Livre Régime Carnivore de Tim SULLIVAN Traduit en FR

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LE RÉGIME CARNIVORE
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Table des matières
table des matières

Table des matières
CHAPITRE UN
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LE RÉGIME CARNIVORE
Régime carnivore : des plantes friandes de sang
Autres effets secondaires potentiels d’un régime entièrement carné
CHAPITRE TROIS
L'ART DE SAVOIR QUE MANGER
CHAPITRE QUATRE COMMENT SUIVRE LE RÉGIME CARNIVORE
CHAPITRE CINQ LE RÉGIME CÉTO ET COMMENT LE GÉRER
CHAPITRE CINQ EXEMPLE DE MENU
CHAPITRE VI
LA VIANDE ROUGE ESTELLE MAUVAISE OU BON ?

CONCLUSION
CHAPITRE UN
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
RÉGIME CARNIVORE
Nous avons vu des plans de contrôle du poids vraiment insensés au fil des années, mais le régime alimentaire des mangeurs de viande est parmi les
plus anormaux. Comme son nom l'indique, le régime alimentaire comprend uniquement de la viande et des aliments, à l'exclusion
totale de tout autre aliment. Les défenseurs du régime alimentaire affirment qu'il peut aider à réduire le poids, à résoudre les problèmes de
tempérament et à contrôler la glycémie, entre autres avantages liés à la santé.
Le régime alimentaire des mangeurs de chair est un régime d’élimination qui constitue l’un des modèles de subsistance les plus prohibitifs qui soient.
Les aliments autorisés sont uniquement la viande, le poisson et d’autres aliments pour animaux comme les œufs et certains produits laitiers. Cela
implique que tous les aliments ne relevant pas de ces attributs sont interdits, ce qui signifie que tous les produits naturels, légumes et céréales
ne sont pas réalisables. Le régime alimentaire est motivé par la conviction que le régime avancé riche en glucides et en sucre raffiné est
responsable de la plupart des maladies et aggravations incessantes.
Suivre le régime des mangeurs de chair est modérément direct, les adeptes suggérant qu'un régime alimentaire devrait incorporer du hamburger,
du poulet, du porc, du mouton, de la dinde, des abats, du saumon, des sardines, du poisson blanc et des quantités limitées de crème substantielle
et de cheddar dur. La pâte à tartiner, la graisse et la moelle osseuse sont également autorisées. Il n'y a pas de règles particulières concernant
l'apport calorique ou le nombre de dîners à manger chaque jour, sauf qu'il est suggéré que les dîners doivent se rappeler des tranches de viande
grasses à demander pour répondre aux besoins énergétiques quotidiens.
De nombreuses personnes adoptent un régime carnivore, car il s’avère extrêmement efficace pour perdre du poids. Des études ont démontré
qu’un régime alimentaire riche en protéines et pauvre en glucides peut contribuer à favoriser la perte de poids. Un régime riche en protéines peut
vous donner une sensation de satiété après le dîner, entraînant une diminution de l'apport calorique. Les protéines peuvent également provoquer
une augmentation du taux métabolique, aidant votre corps à consommer plus de calories.
Avec l'élimination totale des glucides et des sucres raffinés, qui sont riches en calories mais fondamentalement injustifiables pour la santé.
Ces aliments peuvent finir par être défavorables aux personnes aux prises avec le diabète, le poids et les problèmes de provocation.
Quoi qu’il en soit, le régime carnivore n’est pas sans danger. Le régime alimentaire est particulièrement riche en graisses, en cholestérol et en
sodium, ce qui peut tous accroître le risque de maladie coronarienne, d'hypertension, d'infection rénale et d'autres problèmes. Le régime
alimentaire est également l'un des plus prohibitifs du marché, ce qui signifie que votre corps ne recevra pas de micronutriments, de mélanges de
plantes sains et de fibres efficacement acquis dans le cadre de programmes de contrôle de poids ajustés typiques.
Bien que le régime alimentaire des mangeurs de viande fasse l'objet de nombreux rapports de clients le saluant comme le régime alimentaire
sans égal pour la perte de poids, sa nature prohibitive est insuffisante. Il n'y a eu presque aucun examen clinique sur les impacts à long terme du
suivi d'un régime alimentaire, donc quiconque envisage de tenter le coup doit continuer avec vigilance.
Soyons honnêtes. Les légumes sont nuls.

Vous ne les avez pas préférés depuis que votre mère vous a servi pour la première fois du brocoli plat cuit au microondes.
Vous en avez marre de mourir de faim et de manger comme un lièvre quand vous avez besoin d'être en bonne santé.
Tout bien considéré, je suis ici pour vous révéler que vous n'avez pas besoin d'être captif des aliments végétaux pour avoir le
corps, le cerveau et la vitalité dont vous avez besoin.
Le régime alimentaire des mangeurs de chair est exactement l’inverse de ce que nous préconise la culture alimentaire actuelle.
Cependant il a :
Peau nettoyée des individus
Vitalité suralimentée
A aidé les individus à perdre du poids plus rapidement qu'un amateur de légumes ne perdait 16 $ sur des toasts à l'avocat
Tout en mangeant les aliments les plus juteux, généralement savoureux et délicieux de la planète.
Il ne fera peutêtre pas ces choses pour vous, mais il reste trop fascinant pour envisager de l'ignorer.
Lisez davantage pour comprendre tout ce que vous devez penser sur le régime carnivore : les avantages, le plan de repas, les résultats
et son fonctionnement.
Tout ce que vous devez savoir
Le régime des mangeurs de viande est un régime riche en graisses et en protéines, composé principalement d’éléments créés par des
créatures. En vérité, la vérité est plus étrange que la fiction. Plus de céréales. Plus de sucre. Plus de légumes. Et pas de râle
supplémentaire.
Une pause, des légumes ? Les aliments les plus avantageux de la planète ? Les aliments que Dieu a mis sur notre belle terre pour que
Karen du yoga puisse avoir ses smoothies verts ?
C'est exact. Comme je vais le décrire cidessous, il s'avère que les plantes regorgent de pesticides endogènes (comme les lectines, les
oxalates et les goitrogènes) qui pourraient être à l'origine de vos problèmes médicaux.
C'est stupéfiant, mais vous devriez être joyeux. Tout bien considéré, ne mangeonsnous pas simplement des portions de mesclun
pour la vinaigrette et les morceaux de bacon ? Avouonsle.
Le régime carnivore est une variété progressivement prohibitive du régime cétogène. Il est faible en glucides et vous plongera dans une
cétose, qui présente d’énormes avantages médicaux.
Certaines personnes disent que si vos cétones sont suffisamment élevées, vous pouvez converser avec puissance. Je ne l'ai pas encore
confirmé, mais faitesmoi savoir si vous le pouvez.
Le régime carnivore a surpris le monde lorsque Shawn Baker est apparu sur l'enregistrement Web de Joe Rogan, The Joe Rogan Experience.
Le Docteur Pâtissier est un compétiteur d'une cinquantaine d'années, et pour le dire sobrement, il est complètement déchiré.
J'ai essayé de vérifier ses abdos mais j'ai perdu la trace à 3 412. Il a récemment établi deux records du monde de canotage en salle
et il attribue sa prospérité au régime alimentaire des mangeurs de chair.
Shawn Baker et les résultats de son régime carnivore
D’autres promoteurs notables incluent l’analyste clinique Jordan Peterson et sa petite fille Mikhaila – tous deux ont résolu des problèmes de
système immunitaire et de bienêtre psychologique profondément enracinés en adoptant le régime alimentaire des mangeurs de chair.
Je comprends – cela pourrait être stupéfiant dès le départ. Le régime des mangeurs de viande enseigne exactement l’inverse de toutes les
propositions alimentaires standard. Il nous est conseillé de restreindre notre consommation de viande et de subsister
essentiellement sur les céréales complètes et les légumes. Quoi qu’il en soit, dirionsnous que nous en sommes plus bénéfiques ?
Si vous jetez un coup d'œil à l'état de santé dans le monde, il ne devrait pas être si étonnant que les gens recherchent un changement. Ce
que tout le monde fait ne fonctionne sans aucun doute PAS. De plus, comme je le soutiendrai, la volonté inverse prudente. Manger de la
viande. Éliminer les nutriments végétaux. Qui plus est, marcher à reculons.
Le régime des mangeurs de viande est basé sur les aliments les plus bénéfiques, les plus délicieux et les plus nutritifs de la
planète : les steaks, les graisses animales, les moutons, la pâte à tartiner, la graisse de hamburger et le foie.
Pensez à cette routine alimentaire comme l'arche de Noé : si c'est une créature, sautez prêt. Noah a abandonné les plantes – y atil une
raison valable pour laquelle vous ne devriez pas le faire ?
Accompagnezmoi dans cette aventure.
Avantages du régime alimentaire des mangeurs de chair
Comment la viande peut changer votre bienêtre
Il existe de nombreux avantages potentiels à tenter un régime carnivore.
Pour certains individus, cela soulage les désespérés. Le régime carnivore supprimait les maladies dont ils avaient été tourmentés toute
leur vie :
Découragement
Infection de Crohn
Diabète de type 1
Le véganisme
Pour d’autres, c’est le meilleur biohack de la planète. Cela ressemble à Superman enfilant sa cape, portant sa vitalité, son centre et
son tempérament à des statures plus remarquables.
Les avantages potentiels du régime alimentaire des mangeurs de viande sont trop variés pour même penser à les énumérer ici,
mais j'ai incorporé les plus importants cidessous :
#1 Simplicité
"Notre vie est mal utilisée par les détails. Réorganiser, rationaliser." Henry David Thoreau
Le plus grand avantage du régime carnivore réside probablement dans la manière dont il est basique.
La simplicité est liée au fait de reconnaître ce qui est fondamental et d’éliminer le reste.
L'alimentation ne doit pas être confuse. La plupart des plans de contrôle du poids nécessitent essentiellement un doctorat pour « donner un
bon goût aux aliments de mauvaise qualité », ce qui consomme beaucoup de temps et de vitalité.
En effet, même sous Keto, par exemple, les individus passent des heures interminables à vérifier leurs calories grasses et à formuler des
approches pour que leurs plats solides possèdent une saveur comme celles malheureuses dont ils dépendent (je vous regarde, pizza au
choufleur) .
Je veux dire… jetez un œil à ce plan de dîner cidessous ? Nous ne sommes pas des cuisiniers étoilés Michelin !
Plan de repas Keto confus
Le régime carnivore détruit cette vision du monde. Steak. Œufs. Foie de hamburger. Suif de hamburger. Plat en fonte. Quel autre régime
alimentaire peut être réalisé avec seulement 5 choses ?
Plutôt que de passer des heures à préparer vos dîners et à réfléchir à votre alimentation, vous pouvez parcourir un livre. Commencer une
affaire. Passez du temps avec vos amis et votre famille. Faites les choses qui comptent vraiment et utilisez la nourriture comme médicament
pour améliorer votre vitalité pour les choses qui comptent vraiment.
#2 Pourrait améliorer votre santé mentale et votre humeur
Le régime des mangeurs de chair pourrait bien améliorer votre bienêtre émotionnel et votre disposition. Vous n'avez pas besoin de me faire
confiance, lisez l'histoire de Brett Loyd ici pour un compte rendu direct de la façon dont le régime carnivore, sans aucune aide, lui a épargné la
vie.
Des études démontrent que la manière courante de gérer le bienêtre émotionnel est TOUS hors de propos.
Les organisations pharmaceutiques et les spécialistes vous ont convaincu que le bienêtre émotionnel résulte de caractéristiques irrégulières
composées.
Les examens en cours suggèrent que de faibles niveaux de sérotonine ne sont probablement pas la cause de la dépression[*].
Alors, quelle est la véritable raison ? Des marqueurs incendiaires élevés et des insuffisances de suppléments ont été impliqués[.
Le régime des mangeurs de viande a aidé quelques personnes à inverser ces problèmes.
Brett Lloyd, par exemple, a été approuvé pour de nombreux médicaments pendant 25 ans. Aucun n'a fonctionné, mais le régime carnivore
l'a restauré en 25 jours.
Le régime alimentaire des mangeurs de chair peut modifier l'irritation en éliminant tous les déchets auxquels vous avez l'esprit étroit : les huiles
de graines, le fructose, le glucose et même de nombreux légumes (comme les solanacées).
Les cétones comme le bêtahydroxybutyrate aident à inverser l’aggravation. (Pour ceux qui réfléchissent, les cétones ressemblent au carburant
de fusée que votre corps produit lorsqu’il passe de la consommation de sucres à la consommation de graisses comme carburant).
En outre, le régime carnivore fournit des quantités abondantes de zinc, de DHA, de vitamine B12, de fer et de vitamine B6, dont les carences sont
toutes liées au découragement.
#3 Le régime carnivore pourrait booster votre énergie
Je ne fais pas de fausse déclaration lorsque je vous révèle que le régime carnivore m'a transformé en lapin Energizer. En fait. J'aurais dû
développer des oreilles de lapin et commencer à jouer de la batterie.
Mangeur de chair Aurelius Energizer Bunny
Pourquoi? L’irritation et l’insuffisance des suppléments peuvent également provoquer de la lassitude.
Les suppléments ne sont pas seulement les éléments figurant au dos de votre marque alimentaire. Ils sont le carburant de vos mitochondries,
le moteur métabolique de vos cellules. Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de protéines, de nutriments et de suppléments, votre corps
s'épuise progressivement.
Cette étude a révélé que les personnes souffrant d’une lassitude incessante ont de faibles niveaux de carnitine. La meilleure source de carnitine ?
Viande rouge.
En outre, les aliments avec lesquels vous avez remplacé votre viande rouge pourraient également perturber votre moteur
mitochondrial.
Par exemple, des études ont révélé que les personnes épuisées ont des niveaux plus élevés d’acides gras insaturés oméga 6.
Un contrevenant : les huiles de graines. Les huiles de graines sont des huiles de cuisson produites en manipulant des graines comme le maïs
et le canola. Tout au long des années 1900, l'utilisation de ces huiles de graines a explosé à mesure que les gens supplantaient les « à risque »
graisses immergées" avec eux. Il s'avère qu'ils sont empilés avec ces oméga 6 et peuvent contribuer à de nombreuses maladies incessantes.
En fin de compte, les cétones sont un super carburant pour votre esprit. Ils contiennent plus d’ATP par gramme que de glucose et conduisent à une
utilisation de plus en plus efficace de la vitalité. Pour quelle raison présenteriezvous votre cerveau à de la bave de glucose alors que vous pourriez le
contrôler avec des cétones à indice d'octane élevé ?
#4 Le régime carnivore peut augmenter la perte de poids
Le mangeur de viande pourrait être l’approche la plus idéale pour perdre du poids.
Des études montrent que les facteurs fondamentaux de la prise de poids comprennent :
(1) Augmentation constante de l'insuline, sécurisant vos muscles par rapport au mode de stockage de graisse
(2) Manger des aliments préparés qui perdent vos composants de satiété intrinsèques (vos signaux de totalité intérieure) de cette manière, vous
faisant manger plus que ce dont vous avez besoin.
Le mangeur de chair peut éventuellement éliminer ces problèmes.
Surtout, il diminue les niveaux d’insuline en évacuant tous les aliments du Mont Rushmore de glycémie.
Une étude Virta Health sur le régime cétogène a révélé que 94 % des sujets atteints de diabète de type 2 avaient la possibilité de supprimer ou de
diminuer leurs mesures d'insuline après avoir commencé à manger.
Le muscle contre la graisse n'est pas seulement une déclaration de style – il doit être mis de côté pour une utilisation ultérieure en termes de
vitalité. Pourtant, lorsque l’insuline augmente constamment, la masse musculaire et la graisse sont protégées.
Lorsque les niveaux d’insuline chutent, vous perdez du muscle plutôt que de la graisse comme carburant.
Le coup de poing suivant : éliminer les déchets manipulés et vous nourrir de protéines, de graisses et de cétones diminuera votre appétit. Vous serez de
plus en plus satisfait même avec un apport calorique inférieur.
Cette étude, par exemple, a révélé que le simple fait de manger des aliments préparés augmentait l'apport calorique d'environ 500 calories
par jour.
C’est la raison pour laquelle quelques personnes suivant un régime carnivore perdent plus de 50 livres, même sans s’entraîner.
#5 Le régime carnivore peut aider votre peau
Les éruptions cutanées ne sont pas caractéristiques. C'est une maladie du progrès occidental – c'est la raison pour laquelle un rapport récent a
révélé que 0 habitant des îles Kitavan de PapouasieNouvelleGuinée sur 1 200 avait une éruption cutanée, alors que plus de 90 % des jeunes de
16 ans et plus dans les ordres sociaux occidentalisés en souffraient.
J'ai gaspillé un grand nombre de dollars en médicaments contre les éruptions cutanées et des heures interminables à essayer de démembrer
mes boutons comme un spécialiste.
En réalité, je devrais avoir simplement ma routine alimentaire.
Vous souvenezvous de l'expression « le type de nourriture que vous mangez affectera votre santé générale ? Si vous mangez des déchets, votre
peau sera une poubelle. Si vous mangez de bons aliments, vous aurez une belle peau. Si vous mangez de la porcelaine, votre peau ressemblera à de
la porcelaine… OK, peutêtre pas.
Des études montrent que les éruptions cutanées sont dues à des irritations et à des carences en suppléments qui augmentent la production de
sébum. Ces deux choses provoquent une explosion hormonale qui se traduit par un bouton rouge majeur juste avant ce premier rendezvous.
Le carnivore peut aider en cas d’aggravation et vous fournit de nombreuses mesures de suppléments :
Nutriment An (si vous mangez du foie de hamburger) : La vitamine An est le complément le plus important pour le bienêtre de
votre peau.
ADH
Zinc
Nutriment E
Résultats du régime carnivore : avant et après
Comment pensezvous que ma peau est si belle ?
Peau semblable à de la porcelaine du carnivore Aurelius
#6 Le régime carnivore peut aider à prévenir les maladies chroniques
L’opposition insulinique et l’hyperinsulinémie sont associées à presque toutes les maladies :
Diabète
Artiste
Alzheimer
Démence
Le véganisme
Cela ne les cause peutêtre pas tous. Quoi qu’il en soit, ce sont des niveaux d’insuline laborieusement élevés qui les alimentent.
Bonne nouvelle : vous pourriez avoir la possibilité de changer d’obstruction par l’insuline.
En augmentant les protéines, en supprimant les aliments à indice glycémique élevé et en expulsant l'arme de destruction massive
qu'est l'huile végétale, vous éliminerez les plus grands coupables.
Si vous êtes humain, laissez ce champ vide.
Quels sont les inconvénients du régime carnivore ?
Pas ce que vous pensez…
Le principal inconvénient : c'est angoissant d'abandonner son faible intérieur.
Le régime carnivore vous permettra de vous maîtriser, mais c'est la chose la plus compensatrice que vous puissiez faire.
Dès le départ, il faudra tenter de gérer certaines circonstances sociales. Dites adieu aux soirées pizza.
De toute façon, vous comprendrez vite que ce que pensent les autres ne change rien.
Ce qui fait la différence, c'est que vous poursuivez votre meilleure vie. Et cela proviendra de la consommation du bon
carburant.
Tout bien considéré, il n’existe pas de préliminaires cliniques à long terme sur le régime alimentaire des carnivores. Si vous avez des
problèmes médicaux, comme une maladie rénale incessante, si cela ne vous pose pas trop de problèmes, assurezvous de discuter
avec un médecin avant de commencer ce régime alimentaire.
La science derrière le régime carnivore
Pour quelle raison ça marche ?
Comment le régime carnivore aidetil à résoudre ces problèmes ? Estce un sort de récupération préparé par les sorciers de Poudlard ?
Type de.
Le régime carnivore fonctionne selon deux systèmes : Tout d’abord, il élimine la substance toxique qui provoque l’obstruction et
l’aggravation de l’insuline.
Ensuite, il inclut les suppléments dont vous avez besoin pour un bienêtre idéal.
Aussi simple que cela.
Pour commencer, il élimine les déchets
Pourquoi le régime carnivore fonctionne
Le régime carnivore peut sembler radical, mais c’est parce que presque tout ce qu’on vous a conseillé de manger est une poubelle.
Presque tout ce que vous mangez est NOUVEAU. C’est comme donner un iPhone à un Néandertalien qui n’a pas encore trouvé le feu.
Votre système invulnérable ne peut pas commencer à percevoir un grand nombre de ces aliments inhabituels.
L’hypothèse sûre selon laquelle votre système résistant réagit comme si quelque chose de nouveau pouvait vous massacrer – le
résultat est une aggravation.
Comment détermineriezvous le coupable ? Commencez par tout supprimer.
C'est une excellente occasion de tout déverser sur le mont Rushmore, de terribles aliments : huiles de graines, fructose, glucose et,
vraiment, même les légumes.
En effet, même des aliments végétaux apparemment inoffensifs peuvent provoquer des manifestations pénibles. Le gluten, par
exemple, est lié à la mélancolie chez les personnes non coeliaques.
Malgré les idées reçues, le « naturel » ne peut pas vous épargner. Les plantes produisent leurs propres pesticides normaux pour lutter
contre les prédateurs comme vous. Les lectines, les saponines, les oxalates et les goitrogènes présents dans les aliments végétaux
jouent tous un rôle dans la maladie.
Presque tous les aliments végétaux contiennent un de ces pièges. Comprenez pourquoi vous n'avez pas besoin de vous embêter avec
des légumes ici.
Le mont Rushmore des aliments destructeurs
Ensuite, le régime carnivore ajoute les aliments les plus sains au monde
La plupart du temps, il vous a été conseillé de maintenir une distance stratégique par rapport à l'un des principaux aliments que les
gens sont réellement censés manger.
Le seul aliment qui peut vous fournir de la manière la plus productive les suppléments dont vous avez besoin. La nourriture qui a
fait de nous des humains en tout cas. C’est aussi de la nourriture pour les créatures.
C'est fou. Nous supprimons une intuition humaine fondamentale, quelque chose que nous faisons depuis le début de l'homme.
Cela revient à nous révéler que nous ne devrions pas inhaler, avoir des relations sexuelles ou lutter avec nos familles lors de
Thanksgiving ! Ce sont précisément ces choses que nous devons endurer !
Revenons à la viande… parce que votre système immunitaire peut s'en souvenir, elle diminue les irritations et permet au corps
de se concentrer sur ce contre quoi il devrait lutter : les prédateurs irrésistibles et les amateurs de légumes interminables.
Un régime carnivore du nez à la queue est le régime alimentaire le plus nutritif de la planète. Tout bien considéré, les gens sont carnivores.
Nous nous sommes adaptés il y a plus de 2 millions d’années à une alimentation riche en viande et en graisse animale. Le
développement exige que nous donnions ces suppléments à notre corps.
En attendant, l’infection des déchets continue de contaminer la société actuelle. C'est en train de putréfier, et c'est un
belle opportunité de récupérer.

CHAPITRE DEUX
QU'ESTCE QUE LE RÉGIME CARNIVORE ?
Suivre un régime, c’est comme arrêter de fumer. Aujourd’hui, les gens commencent tout le temps mais
réussissent rarement sur une longue durée. La vérité est que la majorité des régimes fonctionnent pour de
nombreuses personnes s’il est possible de les suivre, mais certains régimes peuvent mieux fonctionner pour
vous personnellement. Les résultats pourraient être plus rapides, plus faciles à suivre ou plus agréables.
Voici quelques régimes radicalement différents qui fonctionnent pour beaucoup de gens comme moi et vous.
Régimes pauvres en glucides. Les régimes pauvres en glucides limitent souvent considérablement les glucides.
Le plus connu pourrait fonctionner comme le régime Atkins. Généralement, vous pouvez manger tout ce dont vous
avez besoin sans avoir besoin d'aliments faibles en glucides tels que les œufs, la volaille, la viande, la volaille, le
poisson et bien plus encore de viande. Ceuxci ont tendance à être des régimes carnivores riches en graisses et
peuvent fournir tout ce dont vous avez besoin tout en perdant souvent un poids considérable. Cela fonctionnera très
bien pour moi personnellement, même si certaines personnes trouvent aujourd'hui impossible de les conserver.
J'aime le bœuf et on n'a jamais faim avec ce régime puisqu'il est possible de manger tout ce dont on a besoin.
Régimes faibles en gras. Les régimes faibles en gras seraient un autre extrême. Vous limitez le poids que vous
pouvez supporter, souvent assez mal. Les personnes qui suivent un régime faible en gras comptent souvent
les « g gras » ; combien de grammes de graisses ils consomment quotidiennement. Les régimes faibles en gras
fonctionnent, sans aucun doute, et sont donc probablement très sains. Bien sûr, pas ou peu de beurre, de viande,
de fromage, etc. sont autorisés, et de nombreux repas faibles en gras sont plutôt insipides et fades.
Cependant, la plupart sont également savoureux comme les fruits à grains entiers et les lectures !
Régime du furet
Les furets en ont assez d’une alimentation riche en graisses animales et en protéines. Parce qu’un furet
n’est pas capable de digérer les protéines végétales, il ne mange que de la viande et des aliments extrêmement
pauvres en glucides. Il tire son pouvoir de la graisse animale, ce qui suscite un débat sur la question de savoir si
le régime alimentaire du furet doit être composé de viande entière ou de bœuf cru.
De nombreuses croquettes pour furets de qualité supérieure proposées sur le marché

contiennent des niveaux élevés de glucides, de maïs et d'autres ressources de matériaux
de remplissage en plus des protéines végétales. Les furets nourris avec un excès de protéines
végétales souffrent de diverses affections telles qu'une mauvaise qualité de peau et de
pelage, un ralentissement de la croissance, des calculs rénaux et bien d'autres encore.
Des niveaux élevés de glucides dans leur alimentation exercent une pression excessive
sur leur pancréas, conduisant à l’insulinome. Même s'il n'existe aucune preuve définitive
qu'un régime riche en glucides puisse conduire à l'insulinome, il est préférable de ne pas
provoquer un surmenage des cellules bêta du pancréas, ce qui signifie qu'elles deviennent
hyperactives (hypertrophiées), ce qui peut conduire à un épuisement professionnel. (cesser
complètement de travailler) ou avec une néoplasie (cancer).
Nourrir votre furet avec une alimentation crue et biologique ne le transforme pas en
créature sauvage compétitive. Il existe deux types de régimes naturels parmi lesquels choisir, un
régime de proies entières et un régime de carnivores crus. Les os et les légumineuses constituent
la base d’une alimentation pure sous les deux formes.
L'ensemble du régime alimentaire des proies est un régime alimentaire équilibré et entièrement
naturel avec sa propre notion de proies prétuées et suspendues telles que les rats, les
souris et les rats. Les furets ont des dents conçues pour couper les os et la viande. Leur fournir
des proies entières rend ces dents utiles. De plus, il aide à nettoyer les dents et les gencives et
donne également la possibilité de découvrir des goûts et des textures variés.
Un régime alimentaire cru pour carnivores n’est qu’un autre choix de régime pur. C’est vraiment
une excellente alternative pour les propriétaires d’animaux qui attendent de nourrir leurs proies.
Ce régime pur contient des aliments prêts à l'emploi qui comprennent de la viande, des organes
et des os en plus de la viande cuite ou crue comme les ailes de poulet, le foie ou le centre crus,
ainsi que d'autres aliments égaux.
Alimentation crue : saine ou nocive ?
Parallèlement à la domination des fastfoods et des aliments transformés en usine de l'industrie

alimentaire mondiale, un nombre croissant de personnes sont confrontées à la menace de
l'obésité et d'autres problèmes médicaux. De plus, avec l'augmentation des besoins financiers de
la famille, de plus en plus de parents ont commencé à assumer des tâches plus longues
ensemble. Cette condition oblige les enfants à passer à
aliments immédiats à leur apport nutritionnel quotidien. C’est pourquoi un mode de vie
malsain a commencé beaucoup plus tôt.
Partout sur la planète, la recherche d’habitudes alimentaires et de modes de vie saines est un
processus sans fin. L’une de ces soidisant alternatives, l’alimentation crue, a gagné en popularité.
Cette clinique est basée sur l’idée que la plupart des aliments sains pour votre corps sont crus.
En avalant les aliments crus, la nutrition initiale des aliments est complète et les repas peuvent
apporter des avantages supplémentaires à votre système. Ce type de régime peut être divisé
en trois classes : les gens qui préconisent le véganisme cru, les gens qui préconisent un
régime omnivore cru et les gens qui préconisent un régime carnivore cru.
De nombreux aliments crus sont faciles à préparer, comme les fruits, les légumes, la viande et le
lait. D’autres aliments peuvent nécessiter une planification beaucoup plus complexe pour se
préparer à manger. Le riz et quelques autres céréales, par exemple, nécessitent une germination
ou un trempage pendant la nuit pour devenir digestibles. La plupart des adeptes d'un régime
alimentaire cru pensent qu'il est idéal de faire tremper les graines et les noix avant de les
manger, d'activer leurs propres enzymes et de désactiver également les inhibiteurs chimiques.
La somme des temps de trempage change pour toutes les graines et noix.
De nombreux guides et recettes sur l’alimentation crue peuvent facilement être obtenus en
ligne. De plus, il existe des forums ou des groupes en ligne qui recommandent ce
style de vie. Dans quelques pays, vous trouverez des restaurants qui proposent des aliments
crus à leurs clients.
Malgré sa popularité croissante, la consommation d’aliments crus suscite de nombreuses

controverses. Les adeptes de la clinique insistent sur le fait qu’une alimentation quotidienne
composée d’aliments végétaux crus et non transformés contribue à un corps plus mince, une peau
plus claire et une énergie beaucoup plus grande. Ils considèrent que cuisiner leurs repas réduirait
la quantité de minéraux et d’enzymes essentiels à une bonne digestion. En outre, ils pensent que le
régime alimentaire cru réduit le risque de maladie.
Cette croyance est contestée par de nombreux hommes et femmes. Certaines personnes pensent
aujourd'hui que cuire les repas à la chaleur obligatoire ne tuerait pas les germes et autres
substances dangereuses. C’est la raison pour laquelle les adeptes de la nourriture crue apprennent
à ne pas cuire à des températures supérieures à 46 degrés Celsius. Dans le cas de ces adeptes
d'un régime omnivore cru et salé cru, mangeant des œufs,
les viandes, les graines, le lait et autres produits d’origine animale cuits ou altérés sous ces formes peuvent
être très dommageables pour votre système.
Perdre du poids grâce à une alimentation saine
Certaines personnes souhaitant améliorer leur santé et perdre du poids ont adopté le végétarisme. Ils
pensent que c’est un choix bien plus sain que le régime alimentaire habituel.
Les végétariens réduisent les calories de leur alimentation quotidienne en ne mangeant pas de bœuf. Cela
les aide à maintenir leur perte de poids et réduit les risques de développer une hypertension, un diabète,
une obésité, une arthrite ou un cancer du côlon. Leur alimentation peut également contribuer à prévenir les
maladies cardiovasculaires.
Des études indiquent que les végétariens ont souvent une tension artérielle plus basse que les chats s'ils
consomment la même quantité de sodium dans leur alimentation.
On pense également que les végétariens ont moins de cas de cancer du côlon, également en raison
des carences en bactéries du côlon.
Un régime végétarien comporte de nombreuses facettes qui favorisent un mode de vie sain. Les fibres
font partie intégrante de votre alimentation végétarienne. On sait que les végétariens consomment 2 à 3 fois
plus de fibres que les carnivores. Il a été démontré qu’un régime riche en fibres diminue les taux de
cholestérol et de sucre dans le sang, en plus de protéger contre certains cancers.
Les végétariens contiennent souvent une grande quantité d’antioxydants présents dans les cultures.
Il a été démontré que les antioxydants protègent les cellules des dommages et réduisent le risque de
maladies cardiaques, de cancer, d’arthrite et d’autres troubles.
Les végétariens qui consomment beaucoup de soja consomment souvent plus d’isoflavones
que les carnivores. Les isoflavones sont un type de composé phytochimique. Les
chercheurs ont découvert des signes selon lesquels les isoflavones améliorent la santé des os
et pourraient réduire le risque de cancer de la prostate.
L’une des principales raisons pour lesquelles les gens adoptent un régime végétarien est la réduction de
leur taux de cholestérol. Les végétariens consomment souvent plus de graisses saturées que les mangeurs
de viande, ce qui contribue à prévenir les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Ne pas consommer
de viande dans un régime végétarien implique qu'ils ne consomment pas de fer héminique, ce qui peut être
trouvé dans le bœuf et censé augmenter la susceptibilité aux maladies

cardiovasculaires et même au cancer.
En plus des avantages pour la santé, les végétariens ressentent une unité avec
l'environnement ainsi qu'avec les créatures. De nombreux buveurs pensent que leur
alimentation les rassure également.
Régime carnivore : des plantes friandes de sang
Vous trouverez des créatures qui se nourrissent simplement en tuant d'autres créatures.
Leurs propres dents, leur tube digestif, leur tractus intestinal, etc. sont tous disposés
de manière à pouvoir facilement digérer la victime.
On découvre généralement que les créatures carnivores sont extrêmement friandes de vaisseaux
sanguins et qu'au moment où elles tuent la victime, elles sucent le sang. Pour ce faire, ils ouvrent le
clitoris puis boivent le sang à condition qu'il coule. Ensuite, une autre attraction de la victime
décédée est celle de ses organes glandulaires, en particulier dans les régions arctiques.
Mais dans la région arctique, les créatures se nourrissent de graisse comme leur prochaine option.
Par exemple, dans les régions arctiques, les explorateurs rencontrent les tissus morts des
phoques, intacts, mais dont toute la graisse a été extraite du propre corps des ours polaires. Ces
créatures ont souvent des yeux dotés d'une vue rythmique aiguisée qui leur permettent d'observer
leurs proies de loin.
Certaines des créatures sont des lions, des lions, des guépards et des ours polaires, des hyènes, etc.
Les chats et les chiens ont été enregistrés dans la catégorie des mammifères carnivores et ils
sont dotés d'un utérus qui capte l'odeur de la proie. Les abeilles qui se nourrissent de rongeurs ainsi que
les abeilles qui mangent d’autres poissons plus petits appartiennent également à ce type.
Les hyènes se trouvent pour la plupart en équipes et elles poursuivent et tuent leur proie, par
exemple les zèbres. Lorsque la proie est capturée, ils utilisent leurs dents de chiot et arrachent la viande
de leur proie. Les lions et les lions poursuivent
également leurs captures, qui peuvent être des créatures plus petites, dans les jungles et se régalent.
.
En conclusion, les animaux exotiques possèdent un mode de recherche exceptionnel. Tous les
éléments essentiels pour capturer leurs proies ont été intégrés dans leur mode de vie et leur
construction physique. Ils courent vite, ils sont doués avec des dents pointues, ce qui les aide à ouvrir
leur grappin et leur vision est extrêmement nette et brillante. Leurs narines seront également
capables de capturer rapidement toute sensation d'odorat et leurs griffes acérées et déchirantes les
aideront à localiser et à consommer leurs prises de manière satisfaisante.
Quel est votre régime carnivore ?
Le régime carnivore est un régime restrictif qui contient uniquement de la viande de poisson et
d'autres aliments d'origine animale tels que les œufs et certains produits laitiers.
Il exclut les autres aliments, tels que les légumes, les fruits, les légumineuses, les œufs, les céréales et les
légumineuses.
Ses partisans conseillent également d'éliminer ou de limiter la consommation de lait aux aliments
pauvres en graines de lin un sucre présent dans le lait et les produits laitiers comme le beurre et les
fromages à pâte dure.
Le régime carnivore découle de la croyance controversée selon laquelle les habitants ancestraux individuels
mangeaient principalement du poisson et de la viande, ce que les régimes riches en glucides seraient
responsables des niveaux élevés de maladies chroniques.
D’autres régimes pauvres en glucides, tels que les régimes céto et paléo, limitent mais n’excluent pas
l’apport en glucides. Cependant, le régime carnivore vise zéro glucides.
Shawn Baker, ancien médecin orthopédiste, est le plus célèbre partisan de ce régime carnivore.
Il cite des témoignages de personnes qui suivent un régime carnivore comme preuve que celuici
peut lutter contre la dépression, la nervosité, l'obésité, l'arthrite, le diabète et bien plus encore.
Mais aucune étude n’a examiné les effets de ce régime carnivore.
En 2017, la licence médicale de boulanger a été révoquée par le conseil médical du Nouveau
Mexique en raison de préoccupations concernant ses compétences.
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un régime composé uniquement de produits d’origine animale,
principalement de viande, d’œufs et de poisson. Comme vous pouvez le lire cidessous,
quelques carnivores incorporent d’autres produits d’origine animale en quantités et à fréquence
variables.
Le régime carnivore est un régime riche en protéines et faible en glucides, comprenant toutes les graisses
qui viennent en complément de la viande. Alors dégustez du bœuf gras, du poulet avec la peau, beaucoup
de légumineuses et des huiles saines.
Manger à la manière des carnivores est la manière dont mangeaient nombre de nos ancêtres et nombre
de communautés isolées.
Quels sont les avantages d’être carnivore ?
Selon la personne à qui vous demandez, les avantages peuvent changer et changeront. Aujourd’hui,
certaines personnes aiment suivre un régime carnivore car elles éliminent les sucres et les
graisses transformés de leur vie.
D’autres tombent définitivement amoureux des bienfaits presque instantanés d’une telle alimentation
pour la santé. Moins de troubles gastrointestinaux, une énergie incroyable, des performances sportives
améliorées et une perte de poids accélérée.
En retour, cela les aide à se sentir mieux et peut prévenir différents troubles et troubles que l'obésité
peut déclencher.
La viande est très nourrissante, c'est pourquoi les gens ont tendance à trop manger lorsqu'ils vivent
comme un carnivore. Et si les gens ne se sentent pas léthargiques et saturés d’ingestion, ils sont plus
enclins à continuer de bouger et de profiter quotidiennement.
Le mode de vie carnivore présente de nombreux avantages pour la santé :
Perdre rapidement les graisses tenaces
Contrôle de l'appétit
Diminution des affections gastrointestinales
Amélioration des affections cutanées
Moins de psoriasis et de psoriasis

Diminution des douleurs articulaires
Diminution de l'inflammation
Amélioration de l'humeur et de la vitalité

Une vigilance mentale améliorée
Performance sportive améliorée
Diminution des temps de guérison

Diminution de la sarcopénie (perte de masse musculaire avec l'âge)
Les gens qui s'opposent au régime carnivore affirment qu'il n'y a pas de recherche à long terme
sur le mode de vie des carnivores, mais en fait, les gens mangent de cette façon depuis des milliers
d'années. En fait, il n’existe aucune étude nutritionnelle à long terme sur le régime
alimentaire, qui a été conçu pour sa pyramide alimentaire il y a seulement quelques décennies.
Que peuton consommer dans un régime carnivore ?
Sur le régime carnivore, vous consommez uniquement des produits issus de créatures. Toutes
sortes de viandes – porc, volaille, poisson, volaille – sont consommées et autorisées dans tous les
aliments.
Certaines personnes au régime autorisent les œufs et le beurre parce qu'ils proviennent d'une créature,
mais beaucoup d'individus sont rigoureux et les omettent dans leur régime.
propre menu.
Suivre le régime carnivore est difficile pour beaucoup de gens car il consiste à supprimer les
légumes, les noix, les fruits et tout autre type d'aliment qui n'est pas de la viande.
Pour d'autres, c'est la liberté. Ne vous inquiétez plus des macrocalories, et les friandises faibles en gras
et céto sont hors du menu. De plus, il arrête pratiquement immédiatement de grignoter. Le régime
carnivore est en effet durable, rapide et simple.
Plus de préparation de légumes, plus de préparation de repas, plus de grignotage, plus de pâtisserie et
de vaisselle.
Le carnivore estil exactement la même chose que le céto ?
Non. Le régime céto n’est pas la même chose qu’un régime carnivore. Ils limitent l'ingestion de
certains aliments, cependant, le carnivore a en réalité un régime plus rigoureux car tout ce qui
est autorisé est le bœuf.
Même le régime céto autorise des choses comme les légumes, les graines, les noix et certains fruits à
faible teneur en sucre.
De nombreuses personnes qui tentent le régime carnivore seraient les 5 à 10 % qui n'ont pas obtenu les
résultats escomptés d'un régime cétogène ou qui souffrent de problèmes gastrointestinaux. Ces
personnes qui ont une réduction tenace de la graisse. Entraîneurs qui souhaitent améliorer leur fonctionnalité
et diminuer leur récupération.
Les gens qui étaient initialement céto rigoureux, analysant fréquemment le régime alimentaire des
carnivores. De toute façon, pour quelques personnes, le céto est en grande partie constitué de produits
d'origine animale et carnée, de sorte qu'ils disent que devenir carnivore comble simplement l'écart.
Puisje perdre de la graisse avec le régime carnivore ?
Comme pour toute modification de votre régime alimentaire et de votre mode de vie, vous perdrez
probablement du poids. Réduire les glucides est presque toujours un moyen rapide de perdre du poids
rapidement, mais cela n'indique pas nécessairement que cela va probablement rester à l'écart. C'est la
raison pour laquelle certaines personnes se sont tournées vers le régime carnivore, car il est facile, ne
nécessite aucune préparation et fonctionne rapidement.
Il n’existe pas de pilule ou de régime « magique » qui permettra de continuer à perdre du poids sans
même travailler dur pour s’assurer qu’il ne revienne pas.
Cependant, le régime carnivore semble avoir eu un effet massif sur de nombreuses personnes.
Et les fruits et légumes ?
Fondamentalement, ils ne sont pas autorisés à suivre ce programme de régime. Comme son
nom l’indique, c’est du bœuf, du poisson ou même rien.
C'est un sujet très débattu : avonsnous vraiment besoin de légumes ? Pour leurs propres vitamines,
minéraux, composés phytochimiques et fibres ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les carnivores évitent les légumes et les fruits.
Les fruits regorgent de sucre De

nombreux légumes sont riches en amidon.
Cependant, ce qui est plus important, c'est la sensibilité de quelques individus aux antinutriments,
aux phytates et aux oxalates fournis par plusieurs légumes, légumineuses et soja.
Et même si cela n’indique pas que vous ne pouvez pas commencer à les réintégrer
progressivement à votre régime alimentaire, ils ne sont pas autorisés au début.
Quels sont les antinutriments ?
Les plantes ne peuvent pas réellement se défendre contre les prédateurs et font donc de leur
mieux en utilisant simplement un obstacle physique (les épines et les piquants en sont
un merveilleux exemple) ou une défense composée (antinutriments).
Lorsqu'un monstre mange une plante et que celleci a un goût aigre ou que cela dérange
ensuite les intestins de la créature, il n'est pas aussi enclin à revenir et à consommer cette plante.
Les humains, mais ont appris la meilleure façon d’éliminer ces mécanismes de défense
composés. Par exemple, vous pouvez vous débarrasser de certains antinutriments et phytates
qui autrement déclencheraient des maux d'estomac, des douleurs, des râles, des douleurs et
de la détresse, en massant des légumineuses et des noix.
À qui s’adresse le régime carnivore ?
Le régime carnivore pourrait être bénéfique pour tous ceux qui cherchent un moyen de
changer leur mode de vie et de supprimer les sucres, les glucides, les aliments transformés,
les huiles végétales et la plupart des aliments indésirables. Mais qui d’autre ?
Ce régime pourrait également être bénéfique pour ceux qui tentent de relancer leur propre
métabolisme, puis de convertir leurs propres papilles gustatives.
Le régime carnivore pourrait être fantastique pour tous ceux qui ont essayé le régime céto,
paléo ou faible en glucides et qui n’ont pas obtenu les résultats souhaités ou qui ont des problèmes
intestinaux.
De nombreuses personnes atteintes de maladies autoimmunes ont essayé le régime carnivore
et conservent également leurs résultats. Estce parce que votre régime carnivore
serait votre meilleur régime d’élimination ? Lorsque les symptômes disparaissent ou que le poids a diminué,
vous souhaiterez peutêtre les réintégrer progressivement dans votre régime alimentaire.
Êtesvous prêt pour le régime carnivore ?
Le problème numéro un que soulève la vie d’un carnivore est la difficulté rencontrée lorsqu’on
mange dans des circonstances sociales. Mais une fois que vous aurez appris à naviguer dans les menus
et à manger en famille et entre amis, cela deviendra une seconde nature.
Comme tout régime, il s’agit d’un changement complet de mode de vie. Beaucoup de gens comprennent ce
qu’est le mode de vie des carnivores, mais sousestiment à quel point il peut être difficile de manger uniquement
de la viande, tout le temps. Ce qui semble fantastique au début sera plus difficile sur le plan émotionnel
que vous ne le pensez. Mais pour beaucoup d’autres, c’est libérateur et donne la liberté.
Avant de commencer un régime, prenez le temps de comprendre ce que vous pensez du régime. Ensuite,
faites votre étude et soyez prêt davantage. Lisez des livres et des articles et comprenez parfaitement ce que
vous pouvez et ne pouvez pas manger avec le programme de régime.
Liste des aliments du régime carnivore : choses à manger et à éviter
Un régime uniquement à base de viande est très explicite : vous ne mangerez probablement que de la viande.
Cependant, comme dans de nombreux régimes, il existe quelques zones grises.
Les aliments adaptés au régime carnivore
Voici ce que vous allez ingérer :
Viande rouge (bœuf, agneau, porc), avec un accent sur les coupes de bœuf les plus grasses
pour consommer suffisamment de calories. Les alternatives incluent :
De la viande organique
la volaille
Poisson
Œufs
Saindoux
Moelle
Beurre
Sel et poivre
Eau
Nouilles aux os
Aliments qui peuvent convenir au régime carnivore
Les aliments qui peuvent convenir, comme certaines personnes interprètent la partie
« tiges d'une créature » de ce régime carnivore », explique Schmidt, comprennent :
Lait
Yaourt
Fromage
Café et thé : ils peuvent être à base de plantes, mais aujourd'hui, certaines personnes
les maintiennent dans leur alimentation.
Aliments dont on n'a pas entendu parler dans le régime carnivore
Baies
Fruit
Graines
Des noisettes
Les légumineuses
Pain
Pâtes
Céréales
Tout ce qui n'est pas de la viande n'est pas autorisé dans le régime carnivore.
Quatre avantages de ce régime carnivore et le « pourquoi » qui les soutient
Si un régime, un médicament ou une intervention alternative « fonctionne », il est

important d’essayer de comprendre les mécanismes qui se cachent derrière. Dans le
Par exemple, de ce régime carnivore, de nombreuses raisons peuvent expliquer les avantages
rapportés par les individus.
1. Le régime carnivore pourrait limiter les calories, imiter le jeûne et entraîner une perte de poids
immédiate
Vous êtesvous déjà senti rassasié après avoir mangé un énorme bœuf ? Les protéines sont
assez rassasiantes, ce qui fait qu'elles vous correspondent et transmettent des signaux à l'esprit
indiquant que vous avez avalé suffisamment de nourriture. Il n’est pas surprenant que les gens
déclarent ne pas avoir vraiment faim et commencent à manger moins souvent lorsqu’ils adoptent un
régime entièrement carné.
. Si vous mangez exactement la même chose jour

L'accoutumance alimentaire peut jouer un rôle.
après jour, votre esprit ne tire pas trop de récompense des repas, ce qui signifie que vous
commencez à consommer moins de nourriture en général, même si la nourriture est
généralement quelque chose qui ne vous convient pas. vous trouvez gratifiant, comme un gros steak juteux.
Le résultat final est une restriction calorique accidentelle. La restriction calorique entraîne un
certain nombre de modifications. Lorsque la consommation calorique diminue, les niveaux d’insuline,
le facteur d’expansion analogue à l’insuline 1 (igf1) et les niveaux d’hormone de croissance
diminuent considérablement. Cette maladie active l'autophagie, qui signifie en réalité « s'automanger » –
un processus interne de nettoyage des cellules et de réparation de celles endommagées.
L'autophagie peut être déclenchée pendant le jeûne.
C'est peutêtre la raison pour laquelle la restriction calorique est effectivement capable
de réduire l'inflammation et de soulager les symptômes d'une maladie autoimmune. Évidemment, la
restriction calorique entraîne également une perte de poids. Ce sont les deux principales
raisons pour lesquelles les individus semblent être attirés par le mode d'ingestion des carnivores,
mais ces impacts peuvent également être dus à une simple restriction calorique.
2. Votre régime carnivore reste un régime pauvre en résidus
Les « résidus » sont essentiellement des aliments non digérés qui forment des selles. Un régime
pauvre en résidus est un régime sain qui restreint les aliments riches en fibres tels que les grains
entiers, les graines, les noix, les légumes et les légumes. Il est fréquemment prescrit pour
les personnes souffrant de troubles inflammatoires de l'intestin ou du syndrome du côlon irritable pour
soulager les symptômes tels que les nausées, les gaz, les ballonnements et les douleurs à l'estomac.
La viande est composée principalement de graisses et de protéines, qui peuvent être consommées en
hauteur à partir du tube digestif, laissant de petits résidus qui irritent ou enflamment l'intestin. En d’autres
termes, un régime entièrement carné peut être efficacement un régime à très faible teneur en résidus, tout
en offrant également une pause à l’estomac.
3. Le régime carnivore est souvent cétogène
Si vous ingérez des quantités considérables de viande mais que vous n’en ingérez que quelques fois par
jour et que vous ajoutez de la graisse supplémentaire au bœuf, votre alimentation quotidienne sera
probablement cétogène. Un régime cétogène est un régime riche en graisses et modérément
protéiné, associé à :
60 à 70 pour cent de l'électricité provenant des graisses

20 à 30 pour cent de l'électricité provenant des protéines 5
à 10 pour cent de l'énergie provenant des glucides
Bien que le régime carnivore ne comporte aucun ratio de macronutriments, il est très probable que
certains des avantages de la consommation de viande soient dus au fait que votre corps est en état
de cétose.
Il a été démontré que les régimes cétogènes sont utiles pour un large éventail de maladies, telles que
la sclérose en plaques, le diabète et les maladies neurologiques, notamment le trouble de Parkinson
et la maladie d'Alzheimer.
4. Le régime carnivore modifie le microbiote intestinal
Passer à un régime entièrement carné peut également modifier rapidement le microbiote intestinal. Une
analyse de 2014 a révélé que le fait de soumettre des volontaires humains en bonne santé à un
régime alimentaire à base d’animaux entraînait des ajustements significatifs du microbiote intestinal
en moins de deux jours. Le régime alimentaire à base d'animaux a augmenté la prospérité des organismes
tolérants à la bile et a diminué la quantité de germes connus pour métaboliser les fibres végétales.
Même le microbiote intestinal est lié à pratiquement tous les troubles inflammatoires
chroniques analysés. Il n'est donc pas surprenant qu'une intervention qui impacte
radicalement le microbiote intestinal puisse avoir des conséquences importantes sur la santé.
Le plus gros problème potentiel de ce régime : les carences nutritionnelles
Maintenant que nous avons établi certains des mécanismes en jeu, la grande question
serait : votre alimentation carnivore estelle protégée ?
, étude à long terme

La réponse brève est que nous ne comprenons pas vraiment, car aucune
n'a suivi de grands groupes de personnes suivant un régime carnivore pendant une période
de temps substantielle. L'une de mes principales préoccupations est qu'il manque de nombreux
aliments essentiels à la santé.
Quatre micronutriments sont particulièrement difficiles à obtenir dans le cadre d’un régime alimentaire uniquement à base de viande.
Selon un régime carnivore normal et les apports alimentaires de référence (dris) basés
sur l'institut de médecine, ceuxci comprennent :
Vitamine C : un antioxydant qui favorise le fonctionnement des cellules immunitaires et est

essentiel pour stimuler la synthèse du collagène
Vitamine e : un antioxydant qui prévient l'oxydation des lipides et des lipoprotéines
Vitamine K2 : une vitamine liposoluble qui réduit la calcification des vaisseaux sanguins
Vitamine : une vitamine nécessaire à la santé des os, aux contractions musculaires et à
l'angoisse
Si le lait est inclus dans l’alimentation, cela peut garantir la vitamine K2 ainsi que le calcium.
Mais si vous n’aimez pas la viande du pénis, le nombre de carences futures en
micronutriments augmente considérablement. Si tel est le cas, vous pouvez
ajouter au dossier :
Vitamine a : une vitamine liposoluble essentielle pour une bonne vision et le maintien des
gardes immunitaires
Folate : vitamine ab essentielle à la croissance cellulaire, au métabolisme et à
la méthylation
Manganèse : oligoélément nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux, à la

formation du collagène, mais aussi à la défense contre le stress oxydatif
Vitamine : un nutriment qui soutient plus de 300 réactions biochimiques, telles que la production
d'énergie, la réparation de l'ADN et la contraction musculaire.
Il est également important de savoir que la vitamine C est très sensible à la chaleur, c'est
pourquoi les abats frais ou cuits très doucement contiennent des quantités considérables de cette
vitamine.
De nombreuses personnes au régime carnivore affirment que les besoins nutritionnels de la

population globale ne s'appliquent tout simplement pas. De manière anecdotique, je connais de
nombreuses personnes qui ont suivi un régime carnivore pendant quelques années sans aucun
signe manifeste de carence nutritionnelle.
Néanmoins, nous manquons d’informations. À l'heure actuelle, le dris sera le meilleur dont nous
disposons, et je ne crois vraiment pas que nous ayons suffisamment de preuves pour affirmer
que ce régime ne présente aucun risque de générer des carences nutritionnelles dans
l'ensemble de la population.
Fautil viser plus haut par rapport aux apports journaliers recommandés ?
Même si le régime alimentaire des carnivores a suffi à stopper un manque flagrant, il faut aussi penser
au livre métabolique. . Le livre métabolique est la capacité des cellules,
des tissus et des systèmes organiques à défier les modifications répétées des exigences
physiologiques. En d’autres termes, il s’agit de disposer de suffisamment de nourriture « provenant
de la banque » pour faire face à un facteur de stress, un dommage ou une vulnérabilité
environnementale important. Par conséquent, si une personne au régime exclusivement
carné parvient à respecter l’apport nutritionnel recommandé, celuici peut s’avérer insuffisant pour
une santé optimale.
Autres effets secondaires potentiels d’un régime entièrement carné
Il manque de phytonutriments bénéfiques, qui servent votre propre santé
Les phytonutriments sont des composés fabriqués par les cultures pour se protéger contre les
risques environnementaux, comme les attaques de maladies et d'insectes. Ils peuvent
également avoir des avantages significatifs pour notre bienêtre. La curcumine, le bêta
carotène, la quercétine et le resvératrol sont des exemples de phytonutriments partagés.
Certains partisans de ce régime carnivore laissent entendre que les phytonutriments sont
toxiques pour l’homme et qu’il serait idéal de les supprimer complètement de notre alimentation
quotidienne. Mais beaucoup de « toxines » se comportent comme des facteurs de stress intenses
qui nous rendent en fait plus puissants via une procédure appelée hormèse.
Tout comme l'entraînement en résistance est un facteur de stress important qui aide nos muscles
à s'adapter et à se renforcer, l'exposition à de petites quantités de phytonutriments est en réalité
un facteur de stress hormétique qui déclenche de nombreuses voies distinctes au sein du
corps humain, contribuant ainsi à réduire l'inflammation, à améliorer l'immunité,
améliorer la communication mobile, réparer les dommages causés à l'ADN et neutraliser les
agents cancérigènes possibles.
Cela peut affecter les hormones, la fertilité et la fonction thyroïdienne.
Nous ne disposons d’aucune information à long terme sur la manière dont un régime entièrement
carné affecte les hormones, la fonction thyroïdienne et la fertilité. J'ai déjà expliqué pourquoi les
glucides sont particulièrement cruciaux pour la fertilité féminine et pourquoi les régimes très
pauvres en glucides ne constituent peutêtre pas la meilleure alternative pendant la
grossesse.
Les glucides sont particulièrement essentiels pour favoriser la fonction thyroïdienne, car
l’insuline stimule la conversion de l’hormone surrénalienne T4 en T3 active. En réalité, les
civilisations traditionnelles qui se nourrissaient principalement de produits d’origine animale et
avaient un accès limité aux aliments végétaux faisaient régulièrement de grands efforts
pour encourager la fertilité, par exemple en mangeant la glande thyroïde des animaux qu’elles
recherchaient.
Je suppose que de nombreux « carnivores » contemporains n'avalent pas la glande thyroïde des animaux
et sont donc en danger de fonctionnement thyroïdien sousoptimal et d'infertilité (au moins temporaire).
Cela pourrait surcharger votre foie (si vous mangez de la viande maigre)
Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de glucides et de graisses, votre foie peut fabriquer du
glucose à partir de protéines au moyen d'une procédure appelée gluconéogenèse.
Cette procédure crée des déchets azotés qui doivent être convertis en urée et éliminés par l'utérus.
Même s'il s'agit d'un processus standard qui se produit chez chaque être humain, il existe une limite quant à la
quantité de protéines que le foie peut traiter fermement. Plus de 35 à 40 pour cent des calories sous forme
de protéines peuvent altérer le cycle de l'urée, entraînant des nausées, de la diarrhée, une émaciation et
éventuellement la mort. Pour les femmes âgées, ce seuil pourrait être aussi bas que 25 % des calories.
Il est intéressant de noter que des preuves anthropologiques indiquent que les chasseurs, au cours de l’histoire,
ont évité de consommer des excédents de protéines, allant même jusqu’à éliminer des créatures pauvres
en graisse lorsque la nourriture était rare.
CHAPITRE TROIS
L'ART DE SAVOIR QUE MANGER

L’équation du régime carnivore est assez simple :
L’équation carnivore
Régime carnivore viande + eau
Qui aurait cru que tant de questions pouvaient surgir dans une équation aussi simple.
D'après mon expérience, il est idéal de commencer par une procédure à trois niveaux pour une
transition la plus rapide et des résultats optimaux.
Les 3 montants sont décrits cidessous.
Choses à manger avec le régime carnivore
L'agneau, la volaille de porc et le poisson seront les prochains sur votre liste.
Et... si vous souhaitez... des œufs et des produits laitiers à très faible teneur en glucides comme le
beurre, la crème fouettée épaisse et les fromages à pâte dure.
Vos propres coupes de steak préférées :
Steaks (entrecôte, surlonge, contrefilet, œillet)

Rôtis (côte de bœuf, poulet, poitrine)
Bœuf de terre
Organes en cas de besoin (mais pas obligatoires)
Avis sur les abats :

Vous trouverez des carnivores qui pensent que les abats sont essentiels à une
alimentation complète. Je ne pense vraiment pas que ce soit exact. Cependant, j'ai fait des
expériences intrigantes avec le foie, qui pourraient valoir la peine d'être essayées.
Après avoir étudié le développement humain, il existe des preuves que les abats pourraient
avoir joué un rôle dans la croissance du cerveau humain. Insérez du foie, du cerveau ou
même de l'eau froide dans votre stratégie si vous êtes inquiet. Ils regorgent de Dha qui joue
un rôle très important dans le fonctionnement du cerveau.
Beaucoup plus de viandes
Agneau
Jarret de côtelettes
Porc
Côtes levées de poitrine de porc d'épaule rôties
la volaille
Les ailes, les cuisses et les pilons de poulet sont excessivement maigres, alors mangezles
avec d'autres acides gras.
Poisson
Truite saumonée maquereau sardines crabe homard crevettes pétoncles
Boissons
Eau (sans gazéification ni suppléments nutritionnels)

Bouillon d'os
Ok, mais évaluation sans au moins un moment :
Café
Thé
Côtés et exceptions
Café
Le café est un extrait de plante et la caféine est un insecticide naturel.
Cependant, si tout le monde essayait de survivre à cette adaptation des carnivores et à ce

sevrage de la caféine, les carnivores disparaîtraient probablement ou seraient en voie de
disparition.
Si vous êtes un buveur de café, je vous conseille donc de continuer à en boire pendant les 30
premiers jours.
Le café est une exclusion « ok » pour la majorité des carnivores, même si je recommande vraiment
de commencer à se débarrasser vers la fin du mois après que les symptômes
d'adaptation se soient un peu résolus.
Même si de nombreuses personnes réussissent bien avec Java, pour un certain nombre de
personnes, le supprimer fait toute la différence. Cela vaut la peine de savoir si c'est votre cas.
Techniquement, de nombreux carnivores acceptent les œufs et du lait, notamment du beurre, des fromages à
pâte dure et de la crème fouettée épaisse. Il est idéal de les considérer comme des « accompagnements »
plutôt que comme des plats principaux.
Les intolérances à ces produits étant vraiment très courantes, je recommande de s'en passer
pendant un certain temps (voir niveau 2).
Notamment les produits laitiers.
Après les avoir éliminés pendant un moment, si vous le souhaitez, vous pourrez ensuite les
reproduire et évaluer ce que vous ressentez.
Choses à éviter le régime carnivore ?
Tout ce qui n'est pas de la viande.
Assaisonnement et sauces
Alcool Désolé,
ce n'est tout simplement pas un aliment santé aussi pauvre que nous aurions pu le souhaiter.
Si vous ne pouvez pas y renoncer, c’est une question importante à comprendre.
J'ai observé qu'un régime carnivore réduit non seulement les nausées, mais également des facteurs tels que le
tabagisme, la caféine et l'alcool. Cela pourrait être le moyen idéal pour commencer à réduire.
Réduisez les viandes transformées.
Il contient souvent des additifs que vous ne souhaitez pas ajouter.
Les viandes vieillies sont pleines d'histamines, qui augmentent les sensibilités, les intolérances et les inflammations,
choses que nous voulons éliminer.
La façon de suivre le régime carnivore
Mangez si vous avez faim.
Mangez jusqu'à satiété.
Accrochezvous à votre propre corps.
J’ai découvert que la grande majorité des gens prenaient généralement 2 repas par jour.
Cependant, certaines personnes réussissent mieux environ 3 repas par jour, tandis que d'autres réussissent mieux
environ 1 repas par jour. Seulement 1, 2, 3 ou 4 est bien meilleur qu’un autre.
Laissez votre désir vous diriger.
Même si votre propre corps s'adapte et se rétablit au cours des années de malnutrition, il est donc courant que vous
mangiez deux fois plus que ce que vous auriez mangé une fois traité.
Manger. Votre corps était en train de mourir à cause de cela.
2 à 4 livres de viande grasse chaque jour pourraient constituer un manuel à des fins d’achat.
La plupart des gens mangent normalement entre 2 et 4 livres/jour. Les chiffres dépendent de nombreux facteurs
(type/coupe de bœuf, teneur en matières grasses, votre propre action, taille, poids, génétique et métabolisme)
à consommer jusqu'à ce qu'ils soient satisfaits.

À quelle fréquence suivre le régime carnivore
Vous devriez vous débarrasser de vos idées préconçues sur le nombre d’aliments à consommer
quotidiennement.
Vous devriez manger chaque fois que vous avez faim. Tu devrais manger jusqu'à ce que tu sois rassasié.
Cela dit, j'ai fait un peu de recherche et d'exploration et j'ai découvert qu'en moyenne :
70 pour cent deux repas/jour 20 pour

cent 1 repas/jour 10 pour cent repas/
jour
1 repas par jour ne vaut pas mieux que deux, ni 3 supérieurs à 4.
Collations diététiques carnivores
Si vous consommez suffisamment de viande grasse dans votre repas, vous ne devriez pas avoir envie de
grignoter.
Si vous avez toujours faim après l'ingestion, vous devez :
Mangez plus pendant les repas

Mangez plus d'aliments
De nombreuses personnes ont pour habitude de grignoter et découvrent également qu'elles ont envie de
mordre même si elles n'ont pas faim. Lorsque c'est quelque chose que vous ne pouvez pas ou ne souhaitez
pas frapper, vous pouvez utiliser des couennes de porc pour mordre. Faites attention à ce qu'ils sont
cuits à l'intérieur. Pas d'huiles de baies.
J'ai découvert que cette habitude de grignoter pue pour de nombreux carnivores au fil du temps.
Premiers pas : niveaux 1, 2 et 3

Je suggère de voir le régime carnivore à 3 degrés au début. Le but n’est pas

de rendre les choses encore plus compliquées, mais plutôt d’offrir un cadre pour
que ce régime fonctionne pour autant de personnes que possible.
Protocole mesure 1
Bœuf
Qu'il s'agisse de poisson ou de viande, il s'agit des
"accompagnements" et des "exceptions" du menu.
Café et thé
Steak, fromage et crème fouettée épaisse
Œufs
Pilules (pendant l'adaptation)
Sel rose de l'Himalaya
Électrolytes
Supplémentaire (si vous utilisez des problèmes digestifs plus d'informations sur ceuxci ici)
Lipase
Bétaïne hcl
Bile de bœuf
Protocole de 2e année
Viande + eau
Pas de viandes transformées
Fini les "côtés" ou les "exceptions"
Comme le thé, le café, les œufs, les légumineuses, le fromage, la crème fouettée
Pas de suppléments nutritionnels
Exception : sel rose de l'Himalaya
Exception : si vous sautez la première année et passez directement au niveau
deux
Protocole de 3e année
Bœuf juste (idéalement nourri à l'herbe et fini) + eau
La mesure 3 est le « régime d'élimination » suprême
Coupez tout cependant (nourri à l'herbe, fini à l'herbe), l'eau et le steak

Je comprends que cela ne convient pas

Je comprends que ce n'est pas bon marché
Je sais que si vous continuez ce vierge 30 fois de plus, cela en vaudra la peine.
Si vous ne pouvez pas gérer le bœuf nourri à l'herbe, puis fini à l'herbe, alors ne consommer
que du bœuf et de l'eau est la meilleure solution (en supprimant différentes viandes telles que le porc
et le poisson).
Mise à jour niveau 3
Après avoir terminé 30 fois au niveau 3, vous êtes dans un emplacement privilégié pour personnaliser
et perfectionner votre alimentation quotidienne. À partir de là, vous réinsérez progressivement et
systématiquement les « aliments d’évaluation » et évaluez la façon dont vous vous sentez et y réagissez.
Commencez par ajouter à nouveau du bœuf qui n'est pas nourri aux bourgeons/fini (au
cas où vous auriez réussi à effectuer exactement nourri à l'herbe, completed )
Testez ensuite d’autres viandes
Examinez ensuite les œufs
Cochez ensuite « bien serait » pour les produits laitiers
Examinez ensuite le café/thé
Exemple concret :
Après avoir terminé le niveau 3, si vous essayez d'ajouter à nouveau du porc et de détecter des
symptômes pathologiques, évitezle de votre alimentation habituelle. Si vous examinez du lait,
comme du fromage, et détectez des ballonnements, réduisezles.
Cependant, vous pouvez essayer de rajouter des œufs, et vous vous sentirez également bien
ensemble et apprécierez de les avoir comme inconvénient. Garde les. Vous pourriez essayer d'obtenir
votre java du matin, l'apprécier et vous sentir bien. Réinsérezle. Personnalisez votre plan.
.
La meilleure façon de le faire est de passer au niveau 3 complet, puis de revenir simplement à 1
« élément de test » à la fois en utilisant du bœuf nourri à l'herbe et fini comme référence pour tout vérifier.
Sélection des niveaux

J'exhorte de nombreux hommes et femmes à commencer au niveau 1 à 30 jours.
Si vous n'êtes pas un buveur de café, commencer au niveau deux (+ suppléments

nutritionnels à partir du niveau 1) est souvent un excellent point de départ.
Je ne recommande pas de passer au niveau 3 avant d'avoir terminé au moins 30

fois au niveau 2 ou 1.
Passé l'expérience du régime carnivore
De nombreux carnivores s’installent entre le niveau 1 et le niveau 2.
En terminant le niveau 3, vous saurez peutêtre où se trouve le meilleur emplacement pour vous.
Si vous souhaitez expérimenter l’incorporation de fruits, de plantes ou de sucres

(je ne le préconise pas), allezy. N'oubliez pas qu'étudier une base de référence à
partir d'un steak nourri à l'herbe et fini est votre meilleure approche pour obtenir
des commentaires précis.
J'ai mené ces expériences et j'ai vécu pour vous en informer. Ils avaient été éclairants.
Quelquesuns des résultats auxquels je m’attendais. Beaucoup m’ont surpris.
Cependant, avant de montrer les résultats de ces expériences, j’aimerais parler

des glucides.
Les glucides et aussi le régime carnivore
Pour les besoins de cet article, j'ignorerai de nombreux produits

« préemballés » contenant toutes ces graisses saines, telles que les
phytotoxines et les antinutriments. Pour en savoir plus (et en
accompagnement de cet article), je suggère fortement de télécharger l'ebook
gratuit : « les dangers pour la santé d'un régime à base de plantes. »
Que sont les glucides ?
Sans entrer dans tous les détails de la biochimie, il y a quelques points à

comprendre à propos des glucides.
Nous conservons les glucides sous forme de glycogène dans notre foie (~ 120 g ) et nos
muscles (~ 400 g ). Vous pouvez considérer les muscles et le foie comme des réservoirs
d'essence (électricité) restreints et à court terme). Une fois le réservoir d’essence plein, le carburant
supplémentaire (glucides) est stocké sous forme de graisse, ce qui constituera notre stockage
d’énergie à long terme.
Les glucides sont des sucres. Enfin, si nous mangeons des glucides, ils se sont décomposés en
sucre, en fructose ou même en un mélange des deux.
Presque tous nos glucides alimentaires proviennent de cultures. Pratiquement aucune ne provient des
tissus animaux.
Examinons les voies choisies par quelques sources courantes de glucides.
Sentier de la pomme de terre glucose
Un curry est un tas d'amidon appelé amylose, qui s'est décomposé en sucre et transporté dans le
sang.
Le sang délivre une partie du sucre au foie et également une partie pour nourrir correctement les
cellules. À ces destinations, le sucre peut être utilisé, converti en utilisation ou stocké sous forme
de glycogène ou de perte de graisse.
Sentier de ces poires fructose
Le fructose, appelé « sucre de baies », n'est pas utilisé pour nourrir les cellules . C'est consommé
du foie, dans lequel il est décomposé, mais conservé ou utilisé comme le sucre.
Sucre de table saccharose
Chaque fois que quelqu'un mentionne le « glucose », il parle généralement du saccharose.

C'est une molécule de glucose et de fructose.
La plupart du sucre de table provient de la canne à sucre, et il peut s'agir d'un grand pot avec une
grande tige. Nous ne considérons pas souvent le glucose comme un aliment fermenté, mais
c'est le cas.
La procédure consiste à tailler la canne, y compris l'eau, puis à battre le mélange pour en extraire le
jus. Le jus est ensuite séché sous forme de granulés.
Et voilà. Sucre.
Le sucre est un composant végétal raffiné et élégant.
La betterave sucrière, qui est une origine, peut également être transformée pour nous fournir
saccharose.
Mais presque tout le sucre présent dans notre alimentation provient des cultures.
Qu'il s'agisse du sucre de la pomme de terre, des sucres de la poire ou du saccharose de la canne à sucre, le
sucre provient d'aliments fermentés.
Régimes faibles en glucides
Avant la révolution agricole, les gens d’aujourd’hui auraient consommé une quantité importante de glucides.
Un régime dans lequel 30 pour cent des calories proviennent de glucides constitue le haut de gamme des
citations les plus compétitives. L'anatomie et la biochimie humaines modernes ont donc évolué à partir de cette
atmosphère « faible » en glucides, sans sucre et faible en insuline. (r, r)
Le défaut des peuples sauvages contemporains a été un régime alimentaire très faible en glucides.
Mais nous ne sommes pas les seuls à consommer des régimes pauvres en glucides dans la nature.
Vaches à faible teneur en glucides
Les vaches sont des ruminants. Ils broutent du fourrage grossier, des herbes et des arbustes. Ils
consomment beaucoup de cellulose. Les humains ne peuvent pas utiliser la cellulose/fibre pour produire une
quantité substantielle d’électricité, mais les vaches le pourraient.
Les ruminants sont des « digesteurs de l'intestin antérieur », c'estàdire qu'ils utilisent leur rumen, composé
de nombreux estomacs remplis de germes, pour fermenter les fibres. Cette fermentation produit
des acides gras à chaînes courtes (scfas) qui constituent la majorité de l'alimentation de la vache.
Ainsi, via la fermentation ruminale, les vaches consomment un régime composé d'environ 70 à 80
% de graisses (principalement saturées), de 20 à 30 % de protéines et de presque zéro glucides.
.
Gorilles à faible teneur en glucides
Un gorille a besoin de beaucoup de feuilles.
Les feuilles contiennent environ 60 pour cent de protéines et 40 pour cent de glucides (avec seulement une
infime quantité de matières grasses (moins de 5 pour cent). Et bien que nous soyons tentés d'assimiler la
consommation de feuilles (c'estàdire les salades) et aussi ce régime riche en protéines et faible en gras
qui a un intestin grêle et taille réduite, l'inverse est vraiment plus proche de la réalité.
Grâce au gros intestin des gorilles (ils sont des digesteurs de l'intestin postérieur), ils pourraient prendre
toutes les fibres, qui constituent environ 75 pour cent de la graisse sèche de leurs feuilles, et les diviser en
acides gras à chaîne courte (scfas).
Ainsi, le régime alimentaire du gorille est composé d'environ 20 pour cent de protéines, 10 g de
matières grasses et 70 pour cent de matières grasses presque tout cela peut être constitué de graisses saturées.
Les gorilles et les vaches ne sont pas les seuls à pouvoir transformer des aliments végétaux
apparemment pauvres en nutriments en aliments riches en Tous les herbivores utilisent l’une ou
énergie.
l’autre de ces procédures de digestion.
Lions à faible teneur en glucides
Les Lions, comme les individus, ne peuvent pas utiliser la fibre comme source d’énergie.
Les carnivores ont un système digestif beaucoup plus simple. Cependant, ce n'est pas un problème puisque
les dinosaures consomment des herbivores riches en nutriments, qui fournissent au lion un régime
riche en graisses et faible en glucides.
Le lapin, le gorille et tous mangent un régime riche en graisses, modérément protéiné et faible en glucides.
Le régime alimentaire humain ancestral présentait également des ratios de macronutriments très similaires à ceuxlà.
Jusqu'à ce que les individus pensent pouvoir changer la nature.
Les gens riches en glucides
Aujourd’hui, la plupart des individus ont un régime alimentaire composé à plus de 60 % de glucides. (r) l'USDA
recommande environ 65 pour cent. (r) et dans la plupart des régions de la Terre, cette proportion est
beaucoup plus grande. Les graisses et les protéines ont été perdues. Les protéines représentent souvent
moins de 15 pour cent des calories d’une personne. Et les calories grasses proviennent de sources facilement
digestibles, proinflammatoires et nocives.
.
Il est fréquent d'assimiler une alimentation « saine » à un régime alimentaire « sain ». Cependant, 70 % de notre
alimentation quotidienne est saine et, par conséquent, basée sur des glucides, et je dirais que notre bienêtre
évolue dans la mauvaise direction. (r)
Les vaches consomment des bourgeons, les gorilles mangent des feuilles, les lions consomment des antilopes et les
gens mangent des glucides.
Ce n’est peutêtre pas une véritable énigme de savoir pourquoi les humains sont la seule créature
souffrant d’une maladie chronique (en dehors de ceux que les gens domestiquent). Les animaux sauvages n’ont
pas tendance à être obèses, ne souffrent pas de diabète, ne souffrent pas d’ostéoporose, d’allergies, d’arthrite, de
syndrome du syndrome de l’intestin, de maladies autoimmunes, de maladies cardiovasculaires ou même de
cancer. Pour les individus (ainsi que pour les créatures que nous domestiquons), tout cela est insignifiant.
Au cours des innombrables années de développement humain, nous avons été peu exposés aux aliments riches en
glucides et aucune vulnérabilité aux superbes régimes riches en sucre d’aujourd’hui. Néanmoins, nous nous
demandons quelle est la véritable cause de notre santé terreàterre.
Nutriments vitaux
Vous trouverez des nutriments essentiels tels que des minéraux spécifiques, des vitamines, des acides
aminés et des acides gras que nous devons intégrer dans notre alimentation quotidienne. Mais les glucides n’en font
pas partie.
Seules quelques cellules de votre corps ont besoin de sucre (c'estàdire les globules rouges et des parties
spécifiques de ce système nerveux central/cerveau), et cette petite quantité peut facilement être
produite dans le corps.
Environ 80 pour cent du système nerveux central peut utiliser des cétones, ce qui produit moins de 30 g de
glucose par jour réellement nécessaire au cerveau, et cela peut être facilement obtenu par gluconéogenèse.
Le seul macronutriment que les gens n’ont pas besoin de consommer, et c’est le seul que nous
consommons en abondance.
La meilleure définition du régime alimentaire à base de plantes de ce monde
Si l’on regarde ce que mange le monde, on constate que les glucides prédominent. Mais peutêtre
de manière surprenante, il n'y a que quatre « repas » qui favorisent la grande majorité de l'apport en
glucides : le blé, le riz, le maïs et les niveaux de sucre.
Céréales
Le blé, le maïs, le blé et le riz sont aussi des saucisses. Et les céréales sont considérées comme des
aliments historiques, des principes quotidiens depuis le début de la présence humaine. Mais si vous
réglez toute la présence humaine sur une horloge de 24 heures, alors les glucides ne constituent pas
une partie substantielle de l’alimentation avant 5 minutes.
Pendant 23 heures et 55 minutes, les gens n’ont pas mangé de céréales. En plus d'exiger des
tactiques agricoles pour manger de manière significative, les céréales sont combinées avec des toxines
végétales et des antinutriments pour empêcher les herbivores (et les humains) d'ingérer la
progéniture des plantes (les céréales seraient les graines de graminées).
Mais cinq minutes plus tard, nous leur avons choisi des graines de plantes, ce qui en a fait une partie
importante de leur alimentation en les sélectionnant et en les sélectionnant pour leur taille et leur prospérité.
Puis au cours de la dernière minute, grâce à la révolution industrielle, nous avons commencé à les
optimiser, concentrant ainsi davantage les glucides ainsi que leurs toxines bronchiques.
Au cours de cette dernière fraction de seconde, nous les avons encore décalés. Nous avons commencé à les modifier
génétiquement. Environ 90 pour cent des cultures importantes sont génétiquement modifiées.
Nous avons introduit de nouvelles caractéristiques dans les cultures qui, autrement, ne se
produiraient pas naturellement. Nous avons conçu de plus grands tas de lectine pour décourager
les insectes. Nous avons commencé à les pulvériser avec des insecticides, des pesticides et
des fongicides.
Nous avons ajouté des composés, ce qui nous permet d'acheter et d'envoyer ces aliments à
travers le monde. Et chacune de ces modifications avait un prix élevé.
Blé
Pensons au gluten.
Même si le gluten est une protéine de stockage d’énergie (peutêtre pas un glucide), il est contenu
dans du blé, un aliment à base de glucides. C'est une illustration fantastique de la façon dont
nous avons fondamentalement modifié les aliments nordiques en aliments artificiels,
artificiels et nocifs.
Lorsque certaines personnes consomment aujourd’hui sans gluten, cela déclenche une attaque
immédiate et intense sur la muqueuse de l’intestin grêle. C’est ce qu’on appelle la maladie coeliaque.
La maladie coeliaque s’est considérablement améliorée aux ÉtatsUnis dans les années 1960 et 1970.
C’est précisément à la même époque que la sélection génétique a encore modifié le blé. Même
les « vagues de grain ambrées » de 4,5 pieds se sont transformées en blé seminain de
deux pieds. Les rendements se . Les gains ont augmenté. Et c'est ainsi que le sans gluten
sont concentrés. Et ce n'était pas seulement plus abondant, mais le gluten était
fondamentalement différent. L'arrangement moléculaire du gluten a été modifié. (r, citation,
citation, citation, citation, citation)
Beaucoup de gens pensent aujourd'hui que la maladie de Crohn n'est qu'une maladie héréditaire et
que le régime sans gluten ne pose pas de problèmes aux personnes qui ne souffrent pas de cette maladie.
Cependant, "une étude approfondie a confirmé que le risque de développer la maladie
cœliaque est lié à la quantité de gluten consommée par les enfants" (r)
La capacité de tolérer le gluten sans gluten est actuellement généralement considérée comme
allant des personnes capables de le supporter en certaines quantités à celles qui ne peuvent
pas supporter même les plus petites doses.
Nous savons tous que notre tube digestif ne gère pas très bien les protéines de blé (prolamines) telles
que le gluten et les autres lectines. Le blé génétiquement modifié et les protéines modifiées sont
semblables à des envahisseurs étrangers dans votre système. Ils endommagent l'intestin (« intestin
qui fuit »), ce qui peut entraîner une inflammation généralisée, des maladies autoimmunes
et des troubles.
Mais ce n'est pas seulement le blé que nous avons transformé. Prenez notre prochain repas important à
base de glucides : le maïs.
Maïs
Il existe un écart majeur entre la consommation d’un épi de maïs naturel et le sirop de maïs à
haute teneur en fructose extrait de maïs génétiquement modifié.
Cela dit, un épi de maïs peut être plutôt anormal. Au début, le maïs était petit, de la taille d’un petit
doigt. Les graines du bourgeon sauvage tombaient et se propageaient facilement.
Nous l'avons maintenant conçu pour nous fournir d'énormes oreilles, si . Les graines s'accrochent
étroitement qu'il ne peut même pas exister seul dans la nature.
Ainsi, bien qu'un épi de maïs soit également plutôt anormal de nos jours, il n'est même pas
comparable aux autres variantes de maïs qui constituent une grande partie de leur alimentation.
Aujourd'hui, la majorité d'entre nous consomment l'édition de maïs, ce qui entraîne son
trempage, le transport de l'amidon, l'optimisation du sirop, ainsi qu'un traitement supplémentaire
pour obtenir un sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS). Voici l'édition du maïs dont les gens
mangent en quantités énormes.
Le maïs est un excellent exemple de ce que nous avons tendance à faire avec de nombreux
aliments fermentés. De la nature, le composant végétal est relativement rare, peu
nombreux et pauvres en glucides. Il serait délicat d’en consommer en grande quantité. Mais nous nous
reproduisons, modifions génétiquement et
transformez ces plantes biologiques en variations surnaturelles pour des modèles plus grands, des
variations plus douces, des variations de rendement plus importantes.
Il suffit de regarder quelquesuns des éléments pour lesquels nous utilisons le maïs :
Nous transportons l'amidon de maïs produit à partir de l'endosperme et l'utilisons comme agent épaississant.
C'est aussi le principal ingrédient du plastique.
On disperse le germe de maïs pour acquérir de l'huile. Nous y faisons frire nos repas. Il faut s'éloigner pour
faire de la margarine.
Nous utilisons le maïs pour créer des plats, des collations, des vinaigrettes, des édulcorants pour
boissons gazeuses, du chewinggum, du beurre de cacahuète et des produits à base de blé.
Lorsque nous consommons ces produits finaux, le simple fait de manger des aliments sains et riches en
glucides devient plus blasé.
Riz
Le riz, comme le blé et le maïs, est encore une graine de bourgeon et constitue un aliment de base
mondial. Et comme toutes les graines (céréales, noix et haricots), cela comporte des problèmes possibles.
Rappelezvous : les grains seront les graines des fleurs. Les graines sont essentielles à sa survie et à
la réalisation d'une espèce végétale. Et comme les graines sont si importantes, les plantes
nécessitent des étapes supplémentaires pour garantir qu'elles soient protégées, se dispersent et aient les
meilleures chances de développer et de produire leurs propres graines.
Assurer le succès et la réussite de la progéniture est de la plus haute valeur pour cette plante, et c'est
pourquoi ils les associent tous à des composés phytochimiques pour décourager les prédateurs
de les manger.
Contrairement à la croyance populaire selon laquelle la nourriture contenue dans les graines est
destinée à la plante en développement, et non à la nutrition et à la santé individuelles. Et chercher à nous
échapper de cette nourriture a souvent des effets désastreux.
Aujourd'hui, ces trois aliments à base de glucides, dont le maïs, le blé et le riz, représentent
environ la moitié de l'alimentation mondiale.
Sucre
Avec les céréales, nous les avons transformées et plantées selon nos principes
alimentaires quotidiens. Nous avons fait exactement la même chose avec le sucre.
Mais le glucose, tel que nous le savons, est en réalité plus récent. Lorsque le sucre blanc
élégant est arrivé en Europe, il était assez cher. C’est finalement devenu un luxe
réservé aux riches.
Ce n’est que dans les années 1900, après la conception de l’extraction et de la transformation
industrielles, que le glucose est devenu une partie importante du programme alimentaire.
Aujourd’hui, elle est économique et exceptionnellement abondante.
Le sucre représente plus de 25 pour cent de notre alimentation quotidienne.
En poids, la canne à sucre constitue la plus grande récolte au monde. Nous créons 175 millions
de tonnes de sucre par an. L'Américain typique mange 130 livres de sucre par an. (r, citation,
citation, citation, citation)
Notre corps n’est pas conçu pour faire face à cela.
Il est courant d'assimiler le sucre à des calories « vides ». Mais quand nous regardons sous
le capot, nous constatons que cela est plus nocif que de simples calories vides. (r)
Dérangement métabolique
À chaque repas riche en glucides, nous produisons une anxiété métabolique, soulignant que le
pancréas doit purifier l'insuline pour rétablir la glycémie homéostatique.
Le fossé d’insuline arrête immédiatement la combustion des graisses, diminue la glycémie et

incite également les hormones à inciter l’esprit à consommer davantage. Nous pensons qu’il
s’agit d’une puissante envie de sucre.
Étant donné que la combustion des graisses est principalement désactivée à cause de cette insuline,
l'envie peut ressembler à une peur en raison d'une hypoglycémie (c'estàdire que nous ne pouvons pas
utiliser nos réserves d'énergie graisseuse pour fournir l'énergie que nous souhaitons). Avec cette
baisse de la glycémie, notre énergie diminue, nous sommes épuisés, notre esprit devient rance et
nous avons « faim » de sucre supplémentaire. La volonté nous permet d'obtenir plus de sucre et de
ressentir également que le "bénéfice" dans l'esprit renforce ce comportement. Les résultats seront des
crises de boulimie, des fringales et une dépendance.
Dans ce cycle barbare du sucre, nous avons constamment faim et stockons constamment plus de graisse.
Nous interrompons la signalisation hormonale et réduisons la capacité d’exploiter l’énergie
abondante stockée dans nos cellules adipeuses.
En plus de contribuer à l’appétit chronique et à la prise de poids, cette charge extrêmement

anormale en glucides et en glycémie fait des ravages sur le bienêtre humain.
Les hormones surrénales agissent comme dérégulées.
Les niveaux élevés de sucre dans le sang perturbent le flux d’eau mobile, affaiblissent le système
immunitaire et nuisent à la vue, aux reins et aux nerfs.
L'obésité, l'obésité, les maladies cardiovasculaires, le cancer et la démence sont devenus de plus
en plus fréquents avec l'ingestion toujours croissante de glucides.
Votre corps contient environ 1 cuillère à café de sucre (glucose) dans tout votre sang. Seules quelques
cellules de votre corps ont besoin de sucre d’une manière ou d’une autre, qui peuvent toutes être
créées à partir de protéines. Il n'y a pas de glucides essentiels.
Il n’est en aucun cas nécessaire de consommer du sucre. Et nous le mangeons dans la brouette.
Dépendance
Un problème important avec les glucides est qu’ils créent une dépendance.
Si vous ne me croyez pas, demandez simplement à une personne de les abandonner pendant un
mois.
Vous recevrez tous les signaux. Pour commencer, le déni. Ensuite, s'ils relèvent votre défi, ils
développeront des envies incontrôlables et présenteront des symptômes de sevrage, ainsi que
des symptômes de dépendance physique.
Il est alors presque certain qu’ils participeront à un comportement d’isolement pour provoquer une
crise de dopamine. Une fois examinés, ils reviendront à nier qu’il s’agit d’un problème. Rincer et
répéter.
L’influence du sucre sur l’esprit est choquante.
Le sucre provoque des changements brusques dans le cerveau, comme les autres drogues
addictives. Cela perturbe les mêmes domaines de plaisir que la cocaïne. (r, citation, citation,
citation, citation)
Une grande difficulté est que nous créons une tolérance dans le cycle sucrerécompense et que
nous voulons maintenant en conserver plus longtemps et plus pour en tirer du plaisir. (r)
Le sucre stimule le neurotransmetteur dopamine, qui stimule ensuite le centre de bienfaits de

l'esprit. Mais la dopamine régule également à la baisse son récepteur (ce qui crée le signal
bénéfique).
Cela signifie que la prochaine fois, vous souhaiterez probablement plus de sucre pour créer plus de
dopamine et créer une récompense, etc., jusqu'à ce que vous avaliez une bonne quantité de sucre
et que vous deveniez presque rien pour l'obtenir. Cela s’appelle la tolérance. Et à mesure que
l’endurance d’une personne augmente, sa dépendance augmente également. (r, r)
Toxicité du sucre
Le sucre estil toxique ?
On m'a demandé : « le sucre estil toxique ? »
La toxicité est le niveau auquel un matériau peut causer des dommages. Il existe une toxicité
aiguë due à une vulnérabilité, et une toxicité chronique liée à une exposition sur une période prolongée.
Bien que le passage du sucre (toxicité grave) soit rare, la consommation prolongée de sucre entraîne
une toxicité chronique sous la forme de troubles métaboliques tels que les maladies cardiovasculaires, la
schizophrénie et la démence.
Cependant, je pense que « le sucre estil toxique ? » n’est pas la bonne question.
Une meilleure question pourrait être : « quelle dose de glucose pourraiton prendre pour éviter une
toxicité chronique ? »
Ce n’est pas une question simple, car aujourd’hui, quelques personnes s’habituent à des doses modestes
de glucose, tandis que d’autres, en mangeant exactement la même quantité, peuvent sembler
éviter des résultats indésirables. La génétique, l’exercice physique ainsi que d’autres facettes de
l’alimentation jouent un rôle important.
Cependant, pour mettre en perspective cette toxicité du glucose, pensez au tabagisme.
Je pense que fumer n'est que l'une des pires choses que vous puissiez faire pour votre santé,
mais seulement 1 personne sur 6 meurt d'un cancer du poumon (cela ne veut pas dire que cela
n'exacerbe pas différentes maladies et affections).
L’effet de la vulnérabilité chronique au sucre est probablement plus important que celui de la cigarette,
étant donné que les principales causes de transmission proviennent de troubles métaboliques.
Pouvezvous imaginer si le tabac a été ajouté à 75 pour cent de nos repas ?

C'est ce que nous faisons avec le sucre.
Et bien que le sucre soit un objectif simple, il est facile d'oublier que les glucides finissent par être
décomposés en sucre et que, par conséquent, nous pourrions constater une toxicité non pas avec le
sucre mais avec les glucides en général. (r)
Glucides et infection
Vous avez entendu les chiffres.
La plupart des gens sont en surpoids ou gros. Normalement, les Américains conservent environ 30
livres de graisse de plus que dans les années 60. Un tiers des enfants sont en surpoids
ou de la graisse.
Si vous ne souffrez pas de diabète ou d'hypertension artérielle, vous êtes dans l'intestin.
Les principales causes de décès sont les maladies chroniques de la culture moderne.
Cette spirale négative de la santé s’accélère malgré les développements scientifiques, médicaux et de recherche.
La consommation de poisson et de graisse animale a également connu une tendance à la baisse au cours de
cette période – une diminution d’environ 20 % depuis les années 70.
Mais nous n’avons pas seulement comblé ces 20 pour cent de calories manquantes. Nous l'avons
remplacé par des aliments stockés. Et nous n’avons pas simplement remplacé les calories, mais nous
avons également accumulé plus de 500 calories supplémentaires.
Ainsi, depuis les années 70, nous mangeons plus de protéines, mais beaucoup plus de calories, donc nous
mangeons beaucoup plus de repas sains – en particulier sous forme de glucides raffinés. (r)
Et nous devenons plus gros et ainsi de suite.
Dérangement métabolique
La dérégulation métabolique (c'estàdire le syndrome métabolique) est à la croisée de la plupart de nos

maladies dégénératives importantes. Et les glucides jouent un rôle majeur dans ce dilemme. (r, r)
Puisque ce n’est pas exactement la quantité que vous consommez. Toutes les calories ne sont pas égales en
ce qui concerne leur effet sur la santé.
Les calories provenant des graisses, des protéines et des glucides affectent le corps de diverses
manières.
L'alimentation, en dehors de quelques moments seulement, a un effet significatif sur le métabolisme et les
hormones qui affectent tout, de la faim au stockage d'énergie et
utilisation. Le type de calories consommées affecte les calories brûlées, ces calories sont
économisées et votre faim pour obtenir plus de calories.
Par exemple, la « version glucidesinsuline » fait référence à un cercle vicieux : les glucides
contribuent à la suralimentation, et ceux qui contribuent au gain de graisse, qui contribuent à
davantage de suralimentation. (r, citation, citation, citation)
Cela se produit parce que les cellules graisseuses produisant de l’insuline élevée stockent
préférentiellement l’énergie. Par l'énergie qui est de l'énergie, les cellules adipeuses ne
laissent pas suffisamment d'énergie pour le reste du corps humain. Ajoutez à cela des aliments
riches en glucides et une très faible densité nutritionnelle, et nous obtenons désormais un scénario
dans lequel votre corps a faim de nourriture, mais il y a une énergie excessive stockée sous
forme de graisse.
Les glucides, notamment les sucres ajoutés, seraient en cause car ils sont directement corrélés
aux troubles métaboliques. Plus nous consommons de glucides, plus le risque de syndrome
métabolique est grand. (r, r)
Glucides et maladies cardiovasculaires
Les troubles cardiovasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde.
Mais la plupart des individus ne font pas de lien entre les glucides et les maladies cardiovasculaires.
Au lieu de cela, nous avons associé les graisses saturées et le cholestérol aux coupables
du colmatage des artères. Cependant, cela est confus conformément à cette recherche.
Une métaanalyse de 2019 montre que les glucides seraient la cause possible des maladies
cardiovasculaires. (r)
La puissance de ces décisions répond aux critères de Hill indiquant la causalité. Le trouble
coeliaque est votre premier prédicteur de maladie cardiovasculaire. Une étude de
2011 révèle que l'hyperinsulinémie est le meilleur prédicteur de crise cardiaque (r) 2 personnes
sur 3 souffrant de
crise cardiaque souffrent du syndrome métabolique (r).
Une tension artérielle élevée est liée à un apport élevé en glucides. Une métaanalyse
de 2016 d'essais contrôlés randomisés indique qu'il faut limiter les glucides et manger
plus de protéines animales pour améliorer la tension artérielle (r).
Une plus grande quantité de glucose est liée à l'hypertension artérielle et à la mortalité
cardiovasculaire (r)
Les glucides, non obèses, sont associés aux maladies cardiovasculaires dans 42 États
européens (r)
Une recherche de 2019 portant sur les régimes à faible teneur en glucides ainsi que sur les scores CAC a révélé
que les régimes à base d'animaux et très faibles en glucides n'entraînent pas de maladies cardiovasculaires (r).
Une mortalité globale plus élevée est liée à une consommation plus élevée de glucides
(r)
Cette recherche a porté sur 18 États, soit plus de 130 000 personnes, et a également démontré
que la graisse n'avait aucune affiliation avec les maladies cardiovasculaires. En outre, l'étude a
révélé que plus vous absorbez de protéines animales, plus les taux de mortalité sont
faibles. L'étude sur la santé des infirmières a porté sur près de 100 000 filles et a révélé que les
filles qui buvaient plus de deux portions de boissons gazeuses par jour présentaient un risque 40
% plus élevé de crise cardiaque et de décès. du cvd (r)
Le risque de mortalité cardiovasculaire augmente de façon exponentielle avec l'augmentation du
pourcentage de calories provenant du sucre ajouté (r, r)
Le sucre est si dangereux que l'Organisation mondiale de la santé a réduit ses recommandations
"objectifs" en matière de sucres supplémentaires de 10 à 5 pour cent (sous une canette de soda).
Cependant, les Américains consomment encore environ 15 pour cent de leurs calories
provenant de sucres ajoutés (en buvant un gallon de soda par semaine), qui ne contiennent
pas de sucres « naturels » ou d'autres glucides qui finissent par se transformer en sucre.
L'infection métabolique est classée comme ayant 3 ou plus de ces conditions enregistrées dont
la plupart peuvent être exacerbées par l'augmentation de l'apport en glucides :
Obésité
Taux élevé de triglycérides
Faible hdl
Hypertension artérielle
Hyperglycémie (résistance à l'insuline)
En plus d'être un facteur prédictif élevé de maladies cardiovasculaires et de décès, le

syndrome métabolique augmente la possibilité de nombreuses maladies chroniques comme
le cancer et la démence.
Comme mentionné dans l’étude, l’une des meilleures approches pour améliorer le syndrome
métabolique consiste à réduire les glucides. (r, r)
Cancer
Il y a de fortes chances que si vous êtes en mesure de lire ceci et que les maladies cardiovasculaires
ne vous tuent pas, le cancer serait la deuxième source de décès la plus probable. De nombreuses
personnes ne font pas de lien entre les troubles métaboliques et le cancer, mais l'étude indique que nous
devrions le faire.
Les cellules cancéreuses ont besoin de beaucoup de glucose, bien plus que les cellules saines, car
elles dépendent de la glycolyse anaérobie pour alimenter leur expansion rapide. Plus il y a de sucre dans
le sang, plus les cellules cancéreuses peuvent proliférer.
Les cellules cancéreuses prospèrent également dans un vaste environnement d’insuline, car cette
hormone d’expansion aide les cellules cancéreuses à se développer. Avec la résistance à l’insuline,
le corps aura des taux élevés d’insuline et de glucose dans le sang, ce qui ouvre la voie au développement
des cellules cancéreuses.
Des études ont établi un lien entre une insuline élevée et un risque élevé de cancer.
Une étude de 2014 a démontré que si l'insuline à jeun était auparavant de 6,1, le risque de développer
un cancer de la prostate était augmenté de 250 % par rapport à un taux d'insuline inférieur à 2,75 (r).
Une autre analyse a démontré des résultats similaires. Lorsque l'insuline à jeun était auparavant de 10,
le risque de mortalité par cancer augmentait de plus de 200 % (r)
Les preuves suggèrent que les glucides jouent un rôle majeur dans le cancer.
L’augmentation de la consommation d’aliments transformés augmente le risque de cancer. (r)
Aux ÉtatsUnis, environ 1 femme sur 8 peut avoir un cancer du sein.

Mais les buveurs permanents courent un danger accru et les régimes riches en glucides
augmentent considérablement le risque de cancer de la prostate. (r, r, r)
Le cancer du pancréas est lié aux régimes riches en glucides (plus que l'association la plus pauvre qui
a utilisé la viande rouge pour annoncer un facteur de risque de cancer du côlon). (r) et il existe
même des informations mécanistiques sur la fonction des hfc responsables du cancer du
côlon. (r)
En outre, des données indiquent que la consommation de bœuf est associée à une
diminution significative du cancer (et des maladies cardiovasculaires). (r)
Céto et cancer
Il ne faut donc pas s’étonner qu’un régime cétogène, pauvre en glucides, soit utilisé en
complément du traitement du cancer. (r, citation, r)
Le Dr Seyfried a réalisé un travail de pionnier dans cette région. Ses études ont démontré que si les
animaux atteints de tumeurs cérébrales étaient soumis à un régime cétogène, ils présentaient
des taux de croissance tumorale nettement réduits.
Le Dr Seyfried a découvert qu'en améliorant «l'indicateur de cétone de sucre» d'une créature

pendant deux semaines, la graisse tumorale de l'animal diminuait de près de 90 pour cent et
son taux de réussite était multiplié par 5. (r)
Vous trouverez également de nombreuses études de cas de personnes.
Dans une étude de cas réalisée en 1995, deux jeunes patients atteints de tumeurs cérébrales
graves n'avaient pas répondu au traitement standard et devaient mourir. Ils ont ensuite été soumis
à un régime cétogène comme traitement expérimental de dernier recours et les deux patients ont subi
une direction tumorale à long terme sans qu'il soit nécessaire de recourir à un traitement
supplémentaire.
Un cas datant de 2010 parle d'une jeune fille qui souffrait d'un astrocytome de haut grade (cancer du
cerveau). Avec un traitement régulier et un régime cétogène, la tumeur a été éradiquée. C’est
justement si elle suspendait le régime cétogène que la tumeur se réunissait. (r)
En raison d'innombrables histoires comme cellesci et d'informations suggérant fortement que le

changement métabolique pourrait être un adjuvant extrêmement efficace
Dans la qualité actuelle des soins pour certains cancers, la restriction en glucides chez certains
patients atteints de cancer devient de plus en plus courante.
Espérons que nous commencions à avancer dans la direction dans laquelle nous n’attendons pas que
les cancers commencent à suivre un régime pauvre en glucides.
Santé mentale
L’effet des glucides sur l’esprit ne devrait pas se limiter aux manifestations de maladies plus tard dans la
vie. Les glucides modifient négativement l’esprit de toutes les manières et de nombreuses manières.
Le bienêtre mental est une épidémie des temps modernes. (r, r)
20 pour cent des Américains souffrent d'une maladie mentale au cours d'une année donnée 4 des
10 principales causes d'invalidité sont des troubles mentaux 20 pour cent des rendez
vous chez le médecin sont liés à des troubles de stress 1 jeune homme et femme sur 5 souffre
d'un problème de santé mentale
Le suicide est la 2ème cause de décès chez les 1034 ans
On pense que les causes des problèmes de santé mentale sont multifactorielles, mais elles
restent largement inconnues. Des changements biologiques et physiologiques tels que de faibles niveaux
d’hormones comme la dopamine, la sérotonine et la noradrénaline sont généralement observés. Il existe des
institutions génétiques. Il existe des impacts et des effets sociétaux et environnementaux.
Ce qui est souvent laissé de côté, c'est l'effet possible de l'alimentation sur les problèmes de santé mentale.
Les psychologues et les psychiatres n’ont pas compris l’effet que la nourriture pourrait avoir sur leurs patients.
Pour remédier à ce problème, les enquêteurs ont étudié les céréales, l'aliment le plus abondant sur la
planète, afin de déterminer comment elles influençaient le bienêtre psychologique. (r)
Ils ont découvert 3 objets :

Les céréales peuvent augmenter la perméabilité intestinale, provoquant des maladies auto
immunes qui influencent négativement l'esprit.
Ils libèrent des composés de type opioïde capables d'induire un dérangement émotionnel
Un régime sans céréales peut améliorer et même guérir les problèmes de santé mentale
Il est tôt, mais nous arrivons maintenant à un stade où les régimes pauvres en glucides sont
utilisés pour traiter les symptômes psychotiques. (r, citation, citation, r)
Glucides et infections – la liste continue
Même si les glucides sont les principaux responsables, ils sont également implicites dans un
certain nombre de problèmes de santé chroniques les plus courants.
Maladies autoimmunes
Les glucides, notamment les céréales, favorisent la perméabilité intestinale, ce qui peut entraîner
des maladies autoimmunes. (r)
L'autoimmunité est une maladie de l'époque.
On estime que 50 millions d’Américains en souffrent, ce qui le rend plus répandu que le
cancer ou les maladies cardiovasculaires. Parallèlement, la fréquence des identifications
augmente. (r)
Même si le corps humain se retourne contre luimême et attaque ses propres cellules et tissus
reste un mystère, même pour les immunologistes, je dirais que notre alimentation à base de
plantes et de glucides joue un rôle principal.
Glucides, caries et bien d’autres exigences…
Nous savons tous que le sucre favorise la carie dentaire et les maladies des gencives. La carie
dentaire est la maladie chronique n°1 chez les enfants. Et 9 adultes sur 10 souffrent de caries
dentaires.
Ce n’est pas parce que nous avons normalisé la carie dentaire qu’il s’agit d’une procédure
standard. Imaginez si votre médecin vous disait que les germes nourrissaient tous les
glucides que vous mangiez et leur permettant d'absorber des trous au niveau des os de vos bras et de
vos cuisses. Vous arrêteriez probablement de manger des glucides.
La carie dentaire, comme d’autres maladies chroniques, est évitable car elle a besoin d’une vitamine.
Élimine les glucides, prévient la rouille. (r)
La liste des troubles liés aux régimes riches en glucides s’allonge encore et encore.
Dyslipidémie, stéatose hépatique non alcoolique (nafld), polyarthrite rhumatoïde, dégénérescence
maculaire. (r, citation, r)
Mais si cela ne constitue pas une raison suffisante pour envisager de réduire votre
consommation de glucides, le sucre vous fait paraître vieux. (r)
Produits finaux de glycation avancée (âge)
Le sucre endommage directement les cellules par glycation.
Lorsqu’une molécule devient glyquée, les âges peuvent se réticuler et différentes molécules
développent une cascade de dommages.
Ce préjudice ne se limite pas à vous, il est également impliqué dans plusieurs problèmes de
santé, notamment l'hypertension, le diabète, les maladies cardiovasculaires et la démence. (r)
Tout est interconnecté.
Décision sur les glucides et les infections
Les glucides peuvent augmenter votre probabilité de vous éloigner des 3 principales causes de
mortalité (maladies cardiovasculaires, cancer et démence) et ils pourraient gâcher votre santé tout au
long de votre vie en raison de problèmes de santé mentale et de troubles physiques (auto
immunes, obésité, caries, etc...). .
En plus, ils vous rendent triste. (r)
Les glucides et le régime alimentaire des carnivores

D’après tout ce qui a été mentionné précédemment, vous vous demandez peutêtre pourquoi
je penserais à expérimenter les glucides.
C'est une requête valide.
Voici pourquoi :
J'ai reçu de nombreuses questions concernant les glucides ainsi que le régime carnivore,
je souhaitais pouvoir parler de mon expérience personnelle, pas seulement de la théorie.
Honnêtement, j'étais vraiment curieux de savoir ce qui pourrait arriver avec ces
expériences.
En fin de compte, je pense qu'il y a une situation pour les glucides, à laquelle je reviendrai.
Ainsi, après des années passées à manger uniquement du bœuf, sans aucune similitude, pas une
seule plante, essentiellement zéro glucides, pas de fibres, j'ai mené les expériences
suivantes...
Expérience sur les glucides n°1 – miel
Que se passeraitil si je mangeais un pot de miel plutôt que de manger des

glucides pendant des lustres ?
Puisje me sentir mal ? Les envies se retrouveraientelles ? Ou estce que mes muscles se
rempliraient et mon entraînement monterait en flèche ?
J'ai expérimenté l'utilisation de miel brut et biologique pour vérifier les effets d'un glucide « pur »
sans beaucoup d'autres effets négatifs dans les cultures (c'estàdire
Phytotoxines, antinutriments, etc.. ) ) . J'envisageais d'effectuer ce test en utilisant une
source de glucides pure telle que le dextrose/glucose, mais je devais mener ces expériences en
utilisant des ressources alimentaires « réelles ».
Une autre raison pour laquelle j'ai décidé d'expérimenter avec le miel est le fait que dans la
catégorie santé de la viande, parmi les nutritions très civiles à base de viande.
groupes, chaque fois que Honey en parle, cela se transforme en guerre civile. Je
souhaitais découvrir de quoi il s'agissait.
Conception de l'expérience :
1 cuillère à soupe de miel brut bio 100g/

jour (5 cuillères à soupe) pendant 4 fois consécutives
50g de préentraînement ; 50g après l'entraînement
Résultats :
J'avais des attentes préconçues concernant cette expérimentation.
Ayant pratiqué différents types de cycles de glucides au cours des deux décennies
précédentes, j'ai compris comment les glucides pouvaient affecter l'ensemble du corps
lorsqu'ils étaient réintroduits après une période de limitation.
Je pensais qu'il était probable que mon appétit explose. Je ne pensais pas que mon
poids pourrait changer beaucoup, voire un petit gain en retenant un peu plus d'eau
grâce à la surcompensation du glycogène. Je pensais que peutêtre je verrais une petite
augmentation de l'énergie à court terme, peutêtre une pompe légèrement meilleure dans
la salle de sport, et je pensais que je rencontrerais une chute de puissance et un brouillard
mental descendant du sucre.
Il s’avère que j’avais tort sur tout.
Je n'ai rencontré aucune augmentation des fringales ou de la faim.

Je n'ai pas pris de poids (d'accord, j'avais raison à ce sujet).
Je n’avais pas de meilleure pompe dans le gymnase.
Je n'ai pas eu d'accident énergétique.
Parlez de l’expérience la plus ennuyeuse. Cependant, je pense que c'est intriguant.
Après des décennies sans manger de glucides ou de sucres, je dois éliminer ma

, n’était pas grave.
dépendance aux glucides et au sucre. Quand je les ai présentés, ce
Lorsque j'utilisais le vélo de glucides dans le passé, lors des journées « riches » en glucides, j'avais
constamment une énorme augmentation de l'appétit et des fringales en plus de l'humeur et de l'énergie.
Je n'en ai rencontré aucun au cours de la semaine de cette expérimentation sur le miel, ni dans les
semaines suivantes où je suis revenu à simplement manger du bœuf.
Tout aussi intrigant, au cours des années où je n'ai mangé que du bœuf, il semble que mes muscles se
soient complètement adaptés pour maximiser le stockage du glycogène sans avoir besoin de
glucides. Je n'ai donc rencontré aucune augmentation de graisse (due à la rétention d'eau) ni une
bien meilleure pompe en salle de sport. .
Encore une fois, à l'époque où j'utilisais le vélo avec glucides, après 3 ou 4 fois sans glucides, je
commençais à m'aplatir (c'estàdire que les ventres musculaires ne seraient pas pleins de nourriture).
Ensuite, sur les temps de réalimentation en glucides, ils se remplissaient. Dans cette expérimentation, je
n’ai observé aucune augmentation des contractions musculaires et, la semaine suivante, les muscles ne
semblaient pas s’aplatir.
Ces résultats ont soulevé bien plus de questions.
Combien de temps puisje conserver cet apport glucidique et être en mesure de préserver cette polyvalence
métabolique ?
Combien de temps avant que la dépendance et les envies ne se rejoignent ?
Existetil une quantité sûre de sucres/glucides que je pourrais avoir pour rester plus élastique, pour
maintenir la dépendance à distance et me sentir bien en présence ou en manque de glucides ?
Combien de glucides pendant combien de temps pourraisje alors me "réadapter" en tant que
carnivore ? Pour "retuer" la dépendance ?
Mon intuition me dit que si j’avais continué à manger 100 g de glucides par jour à base de miel, une
dépendance au sucre se développerait assez rapidement. Je pense que je baisserais un niveau de
polyvalence métabolique dans lequel les muscles pourraient s'aplatir sans utiliser de glucides.
Cependant, je ne crois pas que ce soit toujours du « tout ou rien ».
Par exemple, supposons que je ne mange pas 100 g de miel par jour, mais tous les jours, ou seulement
une fois par semaine ? Ou imaginez si une semaine je le ferais
glucides, puis le reste du mois, je n'en ai pas fait. Ou si je consommais simplement des
glucides en été (de façon saisonnière) plutôt qu'en été – imitant peutêtre plus
fidèlement un schéma ancestral ? Il existe une infinité de situations que je pourrais inventer.
Même si je n’aurai peutêtre jamais de réponses définitives à ces questions, je pense
vraiment qu’elles valent la peine d’être posées.
Expérience sur les fibres n°2 – myrtilles et avocat
Que se passeraitil si je mangeais des avocats et des myrtilles plutôt que de manger des
fibres pendant plusieurs années ?
Mon microbiome s’étaitil transformé ? Peutil être débordé et incapable de gérer cette fibre ?
Puisje gonfler ? Vomir? Exploser?
Mon expérience suivante concernait la fibre.
J'ai mené cette expérience après celle sur le miel, mais avant de me lancer dans celle
ci, je suis revenu à un régime purement carné pendant 2 mois pour « réinitialiser » ma base de
référence à base de viande.
Comme pour l'expérimentation sur le miel, je voulais vérifier les conséquences des fibres par le
biais d'aliments plutôt que de suppléments nutritionnels. J'ai donc choisi 2 sources de
glucides (légumes à faible teneur en sucre). Je pense qu'elles sont proches des
meilleurs choix lorsqu'il faut consommer des aliments fermentés.
Conception de l'expérience :
Jour 1 : myrtilles 1 cuillère

à café le matin 1 cuillère à
café sur l'ovale (postentraînement) ~20g de fibres
Jour 2 : avocat 1
cuillère à café le matin 1
avocat le soir ~20g de fibres
Résultats :
Je ne savais pas à quoi m'attendre de cette expérimentation particulière sur les fibres. Je pensais
que j'aurais peutêtre des ballonnements et des troubles gastrointestinaux.
Mon microbiome diffère après des années avec les fibres. Quelle que soit la différence et ce que cet
écart impliquerait exactement, je n'en étais en fait pas sûr.
Après les myrtilles, après les avocats, après les 40 g de fibres... je me sentais très bien. Pas de
problèmes intestinaux. Aucun changement instinctif. Pas de ballonnements ou quoi que ce soit
d’anormal.
Qu'estce que cela signifie exactement?
Je peux émettre l’hypothèse qu’en cas de manque de fibres à long terme, les fluctuations dans
l’intestin ne sont pas si extrêmes qu’il est impossible de recommencer à consommer des fibres.
Mon microbiome semblait très bien prendre soin de la fibre. Beaucoup de gens redoutent les
conséquences des changements irréversibles du microbiome qui pourraient résulter de l’élimination
des fibres sur une longue période. Eh bien, pour moi personnellement, cette crainte est infondée.
CHAPITRE QUATRE
COMMENT SUIVRE LE RÉGIME CARNIVORE

Observer le régime implique de supprimer tous les aliments végétaux de votre alimentation et de manger
exclusivement du bœuf, des œufs, du poisson et de petites quantités de produits laitiers à faible teneur en lactose.
Les aliments à consommer contiennent du bœuf, du porc, de la volaille, de l'agneau, de la volaille, des abats, de la
volaille, des sardines, du poisson blanc et de petites quantités de crème épaisse et de fromage à pâte dure.
Le beurre, le saindoux et la moelle osseuse seront également autorisés.
Les partisans de ce régime mettent en avant la consommation de coupes de bœuf grasses pour répondre à vos
besoins énergétiques quotidiens. .
Le régime carnivore encourage la consommation d’eau et de bouillon d’os, mais décourage la

consommation de thé, de café et d’autres boissons à base de plantes.
Il ne fournit aucune directive spécifique concernant la consommation calorique, la taille des portions ou le nombre
de collations ou de repas à consommer quotidiennement. De nombreux partisans de ce régime impliquent de manger
aussi souvent que nécessaire.
L'adhésion au régime carnivore implique de manger uniquement du poisson, de la viande et des produits d'origine
animale, en supprimant le reste des aliments. Il ne donne aucune recommandation sur la
consommation calorique, la taille des portions ou l’heure des repas.
Estce que cela peut vous aider à perdre du poids ?
Certains aspects de ce régime carnivore peuvent entraîner une perte de poids.

En particulier, un certain nombre d’études ont prouvé que les régimes pauvres en glucides et en graisses pouvaient
favoriser la perte de poids.
En effet, les protéines peuvent vous permettre de vous sentir rassasié après les repas, ce qui peut entraîner une
diminution de l'apport calorique et une perte de poids ultérieure. Les protéines peuvent également augmenter votre
taux métabolique, vous aidant ainsi à brûler plus de calories.
Par conséquent, après le régime carnivore, vous vous sentirez probablement rassasié et
consommerez moins de calories au total – à court terme.
1 recherche de 3 mois auprès de 132 adultes souffrant de surpoids ou d'obésité, comparant

les effets de réduction de poids de 4 régimes hypocaloriques contenant différents
niveaux de glucides et de protéines.
Les personnes qui suivaient un régime faible en gras consommant 0,4 à 0,6 g de protéines par
livre (0,9 à 1,3 g par kg) de poids corporel chaque jour ont perdu beaucoup plus de graisse et
de masse grasse par rapport à celles qui consommaient 0,3 à 0,4 g de protéines. par livre (0,6 à
0,8 g par kg) de poids corporel chaque jour.
D'autres études montrent des effets similaires, indiquant qu'une augmentation de

l'ingestion de protéines et une réduction de l'apport en glucides peuvent entraîner une
perte de poids plus soutenue que les régimes pauvres en protéines et riches en glucides.
Mais il n’est pas nécessaire d’éliminer totalement les glucides pour perdre du poids.
Au lieu de réduire votre apport calorique global, ce qui pourrait être beaucoup plus facile à faire
en utilisant un apport plus important en protéines, c'est le moteur le plus important de
la perte de poids.
De plus, le caractère très restrictif de ce régime carnivore rend difficile son suivi à long terme.
Augmenter votre consommation de protéines et réduire votre apport en glucides

pourrait vous aider à perdre du poids. Néanmoins, les quantités très importantes de protéines
et l’élimination totale des glucides du régime carnivore ne sont pas indispensables pour perdre
du poids.
Avantages de ce régime carnivore
Étant donné que le régime carnivore exclut les glucides, il supprime les biscuits, les
gâteaux, les bonbons, les sodas, les pâtisseries et les aliments similaires qui sont acides.
Ces repas sont pauvres en nutriments bénéfiques et souvent riches en calories. Il est donc
nécessaire de les limiter à une alimentation saine et équilibrée.
Les aliments riches en sucre peuvent également être problématiques pour les personnes atteintes
de diabète, car ils peuvent augmenter leur taux de glucose. En réalité, il est fréquemment
suggéré de limiter les glucides transformés et les aliments sucrés pour contrôler le diabète.
Cependant, l’élimination totale des glucides dans le régime carnivore n’est ni recommandée ni
nécessaire pour contrôler le diabète. Il est plutôt suggéré de manger de plus petites quantités de
glucides sains et riches en fibres qui ne provoquent pas de pics de glycémie.
Présentation générale Le régime carnivore ne comprend pas de glucides transformés ni d'aliments

sucrés, qui peuvent augmenter votre taux de glucose. Cependant, éviter complètement les glucides
n’est pas crucial pour contrôler votre glycémie.
Inconvénients de ce régime carnivore
En raison de son caractère très restrictif et de la suppression totale de cette grande majorité de groupes
alimentaires, ce régime carnivore présente de nombreux inconvénients.
Saturé en cholestérol, graisses et sodium
Étant donné que le régime alimentaire des carnivores se compose uniquement d’aliments d’origine animale, il peut
être riche en graisses saturées et en cholestérol.
Les graisses saturées peuvent augmenter votre taux de cholestérol LDL (mauvais), ce qui peut
augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire.
Mais des études récentes montrent qu’un apport élevé en graisses saturées et en cholestérol n’est
pas étroitement lié à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires, comme on le croyait
autrefois.
Cependant, la consommation de grandes quantités de graisses saturées dans le cadre d’un régime
carnivore peut être préoccupante. Aucune étude n’a examiné exclusivement les effets de l’ingestion
d’aliments d’origine animale. En conséquence, les conséquences de l’ingestion de ces niveaux élevés
de cholestérol et de graisses sont inconnues.
De plus, certaines viandes transformées, notamment le brocoli et la chair du brocoli, contiennent

également des niveaux élevés de sodium.
La consommation d'une grande quantité de ces aliments dans le cadre d'un régime carnivore peut entraîner
un apport excessif en sodium, associé à un risque accru d'hypertension, de maladie rénale et d'autres
effets néfastes sur la santé.
La consommation de viande transformée a également été associée à des taux élevés de types spécifiques de
cancer, tels que le cancer du côlon et de la prostate.
Peut présenter une carence en micronutriments spécifiques et en produits chimiques végétaux bénéfiques
Le régime carnivore élimine les aliments exceptionnellement nutritifs comme les fruits, les légumes, les
légumineuses et les grains entiers, qui contiennent tous des minéraux et des vitamines bénéfiques.
Même si la viande est saine et fournit des micronutriments, elle ne devrait pas être la seule partie de votre
régime alimentaire. L'adhésion à un régime restrictif tel que le régime carnivore peut entraîner des carences dans
certains aliments et une surconsommation d'autres.
De plus, les régimes riches en aliments fermentés ont été associés à un risque plus faible de certaines
maladies chroniques comme les maladies cardiaques, certains cancers, la maladie d'Alzheimer et le
diabète de type 2.
Cela n’est pas seulement dû à la teneur élevée en fibres et en vitamines des aliments végétaux, mais également
à leurs précieux produits chimiques végétaux et antioxydants.
Le régime carnivore ne contient pas ces produits chimiques et n’a été associé à aucun avantage à long terme pour
la santé.
La plupart des gens divisent aujourd'hui les oiseaux en impliquant des becs mous et des granivores, mais cela
n'explique pas de manière satisfaisante l'assortiment réel de coutumes alimentaires.
Softbill est un terme déroutant car il est très étendu et, en outre, il existe différents types de régime alimentaire à
base de graines.
En commençant par les graines. . .elles sont réparties entre les graines de céréales (les préférées des
pinsons) et les graines à base d'huile comme les graines de tournesol. Parallèlement à cela, vous pourrez
obtenir des combinaisons de graines pour une espèce particulière comme le mélange de perroquets. Le
point clé à remarquer avec quelque chose comme le mélange pour perroquets est que cela ne répondra pas
à lui seul à tous les besoins alimentaires de votre animal. Quelques exemples
Les graines et les combinaisons comprennent : la nourriture pour becs mous, le millet en pulvérisation, les graines de
perruche, les graines à canaris, la gueule bleue, les légumineuses pour perroquets, les graines de niger, la nourriture pour
perroquet et les graines internationales de pinson.
Sur les softbills. . .le régime alimentaire des différents oiseaux peut être classé comme carnivore, insectivore,
omnivore, frugivore, nectarivore et folivore. Jetons un coup d'œil à la composition de chacun de ces régimes. Le
régime carnivore se compose de mammifères comme les rongeurs et d’autres créatures. Les oiseaux insectivores
mangent des insectes, par exemple des mouches. Les omnivores ont un régime alimentaire combiné composé
de nourriture et de plantes. Frugivore est une condition bien connue et décrit uniquement les oiseaux qui mangent
des fruits. En fin de compte, les oiseaux nectarivores mangent le nectar des fleurs et les oiseaux folivores
consomment les récoltes.
Le régime alimentaire est quelque chose que les propriétaires d’oiseaux devront étudier attentivement, non seulement
en ce qui concerne les aliments nécessaires, mais également ceux qui sont nocifs.
Par exemple, la théobromine présente dans le chocolat peut tuer les oiseaux car ils la métabolisent plus
lentement que les individus. L'avocat est également toxique pour les oiseaux. Concernant les boissons, l'alcool
et le café ne sont pas appropriés, vous devez donc les retirer de la vue dès que votre oiseau sort de sa
cage pour faire de l'exercice. Les aliments riches en légumineuses peuvent également ne pas convenir aux oiseaux.
Enfin un mot sur les fruits dans le cadre de ce régime alimentaire pour oiseaux...
Les fruits sont un ajout fréquent à l'alimentation d'un animal de compagnie, mais il est très important de s'assurer
qu'ils sont soigneusement nettoyés ou pelés pour éliminer tout pesticide nocif. D’ici peu, vous déterminerez quels
légumes votre oiseau aime, les fleurs étant souvent préférées. Si vous avez un oiseau tropical tel qu'un perroquet et
qu'il refuse de consommer des fruits, vous pouvez essayer de le réchauffer temporairement au microondes pour le
livrer à la fièvre de la jungle. Une autre suggestion importante concernant les fruits est de ne pas
fournir trop de sortes de fruits distinctes, car cela pourrait vous déranger l'estomac.
La nourriture pour les vertébrés carnivores et herbivores est vitale pour la vie et la vie
processus
Les nutriments sont davantage concentrés dans l'alimentation des carnivores et la digestion des herbivores est
donc un processus plus long. En revanche, le résultat final est exactement

le même. Ils ont besoin de nutriments pour la vie et les processus vitaux.
Les carnivores mangent de la chair, les herbivores consomment de la végétation. Ces deux espèces sont
des hétérotrophes, qui tirent leurs nutriments de substances naturelles et utilisent des enzymes lors de la
dégradation de ces composés pour fournir des composés qui peuvent être consommés par les cellules des animaux.
Les vertébrés ont besoin de nourriture pour leur métabolisme (expansion, réparation, mouvement, métabolisme
cellulaire, réplication de l'ADN, vue, vol).
L’alimentation fournit des nutriments : glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux et eau. Les 3 premiers
nutriments sont nécessaires en quantités massives (macronutriments), les vitamines et les minéraux sont
nécessaires en quantités infimes (micronutriments). L’eau est nécessaire en quantités massives pour
favoriser le métabolisme, qui se produit dans un environnement aqueux.
Les carnivores utilisent principalement des procédures prédatrices pour se nourrir, par exemple la poursuite,
les embuscades, le piégeage, la pêche au filet, l'utilisation d'appâts et le camouflage.
Les prédateurs ont évolué en termes de furtivité, de vitesse, de puissance et de mâchoires massives.
Les ours polaires, Ursus maritimus, utilisent leur pelage blanc pour se fondre dans la neige de l'Arctique afin de capturer
des phoques sans méfiance. Ils pourraient se déplacer rapidement sur la glace/la neige pour attraper les phoques qui
sont lents, mais ne sont pas à la hauteur dans l'eau en raison de la vitesse de nage des phoques. La baleine
à bosse, megaptera novaeangliae, tamise les petits invertébrés et les poissons via leurs plaques en forme de peigne
(fans). Les crocodiles et les alligators serrent leurs victimes, les noyant en mordant lorsqu'on le leur demande. Le
baudroie à bosse, melanocetus johnsonii, est doté d'un appendice entre ses propres yeux qui se déplace
comme un appât pour attirer ses proies.
Les oiseaux de proie (faucons, aigles et hiboux) planent audessus de leurs proies et fondent pour les attraper sans
méfiance. Certains oiseaux de proie préfèrent les charognes. Les serpents constricteurs non venimeux comme les
anacondas, les boas et les pythons écrasent leurs proies dans leurs puissants anneaux musculaires. Les serpents
venimeux injectent une toxine à leur proie pour l'anesthésier, avant l'ingestion.
Les vertébrés herbivores ne dépendent pas de la prédation. De nombreux poissons, tortues et lézards consomment
des matières végétales et des herbes de bassin. Certains herbivores complètent leur alimentation avec des protéines
animales comme les limaces, les escargots et les vers,

transformant leur groupe en omnivore (comme le sont beaucoup de gens, outre les végétaliens).
Certains oiseaux mangent des baies, des bourgeons et des graines, d'autres plus gros consomment des feuilles.
Les bovins, les moutons, les lapins et les chèvres paissent dans les prairies.
La transformation des aliments commence dans la bouche. Les carnivores ont plus d'incisives et de canines
que les herbivores pour déchirer, couper et attraper leurs proies. Les herbivores ont des dents plus dentelées
pour faciliter les grandes quantités de déchirure, d'écrasement et de broyage impliquées par le matériel végétal
brut. Les oiseaux n'ont pas de dents, leur nourriture est donc broyée en substances délicates dans leur gésier,
qui comprennent du gravier ou de minuscules pierres ingérées par l'oiseau pour diviser la matière végétale, aidé
par les puissants mouvements musculaires de leur gésier.
La digestion des tissus animaux est plus rapide que celle des cellules végétales et est bien plus efficace pour
fournir les nutriments essentiels à la créature.
Les herbivores ont un système digestif plus étendu que les carnivores et la digestion prend beaucoup plus de
temps, par exemple, les herbivores peuvent mettre entre 30 et 100 heures pour digérer la nourriture (cheval et
cheval de masse comparable). Un carnivore peut prendre quelques heures.
Les aliments sont transformés par ingestion, digestion, absorption et élimination.
Le tube digestif n'est qu'un long tube allant de la bouche à l'anus.
La nourriture des carnivores est transformée en portions plus petites par les dents et mélangée à la salive
dans les glandes salivaires, qui humidifient les repas pour faciliter leur transport et contiennent des
enzymes qui commencent à décomposer les graisses. La nourriture (bolus) est transportée dans
l'œsophage par péristaltisme. Le bolus pénètre dans l'intestin et se mélange à des enzymes supplémentaires,
provenant de l'intestin, du foie et du pancréas, qui divisent les glucides en molécules de sucre plus
petites ; les protéines ont été décomposées en chaînes peptidiques plus petites. L'acide chlorhydrique est
produit par l'intestin pour décomposer les graisses et éliminer les microorganismes indésirables. Ce mélange
(chyme) pénètre dans l'intestin grêle, dans lequel les lipides sont décomposés en acides gras et
en glycérol, les protéines sont décomposées en acides aminés et les disaccharides en sucre.
L'absorption se produit généralement dans l'intestin grêle. Le sucre et les acides aminés sont transportés à
travers les villosités et microvillosités de l'épithélium de leur intestin grêle jusqu'aux capillaires sanguins.
Les acides gras et le glycérol sont transportés
à travers les villosités et microvillosités jusque dans les lactées, qui les transfèrent via le système lymphatique,
directement vers les vaisseaux sanguins. La substance sécrétée pénètre dans le côlon. La substance est
très fluide, l'eau peut être consommée via la paroi du côlon. L’activité symbiotique et microbienne se produit de
manière anaérobie à partir du côlon. Les germes terminent la digestion de toute matière récupérable. Certaines
bactéries synthétisent des vitamines qui, avec les minéraux présents, sont consommées du côlon jusqu'au
système sanguin. Des gaz (hydrogène, dioxyde de carbone et méthane) ont été produits par les bactéries, qui
peuvent être émis à la fin. Les déchets sont éliminés sous forme de selles, constituées de fibres, de
bactéries mortes et vivantes, de cellules épithéliales du tractus gastrointestinal, d'acides gras et de mucus dans
la muqueuse du côlon.
Les carnivores utilisent la fermentation de l'intestin postérieur (fermentation de la substance alimentaire dans le
côlon), les herbivores utilisent la fermentation de l'intestin postérieur, comme les lapins et les zèbres, ou la
fermentation de l'intestin antérieur comme les ruminants et les kangourous. Les poissons n'ont pas d'intestin
postérieur, contrairement aux oiseaux, aux mammifères et aux reptiles.
Les vertébrés herbivores les plus nombreux et les plus variés sont les ruminants qui utilisent la fermentation
intestinale antérieure.
Le régime barf : tout ce qu'il faut savoir sur les aliments crus
C'est quoi vomi ?
L’hypothèse fondamentale du régime barf est que les chiens ont évolué avec un régime carnivore
contenant de la viande et des os crus. Ils ne mangeaient pas de céréales et les légumes étaient
prédigérés dans l’intestin des proies. Le régime barf est basé sur cette évolution et indique également que
les chiots réussissent mieux lorsqu'ils sont nourris avec un régime quotidien composé d'os non cuits, de
légumes, d'œufs et de viande hachée.
Les partisans de ce régime affirment qu'il est nettement plus sain que la nourriture industrielle et qu'il améliore
considérablement la peau et les dents du chien.
Que contient le régime barf ?
Le régime barf comprend 60 pour cent d’os charnus crus et 40 pour cent de légumes mélangés à de la viande
hachée et des abats (abats). Les os charnus crus constitueraient la partie la plus importante de
l’alimentation, car ils fournissent du calcium et des protéines. Les os charnus crus comprennent des éléments tels
que le cou de dinde,
queues de bœuf, côtes d'agneau et carcasses de volaille. Les os plus gros sont
étiquetés comme « récréatifs ». Les chiens peuvent également être nourris avec des
matières végétales broyées et mélangées à des abats et des œufs. La plupart des adeptes
du barf nourrissent également leurs chiots avec des suppléments nutritionnels comme les
oméga3, afin de garantir que l'animal reçoive tous les minéraux et vitamines essentiels.
Composés
De nombreuses personnes qui étudient le régime barf s'inquiètent de la présence de germes

dans les aliments. Les partisans du régime barf insistent sur le fait que le système immunitaire
du chien a évolué pour gérer ces bactéries, et que les os crus qui ne se sont pas abîmés sont
totalement sans danger pour les chiots. Néanmoins, il est très important de conserver les os
au réfrigérateur ou au congélateur pour éviter qu'ils ne se gâtent. Vous pouvez même verser de
l'eau bouillante sur les os avant de les nourrir afin de les désinfecter.
Le régime Barf peut être assez différent de la nourriture pour chiens à l'heure actuelle, mais de
nombreuses personnes ont trouvé que leur chien tirait un grand bénéfice de ces repas et avait
l'air plus en forme lorsqu'il était loin de la nourriture industrielle. Si vous pensez que la nourriture
commerciale ne convient plus à votre chien, essayez le régime à base d'écorce.
CHAPITRE CINQ
LE RÉGIME KETO ET COMMENT LE GÉRER
Le régime cétogène est un plan de perte de poids vraiment efficace. Il utilise des composants
riches en graisses et faibles en glucides afin de brûler les graisses plutôt que le glucose. De
nombreuses personnes connaissent le régime Atkins, cependant, le plan céto limite encore plus les
glucides.
Puisque nous sommes entourés de restaurants de restauration rapide et d’aliments

transformés, il peut être difficile d’éviter les aliments riches en glucides, mais une bonne
préparation peut aider.
Planifiez des collations et des menus au moins une semaine à l'avance, afin que vous ne
soyez pas limité à des alternatives de repas riches en glucides. Recherchez des recettes céto sur
Internet ; vous en trouverez un certain nombre de très bons parmi lesquels choisir. Plongez
vous dans le mode de vie céto, localisez vos recettes préférées et restez ensemble.
Vous trouverez quelques éléments qui constituent les principes d’un régime céto. Assurez
vous d'avoir ces produits disponibles :
Œufs utilisés dans les omelettes, les quiches (oui, la lotion épaisse est légale sur le céto !),
durs comme bouchées, croûte de pizza à faible teneur en glucides et bien plus encore ; si vous
voulez des œufs, alors vous avez de fantastiques chances de succès avec ce régime
Bacon aije besoin d'une raison ? Petitdéjeuner, garniture de salade, garniture de
légumineuses, blt's (pas de pain naturellement ; essayez un blt dans un bol, puis ajoutez de la mayonnaise)
Fromage à la crème des dizaines de recettes, croûtes de pizza, plats principaux, desserts
Fromage râpé saupoudrer sur la viande de tacos dans un bol, puis transformé en chips
tortilla au microondes, garnitures pour microondes, pizzas faibles en gras et enchiladas
Beaucoup de
romaine et de volaille faites le plein de légumes verts; ayez beaucoup à disposition pour une
salade rapide une fois que vous avez faim. Édulcorant liquide Ez
sweetz utilisez quelques gouttes à la place du sucre ; cet édulcorant artificiel est devenu
le plus naturel et le plus simple à utiliser que je connaisse.
Si vous avez
découvert le choufleur surgelé ou frais, vous pourrez consommer ce légume faible en glucides
seul, mélangé à de l'huile d'olive et rôti, écrasé dans des imitations de pommes de terre,
haché/râpé et utilisé à la place du riz sous les plats principaux, dans des plats faibles en gras et
des croûtes de pizza céto, et beaucoup plus de filets de poulet surgelés avec un
énorme sac disponible ; décongeler rapidement et griller, faire sauter, mélanger avec le dessus et
les légumes avec la sauce à l'ail sur un pain plat à faible teneur en glucides, utiliser dans le
poulet piccata, le poulet alfredo, les tacos, les enchiladas, le poulet au beurre indien et bien
plus encore. Bœuf haché créez un gros
hamburger et haut avec toutes sortes d'articles, du fromage aux champignons sautés, en passant
par les oignons grillés... Ou émiettezles et faitesles cuire avec l'assaisonnement pour tacos et
utilisez des coquilles à tacos au fromage provolone ; mélanger à un plat avec de l'avocat, de la
laitue, du fromage, de la crème sure pour obtenir une salade de tacos sans tortilla. Amandes
(natures ou aromatisées) ce sont une collation savoureuse et saine ; néanmoins, assurez

vous de les consommer lorsque vous mangez, car les glucides augmentent. Les saveurs
contiennent du habanero, de la noix de coco, du vinaigre, du sel et bien plus encore.
La stratégie céto est une approche flexible et intrigante pour perdre du poids, avec de nombreuses
options alimentaires savoureuses. Gardez ces 10 choses à portée de main dans votre réfrigérateur,
votre congélateur et votre gardemanger, et vous serez prêt à préparer de délicieuses collations et
repas céto en une minute.
Le régime cétogène est une solution saine pour toute personne souhaitant perdre du poids.
Accédez au site Healthy Keto, une source précieuse où les personnes au régime céto peuvent
obtenir des idées sur les repas et la vérité sur le régime céto.
Si vous avez envie de perdre quelques kilos supplémentaires, vous avez peutêtre été confronté à
un régime cétogène, communément appelé régime céto. C'est un programme de perte de poids
très apprécié qui garantit une perte de poids substantielle en un temps limité.
Mais contrairement à ce que pensent la plupart des hommes et des femmes, le régime alimentaire
n’est pas un outil magique pour perdre du poids. Comme tout autre régime, cela prend du temps,
nécessite beaucoup de modifications et de surveillance pour en observer les effets.
Qu'estce que le régime céto ?
Le régime céto vise à placer tout votre corps en cétose. Ce programme de régime est généralement
faible en glucides avec une consommation plus élevée de glucides sains, de légumes et de
protéines adéquates. Dans ce régime, l’accent est également mis sur l’évitement des aliments et des sucres
hautement transformés.
Il existe plusieurs types de régimes céto : cétogènes réguliers, cycliques, concentrés ainsi que les
régimes faibles en glucides. Leur écart est déterminé par l'apport en glucides. Le régime cétogène
conventionnel est faible en glucides, plus riche en graisses et une alimentation suffisante est la plus
recommandée.
Le régime céto estil sûr ?
La plupart des critiques de ce régime céto affirment qu’il n’est pas sûr en raison de l’accent mis
sur la consommation d’une teneur élevée en graisses. Cela vient de l’idée fausse selon laquelle les
graisses sont mauvaises pour la santé. Au contraire, les graisses saines sont en fait très bénéfiques pour la
santé.
Avec ce régime, vous recevez beaucoup de graisses provenant de sources saines comme les noix, l'avocat,
le poisson, les légumineuses, les œufs, l'huile de coco, l'huile de palme, les graines comme le chia et la
viande rouge.
Comment le régime céto peutil aider à perdre du poids ?
Alors, comment estil vrai que le régime céto fonctionne réellement et aide votre corps à perdre des kilos
en trop ? Lorsque vous suivez un régime riche en glucides, votre corps utilise le glucose provenant des
sucres et des glucides pour alimenter ses actions. Lorsque vous suivez un régime cétogène, vous fournissez
au corps des quantités nominales de glucides et de sucres.
Avec un apport réduit de sucre et de glucides, les niveaux de sucre dans le corps diminuent, ce qui incite le
corps à rechercher des ressources énergétiques alternatives.
Votre système se tourne donc vers les graisses stockées pour obtenir de l'énergie, c'est la raison pour
laquelle le régime céto contribue à la perte de poids.
Cette condition dans laquelle votre corps brûle des glucides pour obtenir de l’énergie
autre que les glucides est connue sous le nom de cétose. Si votre système entre en
cétose, il génère des cétones car l'approvisionnement en carburant ne dépend plus du sucre.
Les cétones et le sucre seraient les deux seules sources d’énergie qui alimentent l’esprit.
Avantages de la cétose ainsi que du régime céto
En plus de contribuer simplement à la perte de poids, la mise en cétose du corps présente

également d’autres avantages pour la santé. En voici quelquesuns :
Clarté mentale accrue

Augmentation de l'énergie physique
Une glycémie stable, ce qui en fait un remède fantastique contre l'épilepsie et le diabète.
Tons de peau augmentés et améliorés

Réduire les quantités de cholestérol
Régulation hormonale notamment chez les filles
Le régime cétogène fait partie des meilleurs régimes que vous puissiez suivre pour perdre
du poids et améliorer votre bienêtre général. De nos jours, il semble que tout le monde
parle du régime cétogène (en bref, céto) un programme alimentaire faible en gras, modéré
en protéines et riche en graisses qui transforme votre corps en une machine à
brûler les graisses. Des célébrités hollywoodiennes et des athlètes professionnels ont
signalé les avantages de ce régime, depuis la perte de poids, l'abaissement de la glycémie,
la lutte contre l'inflammation, la réduction du risque de cancer, l'augmentation de la vitalité
et le ralentissement du vieillissement. Alors, le céto estil quelque chose que vous devriez
envisager de prendre ? Ce qui suit clarifiera en quoi consiste exactement ce régime,
ses avantages et ses inconvénients, ainsi que les problèmes à surveiller.
Qu'estce que le céto ?
Normalement, le corps utilise le sucre comme principale source d’énergie.

Chaque fois que vous suivez un régime céto et que vous mangez très peu de glucides avec
seulement des niveaux modérés de protéines (un excès de protéines pourrait être converti en
glucides), votre système change sa propre source de carburant pour fonctionner.
en grande partie sur la graisse. Le foie produit également des cétones (une sorte d’acide gras) dans
la graisse. Ces cétones se transforment en carburant pour votre corps, en particulier pour le cerveau,
qui absorbe beaucoup d’énergie et peut fonctionner soit avec du sucre, soit avec des cétones.
Lorsque le corps produit des cétones, il subit une condition métabolique appelée cétose. Le jeûne
est le moyen le plus simple d’atteindre la cétose. Chaque fois que vous mangez ou jeûnez très peu de
glucides et seulement des niveaux modérés de protéines, votre corps se tourne vers la
combustion des graisses stockées comme carburant. C’est la raison pour laquelle les gens perdent
souvent du poids avec le régime céto.
Avantages du régime céto
Le régime céto n'est pas nouveau. Il a commencé à être utilisé à partir des années 1920 comme
traitement médical pour traiter l’épilepsie chez les enfants, mais si les médicaments antiépileptiques
sont entrés sur le marché actuel, ce régime est tombé dans l’oubli jusqu’à récemment.
Compte tenu de son succès dans la réduction du nombre de crises chez les patients
épileptiques, un nombre croissant de recherches ont été menées sur la capacité de l'alimentation
quotidienne à traiter une série de troubles neurologiques et d'autres types de maladies chroniques.
Maladies neurodégénératives. De nouvelles recherches suggèrent les avantages du céto contre la

maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, la démence et la sclérose en plaques (MS). Il pourrait
également avoir un effet protecteur en cas de traumatisme crânien et d'accident vasculaire
cérébral. L'un des concepts des effets neuroprotecteurs du céto est que les cétones produites
pendant la cétose fournissent du carburant supplémentaire aux cellules du cerveau, ce qui pourrait
aider ces cellules à résister aux dommages causés par l'inflammation due à ces maladies.
Perte de graisse et de poids. Si vous essayez de perdre du poids, le régime céto est assez
puissant car il vous aidera à accéder et à éliminer votre propre graisse corporelle. L’appétit constant
est le plus gros problème lorsque vous essayez de perdre du poids. Le régime céto aide à prévenir
ce problème, car la réduction de l'apport en glucides et l'augmentation de la consommation de
graisses favorisent la satiété, ce qui permet aux individus de s'en tenir plus facilement à ce régime.
Dans une étude, des sujets testés en surpoids ont perdu deux fois plus de graisse en 24
semaines en passant à un régime pauvre en glucides (20,7 livres) par rapport au groupe suivant un
régime pauvre en glucides (10,5 livres).
Diabète de type deux. Outre la perte de poids, le régime céto peut également contribuer à améliorer
la sensibilité à l’insuline, ce qui est excellent pour toute personne atteinte de diabète de type 2. Dans
une étude publiée dans nutrition & métabolisme, des chercheurs
remarqué que les filles qui suivaient un régime céto faible en gras avaient la capacité de réduire
considérablement leur dépendance aux médicaments contre le diabète et pourraient même .
l'inverser. De plus, cela améliore d'autres marqueurs de santé comme la diminution des
triglycérides et du ldl (mauvais) cholestérol et l'augmentation du hdl (bon) cholestérol. )
Cancer. La plupart des individus ignorent que le carburant le plus important des cellules
cancéreuses est le glucose. Cela signifie généralement qu’une alimentation idéale peut aider à
supprimer le développement du cancer. Considérant que le régime céto est assez
pauvre en glucides, il a été constaté que les cellules cancéreuses constituent la principale
source de gaz, qui peut être le sucre. Une fois que le corps a produit des cétones, les cellules
saines peuvent les utiliser comme énergie, mais pas les cellules cancéreuses, elles meurent
donc de faim. Dès 1987, des études sur les régimes céto ont démontré une réduction du
développement des tumeurs et une amélioration de la survie pour de nombreux cancers.
Évaluation des régimes américains traditionnels, paléo et céto
(en pourcentage de la consommation calorique)
__________________________glucides__________protéines__________graisses
Régime américain standard_____4060 pour cent _________1530 pour cent

_________1540 pour cent
Régime paléo_________________2040 pour cent _________2035 pour cent

_________2550 pour cent
Régime Keo________________ __510 pour cent __________1015 pour cent

_________7080 pour cent
La principale différence entre le régime céto et les régimes américains ou paléo

traditionnels est qu'il contient beaucoup moins de glucides et beaucoup plus de graisses. Le
régime céto conduit à la cétose avec des cétones en circulation allant de 0,5 à 5,0
millimètres de cétone sanguine domestique avec . Cela peut être quantifié à l'aide d'un
des bandelettes de test de cétone. (veuillez noter que l'analyse des cétones dans l'urine
n'est pas précise.)
Comment formuler un régime céto

1. Les glucides
Pour de nombreuses personnes, pour atteindre la cétose (devenir des corps cétoniques de plus de 0,5
mm), il faut limiter les glucides à une quantité comprise entre 20 et 50 g (g) par jour. Le nombre réel de
glucides diffère d’une personne à l’autre. Normalement, plus un individu est résistant à l’insuline, plus il
est résistant à la cétose.
Certains athlètes sensibles à l'insuline qui travaillent de manière agressive peuvent manger plus de 50 g/jour
et rester en cétose, tandis que les personnes atteintes de diabète de type 2 et de résistance à l'insuline
pourraient vouloir se rapprocher de 20 à 30 g/jour.
Lors du calcul des glucides, il est permis d’utiliser les glucides Internet, c’estàdire les glucides totaux
moins les fibres et les alcools de sucre. L’idée des glucides nets serait d’inclure uniquement les glucides qui
augmentent la glycémie et l’insuline. Les fibres n’ont aucun effet hormonal ou métabolique, contrairement
à de nombreux alcools de sucre. L'exclusion concerne le maltitol, qui peut avoir un effet non négligeable
sur la glycémie et l'insuline. Par conséquent, si le maltitol figure dans la liste des ingrédients, le sucre ne
doit pas être déduit des glucides totaux.
La quantité de glucides que l'on peut manger et rester en cétose peut également changer au fil du
temps en fonction de l'adaptation céto, de la perte de poids, des habitudes d'exercice, des
médicaments, etc. Par conséquent, un individu doit quantifier régulièrement ses niveaux de cétone.
En termes d'alimentation générale, les aliments riches en glucides tels que les pâtes, les céréales,
les pommes de terre, le riz, les légumineuses, les bonbons gazeux, les sodas, les jus et la bière ne
sont pas appropriés.
La plupart des produits laitiers contiennent des glucides sous forme de lactose (sucre du lait). Mais
certains contiennent moins de glucides et peuvent être utilisés fréquemment. Il s'agit notamment des
fromages à pâte dure (parmesan, cheddar), des fromages tendres de haute qualité (brie), du fromage à la
crème entier, de la crème fouettée épaisse et de la crème sure.
Une quantité de glucides inférieure à 50 g/jour se décompose normalement comme suit :

5 à 10 g de glucides provenant d'aliments à base de protéines. Les œufs, le fromage et les

crustacés nécessiteront quelques grammes résiduels de glucides provenant de sources biologiques
ainsi que des marinades et des épices
supplémentaires. 10 à 15 grammes de glucides provenant de légumes
à feuilles. 5 à 10 grammes de glucides provenant de noix/graines. La plupart des noix contiennent
5 à 6 grammes de glucides
par once. 5 à 10 grammes de glucides provenant de fruits comme les baies, les olives, les tomates
et les
avocats. 5 à 10 grammes de glucides provenant de sources diverses comme des desserts

faibles en glucides, des vinaigrettes riches en matières grasses ou des boissons contenant de très petites quantités de su
Breuvages
Aujourd’hui, la plupart des gens ont besoin d’au moins un demigallon de liquide chaque jour. Les
meilleures ressources sont l’eau filtrée, le thé et le café biologiques (ordinaires et décaféinés, non
sucrés) et le lait de coco et d’amande non sucrés. Il est préférable d’éviter les sodas et les boissons
diététiques car ils contiennent des édulcorants artificiels. Si vous buvez du vin blanc ou rouge, limitez
vous à 1 à 2 verres, plus il est sec, mieux c'est. Si vous buvez des spiritueux, évitez les boissons
mélangées sucrées.
2. Protéine
Un régime céto n’est pas un régime riche en protéines. La raison principale est que les protéines
augmentent l’insuline et peuvent être converties en glucose au moyen d’un processus appelé
gluconéogenèse, inhibant ainsi la cétose. Mais un régime céto ne doit pas être trop pauvre
en protéines, car cela pourrait entraîner une perte de tissu musculaire et de fonctionnement.
L’adulte moyen a besoin d’environ 0,8 à 1,5 g par kilogramme (kg) de masse corporelle maigre
chaque jour. Il est crucial d’effectuer le calcul en fonction de la masse maigre et non du poids
corporel total. La raison principale est que la graisse n’a pas besoin de protéines pour se préserver,
mais simplement de la masse musculaire maigre.
Par exemple, si une personne pèse 150 livres (ou 150/2,2 = 68,18 kg) et contient une teneur en
graisse corporelle de 20 pour cent (ou une masse maigre de 80 pour cent = 68,18 kg x 0,8 = 54,55 kg),
les besoins en protéines peuvent varier de 44 (= 54,55 x 0,8) à 82 (= 54,55 x 1,5) g/jour.
Les personnes résistantes à l'insuline ou qui suivent un régime céto pour des raisons curatives (cancer,
épilepsie, etc.) doivent viser à se rapprocher de la limitation réduite en protéines. La limite supérieure
s’adresse à tous ceux qui sont extrêmement sportifs ou actifs. Pour tous ceux qui utilisent le
régime céto pour perdre du poids ou pour d’autres avantages pour la santé, la quantité totale de protéines
quotidienne pourrait se situer quelque part entre les deux.
Les meilleures sources de protéines de qualité supérieure comprennent :
Œufs de pâturage biologiques (6 à 8 grammes de protéines/œuf)

Légumineuses nourries à l'herbe (69 grammes de protéines/oz)
Sources animales d'acides gras oméga3, notamment le saumon, le maquereau, les anchois et le
hareng d'Alaska capturés dans la nature. (69 grammes de protéines/oz)
Noix et graines, notamment graines de macadamia, amandes, pacanes, lin, chanvre et sésame. (48
grammes de protéines/quart de tasse)
Légumes (12 grammes de protéines/oz)
3. Graisse
Après avoir déterminé les quantités spécifiques de glucides et de protéines à consommer, le reste de
l’alimentation provient des graisses. Un régime céto est riche en graisses. Si une quantité suffisante de
graisse est consommée, la graisse corporelle est préservée. Si une réduction de poids est souhaitée, un
individu doit manger moins de graisses alimentaires et compter plutôt sur la graisse corporelle stockée
pour ses dépenses énergétiques.
(en pourcentage de la consommation calorique)
________________________maintenir son poids________réduire son poids
Glucides____________________510 pour cent ________________510 pour cent
Protéines__________________1015 pour cent _______________1015 pour cent
Graisse provenant de l'alimentation _____________7080 pour cent _______________3540 pour cent
Graisse provenant de la graisse corporelle stockée___0 pour cent ___________________3540 pour cent
Pour ceux qui consomment 2 000 calories par jour pour maintenir leur poids, l’apport quotidien en
graisses varie d’environ 156 à 178 g/jour. Pour les personnes grandes ou très occupées ayant
des besoins énergétiques plus élevés et qui maintiennent leur apport en graisses, cela pourrait même
dépasser 300 g/jour.
La plupart des gens peuvent tolérer un apport élevé en graisses, mais des conditions spécifiques telles
que l'ablation de la vésicule biliaire peuvent influencer la quantité totale de graisses pouvant être
consommée en un seul repas. Dans ce cas, des repas plus fréquents ou l’utilisation de sels biliaires
ou d’enzymes pancréatiques saturées en lipase pourraient être utiles.
Évitez de manger des graisses indésirables comme les gras trans, les huiles végétales
polyinsaturées exceptionnellement transformées, ainsi que des niveaux élevés de graisses
polyinsaturées oméga6.
Les meilleurs aliments pour acquérir des graisses de première qualité comprennent :
Avocats et huile d'avocat

Noix de coco et huile de coco
Beurre, ghee et graisse de steak nourris à l'herbe

Lotion épaisse bio et pâturage
Huile de jojoba
Saindoux de porcs de pâturage
Triglycérides à chaîne moyenne (mcts)
Le Mct est un type particulier de graisse qui est métabolisé différemment dans les acides gras à longue
chaîne courants. Le foie peut utiliser les mcts pour produire rapidement de l'énergie, avant le sucre,
permettant ainsi une production accrue de cétones.
Des sources concentrées d’huile mct peuvent être trouvées sous forme de suppléments nutritionnels.
De nombreux hommes et femmes les utilisent pour atteindre la cétose. Le seul aliment qui regorge
de mcts est l’huile de coco. Environ les deux tiers de cette graisse de noix de coco proviennent du mct.
Qui doit être prudent avec un régime céto ?

Pour de nombreuses personnes, un régime céto est tout à fait sûr. Mais certaines personnes doivent
faire particulièrement attention et discuter avec leur médecin avant de suivre ce type de programme de régime.
Les personnes prenant des médicaments contre le diabète. La posologie devra peutêtre être corrigée à mesure
que la glycémie diminue en suivant un régime alimentaire faible en glucides.
Les personnes prenant des médicaments contre l’hypertension. La posologie devra peutêtre être
corrigée à mesure que la tension artérielle diminue en suivant un régime alimentaire faible en glucides.
Les personnes qui allaitent ne devraient pas suivre un régime pauvre en glucides très strict, car le corps
peut perdre environ 30 grammes de glucides chaque jour à travers le lait. Consommez
donc au moins 50 g de glucides par jour pendant l'allaitement.
Les personnes souffrant de troubles rénaux devraient consulter leur médecin avant de suivre un régime
céto.
Préoccupations courantes liées au régime céto
Ne pas pouvoir atteindre la cétose. Assurezvous que vous ne mangez pas trop de protéines et qu'il n'y a
pas de glucides cachés dans les aliments emballés que vous mangez.
Manger les mauvais types de graisses, comme les huiles de maïs et de soja polyinsaturées
exceptionnellement raffinées.
Symptômes d'une « grippe céto », comme une sensation de nervosité, des étourdissements, des maux de tête,
de la fatigue, un brouillard cérébral ainsi que de la constipation. En cas de cétose, le corps excrète plus de
sodium. Si une personne ne consomme pas suffisamment de sodium dans son alimentation quotidienne,
des symptômes de grippe céto peuvent apparaître. Il est facile de remédier à ce problème en buvant
quotidiennement deux tasses de bouillon (avec du sel supplémentaire). Si vous faites de l'exercice
vigoureusement ou si le taux de transpiration est élevé, vous devrez peutêtre rajouter beaucoup plus de
sodium.
Résultat du matin. La glycémie à jeun régulière est nettement inférieure à 100 mg/dl et de nombreuses
personnes atteintes de cétose atteindront ce montant si elles ne sont pas diabétiques. Néanmoins, chez
certaines personnes, la glycémie à jeun a tendance à augmenter, en particulier au petit matin,
lorsqu'elles suivent un régime céto. Ceci peut être connu sous le nom d'« effet de l'aube » et est dû à la
croissance circadienne typique du cortisol matinal (hormone du stress) qui stimule le foie à produire plus
de glucose. Si cela se produit, assurezvous de ne pas consommer trop de protéines et de ne pas vous
coucher trop près de l'heure du coucher. L'anxiété et un sommeil insuffisant peuvent également
conduire à des niveaux élevés de cortisol. Si vous êtes résistant à l'insuline, vous voudrez peutêtre également
plus de temps pour atteindre la cétose.
Faibles performances sportives. La cétoadaptation prend généralement environ 4 mois. Au

cours de laquelle, plutôt que de faire des exercices ou des séances d’entraînement intenses, passez à quelque
chose de moins vigoureux. Après la période d'adaptation, le fonctionnement sportif revient généralement
à la normale, voire mieux, notamment pour les sports d'endurance.
L’éruption céto n’est pas un effet secondaire fréquent de ce régime. Les causes probables incluent la
production d'acétone (une sorte de cétone) à partir de la transpiration qui irrite la peau ou des carences en
nutriments tels que des minéraux ou des protéines. Prenez une douche immédiatement après l’exercice et assurez
vous de manger des aliments entiers riches en nutriments.
Acidocétose. Il s’agit d’une maladie très rare qui survient lorsque les taux de cétone dans le sang dépassent 15
mm. Un régime céto bien formulé n’entraîne pas d’acidocétose. Certaines conditions comme le diabète de type 1,
le traitement par des médicaments contenant des inhibiteurs du sglt2 pour le diabète de type 2 ou l'allaitement
nécessitent plus de prudence.
Les symptômes comprennent la léthargie, les nausées, les vomissements et une respiration rapide et superficielle.
Les cas bénins peuvent être résolus en utilisant du bicarbonate de sodium mélangé à du jus de pomme ou
d'orange dilué. Les symptômes graves nécessitent des soins médicaux immédiats.
Le céto estil sans danger à long terme ?
Il s’agit d’un domaine controversé. Bien qu'il n'y ait jamais eu d'études suggérant des conséquences négatives à
long terme d'un régime céto, de nombreux experts pensent maintenant que le corps pourrait créer une « immunité
» contre les avantages de la cétose, à moins que vous n'y entriez et en dehors fréquemment.
De plus, une alimentation très riche en graisses à long terme pourrait ne pas être acceptable pour tous
les types de corps.
Régime céto cyclique
Une fois que vous pouvez créer régulièrement plus de 0,5 mm de cétones dans le sang, il est maintenant
temps de commencer à digérer les glucides dans l’alimentation. Plutôt que de manger seulement 20 à 50 grammes
de glucides par jour, vous pouvez choisir de l'augmenter à 100 à 150 grammes lors de ces jours d'alimentation
en glucides. Habituellement, 2 à 3 fois par semaine suffisent. Idéalement, cela peut être fait sur des temps
d'entraînement intensifs afin d'augmenter réellement votre consommation de protéines.
Cette approche du vélo peut rendre le programme de régime plus acceptable pour les individus qui
hésitent à supprimer définitivement quelquesuns de leurs aliments préférés. Mais cela pourrait
également diminuer la détermination et la dévotion au régime céto ou activer les crises de
boulimie chez les personnes vulnérables.
Êtesvous actuellement intéressé à perdre du poids? Êtesvous fatigué des régimes qui ne
demandent pas ou peu de glucides et qui ont envie de viandes riches en graisses ? Vous
envisagez peutêtre de suivre un régime céto, le petit nouveau du quartier.
Approuvé par plusieurs célébrités comme Halle Berry, Lebron James et Kim Kardashian entre
autres, le régime céto est devenu le sujet de nombreux désaccords entre diététistes et médecins.
Pouvezvous vous demander si le régime céto est sûr et meilleur pour vous ?
Au fait, c'est quoi le régime cétogène ?
Vous devez être conscient que votre système utilise du sucre sous forme de glycogène pour fonctionner.
Le régime céto, extrêmement limité en sucre, oblige le corps à utiliser les graisses comme carburant
plutôt que le sucre, car il n'en trouve pas assez. Lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de
sucre comme carburant, le foie est amené à transformer la graisse accessible en cétones qui
sont utilisées par le corps comme carburant d'où l'expression cétogène.
Ce régime alimentaire est un régime riche en graisses avec des niveaux modérés de protéines. En
fonction de votre apport en glucides, le corps atteint un état de cétose en moins d’une semaine et y
reste. Comme la graisse est utilisée à la place du glucose comme carburant dans tout le corps, la
perte de graisse est frappante, sans restriction présumée des glucides.
Le régime céto est que vous devez prévoir d'obtenir 60 à 75 pour cent de vos calories quotidiennes
provenant des graisses, 15 à 30 pour cent des protéines et seulement 5 à 10 pour cent des
glucides. Cela signifie généralement que vous ne pouvez manger que 20 à 50 grammes de
glucides par jour.
Que pouvezvous manger avec ce régime ?
Le plan de régime est un régime riche en graisses qui ressemble un peu à celui d'Atkins. Mais l’accent est
davantage mis sur les graisses, généralement les « bonnes » graisses. À propos du régime céto que vous suivrez
Huile de jojoba
Huile de noix de coco
Huiles de noix
Beurre
Ghee
Boeufs nourris au fourrage
Poulet
Poisson
Autres légumineuses
Lait entier gras
Œufs
Crème
Légumes épicés
Baies non féculentes
Des noisettes
Graines
Vous pouvez également recevoir toute une sélection de collations destinées aux adeptes
du céto. Comme vous pouvez le voir dans la liste, les fruits sont limités. Vous aurez peu de
sucre en quantité limitée (principalement des baies), mais vous devrez peutêtre renoncer à
vos fruits préférés car ils sont sucrés ou féculents.
Ce régime alimentaire ne contient aucun glucide d'aucune sorte, des féculents comme les
pommes de terre (et tous les tubercules), pas de sucreries ni de sucre, pas de gâteaux ni de
pain, pas de légumineuses et de légumineuses, pas de pâtes, pas de pâtes et de hamburgers
et pratiquement pas d'alcool. Cela signifie pas de café avec du thé ou de lait avec du lait en
fait, pas de lait, de glaces et de desserts à base de lait.
Beaucoup d'entre eux ont des solutions de contournement puisque vous pouvez acquérir
des pâtes et des pizzas sans glucides, vous aurez donc du riz au choufleur et il existe
actuellement des restaurants qui plaisent aux aficionados du céto.
Quels sont les avantages du régime céto ?
Si vous vous demandez si ce régime est sécuritaire, ses partisans et les personnes qui
ont atteint leurs objectifs de perte de poids conviendront sûrement qu’il est sans danger. Un
des avantages du régime céto que vous pouvez anticiper :
Réduction des graisses

Pics de glycémie réduits ou inexistants
Contrôle de l'appétit
Impact sur le contrôle des crises
Réduction de la pression artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension
Diminution des crises de goutte
Les personnes atteintes de diabète de type 2 qui suivent ce régime pourraient avoir la possibilité de réduire leur consommation
de médicaments.
Quelques avantages pour les personnes atteintes de cancer
Hormis les quatre premiers, il n’existe pas suffisamment de preuves pour étayer son efficacité ou
pour différentes affections, car des études plus approfondies sont nécessaires à long terme.
Y atil des effets secondaires du régime alimentaire ?
Lorsque vous commencez initialement le régime céto, vous pouvez avoir des problèmes
avec ce qu’on appelle la grippe céto. Ces signes peuvent ne pas apparaître chez la plupart
des gens et commencent généralement quelques jours après avoir suivi un régime, dès que
votre corps atteint un état de cétose. Voici quelquesuns des effets secondaires :
Nausée
Crampes et douleurs à l'estomac
Mal de tête
Vomissement
Diarrhée et/ou constipation
Crampes musculaires
Vertiges et mauvaises concentrations
Insomnie
Envies de glucides et de sucre
Ceuxci peuvent prendre jusqu’à une semaine pour disparaître à mesure que votre corps s’habitue
au nouveau programme de régime. Vous pourriez même souffrir de différents problèmes
lorsque vous commencerez le régime céto vous pourriez découvrir que vous mictionnez
davantage, il est donc nécessaire de rester bien hydraté. Vous pourriez
souffrez également d'haleine céto dès que votre corps atteint une cétose optimale et que vous êtes en mesure
d'utiliser un bain de bouche ou de vous brosser les dents fréquemment.
Habituellement, les effets secondaires sont temporaires et devraient disparaître une fois que le
corps humain s’est acclimaté au régime.
Dans quelle mesure votre régime céto estil sécurisé ?
Comme tout autre régime limitant les aliments dans des catégories particulières, le régime céto n’est pas sans
danger. Puisque vous n'êtes pas censé manger beaucoup de légumes et de fruits, de
légumineuses et de lentilles ainsi que d'autres aliments, vous pourriez souffrir d'une carence en plusieurs
nutriments essentiels. Étant donné que le régime alimentaire est riche en graisses saturées et que, même
si vous consommez des «mauvaises» graisses, vous pouvez avoir un taux de cholestérol élevé, augmentant
ainsi vos risques de maladies cardiovasculaires.
À long terme, le régime céto peut également entraîner de nombreuses carences en nutriments, car vous ne
pouvez pas manger de céréales, beaucoup de produits et négliger les fibres ainsi que les vitamines,
minéraux, phytonutriments et antioxydants importants, entre autres éléments. Il est possible de souffrir
de troubles digestifs, d'une densité osseuse réduite (pas de lait ni d'autres sources de calcium) et de
problèmes hépatiques et rénaux (le régime exerce une pression supplémentaire sur les deux organes).
Le régime céto estil sans danger pour vous ?
Si vous êtes prêt à renoncer à vos principes alimentaires habituels et êtes vraiment désireux de perdre du
poids, vous pourriez être tenté de tester le régime céto.
Le plus gros problème avec ce régime particulier est la mauvaise observance du patient en raison de la restriction
en glucides, ce qui signifie que vous devez vous assurer que vous pouvez vivre ensemble avec vos choix
alimentaires. Si vous trouvez simplement cela trop difficile à suivre, vous pouvez opter pour une variante
de ce régime céto modifié qui fournit des glucides supplémentaires.
Mais le régime céto est incontestablement puissant pour vous aider à perdre du poids. Selon une recherche
récente, de nombreux patients obèses suivis ont réussi à perdre du poids. Tous les problèmes auxquels ils
étaient confrontés étaient temporaires. Si vous n'avez pas de problèmes de santé importants, à l'exception
de l'obésité et que vous avez également
Si vous n’avez pas réussi à perdre du poids après un régime conventionnel, le régime céto peut
alors être un choix réalisable. Vous devez être totalement déterminé à perdre du poids et être
prêt à choisir un régime alimentaire restreint spécifié.
Même si vous avez des problèmes de santé, vous pouvez suivre les conseils de votre médecin
ainsi que ceux d'un nutritionniste et poursuivre ce régime.
Une autre étude menée depuis plus longtemps a révélé que suivre un régime céto est bénéfique pour la
perte de poids et entraîne une diminution du taux de cholestérol avec une baisse du mauvais
cholestérol et un gain du bon cholestérol.
Le régime céto estil sans danger pour vous ? La plupart des médecins et des nutritionnistes s’accordent
à dire que le régime céto est très efficace pour perdre du poids à court terme. À long terme, des
recherches supplémentaires sont nécessaires. N'oubliez pas que l'obésité n'est pas un choix
judicieux, car elle comporte des risques de problèmes médicaux.
Le régime céto est devenu un sujet de prédilection dans l’industrie du fitness. Il a été prouvé qu’il aide
à réduire les graisses et à réduire l’inflammation de l’intestin. Une nouvelle étude a montré des
conséquences positives pour les personnes qui adhèrent à un régime cétomode.
Qu'estce que le régime céto ? Premièrement, un régime céto, ou régime cétogène, vise à maintenir
votre corps dans un état de cétose. La cétose n'est pas anormale. C'est une condition dans
laquelle votre corps consomme moins de glucides. Pendant que cela se produit, il commence à
brûler les graisses au lieu des glucides. La procédure produit des cétones. La personne normale
ne reste pas dans un état cétogène sauf lors d'exercices intenses, par exemple le crossfit, ou pendant
la grossesse.
Un régime cétogène favorise une consommation assez faible en glucides et élevée en graisses.
Le corps utilisera ensuite les graisses pour créer de l’énergie. Il a également été démontré que ce
régime diminue les maladies autoimmunes et endocriniennes et possède des propriétés anticancéreuses.
La cétose peut être un problème chez les diabétiques. Cela peut se produire si vous n’utilisez pas
d’insuline.
Comment le céto peutil avantager les athlètes de crossfit ? Comme mentionné précédemment,
un régime cétogène aidera à brûler les graisses et ainsi à perdre du poids. Ce régime pauvre en glucides
ressemble beaucoup au régime paléo. Nous sommes un fervent partisan du paléo, car il augmente la
teneur en protéines comme carburant plutôt que comme glucides. Comme nous l’avons mentionné
précédemment, le régime céto utilise des graisses au lieu de protéines pour s’alimenter. Un régime céto
et paléo brûle les graisses tout en préservant les muscles.
Un athlète travaillant à un niveau supérieur, par exemple le crossfit, verra une plus grande réduction
d’énergie et de graisse, sans diminuer sa masse musculaire.
Pourquoi le régime céto estil idéal pour les filles ? Les avantages d’être une femme avec ce régime
sont étonnamment excellents. Outre cette perte de poids et cette prise de muscle, un régime céto
constitue un merveilleux moyen d’aider le système endocrinien. Nous sommes tous conscients de
l’impact des hormones sur les filles athlètes.
Les fluctuations hormonales peuvent entraîner de la fatigue, des douleurs et parfois même une
dépression. Le lien entre le cancer et les hormones ne peut être nié.
Il a été prouvé qu’un régime céto module considérablement le système endocrinien. En conséquence, il
réduit l’incidence de plusieurs cancers, des troubles de la thyroïde et du diabète.
Comment une fille peutelle initier un régime céto ? Progressivement et avec précaution. Un régime
céotgénique ne devrait pas être démarré à 100 pour cent. Vous devez réduire progressivement la quantité
de glucides que vous consommez. Réduire trop rapidement les glucides pourrait en fait avoir un impact
négatif. Cela peut stresser votre système et le perturber, provoquant ainsi un déséquilibre incontrôlé.
Dans les conseils de régime crossfit, nous avons longuement écrit sur un plan de régime fantastique
pour les athlètes. Que vous observiez un régime cétoconception ou que vous adhériez à un régime
paléo, vous trouverez de bonnes et de mauvaises façons d'y parvenir. Un titre à lui seul n’explique pas
un régime alimentaire spécifique. Il est possible de vous suivre jusqu'au bout, mais si les aliments que
vous utilisez sont de qualité inférieure, vous risquez de faire plus de mal que de bien. Dans ce guide,
nous nous concentrerons sur le régime cétogène (keto).
Un régime céto consiste à manger dans le sens où le corps humain fabrique des cétones. Les
cétones sont produites par le foie et cette procédure est provoquée
en mangeant peu de glucides et une bonne quantité de protéines. Les cétones sont utilisées
par le corps comme source d’énergie. Par conséquent, un régime céto brûle essentiellement les
graisses, car elles constituent l'approvisionnement en carburant du corps. La graisse est brûlée par
votre propre corps. Si le corps produit des cétones, il entre dans un état de cétose. La cétose va
brûler les graisses avant de se soucier des graines de lin. Autrement dit, à condition de
continuer à ingérer un régime cétogène.
Cela m'amène à notre sujet sur un régime céto stérile ou sale. Comme ce type de régime est limité
en glucides, les aliments de base typiques peuvent être le poisson, la viande et la laitue faible en
gras. Cela ne signifie pas qu’il est acceptable de consommer un hamburger de restauration rapide
ou une autre viande élevée commercialement. Si vous réduisez simplement votre consommation de
glucides, vous vivez un régime céto « sale ». Les légumes, viandes, poissons, etc. . devrait ,
être biologique et sans OGM.
Nous vous conseillons d'éviter tout aliment transformé ou toute personne contenant des additifs.
Ceuxci nuiront à certains régimes alimentaires et vous empêcheront de vivre un mode de vie quotidien
toxique. Tout régime alimentaire fonctionne mieux lorsque les repas sont propres et basiques.
Un régime céto comprend une procédure de détoxification lorsqu’il est consommé correctement.
Si vous incluez des toxines dans vos aliments, vous n'aidez pas votre foie ni votre bienêtre.
Mangez des légumes frais et biologiques. Essayez de manger régulièrement un assortiment de

légumes colorés riches en fibres. Plus vous le faites longtemps, plus ils seront savoureux et
savoureux. À condition que votre corps en ait vraiment envie à chaque repas.
Autant que les produits gras, sélectionnez des sources saines. Il peut s'agir de graines de lin
biologiques, d'huile d'olive, d'avocats ou d'huile de noix de coco. Un certain nombre d’entre eux sont
considérés comme des aliments non inflammatoires. Les aliments inflammatoires sont tels que les
produits laitiers ou quelques légumes solanacées.
Même si vous suivez un régime céto frais, n'oubliez pas de rester bien hydraté. Beaucoup
de gens ne comprennent pas que l’eau aide chacun dans les fonctions quotidiennes telles que
la digestion et la production du pénis.
Quel est le régime carnivore ?
Le régime carnivore est très simple : mangez uniquement des aliments d’origine animale et évitez tous les aliments
végétaux. Cela signifie généralement que vous tirez votre énergie principalement des graisses et des
protéines et que vous mangez près de zéro glucides.
Le régime carnivore consiste à éliminer entièrement les aliments végétaux, donc pas de fruits,
légumes, céréales, graines, noix ou haricots. La liste typique des aliments diététiques des
carnivores ressemble plutôt à ceci :
Viande rouge (coupes particulièrement grasses)

De la viande organique
la volaille
Poisson
Œufs
Suif et saindoux
Bouillon d'os
Moelle
Certains adeptes de ce régime consomment des produits laitiers entiers et pauvres en graines de
lin, comme les fromages à pâte dure, la crème épaisse et le beurre, mais certains évitent
complètement le lait. Les personnes au régime carnivore strict peuvent également éliminer le
thé et le café – ce sont des boissons fermentées, après tout. Les assaisonnements peuvent
également être limités : le poivre et le sel sont généralement autorisés, mais quelques
personnes au régime ne s'aventureront pas plus loin.
De nombreuses personnes qui ont adopté le régime carnivore ont perdu du poids plus
rapidement, ont amélioré leur clarté mentale, leur digestion beaucoup plus saine et ont amélioré
leurs performances sportives. Je ne doute certainement pas des rapports anecdotiques de
ceux qui ont trouvé un soulagement remarquable à des problèmes de santé chroniques
débilitants grâce à ce régime. Pour un certain nombre de ces personnes, rien d’autre qu’ils
n’avaient essayé n’a fonctionné.
Mais lorsque je pense à la santé d'un mode de vie ou d'une intervention diététique,
j'ai longtemps pensé que nous devrions avoir une vue d'ensemble : des preuves
historiques provenant de différents habitants, des mécanismes plausibles qui décrivent
son impact sur notre corps, ainsi que des informations scientifiques concernant résultats.
Le régime carnivore vs le régime céto
Quelle est la différence entre le régime carnivore et le régime cétogène ? Les deux mettent
l’accent sur les protéines et les graisses, mais le céto autorise quelques glucides (bien que ce soit une
très petite quantité). Alors que les personnes au régime carnivore tentent de manger le plus possible
de glucides, le régime céto, classé comme très faible en glucides, autorise 5 à 10 pour cent des
calories provenant des glucides.
A mentionner :
Dans un régime pauvre en glucides, les glucides constituent 10 à 15 pour cent des calories
quotidiennes totales.
Un régime modéré en glucides autorise 15 à 30 pour cent.

Un régime riche en glucides représente plus de 30 pour cent.
La distinction la plus notable est peutêtre la limitation des « aliments pour créatures uniquement » de ce
régime carnivore qui ne fait pas partie du céto. Même si les adeptes du céto consommeront
probablement une grande partie des mêmes aliments d'origine animale autorisés dans le régime carnivore,
parce qu'ils mettent en valeur les graisses et les protéines, ils pourraient également manger des aliments
à base de plantes à condition qu'ils soient faibles en glucides. .
Je clarifierai plus en détail les effets et les avantages d'un régime cétogène cidessous, cependant,
vous pouvez penser à un régime carnivore plus restrictif et plus faible en glucides que le régime céto.
Y avaitil des populations ancestrales carnivores ?
Commençons par un bref aperçu du régime alimentaire de plusieurs habitants ancestraux prétendument
« carnivores ». En réalité, de nombreux groupes ancestraux ont prospéré grâce à de grandes
quantités de produits d’origine animale. Mais chacun de ces groupes bénéficie également des
avantages des aliments végétaux s’ils ont été accessibles :
Les nomades de Mongolie se nourrissaient de produits laitiers et carnés, mais se nourrissaient

également de leur ingestion d'ail sauvage et d'oignons, de tubercules et de racines, de graines et de
baies.
Les gauchos brésiliens consommaient principalement du bœuf, mais ils complétaient leur alimentation
avec du yerba mate, un extrait de plante riche en vitamines, minéraux et phytonutriments.
Les Massaï, les Rentille et les Samburu d'Afrique de l'Est consommaient principalement du lait, de la
viande et du sang. Les jeunes hommes mangeaient presque entièrement ces produits d’origine
animale, mais consommaient aussi parfois des herbes et du feuillage des arbres. Les filles et les
hommes âgés consommaient des fruits, des légumes, des tubercules et du miel.
La Tchoukotka arctique russe se nourrissait de poissons, de caribous et de créatures marines,
mais les mangeait avec des légumes d'origine locale, des légumesfeuilles, des baies ou des algues.
Les Sioux du Dakota du Sud mangeaient des quantités fantastiques de viande de buffle, mais en plus
ils mangeaient des fruits à coque, des noix et des graines qu'ils avaient découvertes en suivant
les troupeaux de buffles.
Les Inuits canadiens vivaient principalement de viande de morse, de baleine, de phoque et de

poisson, mais ils se donnaient beaucoup de mal pour récolter des baies sauvages, des lichens et des
légumes de la mer. Ils faisaient fermenter certains de ces aliments végétaux pour les conserver.
Chaque civilisation que nous connaissons et qui a été analysée consommait un mélange d'aliments
d'origine animale et végétale. Cela ne signifie pas automatiquement que des aliments créés par des
créatures ou des plantes sont nécessaires pour rester en bonne santé, mais cela témoigne de la
sagesse ancestrale des civilisations.
CHAPITRE CINQ
EXEMPLE DE MENU
Le régime carnivore est difficile à suivre à long terme et n’offre pas beaucoup de variété.
Voici un exemple de menu de cinq jours pour le régime carnivore :

Jour 1
Petit déjeuner : œufs, laitue, laitue

Steak : galette de hamburger à la dinde, viande séchée de saumon, notes de bœuf
Dîner : filet mignon, crabe, foie de volaille
Snacks : une petite quantité de parmesan, de la viande séchée
Jour deux
Petitdéjeuner : crevettes, œufs et un petit verre de crème épaisse

Steak : contrefilet de bœuf, volaille, volaille, bœuf séché
Dîner : côtelettes d'agneau, pétoncles, foie de bœuf
Collations : une petite quantité de fromage cheddar à pâte dure, bouillon d'os
Jour 3
Petit déjeuner : œufs, volaille, saucisse de dinde

Steak : pointes de bœuf, côtelettes de porc, maquereau
Dîner : galette de hamburger à la dinde, un peu de parmesan, moelle osseuse
Snacks : œufs durs, crevettes
Jour 4
Petit déjeuner : poules, émincé de poulet, bacon

Steak : boulettes de bœuf, cheddar en petite quantité, viande séchée de volaille
Dîner : crabe cuit au saindoux, filet mignon
Snacks : laitue, viande de bœuf séchée
Jour 5
Petitdéjeuner : liens de volaille, œufs et saucisses de dinde

Steak : rôti d'agneau, foie de poulet, côtelette de porc
Dîner : bavette de bœuf, coquilles SaintJacques cuites au beurre, un petit verre de lotion épaisse
Collations : bouillon d'os, viande séchée de dinde
Aperçu Les repas et les collations du régime carnivore sont entièrement composés de produits d'origine animale
et offrent peu de choix.
La chose la plus importante
Le régime alimentaire des carnivores est très restrictif et se compose entièrement de bœuf, de poisson, d'œufs
et de petites quantités de produits laitiers à faible teneur en lactose.
On pense qu’il contribue à la perte de poids et à de nombreux problèmes de santé, mais aucune étude ne soutient
ces affirmations.
De plus, il est riche en sodium et en graisses, ne contient ni fibres ni produits chimiques végétaux précieux
et est difficile à conserver à long terme.
Dans l’ensemble, le régime carnivore est inutilement restrictif. Une alimentation équilibrée comprenant divers
aliments sains est beaucoup plus durable et vous apportera probablement davantage d’avantages
pour la santé.
Si vous pouviez concevoir un régime pour les hommes qui méprisent les régimes et les légumes ce serait le
soidisant régime carnivore, dans lequel vous subsistez de manière indépendante avec des aliments
d'origine animale.
Laissez cela pénétrer pendant une minute.
Vous ne pouvez consommer que des aliments d’origine animale. Pas de fruits. Pas de légumes. Mais tous les
hamburgers et les fauxfilet sur lesquels vous pourriez avoir les griffes.
La plupart des individus ont l’une des deux réponses suivantes. A) "tu es fou, putain ?" ou b) "inscrivezmoi"
De toutes les tendances qui valorisent l’information sur l’alimentation traditionnelle, le régime
carnivore peut néanmoins apparaître comme le plus révolutionnaire. C'est une chose de prôner la
réduction des glucides (c'est le régime cétogène) ou de manger uniquement des aliments végétaux
(le régime végétalien), mais laisser entendre que les aliments d'origine animale sont tout ce dont vous
avez besoin pour être en bonne santé, et que les légumes peuvent vraiment nuire à la santé est une
chose. un coup de poing géant face à ce que nous avons appris à l'université et à tous les gros titres
actuels sur la nutrition et le bienêtre.
Après tout le monde sait que le bœuf est nocif, surtout si on en consomme beaucoup... N'estce pas ? Et
que vous voulez un minimum de cinq portions de légumes et de fruits par jour... Ou estce le cas ?
Eh bien, nous avons étudié le régime carnivore jusqu'à la moelle et découvert exactement ce qui
arrive à un corps lorsque vous mangez des animaux et rien d'autre.
Voici notre guide pour manger du bœuf, des os et des organes pour une meilleure santé.
(alerte spoiler : ce n’est pas aussi fou qu’il y paraît.)
Le régime carnivore pour les humains
Les animaux dotés de grandes dents et d’un tube digestif court sont censés manger de la viande.
Mais qu’en estil des individus ? Nous sommes omnivores. Une alimentation entièrement animale est
elle possible pour nous tous ?
Selon Brian St. Pierre, rd, directeur de la nutrition de performance en nutrition de précision, cabinet
d'enseignement et de conseil (precisionnutrition.com), les aliments
végétaux ne sont pas absolument obligatoires dans l'alimentation. "Qu'estce que nous devons
vraiment appeler notre chezsoi ? Nous avons besoin de protéines, de graisses, de vitamines
et de suppléments nutritionnels en certaines quantités", explique st. Pierre. Les aliments d’origine
animale – et la viande en particulier – peuvent sans doute couvrir ces besoins (voir « Le régime
carnivore peutil produire des carences nutritionnelles ? » cidessous). Cela ne signifie certainement
pas que nous ne devrions pas manger de plantes, mais d’un point de vue nutritionnel, il n’est pas
vital que les gens le fassent, du moins pour obtenir un bienêtre à court terme.
Cependant, à part quelques tribus isolées dans les coins les plus reculés de la planète (y compris les
Inuits des régions voisines), peu d'individus ont
jamais essayé de s'attarder sur les créatures de manière indépendante. Des gens qui
l'ont fait parce qu'aucune source supplémentaire de nourriture n'était également disponible.
D’un autre côté, le régime carnivore (également appelé régime sans glucides) a pris feu.
Et les gens le recherchent par option !
Pourquoi? Pour un certain nombre des mêmes raisons, les gens tentent de suivre un régime
cétogène: une réduction de poids, une meilleure réflexion, moins de problèmes digestifs et une
façon très simple de manger qui leur permet de manger des aliments qu'ils aiment. Cela pourrait
également offrir des avantages en termes de performances. Bien que l’abandon de tous les
aliments végétaux semble être une étape sérieuse, cela élimine immédiatement presque
tous les allergènes et antinutriments qui, pour de nombreuses personnes, causent aujourd’hui
des problèmes de santé et de détresse, et, tout comme les régimes cétogènes, l’absence de
glucides à elle seule pourrait apporter une série d’avantages.
Avec son apparition sur le podcast Joe Rogan Experience fin 2017, ainsi que sa promotion
via le site Web nequalsmany.com et Instagram (@shawnbaker1967), Shawn Baker est le
partisan le plus connu de ce régime carnivore. Chirurgien orthopédiste et athlète naturopathe
de longue date, Baker a la cinquantaine, musclé et également une merveille physique,
grâce à deux enregistrements du monde d'aviron en salle récemment établis. Il affirme n'avoir
mangé que des produits d'origine animale se limitant en grande partie aux fauxfilet pendant
plus d'un an, sans souffrir de problèmes de santé et en voyant ses bénéfices au centre de remise
en forme monter en flèche.
Il organise une expérience continue et informelle, encourageant toute personne prête à adhérer
au régime à documenter son expertise en la matière, mais admet qu'il n'a pas fait évaluer
formellement sa propre santé parce qu'il a commencé à manger uniquement des créatures.
Rogan, en réalité, a grincé des dents tout au long de leur entretien lorsque Baker a avoué qu'il
n'avait pas fait faire d'analyses sanguines pour déterminer où se classaient ses triglycérides, son
cholestérol et ses marqueurs d'inflammation.
Heureusement, d'autres carnivores (individuels) sont examinés.
Cependant, avant de parler des effets sur la santé d’un mode de vie carnivore, définissons
exactement ce que cela implique.
Liste des aliments diététiques pour carnivores

Le régime carnivore contient des aliments d'origine animale . À condition que les composants de votre
repas aient marché, rampé, volé, nagé ou eu des parents, ils sont un jeu équitable (sans jeu de mots).
Vous n’avez pas besoin de respecter de règles en ce qui concerne l’heure du repas, la répartition
ou les parties des macronutriments. Mangez simplement lorsque vous avez faim et jusqu'à ce que vous
soyez rassasié. Voici des exemples de programmes de régime carnivore acceptés.
Viande
Le steak, les hamburgers et la viande rouge sont généralement les principales ressources alimentaires
des personnes au régime carnivore. Comme vous ne mangez pas de glucides ni d'autres aliments
végétaux il est essentiel que vous obteniez suffisamment de calories pour maintenir votre
énergie à un niveau élevé. Des coupes de viande plus grasses seraient donc préférables. La volaille et
les abats sont également bons, tout comme les viandes transformées comme les saucisses et le bacon.
Poisson
N'importe quelle sorte est acceptable, mais les formes plus grasses comme les sardines et le saumon sont le choix le
plus judicieux.
Oeufs entiers
Vous voudrez le gras de ces jaunes.
Laitier
Le lait, le fromage et le beurre proviennent de créatures et sont donc admissibles, mais la plupart
des personnes au régime carnivore semblent les omettre ou les limiter. Cela est normalement dû au
fait que les individus découvrent le régime carnivore comme une conséquence du régime
cétogène, dans lequel le lait et le lait ne sont normalement pas autorisés en raison de leur teneur
en lactose (sucre). (voir « Quelle est la différence entre votre régime carnivore et le régime cétogène ?
» cidessous.)
Comme l'un des objectifs d'un régime carnivore serait d'éliminer les nutriments que votre corps n'a
peutêtre pas la capacité de traiter de manière optimale (voir « Avantages du régime carnivore »),
vous devriez expérimenter les aliments laitiers un à la fois et en plusieurs étapes.
de petites doses pour observer comment vous les gérez. Vous constaterez que vous vous
sentirez mieux sans aucun moyen.
Moelle
Le bouillon d'os est autorisé.
Produits carnés gras
Le suif, le saindoux et d’autres aliments riches en graisses dérivés du bœuf reçoivent le feu vert.
Remarque : le boulanger ne pense pas que votre nourriture doive répondre aux critères de
l'USDA en matière de produits biologiques, élevés en pâturage ou capturés dans la nature. Mais nous
le faisons. Dans le cas où vous décidez d'adhérer au régime carnivore ou de consommer des produits
d'origine animale comme pierre angulaire de la philosophie alimentaire que vous suivez, nous vous
suggérons fermement qu'ils soient de la meilleure qualité possible. Voir notre discussion sur
les aliments biologiques dans notre réfutation du documentaire What the Health.
Assaisonnement
Le sel et le poivre seraient vos amis ici, car la salsa, le raifort, la moutarde et les épices et
herbes assorties ne sont techniquement pas admissibles. Cela dit, de nombreux condiments
sans sucre ne contiennent pas de produits chimiques qui causent des
problèmes gastrointestinaux chez de nombreuses personnes. Nous ne trouvons donc
aucun mal à les utiliser simplement parce qu'ils proviennent de cultures (d'autant plus que
les individus apprécient généralement les condiments en petites portions). Cela dit, en raison
de leur teneur en matières grasses, la viande, en particulier la viande rouge, est très délicieuse
en ellemême, ce qui signifie que vous découvrirez probablement que le poivre, le sel ou
de plus petites quantités de beurre fournissent la saveur que vous désirez sans avoir besoin
d'ajouts supplémentaires.
Suppléments
Aucun. Bien que des produits comme la protéine de lactosérum et la créatine

proviennent d'animaux, il n'est pratiquement pas nécessaire de les compléter ensemble
dans ce cas. Manger uniquement des aliments d'origine animale garantit à peu près que
vous comblerez vos besoins quotidiens en protéines, et en comptant sur la viande rouge,
qui est naturellement riche en nutriments, laisse très peu de raisons pour une supplémentation
supplémentaire.
Les personnes au régime carnivore qui s'entraînent déclarent consommer de la caféine ou des
suppléments de café pour augmenter leur puissance avant l'exercice (bien qu'il ne s'agisse pas d'un produit
d'origine animale). Si vous craignez de ne pas consommer suffisamment de micronutriments dans
vos repas, un supplément multivitaminé/minéral pourrait être une excellente idée.
Quelle est la différence entre le régime carnivore et le régime cétogène ?
Le régime carnivore et le régime cétogène autorisent également les graisses et les protéines tout en
limitant les glucides, cependant, la stratégie carnivore est plus intense.
Comme vous n’ingérez aucun aliment végétal, votre apport en glucides est presque nul. Cela ne veut
pas dire que votre corps ne contiendra pas de glucides. Tout comme un régime céto, le corps
parvient à créer ses glucides pour alimenter l’action dans un processus appelé gluconéogenèse. Ainsi,
même si le régime carnivore peut également être connu sous le nom de programme « zéro glucides », ce
terme est un peu abusif.
Dans un régime cétogène, l’accent est vraiment mis sur les graisses. Les protéines sont restreintes afin
d’éviter une gluconéogenèse supplémentaire, qui pourrait entraîner une cétose.
Cependant, dans le régime carnivore, vous êtes encouragé à consommer généreusement des graisses et
des protéines. Pour cette raison, en fonction des aliments que vous consommez et de la quantité
que vous pourriez ou non atteindre une cétose technique après un programme pour carnivores. Que vous le
fassiez ou non n’a pas d’importance. Le seul objectif est de se sentir mieux et de devenir plus en forme.
Contrairement au céto, il n’y a pas de directives précises à suivre pour votre régime carnivore
en ce qui concerne les macros ou les proportions de calories totales. Étant donné que le régime alimentaire
n’a pas fait l’objet de recherches formelles, il n’existe aucune science concrète permettant de préciser
comment le mettre en œuvre de manière optimale. Cependant, les boulangers et les autres carnivores qui
suivent un régime semblent s'accorder sur le fait que le fait de dépendre de la viande rouge rend le
régime facile à suivre et prend bien soin de tous les besoins nutritionnels.
Gardez à l’esprit que votre nourriture doit provenir d’animaux, c’est pourquoi les avocats et l’huile de noix
de coco qui abondent normalement dans un régime cétogène n’ont pas leur place dans le programme
carnivore. D’un autre côté, vous pouvez manger tous les aliments d’origine animale que vous souhaitez,
dans n’importe quelle quantité ou combinaison de votre choix.
Les produits laitiers contenant des sucres, tels que le yaourt et le lait, ne se trouvent généralement pas
dans un programme de régime céto, mais peuvent être contenus dans un programme carnivore, bien
qu'ils contiennent certains glucides.
Consultez le tableau cidessous pour une comparaison rapide que vous pouvez utiliser comme manuel
de référence.
Régime carnivore
Régime cétogène
Principaux nutriments
Protéines et graisses
Graisse
Nombre de glucides autorisés
Pratiquement 0
5 à 20 pour cent des calories
Aliments autorisés
Aliments simplement d'origine animale (viande, œufs, poisson, moelle osseuse, quelques cafés)
Aliments végétaux et animaux (huile d'olive, avocats, quelques noix et graines)
*Le régime cétogène classique, défini médicalement, ne nécessite que cinq pour cent de calories pour inclure
des glucides, mais il existe de nombreuses variantes de ce régime.
ce régime (comme le régime mod céto expliqué ici) permet de durer plus longtemps et convient bien
mieux aux athlètes et aux personnes actives dont les besoins énergétiques sont bien plus
élevés.
Avantages du régime carnivore
Manger du bœuf, de la volaille et bien plus encore de viande peut sembler un cauchemar pour votre
médecin, mais il s'agit d'avantages puissants reconnus à la fois de manière anecdotique et par la
recherche.
1. Réduction de poids
Dans le cadre d’un régime entièrement carné ? La première réaction de beaucoup de gens est que
vous pourriez grossir, mais c'est hautement improbable. Tout comme le régime cétogène, négliger la
consommation de glucides maintient votre glycémie à un niveau constamment bas. Vous n’obtenez
pas de pics de sucre, ce qui signifie que votre corps n’a aucune raison de stocker les calories
entrantes sous forme de graisse corporelle. De plus, les limites de consommation alimentaire
rendent presque impossible l’obtention d’un surplus de calories sans tentative concertée.
Ryan Munsey, un entraîneur de performance diplômé en sciences alimentaires et en alimentation

humaine (ryanmunsey.com), suivait un régime cétogène depuis plusieurs années. L’automne
dernier, il a expérimenté le régime carnivore pendant 35 jours. "Je n'essayais pas de perdre du poids",
ditil, "mais je suis passé de 188 à 183 livres dès la première semaine", indépendamment de la perte
de poids et de la liste d'aliments très restreinte, Munsey dit qu'il n'a jamais ressenti le moindre sentiment.
un peu faim probablement parce que les graisses et les protéines sont des aliments très rassasiants.
Pour reprendre du poids, Munsey a découvert qu'il devait se soumettre à la consommation
de deux à quatre livres de viande chaque jour. "Ce n'était pas comme si je m'étais gavé, mais au
début, ça me semblait étrange de manger autant de viande."
Si vous êtes du genre à grignoter distraitement des noix, des bretzels ou des collations
alternatives, ingérant un grand nombre de calories sans même vous en rendre compte, le régime
carnivore vous gardera sous contrôle. "Il faut vraiment avoir faim pour consommer", déclare
Munsey. Il peut être simple de jeter des poignées de popcorn dans votre œsophage, mais vous ne
pouvez pas manger un hamburger ou cuire un bœuf par inadvertance. Vous allez prendre
l’habitude de manger juste une fois que vous en aurez besoin et d’en emporter juste assez pour
vous rassasier.
"Vous comprenez la différence entre la faim corporelle et une alimentation stupide", déclare
Munsey.
De plus, même si ce n'était pas son objectif, le corps de Munsey est resté dans un niveau
réduit de cétose tout au long du régime de cinq semaines (il a analysé les quantités de
cétones pour en être sûr). "De nombreuses personnes du camp céto diront que si vous
consommez plus d'une livre de bœuf par jour, vous ne risquez pas de maintenir une cétose",
déclare Munsey. "mais j'en consommais jusqu'à quatre livres chaque jour et c'était ce que
j'avais fait."
2. Meilleure santé cardiaque
Tout d’abord, comme nous l’avons expliqué dans notre défense de l’huile de , il n'y a pas
coco, il existe un lien évident entre l’utilisation de graisses saturées et les maladies
cardiovasculaires. Il existe également de nombreuses preuves selon lesquelles les graisses saturées
peuvent éventuellement améliorer la santé cardiaque. Munsey luimême a découvert que telle était la situation.
Quelques mois avant de commencer son expérimentation sur le régime carnivore, les
analyses de sang de Munsey ont démontré que son taux de cholestérol était de 180 mg/dl,
son taux de hdl (souvent appelé le « bon » cholestérol) était de 57 et son ldl (le soidisant «
mauvais » cholestérol) ) était de 123. Tous des scores fantastiques. Après 35 jours de
régime carnivore, ses chiffres ont été évalués .
Son taux de cholestérol total s'élève à 241 mg/dl. Alors que de nombreux médecins
considèrent que tout ce qui dépasse 200 est trop élevé, cela s'explique en partie par
l'augmentation de son HDL, qui a augmenté de 10 points. Son ldl est passé à 162, mais
ses degrés vldl – considérés comme un marqueur important du risque de maladie
cardiovasculaire – ont été mesurés à 12, ce qui est très faible.
La clinique Mayo déclare que votre taux de cholestérol est un bien meilleur prédicteur
de risque que le cholestérol total ou le LDL. Pour le localiser, vous divisez votre taux
de cholestérol total du score HDL. Cela donne à Munsey un ratio de 3,6 pour 1. Puisque 3,4
est considéré comme le meilleur, il fait partie d’une sélection très saine.
Un autre problème concernant le cholestérol, même si des quantités plus élevées de

LDL sont considérées comme dangereuses, le type de particules de LDL que vous transportez
dans vos artères est important. S'ils sont petits et denses, alors ils sont considérés
plus nocifs que s'ils étaient plus gros et « plus moelleux ». par conséquent, deux individus ayant
exactement la même valeur de ldl pourraient se trouver à des niveaux de danger très différents.
Selon l'institut Cooper, un excellent moyen de déterminer le type de particules de LDL que vous
possédez serait de déterminer votre rapport entre les triglycérides et le cholestérol HDL. Plus le ratio
est faible, moins le danger est grand. Les triglycérides de Munsey s'élevaient à 59 mg/dl, ce qui rend
son rapport triglycérides/HDL nettement inférieur à 1, ce qui peut être exceptionnel.
Évidemment, Munsey a suivi ce régime pendant très peu de temps. Il est donc impossible de prévoir
ce qui pourrait arriver à son propre corps à long terme, mais cela devrait apaiser vos inquiétudes
quant aux risques de la viande pour votre système cardiovasculaire. Cinq mois passés à manger des
composants de vache ne lui ont pas provoqué de crise cardiaque. En fait, cela semblait réduire
ses chances d’en obtenir un.
3. Réduire l’inflammation
Selon un végétalien, les aliments riches en graisses favorisent l'inflammation à un degré comparable
à celui de la cigarette. En réalité, cependant, ils peuvent réellement le réduire. Une recherche de
2013 de la revue métabolisme a porté sur des sujets ayant suivi un régime alimentaire plus riche
en graisses et faible en glucides, après un régime alimentaire faible en glucides et riche en glucides.
Les calories étaient limitées dans les deux classes, mais les mangeurs riches en graisses
présentaient des marqueurs réduits d'inflammation systémique après 12 semaines.
Pour cette raison, les enquêteurs ont estimé qu’une consommation élevée de graisses pourrait être
plus bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Le foie crée des protéines Créactives (Crp) en réponse à l'inflammation. Par conséquent, la
mesure des niveaux de CRP peut signaler l'ampleur de l'inflammation dans votre propre système. Une
quantité de 10 mg/l ou non, comme c'est l'habitude, et 1 mg/l ou moins, c'est bien. Le score CRP
de Munsey après le régime était faible : 0,34.
Le simple fait de supprimer les aliments végétaux du menu peut à lui seul réduire l’inflammation.
"Au cas où vous auriez une sensibilité alimentaire à certaines des cultures que vous avez mangées
et une inflammation légère", déclare Brian St. Pierre de la nutrition de précision, "puis les
éliminer vous fera vous sentir beaucoup mieux."
Une inflammation réduite peut signifier des articulations moins douloureuses. De plus:"il existe
des preuves selon lesquelles l'ingestion de plus de graisses polyinsaturées, comme dans le bouillon d'os,
"L'hydratation et la gélatine", explique SaintPierre, "peuvent améliorer la santé du cartilage", ceci

peut être discuté plus en détail dans notre guide sur le bouillon d'os.
4. Plus de testostérone
Il a été prouvé que les régimes riches en graisses augmentent les niveaux de testostérone. En réalité,
une étude de l'American Journal of Clinical Nutrition a découvert que les hommes qui suivaient un
régime riche en graisses et pauvre en fibres pendant 10 mois avaient un taux de testostérone
global 13 % plus élevé que les sujets qui mangeaient moins de graisses et plus de fibres. Il n'est pas
surprenant que les niveaux globaux de testostérone de Munsey soient passés de 495 ng/dl à 569. Pas
mal pour 33 ans. "Je montais une tente chaque matin à la première heure", déclaretil.
5. Moins de problèmes rénaux
On nous a dit à quel point il est important de consommer des fibres toute notre vie, et on nous a
également vendu de tout, des muffins au son au métamucil, pour garantir que nous en obtenions
suffisamment. Cependant, les personnes au régime carnivore pensent que cela pose plus de problèmes
que cela n’en vaut la peine, et la science pourrait le prouver directement.
Une étude de 2012 du Earth Journal of Gastroenterology a étudié les effets d'une diminution de la
consommation de fibres chez les personnes souffrant de constipation chronique, ce qui est complètement
à l'opposé de ce que la plupart des médecins recommandent.
Il a été conseillé aux sujets de ne plus manger de fibres pendant quatorze jours. Ensuite, ils ont été
autorisés à augmenter leur consommation de fibres à un degré qui leur permettait de suivre un régime
riche en graisses. Étonnamment, la majorité des sujets ont si bien fonctionné qu’ils ont choisi de
poursuivre le programme zéro fibre. Les recherches ont duré six mois.
Les personnes qui consommaient beaucoup de fibres n'ont signalé aucun changement dans leur maladie,
mais celles qui n'en consommaient pas ou de très petites quantités ont remarqué des améliorations
significatives de leurs symptômes, tels qu'une diminution des gaz, des ballonnements et des efforts.
De plus, ceux qui ne consommaient pas de fibres ont vraiment amélioré la fréquence de
leurs selles !
La raison pour laquelle une alimentation riche en fibres est discutable car l'intestin n'est pas clair, mais
les personnes au régime carnivore attribuent certaines substances contenues dans les aliments
végétaux à l'origine des troubles digestifs. Ils mentionnent la publication The Plant Paradox, de
Steven R. Gundry, MD, qui affirme que la défense naturelle
Les mécanismes dont disposent les plantes pour dissuader les prédateurs provoquent des gaz, des
ballonnements et d'autres troubles digestifs qui les rendront inutiles pour les humains. Les lectines,
sans gluten et l'acide phytique répandus dans les baies, les légumineuses vertes, les
céréales, les noix et les graines peuvent provoquer une inflammation et des troubles résistants à la voiture
comme le syndrome du colon, des fuites intestinales et bien plus encore. Même si c’est une opinion
controversée.
6. Une plus grande clarté émotionnelle
Tout comme le régime cétogène, les personnes au régime carnivore déclarent penser plus clairement
et obtenir une meilleure attention presque immédiatement. Encore une fois, comme pour le céto, il y a une
étape de rodage au cours de laquelle votre corps doit trouver le moyen de nourrir votre propre corps sans
glucides, ce qui signifie que vous vous sentirez probablement ballonné et léthargique au début. Vous
pourriez avoir du mal à dormir et même créer une mauvaise haleine (une indication précoce que votre corps
crée des corps cétoniques), mais vous pouvez vous en sortir. Dans quelques jours, ou un peu plus d’une
semaine, vous pourriez vous sentir plus plat. Peutêtre même mieux que si vous suivez un régime
cétogène classique (voir « le régime carnivore pour les sportifs »). « la semaine prochaine, le système sera
opérationnel », déclare Munsey.
7. Un régime plus facile
Il y a une chose concernant le régime carnivore que personne ne peut affirmer : il n'est pas complexe. Vous
consommez des aliments d’origine animale lorsque vous avez faim, et c’est tout. Si vous êtes le genre de
personne qui a du mal à compter les calories ou les macros, qui en a assez de peser des éléments
sur une balance alimentaire, ou qui n'est pas sûr de ce qui est fermenté et de ce qui ne l'est pas, un régime
carnivore ne fera que vous éviter d'avoir à y croire.
"J'ai commencé par essayer de consommer 1 fauxfilet par jour et un par jour, soit la même quantité de
graisse et de protéines", déclare Munsey. " Cela équivalait à environ une livre de bœuf par jour, puis 2 par
jour. Je n'ai jamais rien mesuré ni surveillé les ratios. " Il convient de noter que Munsey préfère adhérer à un
mode d'alimentation à jeun intermittent, en utilisant son premier repas entre 10h et 12h ainsi que son
prochain entre 17h et 15h. Cependant, vous n’en avez pas besoin.
"En ce qui concerne votre style de vie, c'est très agréable", déclare Munsey. "Il faut manger du
bacon et du steak tous les jours. Je ne me suis jamais lassé de manger du bœuf. J'ai vraiment
commencé à en avoir envie"
Et même si un régime riche en viande peut sembler susceptible de briser le prêteur, les quantités
que vous consommez réellement ne sont peutêtre pas élevées, car la viande est
effectivement rassasiante. Cela devrait réduire les coûts, en particulier si vous n'achetez pas
d'autres repas.
Votre régime carnivore estil sûr ?
Le régime carnivore entraînetil des carences nutritionnelles ?
Mis à part le risque de maladie potentiellement mortelle, le régime carnivore de manière

quelque peu surprenante ne semble pas entraîner de nombreuses, voire aucune, graves
carences en minéraux ou en vitamines. La viande rouge contient de grandes quantités de fer et de
zinc, ainsi que du poisson et du lait, source de vitamine D, qui doit généralement être
incorporée aux aliments végétaux. Le 1 micronutriment que les nutritionnistes apprécient st.
Pierre n'est pas sûr que l'on obtienne suffisamment de vitamine C, extrêmement simple
à obtenir en mangeant des fruits et des légumes.
En réfutation, les fans de carnivores font valoir qu'en cas de manque de glucides, votre corps
pourrait ne pas avoir besoin de beaucoup de vitamine C, ce qui rendrait donc de petits
apports adéquats. Stéphane D. Phinney, MD, Ph.D., auteur de l'art et de la science de la vie
pauvre en glucides, a émis l'hypothèse que le bêtahydroxybutyrate cétonique,
que votre corps créera lorsque vous éliminerez les glucides de votre alimentation, remplace les
besoins en vitamine C, à du moins en partie. Dans le cadre d'un régime alimentaire
équilibré, l'une des fonctions de la vitamine C dans le corps serait de produire du collagène.
Toutefois, Phinney affirme que les acides aminés que vous recevez d'une ingestion massive de
viande accomplissent cette tâche sans aucun problème. En réalité, ni Munsey ni Baker n'ont
contracté le scorbut et comptent des centaines (des milliers ?) de personnes
supplémentaires au régime sans glucides dans leur pays et à l'étranger autant que nous le
comprenions.
St. Pierre ajoute que si vous essayez de consommer une large gamme d'aliments
d'origine animale, c'estàdire pas seulement des fauxfilet, vous pariez que vous trouverez la
micronutrition dont vous avez besoin. Cela signifie généralement
passer audelà des viandes musculaires maigres et bénéficier de repas tels que le bouillon
d’os et les abats. C'est ce qu'a fait Munsey. "Je n'ai pas été très prudent", déclaretil. En plus
des « abats », soulignetil, « ils contiennent plus de micronutriments que les légumes ».
Le régime carnivore pour les sportifs
Le régime cétogène a reçu beaucoup de critiques de la part des critiques qui affirment que les
personnes qui font de l'exercice doivent manger des glucides pour produire des gaz, mais la
science a indiqué que non seulement il est possible de faire de l'exercice avec un régime pauvre
en glucides, mais que vous pouvez même jouer à un niveau élite. Mais éliminez tous les
glucides et tous les aliments végétaux et cela pourrait être une tout autre histoire. La réponse brève
est que nous ne savons pas encore précisément comment un régime carnivore à long terme
pourrait influencer la masse musculaire, l’endurance ou les performances générales. Mais de
nombreuses personnes au régime carnivore déclarent avoir réalisé certains de leurs plus
grands gains de leur vie grâce à cette stratégie.
Comme mentionné précédemment, Shawn Baker est une compétition d'aviron en salle de
classe mondiale et soulève plus de 700 livres à plus de 50 ans. Il pourrait être une exception
héréditaire, mais qu'en estil de Ryan Munsey ? Sans inclure la graisse corporelle, Munsey a
réalisé des gains de force remarquables grâce au programme de régime. Vous trouverez ci
dessous les améliorations qu'il a laissées sur ses deux répétitions les plus élevées dans les
levées respectives qu'il a analysées. Tous ont été réalisés dans les cinq semaines
suivant l’alimentation des carnivores.
Squat avant : sur 235 lbs à 265 soulevé de terre : sur 335 à 375 développé couché incliné : 205
à 220 pullup lesté : 60 livres de poids supplémentaire à 100 livres
La première semaine concernant le régime, Munsey dit qu'il se sentait léthargique et peu
motivé. Cependant, la semaine suivante, déclaretil, il était devenu un « samouraï » au
centre de remise en forme. Il attribue les bénéfices à la quantité croissante de protéines
qu'il mangeait, car il suivait un régime cétogène à l'avance. "Avec le céto, je me sentais
bien émotionnellement, mais je n'avais jamais eu envie de faire grandchose. À propos du
.
régime carnivore, je me sentais simplement comme un guerrier" il prenait 120 à 150 g de
protéines chaque jour avant de peser entre 185 et 188 livres. Après avoir embrassé un séjour de
deux à quatre
kilos par jour de dépendance à la viande, Munsey cite sa consommation de protéines entre 200 et 300
grammes. Il convient de noter que Munsey ne faisait pas de cardio, en dehors des promenades
quotidiennes (il faisait en moyenne 5 000 pas par jour, au total).
Pour cette raison, il est difficile de dire comment il se serait comporté s'il avait couru, ramé ou
effectué des entraînements plus exigeants sur le plan métabolique comme le crossfit. "Je pense que la
période d'adaptation avant d'exceller à nouveau dans ces actions est plus barbare que ce que j'ai
vécu", déclare Munsey.
Pour être honnête, Baker affirme avoir eu six mois pour s'adapter complètement à ce régime et
remettre ses performances sur la bonne voie.
"seulement parce que nous pourrions vivre selon un régime carnivore", dit st. Pierre, "ne veut pas dire
qu'on s'y épanouira forcément. Si vous êtes un athlète sportif occasionnel, faisant du sprint ou autre chose
qui demande un rendement élevé pendant 60 à 120 minutes, il serait assez difficile de bien faire quand
on n'est pas manger des glucides. Il y a des individus qui s'adaptent très bien aux graisses et leurs
performances s'améliorent, mais je pense que les performances perdureraient pour beaucoup. comme
pour tout régime, vous devrez le tester et voir ce qui se passe.
Si vous êtes un athlète ou un rat en bonne santé, vous pouvez faire mieux de modifier le régime
carnivore, comme nous l'avons discuté du changement du régime cétogène. StPierre suggère
de commencer par incorporer quelques légumes. "Les crucifères comme le brocoli, le choufleur et le
chou frisé sont mon vote" si vous réalisez que vos séances d'entraînement sont durables, "cela
signifie peutêtre utiliser occasionnellement de la patate douce ou de la pomme", dit st. Pierre.
Plan alimentaire pour régime carnivore
Voici un exemple de la façon de manger dans une journée si vous souhaitez trouver la nourriture
la plus large possible dans le cadre d'un régime alimentaire entièrement animal.
Café du petitdéjeuner (noir, blanc ou au lait entier), œufs brouillés et bacon (vous pouvez également
choisir de sauter le petitdéjeuner et rapidement jusqu'au déjeuner)
Déjeuner fauxfilet de bœuf ou foie de volaille, assaisonné de poivre et de sel

Snack 1 tasse de bouillon d'os ou quelques morceaux de fromage
Galette de hamburger assaisonnée de poivre de Cayenne, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre
et sel ou filet de saumon
Toutes les viandes et produits laitiers doivent être biologiques et élevés en pâturage autant que possible.
Si vous êtes arrivé jusqu’ici dans le rapport, vous réalisez probablement que le régime carnivore n’est
pas aussi absurde qu’il y paraît au premier abord. Néanmoins, il existe quelques raisons impérieuses
de ne pas le tenter – ou de ne pas le suivre longtemps – en plus de ce que nous avons mentionné
précédemment.
Effet environnemental
On peut affirmer sans se tromper que si tout le monde adoptait ce régime, le monde entier se
retrouverait assez rapidement à court de créatures. Soutenir les techniques d'agriculture biologique et
manger local est en réalité un moyen noble et astucieux d'améliorer le bienêtre des animaux et de
réduire les polluants, mais une augmentation radicale de la demande de viande pourrait certainement
avoir une influence néfaste sur le monde, alors que les méthodes agricoles traditionnelles restent
inchangées.
Les légumes restent supérieurs
Les personnes au régime carnivore imputent les problèmes gastrointestinaux aux cultures.
Les céréales, les légumineuses et les noix sont des sources d'acide phytique, un antinutriment
qui pourrait empêcher l'absorption du zinc et du fer par l'organisme. Mais basé sur st. Pierre, l'effet
négatif que cela a sur ta propre alimentation est minime. "Les informations sur l'acide phytique, les lectines
et les inhibiteurs de tryptine sont loin d'être aussi mauvaises que les gens aiment le faire dehors",
déclare st. Pierre. Les plantes possèdent des méthodes de défense inhérentes pour dissuader les
prédateurs de les manger, mais cela ne signifie pas qu’elles ne peuvent pas ou ne doivent pas
être mangées. De même, "une eau douce a une enveloppe et des griffes pour se défendre, mais cela ne
veut pas dire qu'on ne peut pas la consommer", précise st. Pierre.
CHAPITRE VI
LA VIANDE ROUGE ESTELLE MAUVAISE OU BON ?
La viande rouge est la viande des mammifères, qui peut être normalement rouge lorsqu'elle n'est
pas cuite.
C’est l’un des aliments les plus controversés de l’histoire de l’alimentation.
Même si les individus en ont consommé au cours de leur développement, de nombreuses personnes
pensent que cela peut être nocif.
Vous trouverez cidessous un aperçu des preuves concernant les effets de la viande rouge sur la santé.
Le contenu ne traite pas des problèmes environnementaux et éthiques.
La viande d'aujourd'hui n'est plus ce qu'elle était
Les gens ont ingéré de la viande au cours de leur développement et ont un système digestif bien
équipé pour la gérer.
Les populations conventionnelles telles que les Masai ont consommé beaucoup plus de viande rouge
que l'Occidental typique, mais sont restées en excellente santé.
Mais la viande consommée aujourd’hui est différente de celle que les gens mangeaient auparavant.
À l’époque, les créatures erraient librement et mangeaient de l’herbe, des insectes ou d’autres aliments
biologiques.
Imaginez une vache sauvage dans un champ il y a 10 000 décennies, dérivant librement et
mâchant de l'herbe ainsi que plusieurs autres plantes comestibles.
La viande de cet animal diffère de celle d'une vache née et élevée dans un moulin, nourrie avec des
aliments à base de céréales et recevant également des antibiotiques et des hormones favorisant
la croissance.
Aujourd’hui, quelques produits carnés sont transformés après l’abattage des animaux.
Ils sont fumés, séchés, puis traités avec des nitrates, des conservateurs et diverses substances.
Il est donc essentiel de différencier les différents types de bœuf :
Viande transformée : ces produits proviennent souvent de bovins élevés de manière conventionnelle
et subissent différentes procédures de transformation. Les exemples incluent les saucisses et le bacon.
Viande rouge traditionnelle : les viandes rouges traditionnelles sont plutôt brutes, mais les vaches sont
souvent élevées en usine. Les viandes rougeâtres lorsqu'elles ne sont pas cuites sont décrites
comme des viandes rouges. Y compris l'agneau, le bœuf, la volaille, le porc et bien d'autres.
Bœuf blanc : les viandes qui sont blanches à la cuisson sont qualifiées de viandes blanches. Y
compris la viande de volaille comme le poulet et la volaille.

Viande biologique nourrie à l'herbe : cette viande de bœuf provient d'animaux nourris naturellement
et élevés de manière biologique, sans hormones ni médicaments. Ils ne contiennent pas non plus de
composés synthétiques ajoutés.
Lors de l’évaluation des effets du bœuf sur la santé, il est important de comprendre que toutes les
viandes ne sont pas égales.
De nombreuses études sur la viande rouge, en particulier celles menées aux ÉtatsUnis,
analysent principalement la viande provenant d'animaux d'élevage industriel nourris avec des
aliments à base de céréales.
En résumé, il est important de faire une distinction entre les différentes sortes de viande. À titre
d’exemple, la viande biologique et nourrie à l’herbe est différente de la viande transformée
d’élevage industriel.
La viande rouge est très nutritive
La viande rouge fait partie des aliments les plus sains que vous puissiez consommer.
Il regorge de vitamines, d'antioxydants, de vitamines et de plusieurs nutriments différents qui

pourraient avoir de profondes conséquences sur la santé.
Une portion de 3,5 onces (100 grammes) de bœuf haché non cuit (10 % de matières grasses) comprend
(deux) :
Vitamine B3 (niacine) : 25 pour cent des apports journaliers

Vitamine B12 (cobalamine) : 37 pour cent des apports journaliers (cette vitamine ne peut
être obtenue à partir d'aliments végétaux)
Vitamine B6 (pyridoxine) : 18 pour cent des apports journaliers
Fer : 12 % des apports journaliers (qui peuvent être du fer héminique de haute qualité, qui peut être bien
mieux absorbé que le fer provenant des cultures)
Zinc : 32 % des apports journaliers
Sélénium : 24 % des apports journaliers
Beaucoup de minéraux et de vitamines supplémentaires en plus petites quantités
Il contient 176 calories, 20 g d'excellentes protéines animales et 10 g de matières grasses.
La viande rouge regorge également de nutriments importants tels que la nutrition et la

carnosine. Les personnes qui ne mangent pas de viande sont généralement pauvres en ces nutriments,
ce qui pourrait potentiellement avoir un effet sur la fonction cérébrale et musculaire.
Le bœuf nourri à l'herbe est beaucoup plus sain que le bœuf nourri aux céréales, car il contient
beaucoup d'oméga3 bons pour le cœur, l'acide gras cla et de grandes quantités de vitamines a et e.
En résumé, la viande rouge est très nutritive, surtout lorsqu'elle provient d'animaux nourris et
élevés naturellement. C'est une fantastique source de protéines, de fer, de vitamine B12, de zinc, de
nutriments et de plusieurs nutriments différents.
Maladies cardiaques, diabète et décès
Les conséquences de la viande rouge sur la santé sont bien analysées.
Mais la majorité de ces études sont des recherches dites observationnelles.

, cela peut être fait pour découvrir des associations mais ne peut pas prouver
la causalité.
Plusieurs études observationnelles révèlent que la viande rouge est associée à un risque beaucoup
plus élevé de maladies cardiovasculaires, de cancer et de décès.
Néanmoins, toutes les viandes rouges n’ont pas exactement les mêmes conséquences sur la santé.
Une évaluation massive de 20 études portant sur 1 218 380 personnes a révélé que la viande
transformée était associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de
diabète. Mais aucune association n’a été trouvée pour la viande rouge noire.
D'après l'étude épique, une recherche observationnelle extrêmement vaste incluant 448 568
individus, la viande transformée augmentait le risque de transmission, bien qu'aucun effet n'ait été
observé pour la viande rouge noire.
Lorsqu’il s’agit d’un risque accru de maladies cardiovasculaires, de diabète et d’abandon, il est
essentiel de faire la distinction entre la viande non transformée et transformée, car les
deux pourraient avoir des conséquences très différentes.
Les études observationnelles semblent convenir que le bœuf transformé (et non la viande
rouge non transformée) est lié à une probabilité élevée de décès prématuré et de plusieurs maladies.
Mais il est donc important de rappeler que ces études ont des limites. Il n’est pas possible de tirer
des conclusions solides de la recherche observationnelle.
La seule méthode pour établir la cause et l’effet serait d’exécuter des essais contrôlés
randomisés.
Certaines études observationnelles révèlent un lien entre la consommation de viande, le diabète,
les maladies cardiovasculaires et la mort. D’autres études suggèrent que cela s’applique
uniquement à la viande transformée, et non à la viande rouge non transformée.
La viande rouge peutelle augmenter votre risque de cancer ?
De nombreuses études observationnelles révèlent que la consommation de viande rouge est associée
à un risque accru de cancer.
On pense que le principal type de cancer provoqué par la viande rouge est le cancer de
l’œsophage, le quatrième cancer le plus fréquemment diagnostiqué dans le monde.
Une difficulté récurrente de ces études est qu’elles semblent regrouper collectivement la viande
transformée et la viande rouge non transformée.
Les métaanalyses dans lesquelles les chercheurs étudient les données d'un certain nombre
d'études révèlent que le risque accru de cancer colorectal est assez faible. 1 métaanalyse a découvert
un effet médiocre pour les hommes, mais aucun effet pour les filles.
Des études supplémentaires suggèrent que ce n'est pas la viande ellemême, mais plutôt les
produits chimiques nocifs qui se forment si la viande a été cuite, qui engendrent le plus grand
risque.
Par conséquent, le processus de cuisson pourrait être un déterminant important des meilleurs
effets du bœuf sur la santé.
Aperçu général Plusieurs recherches observationnelles révèlent que les mangeurs de viande verte
courent un plus grand risque de cancer. Cependant, des études plus importantes apparaissant sur
l'ensemble des preuves montrent que le résultat est incohérent et faible.
La corrélation n’est pas égale à la causalité
Quand on y regarde attentivement, pratiquement toutes les études censées montrer que la viande
rouge cause des dommages sont des études observationnelles.
Tous ces types d’études peuvent simplement démontrer leur importance, ou deux facteurs sont
associés.
Ils peuvent nous informer que les personnes qui consomment beaucoup de viande rouge sont plus
susceptibles de tomber malades, mais ils ne peuvent pas prouver que la viande rouge en est la cause.
L’un des principaux problèmes de ces études est qu’elles sont entachées de différents facteurs de
confusion.
Par exemple, ceux qui consomment de la viande rouge sont moins soucieux de leur santé et
plus enclins à fumer, à boire aussi, à consommer plus de sucre, à faire de l'exercice. , etc..
Les personnes soucieuses de leur santé se comportent différemment de celles qui ne le sont pas,
et il n’est pas possible de corriger chacun de ces facteurs.
Une autre difficulté des études observationnelles est qu'elles sont généralement basées sur des
questionnaires de fréquence alimentaire, dans lesquels les individus sont censés se souvenir
de ce qu'ils ont mangé auparavant.
Il est toujours conseillé de générer des choix de santé basés sur des recherches
.
observationnelles. Il existe de nombreux cas dans l'histoire dans lesquels des essais
contrôlés randomisés ont fini par révéler l'impact inverse.
Par exemple, une étude sur la santé des infirmières a révélé que la thérapie de
remplacement des œstrogènes contribuait à réduire les maladies cardiovasculaires chez les femmes.
Par la suite, un essai contrôlé randomisé a révélé que cela augmentait réellement la menace.
Les études observationnelles générales ne peuvent pas être utilisées pour déterminer les causes et les effets.
Il y a beaucoup de facteurs confondants dans ces recherches, et des études de meilleure qualité
finissent parfois par montrer l’impact spécifique opposé.
Découvrez quelques essais contrôlés randomisés
Les essais contrôlés randomisés sont la référence en mathématiques.
Dans de telles études, les individus sont répartis au hasard dans des classes. Par exemple, un
groupe suit le régime a, tandis qu'un autre type suit le régime quotidien b.
Ensuite, les chercheurs suivent les gens et déterminent quel régime est le plus susceptible
d'aboutir à un résultat spécifique.
Plusieurs essais contrôlés randomisés ont examiné les effets de la viande rouge sur la santé.
Quelques études ont étudié les effets des facteurs de risque de viande rouge sur les maladies cardiaques.
Une revue d’études a conclu que la consommation quotidienne d’une demiportion ou plus de viande rouge
n’influence pas négativement les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que les lipides sanguins et la tension
artérielle.
Une autre étude a démontré que le bœuf maigre non transformé n’a pas d’impact négatif sur les lipides
sanguins, contrairement au poisson ou à la volaille.
En tant que riche apport en protéines, la viande rouge peut également favoriser le développement musculaire chez
les personnes effectuant des exercices de musculation.
Une recherche menée auprès de femmes âgées a révélé que l'ingestion de 160 grammes de viande rouge six fois
par semaine pendant quatre semaines améliorait la croissance musculaire provoquée par l'entraînement en
résistance, par rapport au riz ou aux pâtes.
La viande rouge a également diminué les niveaux de la marque inflammatoire il6.
Gardez à l’esprit que chacune de ces études analysait de la viande rouge maigre. Jusqu’à présent, aucune
étude n’a examiné les effets sur la santé d’une viande rouge élevée.
Mais de nombreuses études comparent les régimes riches en graisses et les régimes faibles en glucides.
Toutes ces études ont pour objectif principal de réduire les graisses saturées, ce qui signifie que les
individus qui y participent doivent manger moins de viandes transformées et rouges, qui sont plus riches en
graisses saturées.
L'initiative pour la santé des femmes a fait l'objet d'une recherche portant sur plus de 46 000 filles. Un groupe
a appris à suivre un régime pauvre en glucides, tandis qu'une autre équipe a continué à suivre le régime occidental
conventionnel.
Après une période de 7,5 décennies, il n’y avait aucune différence de poids (seulement 1 lb/0,4 kg) entre les classes.
Il n’y avait aucune différence dans le taux de maladies cardiovasculaires ou même de cancer.
Un essai contrôlé randomisé a comparé le régime Atkins (riche en viande rouge) au régime ornish (un régime
végétarien faible en glucides et sans viande rouge). C’est ce qu’on appelle l’étude de réduction de poids de A à Z.
Après un an, le groupe Atkins avait perdu plus de poids et présentait de plus grandes améliorations dans
quelquesuns des principaux facteurs de risque de maladie.
De nombreuses autres études comparent les régimes faibles en glucides (riches en viande rouge) et faibles en
glucides (saturés en viande rouge). Dans de telles études, les régimes pauvres en glucides contribuent à de
meilleurs résultats en matière de santé.
Prises collectivement, ces études suggèrent que la viande rouge non transformée n’a pas d’impact négatif
sur la santé et pourrait même présenter des avantages.
Mais d’autres études devront vérifier si cela a un impact sur des paramètres difficiles tels que les maladies
cardiaques et le cancer. Les fonctions des techniques de cuisson et des méthodes de transformation
doivent également être analysées plus en profondeur.
Plusieurs essais contrôlés randomisés démontrent que la consommation de viande rouge non
transformée n'a pas de conséquences négatives sur la santé. Cela peut aussi présenter des
avantages.
Optimisation de la viande rouge 101
Lorsque la viande est cuite à une température plus élevée, elle peut former des composés dangereux.
Tous ceuxci contiennent des amines hétérocycliques (has), des hydrocarbures aromatiques
polycycliques (pahs) et des produits finaux de glycation avancée (ages).
Toutes ces substances peuvent conduire au cancer chez les animaux.
Si la viande augmente réellement le risque de cancer, et cela n’a pas encore été prouvé, c’est peutêtre pour
cela.
Cependant, cela ne s'applique pas uniquement au bœuf : d'autres aliments peuvent également former des produits
chimiques nocifs lorsqu'ils sont chauffés.
Voici quelques conseils pour vous assurer que votre viande ne forme pas ces composés nocifs :
Utilisez des techniques de cuisson plus douces, notamment à l’étouffée et à la vapeur, plutôt
que de frire et de griller.
Minimisez la cuisson à feu vif plutôt que d’exposer votre bœuf au feu.
Ne mangez pas de repas carbonisés et/ou mangés. Si votre bœuf est brûlé, coupez les morceaux
carbonisés.
Si vous faites mariner votre bœuf, cela peut , du vin rouge, du jus de citron ou de l'huile d'olive, puis
diminuer considérablement.
Si vous devez cuisiner à feu vif, retournez souvent votre bœuf pour l'empêcher de brûler.
De nos jours, de nombreuses personnes aiment la saveur de la viande grillée et frite. Mais si
vous souhaitez déguster du bœuf et en profiter pleinement sans aucun de ces effets
potentiellement nocifs, utilisez des procédures de cuisson plus douces et évitez la viande brûlée.
Aperçu pour éviter la création de produits chimiques nocifs lors de la cuisson de la viande,
sélectionnez des procédures de cuisson plus douces et évitez de brûler votre viande.
La chose la plus importante
Lorsque vous regardez audelà des tactiques alarmistes et des gros titres sensationnalistes,
vous comprenez qu’il n’existe aucune preuve solide reliant la viande rouge à l’infection chez
l’homme.
Vous ne trouverez que des études observationnelles, qui ne font souvent pas de différence entre la
viande rouge et la viande transformée.
Ils s'appuient également sur des questionnaires sur la fréquence des aliments et ne peuvent tout simplement pas
tenir compte de facteurs de confusion complexes tels que la sensibilisation à la santé.
Les études observationnelles offrent des indices et sont donc utiles pour créer des concepts,
mais elles ne peuvent pas les tester.
Tant que vous choisissez de la viande rouge non transformée et plutôt nourrie à
l'herbe, assurezvous d'utiliser des procédures de cuisson plus douces et d'éviter les
morceaux brûlés/carbonisés, il n'y a probablement rien à craindre.
La viande rouge bien cuite est probablement très saine.
Il est très nutritif et riche en protéines saines, en graisses saines, en vitamines et en

minéraux, ainsi que différents nutriments dont il est prouvé qu'ils modifient positivement
le rôle de votre cerveau et de votre corps.
CONCLUSION Avec de
nouvelles idées sur le meilleur régime alimentaire pour la santé, une question fréquente
est la suivante : votre régime paléo estil sain ? Ce n'est peutêtre pas surprenant pour
les partisans de cet état. Et il y a beaucoup de très bons aspects. Cependant, une
recherche parue dans la revue internationale de la science de l’exercice affirme que cela
augmente le taux de cholestérol.
44 adultes en bonne santé ont été analysés pendant 10 semaines pour obtenir un plan de régime paléo.
À la fin de l'expérience, le cholestérol LDL avait augmenté de 12,5 mg/dl et le cholestérol de 10,1 mg/dl.
Les triglycérides avaient légèrement augmenté. Les plus touchés étaient ceux qui étaient en meilleure
santé avant de commencer le régime.
De nombreuses autres recherches démontrent également un lien entre une alimentation riche en
protéines animales et le cancer.
Qu'estce que le régime paléo ? Il s’agit de tenter de reproduire exactement ce que nos ancêtres
mangeaient. Le secret est donc d’aliments authentiques et entiers, plutôt que d’aliments transformés.
Cela implique du poisson, des œufs, du poisson, des produits laitiers, des légumes et des fruits. Aucun
aliment transformé n'est pris en compte, c'est pourquoi les céréales, les pâtes, les biscuits, le chocolat,
les gâteaux, les sucreries, etc. sont interdits.
La suppression de tous les aliments transformés est une excellente option, car ce ne sont en aucun
cas des aliments. Le sucre blanc, le pain blanc, les graisses hydrolysées, les mélanges chauffants à
température élevée, y compris les composés destinés à prolonger la durée de conservation ou à manquer
de nourriture, sont autant de catastrophes pour votre corps tout entier.
Ils sont déficients en nutriments, ne peuvent souvent pas être digérés, peuvent vouloir voler différents
nutriments présents dans le corps pour les digérer, et peuvent donc se bloquer dans certaines zones du
corps, entraînant des méfaits, etc.
Et cela sans tenir compte de l’effet des procédures de culture chimique et des OGM.
Bien entendu, vous n’avez pas besoin de choisir un régime paléo pour supprimer ces « aliments ».
Le problème du régime paléo est la forte consommation de protéines animales. Les humains ne sont
pas carnivores. Nous sommes omnivores. Et dans la conclusion herbivore en plus. Comment puisje le
savoir ?
Les carnivores ont des dents dentelées (les dents humaines sont ternes, comme les herbivores)
Les carnivores ont des intestins courts (les intestins humains sont très longs, comme les herbivores)
L'acide gastrique des carnivores est environ 20 fois plus puissant que celui des herbivores (l'acide
gastrique humain est comparable à celui des herbivores)
Les carnivores ont une salive acide qui ne contient pas de ptyaline, les herbivores ont une salive
variqueuse qui contient de la ptyaline (tout comme les individus)
Les carnivores transpirent par leurs pattes, les herbivores transpirent par les pores de leur peau,
comme nous.
Il suffit d'examiner les détails pour résoudre la réalité.
De nombreuses études indiquent que lorsqu'une personne atteinte d'une maladie chronique, notamment le
diabète, suit un régime végétarien composé uniquement de fruits frais, de légumes, de graines et de noix,
le diabète peut disparaître. Cela parle de luimême.
Le régime paléo estil sain ? Y atil un problème avec ça ? Mon sentiment est que nous n'avons pas
évolué en tant que chasseurscueilleurs, comme on le croit généralement, mais plutôt en tant que
cueilleurs participant à des voyages de chasse occasionnels. Oui, j’aime que la plupart des gens
conventionnels fassent des recherches. Cependant, j’estime que leur recherche ne représente qu’une
petite partie de l’alimentation, au lieu d’une partie importante.
La chasse est une action dangereuse. De plus, je pense que nos ancêtres (il y a 10 000 ans) étaient
beaucoup plus liés à la nature, aux créatures et à l’âme de cette terre que nous ne le sommes aujourd’hui.
Je pense qu’ils ont honoré toute vie et n’en ont pratiquement pas assassiné, voire pas du tout.
Oui, nous digérons efficacement le bœuf, mais cela nous rend normalement léthargiques, ce qui n’est pas
un signe de santé.
Alors oui, il existe quelques bonnes idées saines en utilisant un régime paléo.
Cependant, je pense qu'il présente également quelques défauts fondamentaux, car les recherches sont
révélateur. Lorsque vous raisonnez par vousmême, vous pouvez prendre les bonnes choses et
laisser les mauvaises derrière vous.
Le régime carnivore : comment éviter le premier mois
Le régime carnivore, également appelé régime le plus carnivore, consiste également à ne manger
presque que de la viande à chaque repas, tous les jours. Cela signifie beaucoup de protéines,
beaucoup de graisses et presque zéro glucides.
Cela va à l’encontre des idées conventionnelles en matière de nutrition, par exemple « vous voulez
manger beaucoup de fibres, de légumes et de glucides », qui a conduit à la prolifération des
régimes végétariens et végétaliens. On pourrait s’attendre à ce que le régime carnivore
crée un taux de cholestérol élevé, des problèmes digestifs, une perte de poids et d’autres
problèmes.
Mais les idées reçues ne sont pas toujours absolument vraies.
Le régime carnivore repose sur l’idée selon laquelle nos ancêtres mangeaient principalement de
la viande, car il n’était pas économe en énergie de rassembler beaucoup de légumes ou de
fruits. Pour cette raison, notre corps a évolué pour fonctionner de manière optimale avec un
régime alimentaire centré sur la viande. Ainsi va la théorie.
George Ede md partage une étude historique sur les régimes végétariens et carnivores pour
soutenir ce concept :
Au meilleur de ma compréhension, la planète n'a pas encore généré une culture qui a consommé un
régime végétarien depuis sa jeunesse jusqu'à son passage, alors qu'il existe divers exemples au
cours de l'histoire d'individus issus d'un assortiment d'horizons culturels, culturels et géographiques
qui ont habité principalement régimes carnés depuis des décennies, des siècles, des
générations. »
Il m'avait été difficile de comprendre que le régime carnivore non seulement ne pouvait pas être
nocif, mais qu'il pouvait réellement améliorer ma santé. Mais après avoir vu des gens
partager les résultats positifs qu’ils avaient obtenus grâce à ce produit, j’ai décidé de mener
une expérience pour déterminer si cela fonctionnerait vraiment pour moi. Et comme j’aime la saveur
du bœuf, cela ressemblait à un régime alimentaire durable.
Dans cet article, je vais aborder les fondamentaux du régime carnivore, les cliniques qui m'ont permis
de survivre le premier mois avec ce régime, l'effet qu'il a eu sur ma santé, et aussi j'ai choisi de
l'arrêter.
Quel est le régime carnivore ?
Le régime carnivore est vraiment simple. J'ai découvert que la simplicité rend les choses beaucoup
plus faciles à respecter puisque vous n'avez pas besoin de considérer ou d'étudier tout ce que
vous pouvez et ne pouvez pas. Le régime carnivore comprend :
Viande (principalement bœuf)

Œufs
Beurre (nourri à l'herbe)
Fromage
Vous pouvez également consommer des aliments sans calories, par exemple des épices et du
café. J'ai également ajouté de l'huile d'octane cérébrale pareballes (huile mct).
Les aliments figurant sur la liste cidessus ne contiennent presque aucun glucide.
Contrairement aux régimes paléo et aux régimes supplémentaires faibles en glucides et riches en graisses, le
régime carnivore n'inclut pas de légumes ni de noix.
Principaux avantages de ce régime carnivore
Permettezmoi de commencer par quelques mises en garde importantes. Premièrement, je ne suis ni

médecin ni nutritionniste et il ne s’agit pas d’informations médicales. Deuxièmement, le corps de
chacun est légèrement différent et réagit différemment aux différents aliments. Troisièmement, j’ai
très peu confiance dans les informations dont nous disposons concernant la validité d’un régime
alimentaire, par exemple un régime carnivore.
La majorité des recherches que j'ai découvertes sur le régime alimentaire des carnivores
utilisaient un petit échantillon d'individus ou simplement une expérience "n = 1". Cela ne signifie
pas que les résultats ne sont pas informatifs, cela signifie simplement le prendre avec des
pincettes et parler à un médecin avant de l'essayer sur votre corps. Sans plus tarder, voici quelques
uns des avantages potentiels du régime carnivore :
1. La toute première chose qui m’a attiré vers le régime carnivore, c’est le menu. J'aime la
viande et les autres aliments gras et je n'ai pas trop la dent sucrée. Il me semblait donc que
ce serait simple à conserver.
2. Manger peu ou pas de glucides provoque la cétose du corps humain, un processus

métabolique consistant à utiliser les graisses stockées comme carburant. La cétose a été
associée à de nombreux avantages, tels que la diminution des symptômes de
problèmes de bienêtre psychologique tels que le TDAH, la perte de poids et l'avantage en
termes de force.
3. Parfois, la modération n’aide pas. Une saveur de sucre peut vous donner envie d’en
consommer davantage. Parfois, il est préférable de ne pas consommer de sucre du tout plutôt
que d’en consommer une petite quantité. J'ai ressenti de fortes envies pendant les deux
premières semaines, mais elles se sont ensuite considérablement atténuées. Lorsque je
suis un régime conventionnel faible en glucides/paléo, je consomme normalement des aliments
« trichés » au moins une fois par semaine. Avec le régime carnivore, mes envies de ce repas
de triche particulier ont considérablement diminué. En réalité, je n'ai suivi le régime que
pendant un mois entier.
4. J'ai perdu quatre livres au cours de la première semaine et deux livres au cours des
trois mois suivants avec le régime carnivore. Mais ce n’était pas un de mes objectifs. Je ne
me considère pas obèse et je n'ai vraiment aucune raison de travailler pour devenir «minc»,
ce sont les principales raisons pour lesquelles j'ai arrêté.
Comment éviter le premier mois
J'ai été confronté à quelques défis lorsque j'ai commencé le régime carnivore. Je
discuterai de quatre de ces luttes et de la façon dont je les ai surmontées. En étant conscient
des défis possibles et en utilisant une stratégie pour les surmonter, ils seront plus simples et
moins difficiles à gérer si vous les rencontrez.
1. Faites des analyses de sang avant de commencer et 2 à 3 mois après afin de pouvoir
quantifier les résultats. Parlez à votre médecin ou à un nutritionniste avant d'essayer tout ce
que vous lisez sur Internet : rrb.
Si/quand vous choisissez de l'essayer, observez tout changement sur votre propre
énergie, digestion, poids, etc. Tout le monde est différent. Bien que peu
d’échantillons d’individus aient signalé des gains grâce au régime carnivore, je suis sûr qu’il y
en a beaucoup d’autres pour qui cela pourrait causer des difficultés.
2. La première semaine a été la plus difficile. Anticipez les fluctuations de votre désir, de votre
énergie et de votre concentration. Commencez une semaine au cours de laquelle vous
n’êtes pas trop occupé. Travail à distance. Prenez le temps. Sous programme vousmême.
Donnezvous le temps de dormir un peu plus.
3. Quelques jours plus tard, j'ai commencé, j'ai perdu mon envie de bœuf. Je ne sais pas si c'était
parce que j'avais acheté une mauvaise coupe cuite ou que je l'avais mal cuite, cependant,
comme vous pouvez l'imaginer, ne pas avoir envie de bœuf alors que je suivais un régime
composé principalement de bœuf était plutôt difficile. Le fromage a aidé. J'en ai mangé beaucoup
dès la première semaine, hah. Gardezle en stock au cas où vous en auriez besoin.
Si vous risquez de vous tromper et c'est ce que j'ai fait au cours de la première semaine
essayez de manger quelque chose qui ne figure pas trop loin dans votre alimentation,
comme du beurre de cacahuète. Bien que le beurre de cacahuète ne fasse pas partie de ce
régime, il n'est pas aussi mauvais pour la santé que quelque chose comme les twinkies, et il est
vraiment délicieux et pourra donc vous aider à surmonter les envies de quelque chose de bien pire.
4. Soyez prêt pour les swings selon votre désir. Certains jours, je restais plusieurs heures
sans avoir faim. D'autres fois, j'avais au hasard faim d'un repas copieux à 10 heures du matin
(après avoir pris le petitdéjeuner), alors qu'à une époque, je n'avais pas faim. Mon désir s'est
intensifié après les premières semaines après avoir découvert les bonnes tailles de
pièces à consommer tout au long de la journée. En attendant de trouver le vôtre, assurezvous
d'avoir accès à des repas adaptés aux carnivores tout au long de la journée.
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Ce document vise à fournir des informations exactes et fiables sur le sujet et la

­ D'une Déclaration de principes qui a été acceptée et approuvée également par un

Table des matières

table des matières

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LE RÉGIME CARNIVORE

Régime carnivore : des plantes friandes de sang

Autres effets secondaires potentiels d’un régime entièrement carné

L'ART DE SAVOIR QUE MANGER

CHAPITRE QUATRE COMMENT SUIVRE LE RÉGIME CARNIVORE

CHAPITRE CINQ LE RÉGIME CÉTO ET COMMENT LE GÉRER

CHAPITRE CINQ EXEMPLE DE MENU

LA VIANDE ROUGE EST­ELLE MAUVAISE OU BON ?

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR

Soyons honnêtes. Les légumes sont nuls.

Peau nettoyée des individus

Tout ce que vous devez savoir

Shawn Baker et les résultats de son régime carnivore

Accompagnez­moi dans cette aventure.

Avantages du régime alimentaire des mangeurs de chair

Comment la viande peut changer votre bien­être

Il existe de nombreux avantages potentiels à tenter un régime carnivore.

Plan de repas Keto confus

#2 Pourrait améliorer votre santé mentale et votre humeur

#3 Le régime carnivore pourrait booster votre énergie

Mangeur de chair Aurelius Energizer Bunny

Pourquoi? L’irritation et l’insuffisance des suppléments peuvent également provoquer de la lassitude.

contrôler avec des cétones à indice d'octane élevé ?

#4 Le régime carnivore peut augmenter la perte de poids

Le mangeur de chair peut éventuellement éliminer ces problèmes.

#5 Le régime carnivore peut aider votre peau

16 ans et plus dans les ordres sociaux occidentalisés en souffraient.

mes boutons comme un spécialiste.

En réalité, je devrais avoir simplement ma routine alimentaire.

Résultats du régime carnivore : avant et après

Comment pensez­vous que ma peau est si belle ?

Peau semblable à de la porcelaine du carnivore Aurelius

#6 Le régime carnivore peut aider à prévenir les maladies chroniques

L’opposition insulinique et l’hyperinsulinémie sont associées à presque toutes les maladies :

Si vous êtes humain, laissez ce champ vide.

Quels sont les inconvénients du régime carnivore ?

Pas ce que vous pensez…

Le principal inconvénient : c'est angoissant d'abandonner son faible intérieur.

La science derrière le régime carnivore

Pour quelle raison ça marche ?

Aussi simple que cela.

Pour commencer, il élimine les déchets

Pourquoi le régime carnivore fonctionne

Comment détermineriez­vous le coupable ? Commencez par tout supprimer.

Le mont Rushmore des aliments destructeurs

belle opportunité de récupérer.

De nombreuses croquettes pour furets de qualité supérieure proposées sur le marché

Parallèlement à la domination des fast­foods et des aliments transformés en usine de l'industrie

Malgré sa popularité croissante, la consommation d’aliments crus suscite de nombreuses

trouvé dans le bœuf et censé augmenter la susceptibilité aux maladies

Régime carnivore : des plantes friandes de sang

Quel est votre régime carnivore ?

Mais aucune étude n’a examiné les effets de ce régime carnivore.

Quels sont les avantages d’être carnivore ?

Le mode de vie carnivore présente de nombreux avantages pour la santé :

Perdre rapidement les graisses tenaces

D'une Déclaration de principes qui a été acceptée et approuvée également par un

LA VIANDE ROUGE ESTELLE MAUVAISE OU BON ?

Accompagnezmoi dans cette aventure.

Comment la viande peut changer votre bienêtre

Comment pensezvous que ma peau est si belle ?

Comment détermineriezvous le coupable ? Commencez par tout supprimer.

Parallèlement à la domination des fastfoods et des aliments transformés en usine de l'industrie

Que peuton consommer dans un régime carnivore ?

Le carnivore estil exactement la même chose que le céto ?

Puisje perdre de la graisse avec le régime carnivore ?

Quels sont les antinutriments ?

Êtesvous prêt pour le régime carnivore ?

Manganèse : oligoélément nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux, à la

Les 3 montants sont décrits cidessous.

Steaks (entrecôte, surlonge, contrefilet, œillet)

Accrochezvous à votre propre corps.