Université Hassan Premier

Faculté des HassanHassan

Sciences
Université Premier
et Techniques
Premier Settat
Faculté des Sciences et Techniques Settat

Projet de Fin d’étude

Présenté Par : Walid EZZAHAR

Pour l’obtention du Master en Sciences et Techniques :
《 Management, Commerce et Distribution en Agroalimentaire 》
Titre :

Le Pilotage de Performance et Le Tableau de Bord dans le

Département Frais : Cas de Carrefour Market Talborjt Agadir

Soutenu le 1 Juillet 2020 devant le jury composé de :

Année Universitaire : 2023-2024

 Dédicaces
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Remerciements
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Tableau des Matières
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Dédicace
Remerciement
Table de matières
Avant propos
Résumé
Abstract
Liste des abréviations
Liste des tableaux
Liste des figures

Introduction générale
Partie I : L’organisme d’accueil
1. La présentation du groupe Label’ Vie
1.1. L’historique du groupe Label’ Vie
1.2. Le positionnement du groupe Label’ Vie
1.3. Les performances financières du groupe Label’ Vie
2. La présentation de l’unité d’accueille : Carrefour Market Talborjt Agadir
2.1. Description générale du lieu d’affectation de stage
2.2. L’organisation du magasin Carrefour Market Talborjt Agadir

Partie II : La Revue Bibliographique

1. La grande distribution au niveau mondial et au Maroc
1.1. La grande distribution au niveau mondial
1.2. La grande distribution au Maroc
2. Aperçu sur le contrôle de gestion et les indicateurs de la performance
2.1. La notion du contrôle de gestion
2.2. Les objectifs de contrôle de gestion
2.3. Les niveaux de contrôle
2.4. Les outils du contrôle de gestion
2.5. La notion de performance
2.6. Définition de la performance
2.7. Les principaux critères de la performance
2.8. Typologie de la performance
2.9. Les indicateurs de la performance
3. La performance par les tableaux de bord : Depuis les fondamentaux de base
jusqu’au pilotage
3.1. Les fondamentaux de base les tableaux de bord
 3.2. Pilotage de la performance de l’entreprise par les tableaux de bord

Partie III : Le Cas Pratique

Conclusion