13/09/2018 5 aliments recommandés pour la santé et le porte-monnaie

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Connus pour leur vertus anti-oxydantes, anti-inflammatoires, ou pour leur
richesse en vitamines, voici une liste de cinq aliments naturels souvent
plébiscités par les nutritionnistes.

Le citron
Le citron, agrume enrichi en vitamine C, stimule la production de la bile
(sécrétion produite par le foie), qui favorise la digestion des repas. L’acide Astuce pour laver un
citrique du citron contribue à l’élimination des protéines et graisses qui biberon facilement
tapissent les parois de l’estomac. Le citron est aussi l’allié bon marché du foie
et des reins, car il aide à éliminer les toxines et accélère la fonction diurétique
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(sécrétions urinaires). Le matin, avant le petit-déjeuner, mélangez le jus d’un
demi citron dans un verre d’eau et buvez. C’est un geste efficace qui booste
l’énergie et aide à évacuer les impuretés stockées pendant la nuit.

Le gingembre
Le gingembre est excellent pour compléter la détoxification du jus de citron. On
peut le râper pour agrémenter les repas, ou le consommer en infusion. Ces
vertus anti-inflammatoires et antispasmodiques en font l’allié des intestins
fragiles. Il est aussi très bon contre le mal des transports, ainsi que pour les
femmes enceintes, car il aide à lutter contre les nausées ressenties durant le 02 Astuces pour éplucher facilement les
légumes et les fruits

premier trimestre de grossesse. Enfin, il booste les défenses immunitaires du

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corps et le réchauffe en hiver. Vous pouvez acheter de la poudre de gingembre
sur Internet.

Les algues
Chaque algue possède sa particularité :

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• La klamath aide à combattre le stress,
• La chlorella favorise l’évacuation de certains métaux lourds (mercure),
• La spiruline augmente l’apport en protéines (idéal pour les sportifs), vous
pouvez acheter de la spiruline sur Internet.
• Les Dulse, wakamé, nori ou laitue de mer, sont enrichis en minéraux (iode) et
en fibres.

Ces algues se trouvent facilement et sous toutes les formes, que ce soit en
poudre, en paillettes, ou encore en tartare.

La grenade
Elle est connue pour ses propriétés anti-oxydantes, anti-cancer et anti-
inflammatoires. D’après une étude américaine, elle permettrait aussi de
combattre le vieillissement, en protégeant le cerveau des maladies
neurologiques telles que l’Alzheimer. Selon une autre étude parue dans le
magazine « Nature », ce fruit rouge, enrichi en vitamines et oligo-éléments, A voir aussi
booste l’énergie et renforce les muscles. Pour profiter au maximum de ses
fibres, consommez-la en fruit plutôt qu’en jus.

Le curcuma
Il est la star des analgésiques naturels. Son action anti-inflammatoire aide à
apaiser les tendinites et les douleurs articulaires. Il stimule aussi la production
de la sérotonine, hormone de la bonne humeur. D’après une étude australienne
parue dans le « Journal of Clinical Nutrition » en 2014, consommer un gramme
de curcuma au petit-déjeuner aide à préserver la mémoire des personnes
présentant des risques de développer des troubles cognitifs. Il peut se
consommer en poudre, frais ou encore en gélule. Le curcuma d’Inde de la Contre-filet de bœuf et purée de brocoli
région du Kerala est celui qui contient le plus de curcumine, un agent anti- Sponsorisé par Saveurs
inflammatoire, anti-tumoral et anti-oxydant très puissant. Vous pouvez acheter
du curcuma sur Internet.

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