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RESUME

La science des matériaux : étudie les relations entre...


- l’organisation de la matière à l’échelle atomique
- la microstructure
- les propriétés des matériaux

Classification des matériaux

* 3 groupes principaux
- les métaux
- les céramiques
- les polymères

* et d’autres
- les matériaux composites
- les Biomatériaux
- les Matériaux avancés
Les Etats de la Matière
Dans les solides il existe deux états
1. Liaison ionique
Les liaisons ioniques sont formées lorsque les atomes
deviennent des ions en gagnant ou perdant des électrons.

EXEMPLE
2. Liaison covalente
Les liaisons covalentes sont formées lorsque des atomes
partagent des électrons.

Atomes
d’hydrogène (H)

Les électrons sont


attirés par les protons

Molécule d’hydrogène
formée par liaison
covalente (H2) de 2
atomes d’hydrogène
3.La liaison métallique
*
Parfois, les électrons ont tendance à « passer plus de temps » avec un atome
qu’avec l’autre, dans ce cas on parle de liaison covalente polaire.
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Liaison covalente polaire (forces de Van der Waals) : Exemple

Ex: H2O
Les électrons passent plus de temps avec l’atome
d ’oxygène ( plus grande électronégativité c’est à
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dire plus grande affinité pour les électrons), une


partie de la molécule d’eau est donc légèrement
chargée négativement.

A l ’inverse, la perte d’électrons par l’hydrogène lui


donne une légère charge positive. La molécule d’eau
est donc polaire, une partie est négative une autre
positive.
* Liaison Hydrogène
Les liaisons hydrogène sont le résultat des attractions électriques faibles entre les
molécules polaires.
Individuellement ces liaisons sont faibles mais lorsqu’elles sont en grand nombre
elles sont suffisamment résistantes pour maintenir ensemble des molécules et
former des structures tri-dimensionnelles.
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La présence de régions polaires dans


les acides aminés (forment les
protéines) assure la formation de
liaisons hydrogènes qui permettent aux
protéines d’adopter une configuration
Ex: eau glace/ liquide/ vapeur nombre de liaison H tridimensionnelle essentielle à leur
fonctionnement.

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