Master

« Gestion Informatique des Entreprises »

Support de cours : Management

Professeur : Soumaya AHAROUAY

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Définition du management :

« Le management est un outil très efficace pour la gestion et l’organisation des entreprises.
C’est un art (esprit) et c’est une technique.»

I. Les auteurs de management :

Auteur Apport Limites Ouvrage

Adam  La division et la spécialisation du  La Recherche sur la
Smith travail spécialisation nature et les causes
1723-1790  La main invisible (l’intérêt conduit à la de la richesse des
personnel aboutit l’intérêt mauvaise nations en 1776.
général). qualité du
produit
 la monotonie
des ouvriers.
Frederick L’OST (organisation scientifique du  Turn over The principles of
Winslow travail) qui se base sur les principes élevé Scientific
Taylor suivants :  Accidents management en
1856-1915  Le calcul scientifique tu temps de de travail 1911
travail.  Les
 La parcellisation et spécialisation suicides.
des tâches.
 Le salaire au rendement.
 « Séparation entre ceux qui
exécutent et ceux qui
commandent »
Henry L’introduction de la fonction Absence de la Administration
Fayol administrative dans l’e/se : gestion des industrielle et

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1842-1925 Prévoir, Organiser, Commander, ressources générale en 1916
Coordonner, Contrôler. humaines.
Max weber Il a distingué entre la notion La présence de la Economie et
1864 – 1920 « autorité et pouvoir ». bureaucratie dans société en 1922.
l’e/se.

Elton Mayo Il a inventé les termes : Il a remis en cause The social problems
1880-1949  Ressource humaine les principes de of an industrial

 Le travail en groupe l’OST civilization en 1933

Abraham La fameuse pyramide du besoin de La classification Motivation et

maslow Maslow ( les 5 besoins) des besoins est personnalité en
1908-1970 rigide 1954
Clayton Il a classé la pyramide de Maslow en La théorie ERD Existence,
Paul trois catégories n’est pas validée. Relatedness, and
alderfer  Besoins d’existence Growth: Human
1940-2015
 Besoins de relation Needs in
 Besoins de développement Organizational
personnel Settings en 1972
Kurt Lewin Le comportement psychologique des Le choix des A dynamic theory
1890-1947 personnels au milieu de travail. conditions pour le of personality en
management 1935
démocratique n’est
pas bien déterminé.
Douglas Mc La théorie X et la théorie Y Les théories X et Y La dimension
Gregor sont sources de humaine de
1906-1964 conflits. l’entreprise en
1960.
Warren Il a distingué entre : Le leader est The Strategies for
Bennis Le manger et le Leader adapté dans une taking Charge en
1925-2014 structure moderne. 1985

II. Les éléments de base d’une organisation :

L’organigramme C’est une représentation de la structure de l’E/se.

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 La division technique du La simple division et décomposition des métiers et des
travail tâches.
La spécialisation La division du travail pour limiter les spécialités.
organisationnelle
L’intégration Une interaction entre les différentes fonctions.
La coordination La définition de l’objectif commun de toute la structure
L’éventail de subordination le nombre des subordonnés dans la hiérarchie.
La formalisation La communication écrite dans l’E/se.
L’autorité Le pouvoir de diriger les subordonnés

III. Catégorie et processus de la décision :

a. Les Catégorie de la décision :

Les décisions stratégiques :

Sont prise par le sommet
hiérarchique à long terme.

Les décisions administratives :

La catégorie
primaire Sont prise par le intermédiaires à
moyen terme.

Les décisions courantes :

Les catégories de la Sont prise par le centre opérationnel
décision à court terme.

Les décisions programmées :

Le processus de production
La catégorie
secondaire
Les décisions non programmées:
Donner des congés suite à des
imprévus

b. Le processus de la prise de décision :

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 Etape 1 : L'identification précise du probléme

Etape 2 : Etablissement du diagnostic

Etape 3 : La détermination des objectifs qui peuvent résoudre le probléme.

Etape 4 :La détermination des unités de mesures qui peuvent faciliter la

quantification des objectifs

Etape 5 : Identification des ressources disponibles et leurs états pour

atteindre des objectifs.

Etape 6: La détermination des contraintes internes et externes qui peuvent

bloquer l’atteinte des objectifs

Etape 7:Recenser le maximum de solutions qui peuvent faire face au

problème.

Etape 8: La comparaison des solutions possibles avec les objectifs et les

ressources

Etape 9: La sélection et le choix de la meilleure solution pour la résolution

du probléme.

IV. La planification :

Elle a deux principaux objectifs :

Déterminer les objectifs précis à atteindre.

Mettre en œuvre les moyens pour atteindre ces objectifs

 La planification à long terme : plan de production, plan industriel et

commercial.

 La planification à moyen terme : plan directeur de production, plan de

besoin des M première.

 La planification à court terme : les composants des produits ….

V. Les types de planification :

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 La planification stratégique
• Elle fixe les oriontations et les activités futures de
l'e/se.

La planification sociale
• La prise en compte des variables sociales lors de la
palanification

La planification opérationnelle
• Elle consiste à définir les responsabilités des groupes pour
atteindre les objectifs.

La planification structurelle
• Il s'agit de préparer une liste structurée des travaux à
accomplir.

I. Les structures :
1. Structure hiérarchique : elle est basée sur le principe de l’unité de commandement un
seul chef.
 Chaque subordonné ne dépend que d’un seul supérieur,
 Le supérieur est responsable des décisions prises par ses subordonnés.

Directeur général

Service de
service commercial
production

E1 E2 E3 E4

2. La structure fonctionnelle : elle consiste à diviser le travail en plusieurs

fonction, chaque employé dépendra de plusieurs chefs chacun ayant une autorité limitée à
son domaine compétence.

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 Directeur Général

Service de production Service commercial

E2 E3 E4
E1

3.
La structure hierarchico-fonctionnelle « staff and line » :

Cette structure est appelée staff and line c’est une combinaison entre la structure hiérarchique
et la structure fonctionnelle.

 Les responsables hiérarchiques donnent des ordres grâce au pouvoir hiérarchique,

 Les responsables fonctionnels « état-major » donnent des conseils grâce à leur pouvoir
fonctionnel.

Directeur général Etat-major

chefde production chef de commerce

E2 E3 E4
E1

4. Structure divisionnelle : elle repose sur une division donnant la création de sous-
système relatif aux :

 Différents produits.
 Différentes zones géographiques.

Le sous-système peut être hiérarchique fonctionnel ou staff and line.

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 DG

Produit A Etat-major Produit B Etat-major

Service de service Service de service

production commercial production commercial

E1 E2 E3 E4 E1 E2 E3 E4

5. Structure matricielle :

Elle repose sur le principe de dualité au niveau du contrôle et de la gestion. La structure de

l'entreprise se fait selon deux niveaux - opérationnel et fonctionnel - et le découpage de
l'activité se fait selon deux critères - la fonction et le projet.

II. Pyramide de Maslow :

Besoin d'accomplissement

Besoin d'estime

Besoin d'appartenance

Besoin de securite

Besoin physiologique

 Besoin physiologique : Boire, manger, dormir, des besoins liés à la survie de

l’individu.
 Besoin de sécurité : Besoin d’être protéger contre les divers dangers qui menacent
l’individu.

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  Besoin d’appartenance : Besoin d’appartenir à une famille ou à un groupe
d’individus.
 Besoin d’estime : Besoin d’être estimé par les autres.
 Besoin d’accomplissement : C’est un besoin de la réalisation de soi ou la réalisation
d’objectif.
III. Analyse de la concurrence chez Porter :

Menace de nouveaux
arrivant

Pouvoir
Pouvoir Lutter contre de
de les négociati
négociat entreprises on des
ion des concurrentes consomm
fourniss
du secteur . ateurs
eurs
(clients)

Menace des produits

de substitution

L’objectif stratégique de l’entreprise : consiste à se protéger au maximum de son

environnement et ces influences en sa faveur par les causes et les explications de la pression
concurrentielle afin de faire apparaitre les forces et les faiblesses et déterminer les menaces et
les opportunités.

IV. Le macro et le micro environnement

1. Le macro environnement se constitue de :

Environnement politique Partis politique , syndicats, les associations patronales.

Environnement économique Richesse = PIB, taux de croissance, la masse monétaire,
le déficit budgétaire, déficit de balance commerciale,
Revenu national.
Environnement L’innovation est devenue une composante essentielle
technologique dans l’entreprise.

Le développement de l’informatique de gestion dans tous

Environnement socioculturel
L’environnement écologique
L’environnement légal
les domaines.
Il s’agit ici de l’évolution du style de vie des
consommateurs ainsi que des valeurs sociales.
La protection de la planète
Représente le cadre réglementaire de l’entreprise (lois,
accords de branche, règlement intérieur, etc.).

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 V. Le micro environnement :

Le micro environnement de l’entreprise se constitue de ses partenaires sur le marché à savoir

les client les fournisseurs et les concurrents.

L’étude du micro environnement est indispensable afin de permettre à l’entreprise de saisir les
opportunités de son environnement et faire face à ses menaces.

VI. Le cycle de vie d’un produit

 Phase de lancement : part de marché faible, demande faible, faiblesse de vente, coûts
de production élevés.
 Phase de croissance : demande élevé des ventes, l’entreprise commence à générer du
profit.
 Phase de maturité : stabilité des différentes grandeurs, la demande, les ventes, le prix
et le bénéfice.
 Phase de déclin : tous les indicateurs sont en rouge.

VI. La répartition des richesses

Les richesses créées appelées aussi « valeurs ajoutées » sont reparties entre l’ensemble des
agents économiques ayant contribué à l’activité économique de l’entreprise comme le montre
le table ci-dessous.

Agents économiques rémunérés Nom de la rémunération

Personnel fonctionnel et salaire
opérationnel
Richesse crée par L’Etat et les organismes sociaux Impôt et cotisations sociales
l’entreprise
Préteur (banques ) Intérêts
L’entreprise Revenus non distribués

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 VII. Les canaux de distribution

Soulignons d’abord qu’il y a une distinction entre les américains et les français à propos des
notions circuit et canal :

Pour les américains : il n’y a pas de distinction entre circuit de distribution.

Pour les français : le canal de distribution est le chemin suivis par un produit du producteur
jusqu'à sa livraison au consommateur.

Le circuit de distribution : est l’ensemble des canaux de distribution.

Nous distinguons trois types de canaux de distribution

 Les canaux ultra –courts :

La distribution se fait directement du producteur jusqu’à consommateur finale.

Producteur consommateur
 Les canaux courts :

Ces canaux se composent des détaillants traditionnels ou groupement de détaillants associés

pour passer ensemble des commandes en gros auprès des producteurs.

producteur détaillant consommateur

 Les canaux longs

Ces canaux se composent des détaillants et des grossistes :

producteur grossiste détaillant consommateur

Par ailleurs un même produit peut être vendu en même temps pas des canaux différents vous
pouvez acheter le même produit directement chez le producteur « ultra –court » ou détaillant
« court » ou au canal long « grossiste / détaillant ».

Classification des entreprises :

1. 1er type : classement des secteurs

 Secteur primaire (l’agriculture et pêche).
 Secteur secondaire (industriel) : exp Renault à Tanger
 Secteur tertiaire (service) : expTélécom , Transport ( ONCF ,RAM) , la restauration ,
les banques.
2. Critères de classification :
 Très petite entreprise (TPE) : L’E/se dont l’effectif moins de 10 salariés (une grande
boulangerie)

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  Petite entreprise :l’e/se dont l’effectif se situe entre 10 à 50 salaries(Colainord) .
 Moyenne entreprise :l’e/se dont l’effectif se situe entre 50 à 200(E/ses opérant dans
l’industrie de textile et confection) .
 Grande E/se :+ de 200 employés (Marjane)

Le chiffre d’affaire : la quantité vendue fois le prix de vente.

Juridique :

Entreprises publiques: leur capital est détenu totalement ou en partie par l'état ou les collectivités
publiques. Exemple : OCP, ONE ONCF

Les entreprises privées: on distingue deux types, les entreprises individuelles (une seule personne) et
les sociétés (plusieurs associés).

Les entreprises semi publiques : ce sont des entreprises contrôlées par les publics mais ou des
personnes privées participent au financement ou à la gestion .Exemple Redal

3. Les auteurs en Management :

4.

Auteurs Leurs apports

Frédéric W, Taylor OST (Organisation scientifique du Travail )
Henri Fayol Organisation administrative du travail
Adam Smith La division du travail
Max weber Concept de l’autorité
ELTON Mayo Les ressources humaines
ABRAHAM Maslow La théorie de besoin
McGregor La théorie X et Y
5. Le concept de Management :

L’activité managériale peut être physique (fabriquer un produit en faisant appel à nos forces
physique et musculaires) ou intellectuelle (établir un bilan, une fiche de paie, préparer un
examen). D’après cette définition même les préhistoriens (avantl’histoire), les primitifs
exerçant des activités managériales.

6. Le concept de stratégie :

Il existe deux types :

 La stratégie militaire : elle consiste à tuer l’ennemi et à l’abattre.

 La stratégie dans le monde des affaires (dans l’entreprise) : à la différence d’une
décision opérationnelle, la décision stratégique est tournée vers le terrain.

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