NOTIONS FONDAMENTALES

1-introduction
La thermodynamique est née de l'étude des relations existant entre la mécanique et la chaleur.
La thermodynamique est fondée sur l’observation expérimentale. Ces observations, ont été
colligées sous forme de principes fondamentaux connus sous le nom de « lois de la
thermodynamique ».

La thermodynamique technique étudie les conditions de la transformation de l’énergie

thermique en énergie mécanique et vice-versa au sein des installations thermiques industrielles et
étudie les propriétés des substances lors de cette transformation ; s’intéresse à l’étude des relations
entre l’énergie et la chaleur sous diverses formes (mécanique, électrique, chimique….).

Elle permet d’établir les bilans d’énergies échangées (1er principe) et les directions (2ème
principe) dans les quelles peuvent, évoluer les divers processus physiques et chimiques associés
aux systèmes donnés.

2-quelques définitions
2-1- système
Un système est constitué d’un ensemble matériel délimité par une frontière, la région de
l’espace extérieure au système est appelée le milieu extérieur.

un système est constitué d'un grand nombre de particules microscopiques délimitées par
une surface fixe ou mobile, à travers laquelle s'effectuent des échanges d'énergie et de matière avec
le milieu extérieur.

On appelle système thermodynamique un ensemble de corps matériels interagissant aussi

bien entre eux qu’avec le milieu extérieur.

Un système peut être :

- homogène : composition chimique identique, propriétés physiques identiques

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- Hétérogène : composé de plusieurs domaines homogènes (eau + glace).

Un système peut être ouvert, fermé ou isolé.

- système ouvert : il peut échanger avec l’extérieur de la matière et de l’énergie. Il y a

nécessairement un écoulement de matière.

- système fermé : il peut échanger avec l’extérieur de l’énergie mais pas de la matière.

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- système isolé : il ne peut échanger avec l’extérieur ni énergie (travail, chaleur) ni

matière à travers sa frontière avec le milieu extérieur.

3-variables d’etat
On appelle variables d’état ou paramètres thermodynamiques, les grandeurs
physiques qui déterminent l’état d’un fluide (liquide ou gaz). Les variables d’état
accessibles à la mesure directe sont : la pression, la température et le volume.

L’état du système est décrit ou caractérisé par un certains nombres de paramètres (m, p, v, t,
…) dites variables d’état. Ils expriment les propriétés du système considéré.

Ces variables d’état sont dépendantes les unes aux autres, et la variation d’une variable
provoque la variation des autres. Cette dépendance de variables d’état est gouvernée par une
relation dite équation d’état

Pvnrt

3-1- pression
La pression est le résultat des chocs des molécules qui constituent le gaz, contre les parois
de l’enceinte. Les unités usuelles sont :
- le pascal (pa), peu employée en pratique
- le bar (bar) et son sous multiple le millibar (mbar)

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- le millimètre de mercure ou torr

- l'atmosphère (atm)

La correspondance entre ces unités est la suivante :

1 bar =1000 mbar= 105 pa = 750 mmhg=0.987 atm, 1 atm = 101325 pa
la pression atmosphérique est la pression exercée par l'atmosphère à la surface de la terre.

3-2- température
La température d’un corps est une grandeur qui indique son niveau d’excitation interne. La
température caractérise le degré d’échauffement ou de refroidissement d’un corps. Les unités
usuelles sont le degré celsius le degré kelvin le degré rankine et le degré fahrenheit

3-3- volume
Le volume est l’espace occupé par la substance (m3), le volume spécifique
est ramené au kg, v=v/m (m3 /kg).

4- les fonctions d’etat

Outre les variables d’état, il existe d’autres grandeurs caractéristiques essentielles du système,
elles s’appellent les fonctions d’état. Ce sont des grandeurs indirectes, qui se déterminent à partir
des variables d’état, elles ne sont pas mesurables directement.

A titre d’exemple, on peut citer les fonctions suivantes : l’énergie interne, l’enthalpie et
l’entropie.

4-1-l’énergie interne (u) :

L’énergie interne est associée à l’état interne du système. Elle n’est pas observable à l’échelle
macroscopique (observable à l’échelle microscopique).

4-2- l’enthalpie (h) :

L’enthalpie est la forme fondamentale par laquelle les ingénieurs expriment le 1er principe
de la thermodynamique. L’enthalpie massique des corps usuels utilisés dans les machines
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thermiques a été calculée (tables de koch) ou mesurée et les diagrammes de mollier et permettent
d’en calculer les variations.

4-3-l’entropie (s) :
L’entropie est une mesure du désordre moléculaire d’un système. En passant de
l’état solide à l’état liquide, puis de l’état liquide à l’état gazeux, l’entropie d’une
substance ne cesse de croître.

A l’état solide, les atomes de la substance s’agitent autour de leur position d’équilibre établie
par le réseau atomique.

A l’état liquide, les atomes, n’étant plus retenus en place par les forces de liaisons atomiques,
glissent les uns sur les autres.
A l’état gazeux, ils deviennent libres et se meuvent dans toutes les directions.

5-transformation du systeme
Transformation : passage du système d’un état d’équilibre initial à un état d’équilibre final. C-
t-d dans les états pour lesquels les variables ne changent pas dans le temps, le système est dit en
équilibre.

Lorsque l’état énergétique d’un système change avec le temps sous influence des échanges
d’énergie avec le milieu extérieur en conséquence les variables d’état du système sont modifiées,
on dit que le système subit une transformation ou évolution thermodynamique.

lors d’une évolution, le système passe d’un état d’équilibre initial (1) à un autre état
d’équilibre final (2)

Figure 1 : transformation du système sous influence du travail extérieur.

Transformation réversible : est une transformation pour laquelle le système étant placé dans l’état
final, il peut revenir à l’état initial en passant exactement par les mêmes états intermédiaires, les
échanges avec le milieu extérieur étant strictement inversés.

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Figure 2 : transformation réversible.

En conséquence, la transformation qui ne remplit pas les conditions d’équilibre

(réversibilité) est appelée transformation irréversible.

Parmi toutes les transformations possibles en thermodynamique, considérons d’abord les

principales. Ce sont :
5-1- transformation isotherme s’effectuant à température constante (t=cte) :
Au cours de cette transformation, la température du système reste constante.
5-2- transformation isobare s’effectuant à pression constante (p=cte) :
Au cours de cette transformation, la pression du système reste constante.
5-3- transformation isochore s'effectuant à volume constant (v=cte) :

Lorsque le système est entouré de parois rigides, indéformables, et indilatables, le volume

du système reste constant, la transformation est isochore. Le système est mécaniquement isolé, il
peut y avoir échange de chaleur avec le milieu extérieur et des phénomènes mécaniques au sein du
système.

5-4- transformation adiabatique : transformation au cours de laquelle le système n'échange pas

de chaleur avec le milieu extérieur (q=0).

5-5- transformation ouvert : dans le cas d’une transformation ouverte l’état initial 1 ne
correspond pas à l’état final 2.

5-6- transformation fermé : dans le cas d’une transformation fermé l’état initial et

l’état final sont confondus. Le système décrit alors un cycle.

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Figure 3 : les principales transformations thermodynamiques

6-thermodynamique d’un système

La description de l’état d’un système nécessite la connaissance des fonctions d’états
suivantes : entropie : s, energie interne : u et l’enthalpie : h = u + pv

L’énergie d’un système peut se présenter sous différentes formes classables en deux catégories :
6-1- energie propre au système dépendant de son état

- Energie propre externe : elle dépend du mouvement et de la position du systèm et

observable à l’échelle macroscopique.
Energie cinétique notée ec : elle dépend de la vitesse du système
energie potentielle notée ep : elle résulte de l’application au système de forces
extérieures. Energie mécanique notée em : em = ec + ep
- Energie propre interne : elle est liée aux mouvements et interactions entre les particules
constitutives du système.
Elle correspond à l’ensemble de ces énergies :
Energie due aux forces de coulomb : entre particules chargées.
Energie cinétique microscopique : induite par les mouvements de rotation, de translation,
de vibration des molécules (selon la nature).
L’énergie interne sera notée u : c’est une grandeur extensive. On appelle énergie totale et,
la somme de ces trois énergies. Elle est caractéristique de l’énergie stockée par le système.

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Et=u+ec+ep

6-2- energie échangée :

6-2-1- le travail : le travail mécanique est le travail de forces macroscopiques dont les points
d’application subissent des déplacements macroscopiquement mesurables.
De l’énergie est alors transférée ou prélevée au système par l’intermédiaire du travail des forces
(de volume ou de surface).

Travail dû aux forces de pression statique : correspond pour une transformation réversible
à un déplacement lent en augmentant la pression sur le piston (application d’une force de surface).
Le travail élémentaire reçu par le fluide pour un déplacement élémentaire est :

Figure 4 : travail dû aux forces de pression statique.

6-2-2- la chaleur : elle est d’origine microscopique transférée au système. Ce type de transfert est
associé à l’agitation permanente désordonnée des molécules de tout le système, appelée agitation
thermique. Cette agitation se communicant de proche en proche (choc entre particules) transporte
de l’énergie. La quantité d’énergie ainsi transférée est communément appelée chaleur
Deux corps de températures différentes mis en contact échangent de l’énergie calorifique
de manière à parvenir à un état d’équilibre thermique où la température est la même pour les deux
corps. Un des corps a perdu une partie de son énergie au profit de l’autre.
On dit que les deux corps ont échangé de la chaleur.
L’échange de chaleur peut avoir lieu selon 3 modes différents :

- La conduction : la chaleur passe d’un corps à l’autre par simple contact matériel.
- La convection : la chaleur est entraînée par un fluide en mouvement.
- Le rayonnement : la chaleur est portée, à travers le vide ou un milieu transparent, par une
onde électromagnétique.

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7-lois de la thermodynamique
7-1-la première loi de la thermodynamique est la loi de la conservation de l’énergie. Selon cette
loi, au cours d’une évolution, l’énergie ne peut être ni produite ni détruite. Elle peut toutefois être
convertie d’une forme à une autre.
Exemple : un rocher se détachant d’une falaise verra son énergie potentielle gravitationnelle (pe)
convertie en énergie cinétique (ke) pendant la chute (voir figure 1). Cependant, l’énergie totale,
soit la somme des énergies potentielle et cinétique, demeure inchangée.

Figure 5 : l’énergie n’est ni produite ni détruite

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7-2-la deuxième loi de la thermodynamique, selon cette loi la qualité de l’énergie se dégrade
durant toute évolution. Alors, la première loi est la quantité d’énergie ce que la deuxième loi est
la qualité d’énergie.

La chaleur est transmise du café à haute température (l’énergie est de qualité) vers le
milieu environnant à basse température (l’énergie est de moindre qualité).

Figure 6 : la chaleur s’écoule d’une région à haute température vers une région à

7-3-la troisième loi de la thermodynamique, est basée sur la notion d’entropie.

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