Fiche technique

INTRODUCTION A LA GESTION DES STOCKS

1. Définition : la gestion des stocks est un ensemble de techniques précises et nécessaire

à l’établissement et à la réalisation du programme d’approvisionnement de l’entreprise
en matières premières et à l’orientation des ventes dans les meilleurs délais et
conditions afin d’éviter les ruptures des stocks et le sur-stockage
2. Domaine de la gestion des stocks : elle intervient tout d’abord dans le domaine des
approvisionnements puisqu’elle fournit des réponses claires à des questions que se
posent toutes les personnes en charge d’alimenter le système de production en matière
première dans les entreprises :
- Quand approvisionner (en fonction d’un seuil, à période fixe, etc.)
- Combien approvisionner (calcul de la quantité économique d’approvisionnement)
Elle intervient, en aval du processus de fabrication (la gestion des stocks de produits
finis et la régulation des flux de livraison)
3. Les difficultés et origines de la gestion des stocks
Les difficultés rencontrées par les entreprises dans la gestion des stocks sont liées en
général aux :
- Ruptures de stocks
- Stocks pléthoriques (exagérés)
Leurs origines :
- Mauvaise appréciation des désirs de la clientèle (sur-stockage)
- Mauvaise organisation de la production
- Manque de rigueur dans le choix des fournisseurs
4. Objectif de la gestion des stocks
 La réalisation du programme d’approvisionnement de l’entreprise
 L’organisation des marchandises vers les clients dans les meilleurs délais et
conditions
 Eviter les ruptures de stocks et les sur-stockages
5. Pratique de la gestion des stocks
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Commande
Fonction Expression Gestion Fournisseurs
Achat
technique des besoins des
commerciale stocks Facture