1. Donner une définition de la biologie en tant que discipline scientifique.

Biologie: science du vivant

2. Démontrer les applications et les implications de la biologie dans la société.

➔ Botanique
➔ Médecine
➔ Agriculture

3. Connaître la démarche de la méthode scientifique et savoir l’appliquer.

● Approche descriptive
○ Observer, noter, comparer, décrire
○ Bcp utilisé par les premiers biologistes
○ Quand on connaît peu le sujet
○ Observations nombreuses → théorie
○ Raisonnement inductif (processus mental avant d'avoir une théorie)

● Approche par hypothèse

○ Observation, Identifier le problème
● Ex.: télécommande ne marche pas
○ Hypothèse (avec assurance et ∅ de nuance)
■ Simple
■ Vérifiable
■ Réfutable
● Ex.: piles mortes
○ Prédiction (2)
■ Si (mon hypothèse est vraie ou fausse)
■ Et que (experience a faire)
■ Alors j’observe (résultat attendu)
● Changer piles → marche / marche pas
○ Vérification
■ Témoin (tt est présent sauf variable que l’on veut tester) (+/-)
● Changer piles → marche
○ Interprétation
● Problème → piles
○ Répétition
○ Théorie
■ Généralisation faite à partir de nombreuses observations
■ Considéré comme vraie par les scientifiques
 ➢ Observation structurée
➢ Expérimentation avec témoin

4. Expliquer les caractéristiques fondamentales du vivant.

a. Auto conservation b. Auto régulation c. Auto reproduction

➔ Capable de se maintenir en
vie (structure)
◆ Puise NRJ de son
environnement
ex.: plante → photosynthèse
(Soleil)
animaux / humain → manger
(ex.: mouche boit le sang)
◆ Élimine ses déchets
◆ Remplace cstment ses
molécules qui se dégradent
➔ Forme et limites (ex.: peau)
➔ Réaction au milieu externe → ➔ Être vivant peut produire un
modification du comportement autre être vivant par lui-même
➔ Réagir aux changements ou avec un semblable
environnementaux 1. Naissance
➔ Principe d'homéostasie (état 2. Croissance
stable) 3. Reproduction
1. Perçoit les changement du 4. Mort/ disparition (ex.;
milieu externe bactéries)
2. Modifie le comportement pour
s’y adapter
3. Génère du mvt (ex.: au niveau
ȼlaire)

● Classification
○ Domaine
○ Règne (ex.: animal, végétal, champignon)
○ Embranchement
○ Classe
○ Ordre
○ Famille
○ Genre
○ Espèce
 5. Connaître les caractéristiques générales des trois domaines et des quatre règnes
d’organismes vivants

a. Archéobactéries b. Bactéries c. Eucaryotes*

➔ uniȼlaire ➔ Uniȼlaire ➔ Uniȼlaire ou pluriȼlaire
➔ Entre 0,1𝛍m et 15𝛍m ➔ 1𝛍m à qlq 𝛍m ➔ 10𝛍m à pls m
➔ ADN circulaire ➔ ADN circulaire ➔ ADN linéaire
➔ ∅ de noyau ➔ ∅ de noyau ➔ Ȼ avec noyau
➔ Vie dans milieux extrêmes ➔ Vie dans milieux variés ➔ Habitats variés
➔ (Très simple)

Règnes (Eucaryotes)*

➔ Protistes ➔ Animaux
● Uniȼlaire ou multiȼlaire ● Pluriȼlaire
● Qlq 𝛍m a pls m ● Qlq mm à pls m
● Autotrophe ou hétérotrophe ● De paroi ȼlaire
● Ȼ tt semblable ou presque ● Hétérotrophe
● mobile
➔ Eumycètes
● Champignons vrais ➔ Plantes
● Paroi ȼlaire chitine ● Pluriȼlaire
● Ȼ Multinuclées ● Qlq mm a pls m
● Hétérotrophe (mange qqch d'autre) ● Autotrophe (photosynthèse)
● Très près des animaux ● Paroi de cellulose

6. Décrire les niveaux d’organisation du vivant.

Niveau d’organisation Définition Exemple

Atome + Petite particule pouvant réagir chimiquement

Molécule Pls atomes liés chimiquement avec propriété

originale

Organite Pls molécules, Organe d’une ȼ

Cellule Unité de vie (fcts du vivant)

Tissu Regroupement de ȼ assurant 1 fct

Organe Association de tissu assurant une tâche +

complexe

Système Association d’organes assurant une tâche très

 complexe

Organisme Individu qui peut effectuer les 3 fcts du vivant

Population Ensemble d’organisme de même espèce,

moment, temps

Communauté Ensemble des populations d’un lieu donné

(tout ce qui est au m endroit)

Écosystème Communauté + facteurs abiotiques (vivant +

non-vivant)

Biosphère Ensemble des écosystèmes

7. Résumer la théorie cellulaire (4).

a. Tous les êtres vivants sont fait d’une ou pls ȼ
b. Toute ȼ provient d’une autre ȼ
c. Ȼ → unité vivante (de base)
d. Ȼ renferme info nécessaire pour son fonctionnement et sa reproduction

8. Exprimer que les organismes unicellulaires effectuent toutes les fonctions de la vie.
● Trois fonctions du vivants
○ Auto regulation
○ Auto conservation
○ Auto reproduction

9. Comparer la taille relative des molécules, l’épaisseur des membranes cellulaires, des virus,
des bactéries, des organites et des cellules, en utilisant les unités appropriées

Objet Taille

molécule

Membrane cellulaire 7,5 nm

virus 20 nm-300 nm

bactéries 0,1µm-1µm

organites

cellules 1µm- 1 mm

10. Expliquer que les organismes multicellulaires présentent des propriétés émergentes
● Niveau cellule → vie
11. Identifier les caractéristiques fondamentales des virus.
● Molécule d’acide nucléique (ADN ou ARN)
● Capsule de protéine
➢ Propriétés
○ ∅ de métabolisme
○ Prend contrôle du métabolisme de son hôte → fabrique ses propres protéines
○ Infection → reproduction
○ Peut être inerte pendant des années (conditions stables)

1. Exprimer que les éléments chimiques les plus courants chez les êtres vivants sont le
carbone, l'hydrogène, l'oxygène et l’azote.
● Oxygène (O)
● Carbone (C)
● Hydrogène (H)
● Azote (N)
○ H2O → 80% de la masse des organismes vivants
○ Carbone → molécule organique

2. Exprimer un rôle pour chacun des éléments suivants indispensables aux organismes
vivants : le soufre, le calcium, le phosphore, le fer et le sodium.
● Soufre (S) → protéines
● Calcium (Ca) → contraction des muscles
● Phosphore (P) → transfers NRJ
● Fer (Fe) → capte l'oxygène (se retrouve dans les globules rouges)
● Sodium (Na) → indispensable au fonctionnement du système nerveux

3. Dessiner et légender un diagramme de la structure des molécules d’eau pour montrer leur
polarité et la formation des liaisons hydrogène.

Eau→ molécule inorganique (covalent)

Oxygène très gros → attire très fort e-
↳ Polarité →charges
↳ côté + et côté -
→ adhérence (se colle a une autre molécule
polaire)

→ liaison hydrogène
↳ H + atome -
4. Résumer les propriétés thermiques, cohésives et dissolvantes de l’eau.
● thermique
○ emmagasine la chaleur
○ stabilise la T° de l'atmosphère + océans
↳ accumule chaleur → relâche progressivement
○ glace flotte → eau à 4° + lourde
○ création des courants marins

● cohésive (tendance à se coller)

○ polaire → cohésion
○ formation de pont H (liaison faible)
○ H2O avec H2O
○ ex.: verre d’eau qui ne déborde pas
● dissolvantes
○ très bon solvant
○ polarité permanent de dissoudre les molécules ioniques
○ mettre en solution les molécules polaires/ dissolution (hydrophile)
○ ∅ dissolution → hydrophobe

5. Expliquer le lien entre les propriétés (7) de l’eau et ses utilisations par les organismes
vivants en tant que liquide de refroidissement, milieu où se déroulent les réactions
métaboliques et milieu servant au transport.
● Adhérence (se colle aux molécules polaires)
○ ex.: papier buvard
● Bon solvant
● Cohésion (se colle entre elles)
○ ex.: utilisation d’une paille
● Glace flotte
○ ex.: courants marins
● Eau est liquide
○ ex.: transport par bateau
● pH (potentiel d'hydrogène)
○ mesure la [C] en ions H+
○ pH eau pure → 7 (neutre/basique)
● retient la chaleur
○ ex.: transpiration
6. Connaître les différents groupements fonctionnels retrouvés dans les molécules
organiques; être capable de reconnaître visuellement et de distinguer chacun de ces
groupements fonctionnels.
● Carbone
○ 4 liaisons
○ méthane CH4 → liaison la + complexe
○ non polaire
○ forme la matière organique
○ molécules slm C et H → hydrocarbure
● Groupement fonctionnel
○ groupe d’atomes dans une molécule
○ réactif chimiquement

Groupe fonctionnel Famille de molécule Atome spécial Remarque

Amine Amine Azote (N)

-NH2

Thiol Thiol Soufre (S)

-SH

Phosphate Phosphate Phosphore + Oxygène

-OPO3 2-
(très réactif)

Hydroxyle Alcool Oxygène

-OH

Carbonyle Cétone Oxygène

(milieu de chaîne)

O
||
C-C-C
 Aldéhyde
(bout de chaîne)

-C = O
|
H

Carboxyle Acide organique Oxygènes (2)

C=OOH

● Macromolécules (4)
○ glucides
○ lipides
○ protides
○ acide nucléique
■ grande molecule faire de petites molécules
■ même chaîne recopier
■ 1 unité → monomère
● 1 chaîne de C + 2 groupement fonctionnels assez éloignés
■ 2 unités → dimère
■ 3 unités → trimère
■ pls unités → polymère

7. Être capable de définir chimiquement un monosaccharide et de le reconnaître

visuellement.
● Monosaccharide
○ 3-7 carbones (triose, tétrose, pentose,
hexose, heptose)
○ CxH2xOx
○ forme la + simple de glucide (sucre)
○ glucides → 5-6 carbones + renfermer

8. Être capable de distinguer chimiquement les sucres simples (monomères), disaccharides

et les polysaccharides; pouvoir fournir trois (3) exemples de chacune de ces classes de
sucres.
● glucose → polysaccharide naturel
● on ne peut pas digérer la cellulose car pas attacher de la même façon (vaches →
bactéries)
 ○ sucres rapides : mono et disaccharide
○ sucre lent : polysaccharide (+ de temps a se separer → structure complexe)

9. Connaître le rôle principal des saccharides suivants : glucose, fructose, galactose, ribose,
lactose, maltose, saccharose, amidon, cellulose, glycogène et chitine.
● maltose, saccharose, lactose, amidon, glycogène → réserve d.NRJ
● cellulose et chitine → structure (maintient la forme)

10. Connaître les sources de glucides pour les organismes animaux et les organismes
végétaux.
● animal
○ glycogène ● végétal
○ lactose ○ amidon
○ galactose ○ cellulos
○ chitine

11. Reconnaître un acide aminé : radical, groupement amine et groupement carboxyle.

- amine
- acide organique
- R(radical)
↳n'importe quoi
12. Définir et distinguer un acide aminé, un polypeptide et une protéine.
● Protides
○ 1 monomère →acide aminé
○ 2 acides aminés → dipeptide
○ 2-50 a.m.→ peptide
○ + 50 a.m. → protéine
○ 10-100 a.m. → polypeptide
○ x a.m. → protide

13. Reconnaître et expliquer en détail, avec exemples à l'appui, les quatre niveaux
d'organisation structurale des protéines.

primaire
liaisons peptidique entre acides aminés

secondaire
pont H entre O et H de la chaîne principale

tertiaire
torsion de la chaîne a cause des radicaux

quaternaire

assemblage de pls protéines

14. Identifier les principales catégories de fonction des protéines et pouvoir citer au moins un
exemple pour chacune de ces catégories.
● structural (ex.: tubuline)
● transport (ex.: hémoglobine)
● transmettre message chimique (ex.: hormones)
● mouvement (ex.: tubuline)
● enzyme (accélère réaction)

15. Expliquer, à l'aide d'un exemple précis, la notion de spécificité d'action des protéines.

16. Définir les notions d’enzyme et l’activité enzymatique.

● Enzyme
○ C’est une protéine (⅔ des protéines ont le rôle d’enzyme)
○ Accélère une réaction biochimique
○ Abaisse l’NRJ d’activation (catalyseur organique)
○ 1 enzyme = 1 réaction chimique
● Activité enzymatique (contrôlé par la ¢)
○ rapprochent les reactis
○ orientent correctement les réactifs
○ déforment les liaison chimiques
 ○ change le microenvironnement

17. Expliquer le site actif et la spécificité enzymatique.

● site actif
○ là où la réaction se fait
● site allostérique
○ là où le produit final de la réaction peut aller se fixer

18. Illustrer graphiquement l’effet de la température, le pH, la concentration du substrat et la

concentration de l’enzyme sur l’activité enzymatique. (DÉNATURATION)
● pH
quand ce n'est pas dans le bon intervalle → fct ∅

● T°

Destruction de la protéine

● [C]

+ c'est dilué - rapide

19. Être en mesure de comprendre et d’appliquer les notions de régulation enzymatique

(inhibition, activation).
● inhibiteur (réduit efficacité des enzymes)
○ compétitif (sur le site actif ) (imite substrat)
○ allostérique (sur le site allostérique) (fct - bien)

20. Être capable de distinguer chimiquement les acides gras, les triacylglycérols, les
phosphoglycérolipides et les stéroïdes.
● Lipides (4): groupe hétérogène (C, H, O parfois P)
○ Acides gras
→ longue chaîne de C et H avec un groupe acide a une extrémité ( C=OOH )

○ Triacylglycérols
 → 1 glycérol (très polaire)+ 1 à 3 acides gras

○ Phosphoglycérolipides
→ ressemble au graisse mais ∅ acide gras +
ligne très polaire
→ hydrophobe
→ peut se mettre en lame
→ base de la paroi ¢laire

○ Stéroïdes
→ 4 cycles de carbones (4 hexagones)
→ chez les humains : cholestérol (base)
→ rôles:
● hormones
● sels biliaires
● vitamines

21. Connaître au moins quatre (4) rôles particuliers de différents lipides utilisés par les
organismes vivants.
● Réserve d’ NRJ
● Isolant (thermique et électrique) triacylglycérols
● Coussin (protège contre les chocs)
● Maintenir la structure dans la membrane → stéroïdes

22. Connaître la représentation symbolique des phosphoglycérolipides et les caractéristiques

fonctionnelles : tête hydrophile et queue hydrophobe.

23. Connaître les lipides produits par les organismes végétaux et animaux.
● Les lipides sont produits par tous
○ Exception cholestérol → ∅ chez les végétaux