Université de Sfax

Ecole Nationale d’Ingénieurs de Sfax

Département Génie Civil

RAPPORT DE STAGE
(INITIATION)

ENTREPRISE KAMMOUN FREDJ

PREPARER PAR ENCADRER PAR

EL EMANA MOCTAR M. KHALED MAALLA

GC1S2-GP1

Année Universitaire: 2022-2023

REMERCIEMENT

Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’école nationale
d’ingénieurs de Sfax et les intervenants professionnels responsables de la formation génie civil
pour m’avoir assuré ce stage.
Tout d’abord, ce travail ne serait pas aussi riche et n’aurait pas pu avoir le jour sans l’aide et
l’encadrement de Mr Khaled MAALA, je le remercie pour la qualité de son encadrement
exceptionnel, pour sa patience, sa rigueur et sa disponibilité durant ma préparation de ce
rapport.
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude envers l'équipe de l’entreprise Kammoun Fredj pour
m'avoir offert l'opportunité de réaliser mon stage au sein de leur structure.
Un remerciement spécial à Mr Bechir pour son encadrement précieux et à toute l'équipe du
chantier pour son accueil chaleureux. Cette expérience a été une immersion enrichissante dans
le monde de la construction.
Merci à tous pour cette opportunité et les enseignements inestimables.
TABLE DE MATIERE
INTRODUCTION ............................................................................................................................................... 1

CHAPITRE I. PRESENTATION DU PROJET .......................................................................................................... 2

I. 1. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE ................................................................................................................ 2

I. 2. PRESENTATION DU PROJET.......................................................................................................................... 2

CHAPITRE II. MATERIAUX ET MATERIELS ......................................................................................................... 3

II. 1. MATERIAUX UTILISES .................................................................................................................................. 3

II. 1. 1. Béton ................................................................................................................................................. 3
II. 1. 2. Panneaux de coffrage ........................................................................................................................ 5
II. 1. 3. Armatures .......................................................................................................................................... 5
II. 2. MATERIELS UTILISES ................................................................................................................................... 6
II. 2. 1. Grue à tour ........................................................................................................................................ 6
II. 2. 2. Camion toupie ................................................................................................................................... 6
II. 2. 3. Pompe à béton .................................................................................................................................. 7
II. 2. 4. Bétonnière ......................................................................................................................................... 7
II. 2. 5. Echafaudages .................................................................................................................................... 8
II. 2. 6. Outillages chantier ............................................................................................................................ 8

CHAPITRE III. GROS ŒUVRES ........................................................................................................................... 9

III. 1. LES POTEAUX ................................................................................................................................................. 9

III. 1. 1. Introduction ...................................................................................................................................... 9
III. 1. 2. Traçage des axes .............................................................................................................................. 9
III. 1. 3. Ferraillage....................................................................................................................................... 10
III. 1. 4. Coffrage .......................................................................................................................................... 10
III. 1. 5. Bétonnage ...................................................................................................................................... 11
III. 1. 6. Décoffrage ...................................................................................................................................... 12
III. 2. LES POUTRES ............................................................................................................................................... 12
III. 2. 1. Introduction .................................................................................................................................... 12
III. 2. 2. Ferraillage....................................................................................................................................... 13
III. 2. 3. Coffrage .......................................................................................................................................... 13
III. 2. 4. Bétonnage ...................................................................................................................................... 15
III. 2. 5. Décoffrage ...................................................................................................................................... 15
III. 3. LES PLANCHERS ............................................................................................................................................ 16
III. 3. 1. Introduction .................................................................................................................................... 16
III. 3. 2. Eléments de planchers .................................................................................................................... 17
III. 3. 3. Coffrage .......................................................................................................................................... 17
 III. 3. 4. Les étapes de mise en place des éléments...................................................................................... 17
III. 3. 5. Bétonnage ...................................................................................................................................... 18
III. 4. LES VOILES .................................................................................................................................................. 18
III. 4. 1. Introduction .................................................................................................................................... 18
III. 4. 2. Traçage des axes ............................................................................................................................ 19
III. 4. 3. Ferraillage....................................................................................................................................... 19
III. 4. 4. Coffrage .......................................................................................................................................... 20
III. 4. 5. Bétonnage ...................................................................................................................................... 20
III. 4. 6. Décoffrage ...................................................................................................................................... 21
III. 5. LES ESCALIERS .............................................................................................................................................. 21
III. 5. 1. Introduction .................................................................................................................................... 21
III. 5. 2. Traçage des axes ............................................................................................................................ 21
III. 5. 3. Coffrage .......................................................................................................................................... 22
III. 5. 4. Ferraillage....................................................................................................................................... 23
III. 5. 5. Bétonnage ...................................................................................................................................... 23
III. 5. 6. Décoffrage ...................................................................................................................................... 24

CHAPITRE IV. SECONDES ŒUVRES ................................................................................................................. 25

IV. 1. DEFINITION ................................................................................................................................................. 25

IV. 2. MURS ........................................................................................................................................................ 25
IV. 3. DALLE D'ILOTS ............................................................................................................................................. 25
IV. 4. LINTEAU ..................................................................................................................................................... 26

CHAPITRE V. PROBLEMES RENCONTRES ........................................................................................................ 27

CONCLUSION ................................................................................................................................................. 29

ANNEXES ....................................................................................................................................................... 30
INTRODUCTION

Durant ma première année en Génie Civil, nous avons la chance de pouvoir réaliser un stage
ouvrier d’une durée de 4 semaines. Ce stage fait partie intégrante des études de Génie Civil.

Cette expérience me permettra d’appréhender au mieux la vie au sein d’une entreprise, de voir
les aspects techniques et organisationnels sur des chantiers du Bâtiment et de Travaux Publics.

L’ENIS nous laissait le choix d’effectuer ce stage dans des entreprises de BTP, donc j’ai
effectué mon stage dans un chantier d’un bâtiment.

Le projet consiste au suivi des travaux d’un immeuble résidentiel et commercial, comportant
un sous-sol, un RDC et six étages, situé à la route de Matar km2 à Sfax.

Dans ce rapport j’ai subdivisé le travail en 3 volets :

• Dans un premier volet, j’ai présenté le projet (Chapitre 1), j’ai présenté l’entreprise
et le chantier.
• En deuxième partie, je vous exposerai les différentes étapes et les constructions
que j’ai vu durant les quatre semaines y compris le type de plancher spécial utilisé
dans ce chantier (Chapitre 2,3 et 4).
• Enfin, (Chapitre 5), est consacré aux problèmes rencontrés dans le chantier durant
ma période de stage et les solutions prévus.

RAPPORT DE STAGE D’INITIATION [1]

CONCLUSION

Mon immersion dans le chantier du projet résidentiel et commercial a été une aventure
professionnelle fascinante et instructive. Au fil des semaines passées au sein de l'équipe, j'ai eu
la chance d'observer et de participer activement à diverses étapes du processus de construction.

Le suivi des travaux m'a permis d'explorer le monde complexe et dynamique du bâtiment, du
gros œuvre aux secondes œuvres. J'ai pu voir de près l'exécution des tâches, l'utilisation des
engins tels que les grues, les bétonnières, et bien d'autres, ce qui a considérablement élargi ma
compréhension des opérations sur le chantier.

La coordination efficace dirigée par le chef de chantier a été une leçon précieuse. Sa capacité
à guider les ouvriers, à résoudre rapidement les problèmes et à maintenir un environnement de
travail productif m'a inspiré. J'ai observé comment les décisions stratégiques et la
communication claire ont un impact direct sur la progression du projet.

La phase de réception par le bureau d'étude et de contrôle a été une expérience éducative
supplémentaire. J'ai compris l'importance de la conformité aux normes, de la documentation
précise et de la collaboration avec les différents acteurs du projet pour assurer la qualité et la
sécurité.

En somme, ce stage a été bien plus qu'une simple introduction à la construction. Il a été une
immersion complète dans le fonctionnement quotidien d'un chantier, avec des leçons pratiques
qui dépassent largement les enseignements théoriques. Cette expérience renforce ma passion
pour le secteur de la construction et me donne une base solide pour aborder de futurs projets
professionnels.

Je tiens à exprimer ma gratitude envers toute l'équipe du chantier pour son accueil chaleureux,
son partage de connaissances et son soutien continu tout au long de cette aventure. Cette
expérience restera sans aucun doute une pierre angulaire dans mon parcours professionnel à
venir.

RAPPORT DE STAGE D’INITIATION [29]

 Annexe1
BLOC A1

LEGEND ETAGES

6éme étage

5éme étage

4éme étage

3éme étage

2éme étage

1er étage

RDC

LEGEND PLANCHERS

Planche (Entrevous
avec poutrelles PF)
Plancher (Hourdis
avec nervures)

Chape en BA
 Annexe2
BLOC A2

LEGEND ETAGES

6éme étage

5éme étage

4éme étage

3éme étage

2éme étage

1er étage

RDC

LEGEND PLANCHERS

Planche (Entrevous
avec poutrelles PF)
Plancher (Hourdis
avec nervures)

Chape en BA
 Annexe3
BLOC B1

LEGEND ETAGES

Sous-Sol

RDC

1er étage

3eme étage

Niveau TN

LEGEND PLANCHERS

Planche (Entrevous
avec poutrelles PF)
Plancher (Hourdis
avec nervures)

Chape en BA
 Annexe4
BLOC B2

LEGEND ETAGES

Sous-Sol

RDC

1er étage

3eme étage

Niveau TN

LEGEND PLANCHERS

Planche (Entrevous
avec poutrelles PF)
Plancher (Hourdis
avec nervures)

Chape en BA
 Annexe5
PLAN D’INSTALLATION
ROUTE EL MATAR DE CHANTIER

BLOC A1 BLOC A2
LEGEND

Blocs

Madriers

Granulats et ciment

BLOC B1 BLOC B2 Stock d’eau

Bétonnière

Bureau du chantier

Poste ferraillage

Cantonnements

Briques

Déchets chantier

Stocks Poutrelles PF

Stocks Entrevous

Grie à tour
 Annexe 6: Vue Grie a tour
3D du chantier
Equipe de
coffrage (les
menuisiers)
Ouvriers pour la grue
• Un ouvrier qui Chef de l’équipe
commande la grue à tour de ferraillage
• Un autre pour assurer la
sécurité de manutention

Chef chantier
Ouvriers pour
Bétonnière Ferrailleurs

Camion de
transport
Il fait la
livraison des
granulats,
ciment,
poutrelles PF…
Cantonnements
de chantier

Postes Ferraillage
Poutrelles
Préfabriqués
Bureau Chantier

Bétonnière Granulats (Sable

et Gravier)

Rentrée Rentrée