Université Sultan Moulay Slimane ‫جــــامعة السلطــــان مـوالي سليمــــان‬

Faculté Polydisciplinaire ‫الكليـة المتعذدة التخصصــات‬

Béni Mellal ‫بنـي مـالل‬

Le Master Comptabilité
Contrôle Audit CCA

fiche de projet
Sous le thème :
Contribution à la compréhension de l’apport du
contrôle de gestion à la performance managériale :

Cas du Secteur Agroalimentaire

Présenté par Encadré par :

BEN BOUHOUCH Mouhcine M.BOUDHAR Abdessalam
 Introduction

Durant les années 80, le Maroc a connu des changements décisifs dans tous les
domaines. Au cours des deux dernières décennies, les effets de la globalisation des marchés
et de leur déréglementation, ainsi que l’environnement économique et financier qui sont
devenus incertains. Tout cela est dû principalement à leurs caractères d’instabilité et aux
mutations accélérées, à la concurrence accrue dans les différents secteurs, à l’émergence de
nouvelles zones économiques à forte croissance, à une sophistication incessante des produits
financiers, à l’innovation technologique et à une forte volatilité du marché qui ont conduit
l'entreprise, à se focaliser sur la maîtrise de sa fonction de production, à accorder une
attention particulière aux clients et à la satisfaction continue de ses besoins et attentes
(Kaplan, Norton, 1996).

Pour faire face à cette situation les dirigeants devraient développer une capacité
d’anticipation, d’adaptation et de réaction rapide, leur permettant de maitriser à tout instant
les conséquences des décisions prises au quotidien. En effet pour maitriser des situations de
plus en plus complexes, il est primordiale de créer et de mettre en place la fonction contrôle
de gestion dans le but d’améliorer convenablement leur décision, pour atteindre la
performance souhaitée.

En effet, le contrôle de gestion est considéré, comme un processus de management,

qui est apparu dans les années 30 dans les entreprises industrielles américaines. Son champ
d’intervention se limitait aux objectifs de productivité et de rationalisation. Quelques
années plus tard, il s’est élargi pour toucher l’ensemble des préoccupations de l’entreprise,
chose qui a mis le point sur l’adoption d’un ensemble des outils spécifiques, pour l’analyse
et le suivi opérationnel des fonctions, afin d’améliorer l’objectif ultime de chaque entreprise
qui est la performance.
 L’intérêt du sujet :

En tant que futurs chercheurs, nous étions obligés de justifier nos choix, nous
nous sommes intéressés et motivés pour choisir ce sujet par le fait qu’au cours de nos
études, surtout ce que nous avons acquis dans certains cours. Dans un second lieu, lors
d’une discussion avec un contrôleur de gestion, il affirmé que disposer des outils n’est
pas suffisant il faut mettre le point sur accompagnement des opérationnels lors d’exercice
de leur fonctions. Nous avons imprégné de l’importance que joue le contrôle de gestion
dans la satisfaction et l’amélioration de la performance des managers, dans la
détermination des leviers sur lesquelles le contrôleur de gestion peut se baser et surtout
au sein des entreprises agroalimentaires.
Les objectifs de projet :
Notre objectif est de démontrer qu’il serait intéressant d’intégrer aux modèles de
contrôle de gestion la variable « satisfaction des managers vis-à-vis les contrôle de
gestion », qui constitue un moyen pour eux pour tester empiriquement son rôle
d’antécédent sur l’amélioration de la performance managériale. D’autre part, l’objectif
est de préciser les leviers sur lesquels les contrôleurs de gestion peuvent agir pour
maximiser cette performance.

Les concepts :

Le contrôle de gestion : Selon ANTHONY .R.N « le processus par lequel les

dirigeants de l’entreprise s’assurent que les ressources sont utilisées de manière
efficace et efficiente pour atteindre les objectifs fixés ».

La performance : D’une manière générale, la performance est un résultat chiffré

obtenu dans le cadre d'une compétition. Au niveau d'une entreprise, la performance
exprime le degré d'accomplissement des objectifs poursuivis. Une entreprise
performante doit être à la fois efficace et efficiente
 L’efficacité est le degré de réalisation des objectifs. On considère qu'une
activité est efficace si les résultats obtenus sont identiques aux objectifs définis.
  L’efficience est le rapport entre les ressources employées et les résultats
atteints. Un groupe est efficient s’il respecte l’enveloppe des moyens attribués
ou s’il obtient un meilleur résultat que celui fixé avec des moyens similaires.
Sujet :

« Contribution à la compréhension de l’apport du contrôle de

gestion à la performance managériale : Cas du Secteur
Agroalimentaire »

La problématique :

La problématique de notre recherche :

« Dans quelle mesure la satisfaction des managers vis-à-vis du contrôle de gestion

permet- elle d’améliorer la performance des managers ? »

Pour répondre à notre problématique, il nous semble important de trouver des éléments
de réponses aux questions suivantes :

 Quels sont les leviers utilisés par le contrôleur de gestion pour améliorer la
performance des managers ?
 Le contrôle de gestion a-t-il, une influence significative sur la performance
managériale des entreprises agroalimentaire ?
Le choix méthodologique :

Pour répondre à la problématique posée, on a choisi la méthodologie suivante :

Le premier chapitre expose le cadre conceptuel de l’étude sur les fondements

théoriques du contrôle de gestion et la performance. Nous traitons dans un deuxième
chapitre la performance des managers vis-à-vis le contrôle de gestion par la notion de
la qualité technique et par la qualité relationnelle. L'objectif du troisième chapitre est
de décrire la méthodologie de l’étude, puis l’analyse et la discussion des résultats.