Rapport journalier de production Version: 06 Date :06-12-2022

Absence personnel (nom et prénom) Fonction

fournisseur et
lot calibre
numero d'arrivage

type de désinsectisation désignation numero de lot

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lavage
la quantite lavee
lot la quantite de lot (nmbr de bac)

1-
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temeprature
lot
tunnel Sonde

CQ chef de ligne
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chaine 1

chaine 2

chaine 3

chaine 4

chaine 5

bio
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ction Justificatif

1.la reception
caractéris
infestation
fruit immature fruits aigrs

Lieu d'intervention date et heure de debut la qauntite(kg)

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lavage

heure de debut heure de fin Obvserations

1-2- Atelier de produit semi-fini

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rature
opreration heure de debut
Ecran

conditionnement atelier de conditionnement

lot de PSF designation calibre dans 1 kg

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Informations sur les ressources humaines

La date:
respnsable de reception
responsable de atelier hydratation
Chef de ligne conditionnement:
Faction:

caractéristiques minimales
fruits endommagees par
fruits tachees total defaut
des insects

obsevation
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ations
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heure de fin Nombre de pallette

nnement

infestation % dechets % noyau %

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obsevation
gout typiques grade
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corps etrengers % Quantite de PF Observations

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