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LA SANTE
Fiche Exos 4 FAMILLES DE MOLECULES
Pour visualiser les molécules dans l’espace, vous pouvez vous servir du logiciel mis à disposition gratuitement par
Gilbert Gastebois à l’adresse suivante
http://gilbert.gastebois.pagesperso-orange.fr/java/molecules/molecules.htm
EXERCICE 1.
On donne différentes molécules:
(A) Le sorbitol est un édulcorant présent (B) L’acide lactique est couramment utilisé (C) L’aspirine est préconisée pour lutter
dans certains médicaments comme acidifiant dans l’industrie contre la fièvre et les douleurs.
alimentaire.
EXERCICE 2.
Indiquer s’il s’agit d’une formule brute, semi-développée ou développée.
H H H H
(A) CH3 - CH2 - CH3 (B) H-C-C-O-H (C) CH3 - NH2 (D) C2H6O (F) H-C-C-H
H H H H
EXERCICE 3.
On donne ci-dessous, les formules semi-développées de quatre molécules.
CH3 CH3
(A) (B) (C) (D)
CH3
CH3 - CH2 - CH - CH3 CH3 - C - CH3 CH3 - C - CH2 - CH3
CH2 - CH2 - CH2
CH3 CH3 CH3
CH3
1. A quelles conditions deux molécules sont-elles isomères ?
2. Lesquelles sont des isomères ?
EXERCICE 4.
L’acétate de lynalyle est la molécule responsable de l’odeur de lavante et ses vertus médicinales sont avérées. Sa formule semi-
développée s’écrit