Il se poursuit
durant
vie
Le marketing
commence
avant
naissance
produit
la
du
produit.
la
du
Il
constitue
donc le socle
sur
lequel
viendront
sdifier
les
autres
composantes
du marketing
mix.
Introduction
Segmentation
Conception
du produit
Plan
I.
B. Politique de marque
1. Dfinitions
2. Fonctions de marque
3. Stratgies de marque
C. Les dcisions relatives
composantes du produit
1. Le design:
a. Dfinition
b. Critres dun bon design
2. Lemballage :
a. Dfinitions :
b. Les niveaux demballage
aux
autres
Plan
E. le concept de cycle de vie de produit
1. Le lancement
2. La Croissance
3. La maturit
4. Le dclin
3. Ltiquetage :
a. Dfinition
b. Rglementation gnrale
c. Rglementation particulire
concernant les produits alimentaires,
mentions obligatoires
d. Rles de l'tiquette
4. Politique de packaging
a. Dfinitions
b. Le contenant et le dcor
c. Limportance du packaging
D. Importance de
nouveaux produits
lInnovation
et
B. tests de packaging
1. Les tests dimpact visuel, de
reconnaissance et d'identification
2. Les look-tests
3. Les tests relatifs aux fonctions
techniques
Tout ce que l'entreprise vend - ou propose ses clients. Il peut s'agir de biens
matriels (aliments, vtements, etc.), de services incorporels (contrats
d'assurance, programmes de tlvision, etc.), ou encore - et c'est le cas le plus
frquent - d'une combinaison des deux (htels, transports ariens, automobiles
vendues avec une garantie, etc.)
LENDREVIE et LINDON
La notion de produit
satisfaire
Exemple: voiture
Produit global
Produit attendu
Produit
gnrique
Produit
central
Le produit central :
lavantage essentiel offert
lacheteur, ce qui lui permet de
satisfaire son besoin cest ce
quachte fondamentalement le
consommateur.
Le produit
attendu :
lensemble des
attributs que
lacheteur
sattend .
trouver dans le
produit
Le produit global:
Le produit
potentiel :
comprend toutes
amliorations et
transformations
envisageables.
Exemple
Dans le domaine automobile :
le produit central peut correspondre la
satisfaction dun besoin de transport familial.
Le produit gnrique est un vhicule Renault de
cinq places, avec quatre portes et hayon arrire,
disposant dun moteur diesel.
Le produit global sera ce mme vhicule vendu
avec un service de dpannage gratuit pendant la
premire anne, une garantie anti-corrosion de
cinq ans, un crdit personnalis et la reprise de
lancienne voiture
Cette classification concerne les biens industriels qui dsignent une vaste
gamme de produits et de services acquis par les industriels afin de
participer la fabrication du produit.
Cette classification distingue les trois catgories suivantes :
1. Dfinition
Cest lensemble des biens et des varits de ces biens fabriqus par une
Gamme de Renault
A. Politique de gamme
Gamme
Ligne
Assortiment
Lassortiment
Une ligne
La gamme
Largeur
gamme
dune
Profondeur
dune gamme
Longueur
dune gamme
Bas de gamme
Milieu de gamme
Haut de gamme
Gnralement
associ
dans
l'esprit du grand
public
des
premiers prix et
une
mauvaise
qualit.
Parfois
les
premiers
prix
peuvent offrir de
trs bons rapports
qualit/prix.
Considr comme
la bonne position
occuper sur la
plupart
des
marchs.
Le potentiel de
vente y semble
tre important ;
on peut offrir un
bon
rapport
qualit/prix.
Le haut de gamme
se
distingue
gnralement par
la
qualit
des
ingrdients ou des
finitions, par le
nombre
de
fonctionnalits ou
de
services
associs, mais nest
pas
toujours
associ
des
produits de luxe.
Lanalyse de la
gamme par type
de produit
Lanalyse par
chiffre daffaires
Les produits
dattraction ou
produits dappel
Ils
ont
pour
vocation dattirer le
consommateur ou
de permettre le
positionnement de
la gamme, et sont
en
gnral
les
premiers prix
les
Rpondre rapidement
une
action
des
concurrents
afin
de
conserver ses positions
dans la distribution et
auprs
des
consommateurs.
Permettent
de
contrebalancer lactivit
saisonnire dun produit
Fonction de rentabilit
Permet lentreprise de raliser ses profits actuels.
Fonction de dveloppement
Prendre dautres parts de march
La fonction dimage
Crdibilise la marque du point de
vue technique
Fonction davenir
Permet danticiper ce que sera le march
Fonction de dfense
Permet de bloquer dune faon ou dune autre un concurrent.
La fonction dobligation
Un produit dans un segment prsent o la demande est constante.
Gamme courte
Inconvnients
Meilleure
connaissance
: Risque
financier
plus
concentration des efforts sur un
important
seul segment
Risque dinfidlit de la
clientle
pour
certains
Allgement des stocks
segments non touchs
Gestion plus simple
Meilleure marge dexploitation
Gamme longue
Inconvnients
Stratgie dextension
Augmenter
largeur de
gamme
la
la
Augmenter
la
profondeur de la
gamme
Stratgie de
consolidation
Stratgie de
modernisation
Ajouter
de
nouveaux
modles parmi
les
produits
existants
Les
articles
vieillissent et ont
besoin
dtre
remis au got du
jour.
Complter
gamme
la
Stratgie de
diffrenciation
Stratgie dlagage
Concentrer
leffort
commercial sur les
articles qui ont les
moins bons rsultats
Vise rduire le
nombre de produits
offerts, en vue de
rduire les cots de
production,
de
stockage,
dorganisation,
defforts
commerciaux,
Ghannam Zaim
Une marque est un nom, un signe, un symbole, un dessin ou toute
combinaison de ces lments servant identifier les biens ou services dun
vendeur ou dun groupe de vendeurs et les diffrencier de concurrents
Kotler et Dubois
1. Politique de design
a. Dfinition
Le design est une activit cratrice dont le but est de dterminer les qualits
formelles des objets produits industriellement. Par qualit formelle, on ne doit
pas seulement entendre les qualits extrieures, mais surtout les relations
structurelles et fonctionnelles qui font de lobjet une unit cohrente.
Thomas Maldonado, ICSID, International Council of Industrial Design
1. Politique de design
b. Critres dun bon design
La fonctionnalit et
l'ergonomie
Utilit
Adaptation
produit
usage
du
son
Lefficience
Ladaptation sociale
La
conception
d'un produit doit
tre pense de
faon optimiser
sa production
Un bon design
doit adapter le
produit son
usage social, qui
varie en fonction
du produit et de
la marque.
1. Politique de design
b. Critres dun bon design
L'apparence et
l'attractivit
L'identit de marque
ou de produit
Le design a pour
objet de rendre le
produit attractif et
attrayant
Le
design
doit
renforcer
et
valoriser
l'identit
de la marque ou du
produit
2. Lemballage
a. Dfinitions
Enveloppe matrielle contenant le produit, enveloppant le conditionnement
Marketing au Maroc Concepts et ralits Ghannam-Zaim Ouaffa
Tout objet, quelle que soit la nature des matriaux dont il est constitu, destin
contenir et protger des marchandises, permettre leur manutention et leur
acheminement du producteur au consommateur ou l'utilisateur, et assurer
leur prsentation
Revue Franaise du Marketing Dcembre 2004- N200 5/5
2. Lemballage
b. Les niveaux demballage
La
finalit
La
nature
La
proprit
2. Lemballage
b. Les niveaux demballage : Selon la finalit
L'emballage
primaire
L'emballage
secondaire
L'emballage
tertiaire
2. Lemballage
b. Les niveaux demballage : Selon la finalit
2. Lemballage
b. Les niveaux demballage : Selon la nature
Verre
Mtal
Plastique
Bois et
ses
drivs
2. Lemballage
b. Les niveaux demballage : Selon leur proprit
Emballage jetable
Emballage usage unique, uniquement destin protger le
contenu jusqu sa complte utilisation puis il est limin.
Emballage rutilisable
Peut tre utilis plusieurs fois pour le mme usage, aprs
nettoyage ventuel. Le plus souvent, ce type demballage est
consign : le consommateur paie une somme dargent pour
lemporter, il rcupre cette somme en restituant lemballage
vide.
2. Ltiquetage
a. Dfinition
2. Ltiquetage
b. Rglementation gnrale
-l'tiquetage ne doit pas attribuer au produit des qualits qu'il n'a pas;
-les qualits communes tous les produits de la mme famille ne peuvent tre
mises en avant sur l'tiquette d'un produit ou d'une marque
-les mentions doivent tre comprhensibles , visibles et indlbiles
- l'tiquette d'un produit dangereux pour la sant doit faire apparatre de faon
visible la mention "DANGEREUX" inscrite en noir sur fond vert,
2. Ltiquetage
c. Rglementation particulire concernant les produits alimentaires, mentions
obligatoires
- dnomination de vente;
- liste des ingrdients
- quantit nette
- date de premption
- date limite de consommation pour les produits prissables
- conditions de conservation
- nom et raison sociale du fabricant ou du vendeur,
- lieu d'origine
- Si ncessaire mode et prcaution d'emploi...
2. Ltiquetage
d. Rles de l'tiquette
Rle lgal
- Mentions obligatoires
- Marquage et affichage des prix
3. Politique de packaging
Conditionnement
Communication
Emballage
3. Politique de packaging
a. Dfinition
On peut dfinir le packaging comme l'ensemble des lments matriels qui,
sans tre insparables du produit lui-mme, sont vendus avec lui en vue de
permettre ou de faciliter sa protection, son transport, son stockage, sa
prsentation en linaire, son identification et son utilisation par les
consommateurs.
Mercator, thorie et pratique du marketing Lendrevie et Lindon, 7e dition
3. Politique de packaging
a. Dfiniton
Le packaging peut tre dfini comme un discours compos de lorganisation
complexe de nombreux signes comme par exemple des signes linguistiques (les
mots, les phrases), des signes iconiques (le graphisme, les images) Il participe
non seulement un processus de communication, mais galement un
processus de signification. Ce processus de signification est rendu possible grce
lexistence dun code entre lentreprise (lmetteur du discours packaging) et
la cible (le rcepteur du discours)
Florence Dano Le contenant et le dcor
3. Politique de packaging
b. Le contenant et le dcor
Le contenant
Le terme de contenant se rfre aux
lments du packaging qui ont - ou
peuvent avoir - une incidence sur la
protection, la conservation, l'utilisation,
le transport et le stockage du produit.
3. Politique de packaging
b. Le contenant et le dcor
La forme du packaging
3. Politique de packaging
b. Le contenant et le dcor
Le dcor
Le terme de dcor se rfre aux lments
purement visuels du packaging, c'est-dire ceux qui ont une incidence sur son
aspect mais n'en ont pas sur ses
caractristiques fonctionnelles d'utilisation
ou de consommation
3. Politique de packaging
b. Le contenant et le dcor
Le graphisme
3. Politique de packaging
c. Limportance du packaging
Fonctions techniques
Fonctions de
communication
Protection
et
conservation
du
produit
Commodit
dutilisation
Facilit de transport,
de stockage, de
rangement
et
d'limination
L'impact visuel ou
fonction d' alerte
L'identification
La
reconnaissance
de la marque
L'expression
du
positionnement
L'impulsion
l'achat
Raisons
Produit
=
une chose
vivante
Connat
plusieurs
tapes de la
naissance
la mort.
Quatre
phases
principales
Lancement
Dclin
Croissance
Maturit
Lancement
Le
produit
apparat sur le
march et il
prsente encore
quelques
imperfections
Phase
est
cruciale
pour
linstallation du
produit sur le
march
Le faible niveau
des ventes la
majorit
des
clients
attend
que le produit
ait
fait
ses
preuves
pour
ladopter
Croissance
Le
russit
choue
Faire prfrer sa
par
Il se dtaillera marque
produit
progressivement rapport
aux
ou
une part de nouveaux
march
arrivants et donc
les fidliser.
Maturit
La
Saturation du
distribution
march
est intensive
La
segmentation
du march est
maximale
Dclin
Vieillesse du produit
1. :Dfinition
Une entreprise
peut envisager de
modifier la
formule d'un de
ses produits, pour
en rduire le prix
de revient ( pas
pour lamliorer )
2. Les mthodes:
2. Les mthodes:
Tests monadiques
et comparatifs
2. Les mthodes:
Tests en
laboratoire ou
domicile
test en laboratoire
consiste faire venir des consommateurs potentiels du produit dans un
lieu tel que les bureaux de la socit dtude ou encore dans une caravane o
ils seront interviews test instantan ,
test domicile
consiste dposer le produit tester chez les personnes interviewes et
leur laisser pendant une priode suffisante pour que les rsultats du test soient
valides un test prolong
Tachistoscope
Tachistoscope
Permet de projeter sur un cran
pendant des priodes de temps
variables et contrles une photo
du packaging tester, soit seul,
soit sur un linaire et entour de
produits concurrents
Dterminer
le
temps
ncessaire
aux
consommateurs pour voir et
identifier la marque, ainsi
que les autres mentions
importantes figurant sur un
packaging
2. Les look-tests
Evaluer et mesurer les vocations induites par un packaging
Lexpression du positionnement
L appetite appeal
Protection
Conservation
Manutention
Commodit
demploi
Conclusion
Conclusion
Toutes les composantes du produit jouent chacune un rle particulier,
identifier, reprer et rappeler :
La marque permet donc didentifier
La gamme de reprer
Lemballage permet de rappeler les caractristiques du produit.
Il faut veiller soigner loffre car cest sur cette opration que les
produits construiront leur carrire. Pour cela, le gestionnaire dispose
dun outil, les indicateurs de suivi, qui lui permettront doptimiser les
phases dvolution du produit.