Biologie option 3ème

Collège Sainte-Croix
Jacques Mottas

Microbiologie
Etude des microorganismes …

Il y a 4 groupes de
microorganismes
1
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5 règnes du vivant:
 Nous retenons une organisation en 5 règnes, intuitive mais qui date un peu
 NB: actuellement, on classe les organismes en 7 règnes appartenant à 2 empires. Ruggiero et al. 2015
Fig: Campbell, Biologie, ERPI, 2012
 3

6 Observations (+ détection et analyse)

chimique
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Mutualisme (digestion de la cellulose par des

bactéries, des protozoaires et des champignons)
 5

Mutualisme plantes-bactéries (nodosité)

 6

Parasitisme (mycose, infection…)

 7

Parasitisme (complexe: douve )

Grande douve du foie (bovin): https://www.youtube.com/watch?v=oUHynn4fS-s

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Commensalisme
 Association
symbiotique positive pour le
commensal et neutre pour l’hôte ( + / 0 )
 Exemples: les bactéries saprophytes (mangent les
cellules mortes (squames) de la peau.
 Bcp de bactéries commensales peuvent devenir
des alliées (mutualisme + / +) ou des sources
infections (parasitisme + / - ) selon la situation.
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L’homme : tout un écosystème

Sur un seul homme vivent environ:
 1 million de milliards de bactéries (1’000’000’000’000’000) soit 10 fois
plus que le nombre de cellules qui composent notre corps) on
pense connaître moins de 10% des espèces de ces bactéries…
 1000 acariens
 70 amibes (protistes)
 0 - 500 vers intestinaux
Répartition:
 Peau (surface et pores), tube digestif (bouche,…), vagin.
Types de symbiose avec des passages de catégories possibles:
 Mutualisme (en très grande majorité)
 Commensalisme
 Parasitisme (bactérie, virus, mycètes, protozoaire, animaux)
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Microflore
humaine
normale
(seules les espèces
fréquentes et faciles à
détecter sont
mentionnées...
Les recherches actuelles
par séquençage d’ADN
montrent qu’il en a près
de 200 espèces
seulement dans l’intestin
et 500 à la surface de la
peau)
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Flore vaginale :

Flore normale Mycoses

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Relations bactéries-humains
 Peau: certaines bactéries transforment les acides gras du sébum…
 Peau: les bactéries commensales (occupent la place: formation d’un biofilm,
limitent l’accès des pathogènes)
 Intestins: digestion d’aliments inutilisables,
 Intestin: production de vitamines :
 K (utile à la coagulation) ,
 Biotine (manque: peau écaillée, douleurs musculaires, nausées)
 Ac. pantothénique (manque : douleur musculaire, dégénérescence
neuromusculaire)
 Ac. folique: (manque: anémie, diarrhée, risque spina bifida chez le foetus.
 Vagin (la flore maintient un pH acide env 4.5, évite infection et mycose)

 Les microbes ne doivent jamais pénétrer dans le milieu intérieur du corps

 infection opportuniste: elles profitent d’un dégât de la peau ou d’un
affaiblissement immunitaire
 bactéries pathogènes virulentes
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Bouche et plaque dentaire

 La présence de bactéries dans
la bouche est normale
 Selon les espèces présentes,
les dents et les gencives
peuvent être attaquées…
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L’intérieur du corps est « stérile »

 Le tube digestif est un tunnel
« d’extérieur» (donc non stérile) qui
traverse le corps, les voies respiratoires
aussi… NB: Jusqu’à récemment (env. 2014)
on pensait que les poumons étaient
maintenus stériles mais il y a des
bactéries au repos

 Une infection est la présence de bactérie

ou d’un autre microorganisme dans le
sang ou dans un organe.

 Il y a cependant parfois des infections

latentes ou discrètes chez des personnes
avec de petits symptômes.
écosystèmes 15

Comment coopèrent racines et micro-

organismes (bactéries et champignons)

 Ca m’intéresse n°404, 10.2014

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Décomposeurs

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