est cultive, surtout le département de l’Artibonite.
Nous aurons des fournisseurs étrangers pour les matériels et équipements.

Créanciers : en Haïti les créanciers ne sont pas beaucoup, il n’y a pas de banque agricole, mais
certains institution prive qui font des prêts mais avant qu’on vous prête l’argent, les démarches
peuvent vous décourage. Cette institution ne donne pas des prêts pour investir.

Concurrence : Puisque notre entreprise de séchage des mangues est nouvelle dans le pays, donc
nous n’avons pas de concurrent sur la marche nationale

IV-Analyse du marche

L’analyse de la concurrence

b) L’analyse concurrentielle consiste à étudier de la situation de l’entreprise dans son

environnement de marche pour connaitre la nature et l’intensité de la concurrence, cet analyse
consiste à étudier les concurrents directs mais aussi indirect puisque notre entreprise est nouvelle
dans son secteur d’activité nous n’avons pas de concurrents sur le marche.
Analyse FFOM/SWOT d’ADDF

Le résultat de l’analyse de concurrence (Analyse FFOM) son résume dans le

tableau ci-dessous.
Concurrent force faiblesse opportunité menaces

Puis ce qu’on n’a Cout fixe par Rupture de stock : Les opportunités Les menaces
pas d’autre employés hautement les mangues sont sont contiennent les
entreprise de qualifies a 300km a st- développement développements
transformation marc, les externes qui peut externes qui
dans le séchage Facilite de mangues existent représenter des peuvent être des
des mangues réalisation : seulement entre avantages pour risques pour notre
nous n’avons pas utilisation des octobre et janvier l’entreprise. entreprise
de concurrent matériels retrouver de chaque au née -Dans le cas des
sur le marche Lorsque le conflits entre
international ; prix et Faible proportion marche au employé et
entretient réduit ; de consommateur potentiel élevé employeurs
facilite de conduite ; (avec un grand
réduction du temps Dans le cas : de pouvoir d’achat). -une faible
de séchage par grande d’activité
rapport au séchage dépendance face - Un nouveau fruit économique
au soleil au fournisseurs, au séchage
amélioration de la mauvais état de
qualité ; vente, prix élevé , -produit de niche
(polyvalence, taux de rotation pour la mangue
séchage d’autres du personnel, séchée
produits) séchage en faible corpo rate
sainte <<confinée>> identité
(peut de poussière et
d’insecte).

c)L’analyse des Fournisseurs : Pour nos fournisseurs ils sont des fournisseurs nationaux nos
fournisseurs travaillent dans le secteur agricole plusieurs département cultive la mangue
spécialement le Francis.

d) Clientèle : Un client est une personne physique ou morale qui achète des biens ou des services
dans notre secteur d’activité nous aurons plusieurs nouveaux clients le consommateur final ou le
client final qui sont les personnes qui consommera le produit nous aurons aussi des acheteurs, les
personnes qui achètera le produit en gros, les supermarchés, les entreprises de vente.
d) Créancier : Haïti un pays faible économiquement nous n’avons pas de banque agricole les
formalités à remplir dans certains banques et microcrédit pourrait rendre difficile et même
retarde le lancement de l’entreprise.

International : Le marche international joue un grand rôle sur l’environnement de l’entreprise

notre entreprise doit respecter les normes applicables pour une entreprise de transformation. Il y
a certain matériel qu’on doit importe pour le fonctionnement de l’entreprise, le carburant est un
produit transversal quelque soit les modifications de prix sur le marche international affectera le
carburant en Haïti et influencera notre entreprise.
Plan
I. Introduction
II. Méthodologie du travail
III. Analyse de l’environnement

a)Analyse du macro-environnement

b) Analyse du méso-environnement

IV. Analyse du marcher

a)Etude de la forme du marche

b) Analyse de la concurrence –Analyse FFOM (Swot)

c)Analyse de la situation des fournisseurs

d) Analyse de la clientèle réel et potentielle

e)Analyse des produits disponible sur le marche

V. Présentation du produit a propos aux consommateurs

VI. Analyse de la faisabilité du projet

a)Analyse de la faisabilité technique

b) Evaluation des couts

-Couts de réalisation

-Couts récurrents

c)Détermination de la rentabilité du projet

d) Analyse de la faisabilité organisationnel

VII. Implantation de l ‘entreprise

a)Implantation de base

-Raison sociale /nom commercial

-Forme juridique

-Financement
-Bilan d’ouverture

b) Démarches administratives

-Recherche et location de l’espace d’implantation

-Aménagement de l’espace

-Acquisition de matériels et de mobiliers d’exploitation

-Recrutement et formation du personnel

c)Démarches légales

-Enregistrement du Nom commercial et de la raison social au MCI

-Paiement de la première patente a la DGI

-Publication de l’avis de formation de la société au journal officiel ou dans un quotidien

d) Démarche marketing

-Publicité (Radio, télévision, journal, Réseau sociaux ou autres)

-Journées portes ouvertes

-Ventes à prix spéciaux

VIII. Plan de gestion de la nouvelle entreprise

a)Plan de gestion de la production

b) Plan de gestion de Marketing

c)Plan de gestion de finance

d) Plan de gestion des ressources humaines

IX. Perspectives d’avenir de la nouvelle entreprise

a)Les stratégies d’affaires à envisager

b) Les stratégies directrice

X. Conclusion

Références
V-Présentation du produit a propos aux consommateurs

La mangue séché est un produit saisonnier apprécie au regard de ses expérience, le séchage de la
mangue pourrait être développé pour permettre a certains régions éloignes des centres urbains et
enclaves de s’appuyer sur une nouvelle forme de valorisation de ce produit. La mangue pourrait
être valorisée a la fois sur marche régional et international. Puisque la mangue est un fruit
saisonner et on ne pas les conserver durant toute l’année c’est pour cette raison que nous avons
installe cette entreprise séchage de la mangue pour que nous et les autres personnes avaient
toujours de la mangue a mangue durant toute l’année parce que la mangue c’est un fruit qui est
vraiment riche en vitamine et tout ses vitamines sont très bon et important pour le corps pour
qu’il reste en bonne sante.

Nous installons cette entreprise dans l’Artibonite parce que la place forte de la mangue en Haïti
est dans l’Artibonite. Elle représente la moitie de l’exportation de la mangue.

Force : Meilleure stabilité (infracteurs propres)

- valeur ajoutée et des exportations permettent au projet d’être éligible au régime de la zone
franche du code des investissements

-Faible niveau investissement

-Niveau rentabilité intéressant

-Retour sur investissement plus rapide (maximum 5ans)

-Délai de réalisation assez court

Le taux de

-Pas de concurrent

La mangue est riche en vitamine C, elle est également source de vitamine B9 et de manganèses
teneur en vitamine C est maximale lorsqu’elle n’est pas encore complètement mure. La mangue
est un fruit exotique gourmand qui a de vraies vertus sante, elle est notamment riche en
antioxydants, en fibres. La mangue fait partie des aliments antifatigue elle aide a réduire la
fatigue et renforce le système immunitaire, ce qui est utile en hivers.

La mangue est riche en poly phénols des substances antioxydants qui protègent les cellules du
corps contre les dommages causes par les radicaux libres. Elle contient des fibres digestes dont la
pectine<<ces substances permettent de réduire le taux de mauvais cholestérol, et il ne faut pas
oublier la présence de potassium qui favorise le contrôle du rythme cardiaque et le maintien
d’une pression artérielle normale>>. La mangue est un fruit climatérique qui murit rapidement
après récolte, la peau de la mangue est verte lorsque le fruit n’est pas encore mature et peut
devenir rouge, jaune ou garder sa couleur verte a maturité en fonction des cultivateurs. Le gout
peut varie en fonction de la zone géographique et du climat dans lesquelles le fruit est cultive. L
a mangue se présente comme un fruit en forme de poire, plus ou moins plein, ovale et plat ou
sphérique selon les variétés. Sa peau lisse et assez brillante peut prendre différentes teintes : de
vert-jaune a jaune orange tache de rouge ou de violet. La mangue est le fruit du manguier, grand
arbre tropical de la famille des Anacardiacées originaire des forets d’Inde du Pakistan et de la
Birmanie ou il pousse encore à l’état sauvage. Les autres éléments qui contribue au produit on
ajoute des qualités de sucre aux fruits qui normalement ne sont pas si sucres, il s’agit d’une
option idéale pleine de propriétés pour grignoter entre les repas et pour ouvrir l’appétit si vous
avez des invites, on ajoute aussi chili en poudre de jus de citron un peu de beurre , un peu
d’essence et de muscade.

VI-Analyse de la faisabilité du projet

A) Analyse de la faisabilité technique

La mangue constitue le produit leader pour le conditionnement du séchage en mois de mars a

Aout destine pour le marche d’exploitation, les produits déshydrates seront conditionnes en vrac
a destination des importations. L’analyse de la faisabilité technique de la mise en place et
d’exploitation d’une unité de séchage de mangue a saint –marc. Le résultat attendu est
l’élaboration d’un document ou livre qui analyse les conditions nécessaire sur le plan
d’équipement, en termes de matériels de transformation du séchage des mangues pour la
conservation du produit. En terme technique, tous les matériels sont déjà disponible pour que
l’entreprise soit mise en œuvre sans aucun contraint, des infrastructures. Au niveau
d’infrastructure on prend de trop pour l’achat des matériels venant de l’étranger (exporter) pour
qu’ils arrivent à l’heure dans le cas contraire on passe dans le plan B.

A présent la transformation de la mangue est une activité ou étape uniquement artisanale qui
constitue le séchage du fruit. On a deux façon de faire séchée la mangue, séchage solaire sous
bâche avec circulaire de l’aire par ventilateur, soit le séchage par gaz dans un four exporte etc.
Comme on a fait au Mali.

B) Evaluation des couts

L’analyse d’évaluation des couts comprend les couts de réalisation et celui de récurrent. Pour la
réalisation de cette projet a saint-marc du 31 décembre 2020 avec le support de l’agriculture
nécessairement on a fait des grands investissements pour le séchage des mangues en produit
déshydrates. Sur le marche nationales on a fait une demande mangue séché, la matière première
a saint- marc est en abandon. La mise en œuvre d’une unité de séchage industrielle cout 3
millions de gourdes.

- Le séchage solaire sous bâche séché le circulaire de l’aire par ventilateur au près de 200 milles
gourdes
- Achat de 5 camions, du prix de 400 milles gourdes par l’unité

- Energie (ED’H) de 50 milles de gourdes par mois

- Achat d’un terrain pour une somme de 300 milles gourdes

- Matériel de bureau 100000 milles gourdes

- Achat des fours pour 250 milles gourdes

Et les autres éléments de démarrage pour une somme de 180 milles gourdes

1-Tableau d’évaluation des couts de réalisation

Folio Rubrique Cout Ratio

1 Achat de terrain 300 000 64,37%
2 Achat de camion 200 000 0,42%
3 Groupe électrogène 250 000 5,36%
4 Autres éléments de 180 000 3,86%
démarrage
5 Matériel de bureau 100 000 21,45%
6 Achat des fours 210 000 4,5%
total 4 660 000 100%

Evaluation des couts de récurrents

Dans l’évaluation des couts de récurrent pour le séchage des mangues qui comprend également le cout
d’exploitation (cout fixe) et aussi des couts au niveau des ressources humaines car il nous faut des
hommes pour faire fonctionner notre entreprise.

2-Tableau couts d’exploitation

Folio Rubrique Cout Annexe1 Annexe2

1 Carburant 150 000 150 000 150 000
2 Electricité +eau 100 000 100 000 100 000
3 Publicité 85 000 85 0000 85 000
4 Produit 60 000 60 000 60 000
d’entretien
5 Matériel de 100 000 100 000 100 000
bureau
6 Formation de 80 000 80 000 80 000
séminaire
7 Service bancaire 50 000 50 000 50 000
 Ressources 330 000 330 000 330 000
humaines (Annexe
1)

NB : Les couts fixes mentionnes sont la pour les 3 premières années.

Dans l’évaluation des couts de récurrent, on a aussi besoin les ressources humaines pour la bonne
marche de notre entreprise enfin de manœuvre les différents matériels on va vous présenter le
salaire d’équipe sur un tableau.

Annexe 2

Tableau des ressources humaines

Folio Poste Quantité Salaire Total

1 Directeur 1 50 000 50 000
2 Chef de production 2 40 000 80 000
3 Agent administratif 1 35 000 35 000
4 Chauffeur 3 15 000 45 000
5 Technicien 2 20 000 40 000
6 Secrétaire 1 15 000 15 000
7 Gardien 4 10 000 40 000
8 Agent d’entretien 1 10 000 10 000
9 Chef 1 15 000 15 000
d’approvisionnement
en matière
d’agriculture
total 17 210 000 330 000

NB : Les salaires des employés augmentent de 15% tous les trois(3) ans ou jusqu'à 3 ans et 6eme année.

C) Détermination de la rentabilité financier du projet

Compte des résultats prévisionnel sur les cinq premières années en gourdes
 ADDF Entreprise

Etat des résultats

Pour l’exerce clos le 31 décembre 2021

1) Produit d’exploitation

Vente 980 000

Escompte/vente (4900)

R /R ?/Vente (6450)

Vente nette 964650

CMV

STOCK1 96500

Achats 836000

Escompte/Achat B (10700)

R/R /Achat (5700)

Achat net 819600

Frais sur achat 71600

CMA 824200

CMDV 920700

STOK2 (97000)

CMV (823700)

MBB 140950

Charge d’exploitation
Publicité 4000

Electricité 2500

Produit entretien 260

Matériel de bureau 3000

Formation séminaire 2500

Service bancaire 1200

Charge des employés 100000

Honoraire 200

Réception 300

Téléphone 1500

Transport 3700

Assurance 2100

Carburant 2000

Petit outillage 600

Fourniture de bureau 21100

Autre frais 500

Total de charges d’exploitation (126760)

Bénéfice 14190
 ADDF.enr

2) Etat des résultats

Pour l’exercice clos le 31 décembre 2022

Vente 465000

Achat (32600)

Marge B Brut 139000

Charge d’exploitation

Publicité 3200

Electricité 3000

Produit entretient 300

Matériel de bureau 3000

Service bancaire 1500

Honoraire 300

Réception 310

Téléphone 2000

Frais de transport 3800

Assurance 2100

Carburant 2000

Fourniture de Bureau 600

Autre frais 500

Charge des personnels 100 000

Total des charges (122610)

Benefice 16390

ADDF. enr

Etat des résultats

Pour l’exercice clos le 31 décembre 2023

Produit d’exploitation

Ventes 465100

Achats (327 000)

Marge B Brut 138100

Charge d’exploitation

Publicité 3200

Electricité 3100

Produit entretient 310

Matériel Bureau 3000

Service Bancaire 1500

Amortissement 800

Réception 310

Téléphone 2100

Frais de transport 3900

Carburant 2100

Fourniture Bureau 600

Autre frais 600

Charge personnel 100 500

Total des charges (121520)

Bénéfice 16580

ADDF enr

Etat des résultats

Pour l’exercice close le 31 décembre

Produit d’exploitation

Ventes 470690

Achats (330 100)

MBB 140590

Charges d’exploitations

Publicité 3000

Electricité 3100

Produit entretient 320

Matériel de bureau 3200

Service Bancaire 1600

Honoraire 320

Réception 350

Téléphone 3500

Frais transport 4000

Carburant 2300

Fourniture de bureau 700

Autres frais 700

Charges personnels 100500

Total des charges d’exploitations (123 590)

Bénéfices 17000

Tableau de calcul de la DRI

Folio Année Bénéfice net Facteur Flux financière

d’actualisation
1 2021 14 190 (1+0,15)-1 12339,13 12339,13
2 2022 16 390 (1+0,16)-2 12393,19 24732,32
3 2023 16 580 (1+0,15)-3 10901,61 35633,93
4 2024 16580 (1+0,15)-4 9479,67 45113,6
5 2025 17000 (1+0,15)-5 8452,00 53565,6
6 total 53565,6

Calcul de la DRI

i=15% DRI= nj-1+I-CFJ-1

I=35 000 f2

DRI =2+35000-24732,32 X 12

10901,61

DRI =2+0,94

DRI=2 ans 11mois

Calcul de la VAN

VAN = flux annuel total – investissement

VAN= 53565.6 – 35000= 18565.6

Puis ce que la VAN du projet est positif on peut conclure que le projet est rentable

La rentabilité du projet est …………………………………………………………………………….. 18565.6 Gourdes

d) Analyse de la faisabilité organisationnelle

Dans ce point, on fait sortir les moyens utilises par ADDF notamment le personnel de
l’entreprise. Cette analyse peut permettre de coordonner, d’organiser et de gérer les facteurs
humains dans le but de bien structurer de l’entreprise ainsi que l’organigramme.

Le choix de la juridique est souvent la 1ere décision a apprendre car l’avenir et le succès de
ADDF peuvent en dépendre et les conséquences d’un mauvaise peuvent être grave. ADDF est
une société de personne sa responsabilité est limite.

L’organigramme est une symbolique de la hiérarchique, il représente le résultat du processus de

regroupement par ailleurs il reflète la répartition des taches et la liaison hiérarchique de
l’entreprise. En effet, l’atteinte de l’objectif fixe par la société dépend de la mobilité et de la
compétence du personnel
 Le schéma représente la structure de l’organigramme de l’ADDF

Directeur

Secretaire

Chef de
Agent
production
administratif
Agent
d’entretient
Agent
Chauffeur
administratif

Gardien
Technicien
Le directeur est la pour superviser les activités de service de secrétariat ainsi que (service de production,
service administratif). Les responsables de service coordonnent tous les activités internes de leur
direction. Ils rendent compte a la direction générale pour que cette dernière puisse prendre des mesures
nécessaires. La performance d’ADDF dépend de la qualité du personnel.

Comme toute autre forme de structure organisationnelle, cet organigramme possède ces propres
avantages et inconvénients. Ces avantages résident sur la (performance) responsabilité spécifique
de chaque poste, ces inconvénients reposent sur le problème d’ingérence, le non respect de la
hiérarchie pourrait perturber l’organigramme.

c) DEMARCHES LEGALES

Enregistrement du non commercial et de la raison sociales MCI

1- On consulte la direction des affaires juridique du ministère du commerce et de l’industrie

le registre pour vérifier que le nom qu’on choisi n’est pas déjà enregistre
2- On adresse une requête au ministre du commerce et de l’industrie affranchie d’un timbre
mobile de 5 gourdes a la DGI et contiennent les informations suivi
3- Les noms prénoms et domicile des propriétaires
-Augustin Dany (Charrette Saint-Marc)
-Cicéron Alourde (Rue Paulin 2 Saint-Marc)
-Malvoisin Dorothie (Chemin neuf Saint-Marc)
-Pierre Fedena (La scierie Saint-Marc)

4- Numéro de la carte d’identité fiscale NIF

5-L’adresse du ou des requérants

6 Le nom commercial : Mango Pam

7-La branche d’activité : transformation agricole

Tel : 3338-4279/38883445

Courriel : ADDF Erng.fr

La requête sera dépose dans sa version originale accompagnée de deux autres copies

FINANCEMENT
 Bilan d’ouverture

Au 1 er janvier 2021

Actif

Encaisse 700 000

Terrain 300 000

Total de l’actif 1 000 000

Passif

Emprunt 500 000

Part des collaborateurs 500 000

Total passif 100 000

d) Démarches marketing

Publicité, radio, télévision, journal, réseaux sociaux

Pour le marketing nous utiliserons tout les moyens possibles afin de sensibiliser la population
Artibonitienne, nous aurons des sports dans plusieurs radio et télévision dans le département, avec la
technologie les réseaux sociaux facilitent la circulation des informations, nous aurons un compte sur
chaque réseaux
Journées portes ouvertes

Nous organiserons des a expositions a porte ouvertes et a prix, spéciales et aussi des faires agricoles a
fin d’exposer notre produit en plus nous des fliyers a distribue dans endroits publique, dans les rues, les
écoles, les églises pour les inviter à consommer un produit locale qu’il pourra (manger pendant toute
l’année).

VIII- Plan de gestion de la nouvelle entreprise

Parler de la gestion de la nouvelle entreprise c’est de décrire le mode d’organisation de l’entreprise pour
la gestion du personnel , on fera la rémunération a la fin de chaque mois et des primes pour certains
moment spéciale comme la fête des mères et des bonus a la fin de l’année dans le but récompenser et
les motives beaucoup plus on tiendra toujours a les féliciter pour leur performance au sein de
l’entreprise , cette valeur ajoutée permettra aux employés de prendre en charge les objectifs de
l’entreprise.

Pour la gestion du finance de l’entreprise, les emprunts pour le fonctionnement et la vente du produit
sont nos sources de revenu pour les sortis de fonds nous aurons des frais de fonctionnement de
l’entreprise, la rémunération des employés pour la sensibilisation des habitants, les spots télévise,
impôt, taxe.

La gestion de la production est tout a fait autre chose , une entreprise de production a un
fonctionnement différent surtout pour un produit a consommer, les mesures d’hygiène et les normes
internationales, la chaine de production doit avoir une surveillance pertinente pour produire les
mangues séché, on doit suivre le processus de l’achat des mangues au séchage les personnes
responsables de la production et le prix du produit sera acceptable par les consommateurs.

Gestion du Marketing
La gestion du Marketing est l’une de nos priorité tout au long de notre implantation jusqu'à la mise en
œuvre de l’entreprise l’équipe de Marketing travaille et utilise toutes les moyens nécessaire pour mettre
les habitants au courant et pour les encourager a consommer un produit locale sans substance chimique
tout au long de la vie de l’entreprise un fond spécial sera a la disposition de l’équipe de Marketing afin
de fidéliser les clients et de garder notre place sur le marche.

Une entreprise nouvelle sur un marche qui n’est encore exploite parait très aventagieux pour nous
malgré de nombreux difficulté rencontres lors de l’implantation de l’entreprise nous vivons encore plus
haut.

Pour les années a venir, nous souhaitons internationalisé notre produit, et intégrer le séchage d’autres
fruits, comme l’ananas, la pomme, le raisin. Nous souhaitons augmenter le niveau de notre production
et aussi mettre des points de vente dans plusieurs autres villes.

a)stratégie d’affaire a envisager dans le cadre du point de stratégie d’affaire, si tout les employés ne
peuvent pas a travailler ensemble pour le développement de l’entreprise, cela peut impliquer l’
émergence d’un leadership fort au sein de la filière et aussi de faire rappeler de grand priorités et
l’objectifs a atteindre pour ADDF que concerne tous les acteurs.

Notre plus grande priorité, ADDF vise de devenir une grande entreprise d’agro-alimentaire dans toute la
caraïbe.

Dans la transformation de l’unité de production pour le séchage des mangues, dans 3 a 4 ans dans la
commune de Saint-Marc.

-L’augmentation substantielle de volume de production notamment pour la mangue vient dans leurs
sections communales les plus éloignés

-Professionnalisation de la filière

-L’amélioration de la qualité de produit mis sur le marché

-L’entreprise vise à adopter l’intégration verticale en Amont c'est-à-dire de devenir le fournisseur d’elle-
même, en faisant la culture de la mangue, a la compagne un peu éloignés du site de séchage. Employant
ainsi des agronomes instruite pour ce travaille.

Domination par les couts : puisqu’on n’a pas de concurrent on est dans une situation de monopole, mais
on tiendra compte de la situation financière du consommateur tout en laissant le produit sur le marché
à un prix faible par rapport a notre cout de production moins élevé

XI-Perspective d’avenir de la nouvelle entreprise

Une stratégie directrice détermine les secteurs d’activités dans lesquels une entreprise est activité ainsi
que le degré de son implication dans ces secteurs. Avant d’analyser le site web d’une entreprise, il est
nécessaire de prendre un peu de recul.

La stratégie directrice sert a déterminer les secteur s d’activités ou l’entreprise veut œuvrer. La stratégie
de spécialisation consiste a concentrer ses activités sort dans le transport par conteneurs réfrigères.

Toutes les stratégies retenues dans les choix stratégiques doivent être cohérentes entre elles tout
comme les décisions que vous prendrez pour votre entreprise doivent permettre la mise en œuvre de
vos stratégies. Apres la première année d’opération, consultez les documents intitules FFOM et
cohérence stratégique qui vous permettront de relustrer vos stratégies au besoin.

On a plusieurs stratégies directrices

-Spécialisation en transport standard

-Spécialisation en transport réfrigère

-Diversification horizontalement

-Intégration verticale
Une stratégie directrice de l’entreprise c’est une stratégie qui détermine les secteurs d’activités dans
lesquels l’entreprise désire être ou ne plus être, et l’envergure de ses activités dans ces secteurs.

Une stratégie fonctionnelle bien formée est l’un des éléments les plus importants de la structure même
de la société et un gage de grande efficacité. Pour bien planifier les activités déterminer les priorités, il
est nécessaire de séparer avec précision les pouvoirs, les taches et les objectifs de chaque service et des
employés eux-mêmes.

Une stratégie fonctionnelle est un élément de soutien dans l’ensemble stratégique global, qui détermine
l’orientation d’un sous-système fonctionnel distinct de la gestion de l’entreprise, qui garantit la
réalisation des objectifs et des taches assignées. Il s’avère que les stratégies de niveau supérieur
(concurrentiel et d’entreprise) donnent des taches, tandis que les stratégies fonctionnelles montrent
comment ces solutions on d’autres peuvent être mise en œuvre.

Les stratégies fonctionnelles d’une entreprise sont formées par les autorités compétences des sous-
systèmes individuels. Tous le monde voit la solution des problèmes et la réalisation des objectifs à sa
manière, ce qui entraine souvent des déséquilibrés et des contradictions. Et les gestionnaires sont tenus
de créer une structure harmonieuse et mutuellement complémentaire de stratégies fonctionnement.
Pour cela, vous avez besoin de :

-Participation de tous les gestionnaires à la création d’une stratégie générale

-Il est nécessaire de coordonner tous les éléments et la coordination

L’élaboration d’une stratégie fonctionnelle est un processus complexe et en plusieurs étapes qui doivent
être contre sur la liste des éléments suivants :

1-L’efficacité des stratégies précédemment adoptées

2-Evaluer l’état de l’environnement interne et externe de l’entreprise et déterminer le niveau

l’influence sur l’entreprise. Rechercher et mettre en œuvre les opportunités potentielles, éviter ou
résoudre les menaces.

3-Formation de principes et de recommandations pour le développent

4-Objectifs et indicateurs de performance clés à long terme

5-Les principales activités et leurs ressources (financières, matérielles et humaines)

6-La solution des problèmes d’organisation et de gestion

7-Le résultat attendu des stratégies fonctionnelles mises en œuvre de la société

La stratégie fonctionnelle correspondait quant à elle à la répartition des ressources entre les différentes
fonctions de l’entreprise (finance, production, marketing, recherche et développement, gestion des
ressources humaines).
Conclusion

En conclusion, l’étude de ce de production de fruit séchés a été activée suite a l’analyse des
opportunités qui existent, de sa rentabilité financière ainsi que du contexte dans lequel va
évoluer les autres activités. Outre le souci de viabilité financière du projet, nous avons
également mis en avant la contribution du projet au développement économique, social dans la
commune de Saint-Marc Comini anbas gros morne, ou sera implante de l’unité de
transformation des mangues séchés, ce projet participe en effet dans la lutte contre le
chômage, On a fait des études importante chacun contribue a la justification de la pertinence,
de la faisabilité et aussi de la viabilité.

En effet, on met accent sur les résultats de l’étude de marche réalise, et stratégie politique
marketing envisage. L’étude du marche a aussi déterminé le prix de ventes des produits finis. En
suite, nous mis en exergue la conduite de projet et le processus de production allant de la
réception des matière (fruit frais) jusqu'à commercialisation tout en considérant tous les
moyens a mobiliser (MP) matériels, Ressources Humaine. Et d’autre étude a permis de
présenter les résultats des analyses de faisabilité ou l’étude financière de ce projet a partir du
cout des investissements et aussi étude de la rentabilité, il nous permet aussi d’estomer le
volume d’investissement et de vérifier si la proposition est convenablement saine, rentable et
faisable avant d’engager des sommes importants par l’évaluation économique, social et
financière. L’un de nos grand objectif est la mise en place de cette unité de séchage dans les
sections rurale de haut saint – marc est déterminer ses impacts au niveau de la localité
d’implantation. Au point de vue financière les résultats de l’étude effectue suivant les outilles
d’évaluation comme ORI, VAN, le seuil de rentabilité et les ratios de résultat tout en tenant
compte des critères d’évaluation comme pertinence, l’efficience et la durabilité.

Pour conclure, on peut dire que ce projet de l’unité de production de mangue séchée à saint-marc est
faisable, rentable et réalisable

ANNEXE
 Patente

ADDF Entreprise
 Déclaration de la patente

Pour l’exercice fiscal : 2020-2021

Secteur d’activité : transformation

Lieu : Saint-Marc

DF…………………………………200G

DVL………………………………….

Montant a payer……………..200G

DSAV (200x2%\100)…………1

Intérêt de retard……………..

Montant a payer…………….201G

Le montant a paye est : 201G

Dans l’évaluation des couts de récurrent, on a aussi besoin les ressources humaines et les différents
matériels pour la bonne marche de notre entreprise. On va vous présenter le salaire d’équipe sur un
tableau.

Tableau des Ressources humaines ANNEXE

Folio Poste Quantité Salaire Total

1 Directeur 1 50 000 50 000
2 Chef de produit 2 40 000 80 000
3 Agent administratif 1 35 000 35000
4 chauffeur 3 15 000 45 000
5 technicien 2 20 000 40 000
6 secrétaire 1 15 000 15000
7 Gardien 4 10 000 40 000
8 Agent d’entretien 1 10 000 10 000
9 Chef 1 15 000 15000
approvisionnement
en matière
d’agriculture
10 Total 17 330 000