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Cours de Physiologie FSS Le système nerveux
INTRODUCTION
I - LES RECEPTEURS
Les récepteurs sont des transducteurs qui transforment les stimuli en influx
nerveux. Ils sont le point de départ des neurones afférents périphériques.
Les systèmes de réception d'information sont classés en extérocepteurs,
propriocepteurs et intérocepteurs. Dans ce cadre, les afférences sensibles amenant les
informations au système nerveux central seront subdivisées en extéroceptives,
proprioceptives et intéroceptives.
- Les extérocepteurs sont des récepteurs de surface renseignant sur différents éléments du
milieu extérieur (température, osmolarité ou salinité, pression en oxygène ou CO2, tension,
odeur, goût, etc…). Ils renseignent ainsi sur la nature de la relation que peut établir à un
moment donné l’organisme avec son environnement.
- Les propriocepteurs sont des récepteurs internes renseignant sur la position spatiale des
membres et des autres parties du corps ainsi que sur l'intensité d'un effort en enregistrant
la tension développée au niveau des muscles et des tendons.
- Les intérocepteurs sont également des récepteurs internes mais qui eux renseignent sur
l'environnement et le statut relationnel des organes internes (température, osmolarité,
salinité, pression partielles en O2 ou CO2, pH, douleur, tension, etc…).
- Les télérécepteurs sont les récepteurs des organes de sens : récepteurs cochléaires,
rétiniens, ou les chémorécepteurs du goût et de l’olfaction.
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II – LE SYSTEME AFFERENT
Dans le système afférent, les corps cellulaires sont toujours à l'extérieur du système
nerveux central. Celui-ci reçoit en fait les prolongements axonaux, groupés en nerfs
sensoriels, de cellules qui sont le plus souvent bipolaires, parfois multipolaires dans la
mesure où elles présentent un ou plusieurs prolongements allant aux récepteurs sensoriels
qu'elles innervent. Les récepteurs eux-mêmes peuvent être soit des évolutions de cellules
nerveuses elles-mêmes soit des structures non nerveuses connectées par voie synaptique au
système nerveux afférent. Les corps cellulaires sont le plus souvent regroupés dans des
structures ganglionnaires.
Les voies motrices partent du système nerveux central dans lequel sont logés les
corps cellulaires faisant synapse le plus souvent avec des prolongements d'interneurones,
parfois directement avec des terminaisons d'afférences sensorielles. Les prolongements
axonaux, organisés en nerfs moteurs, vont directement innerver les muscles squelettiques.
La transmission vers les muscles, tout particulièrement vers les muscles locomoteurs, est
généralement extrêmement rapide, sans relais synaptique, pour limiter au maximum le
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temps de réaction, une fois le type d'action à effectuer ayant été "décidé" par le système
nerveux central. C'est au niveau de ces nerfs moteurs que l'on trouve les vitesses de
transmission les plus élevées, allant jusqu'à 100 m/s.
Les neurones s’organisent pour former des nerfs. On distingue 2 types de nerfs : les
nerfs rachidiens et les nerfs crâniens.
Les racines postérieures contiennent des neurones afférents sensitifs dont le corps
cellulaire se trouve dans les ganglions spinaux et forment les cellules en T et les territoires
cutanés correspondant sont appelés dermatomes.
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