’étroite collaboration entre ces fonctions, la fine frontière qui les départage

suffisent-ils pour penser qu’Achats et Approvisionnement sont deux fonctions

substituables ? C’est à cette interrogation que nous souhaitons, à la suite de cet
article, proposer un début de réponse.

A- La fonction achats

La fonction achats joue un rôle d'interface dans l'entreprise avec les fournisseurs
externes. L'achat ne se résume pas uniquement aux marchandises, matières et
fournitures ou services destinés à la production. Il couvre également tous les
autres besoins d’exploitation de l'entreprise. La fonction achats est en charge
de :

o Recevoir les besoins exprimés par les services de production,

commerciaux et/ou généraux ;
o Consulter et sélectionner les fournisseurs ;
o Négocier avec ces derniers les meilleures conditions commerciales à
travers l’étude des offres et la mise en place de contrats (prix, délais,
conditions de paiement...) ;
o Assurer le suivi des commandes jusqu’à la livraison au lieu convenu, en
quantité exprimée et dans la qualité définie dans le cahier des charges

B- La fonction approvisionnement

D’une manière générale, la fonction approvisionnement a pour rôle organiser,

planifier et contrôler l'ensemble des stocks appartenant à l'entreprise. Son
objectif principal est l'établissement d'un équilibre entre la qualité de service et
les coûts de possession de stock. Elle agit de ce fait principalement sur :

o La planification des commandes de réapprovisionnement (fréquence et

dates d'émission des ordres d'approvisionnement) ;

o La détermination des quantités de commandes (calcul des quantités à

approvisionner). En effet, pour éviter les surstocks ou les ruptures de
stocks, il faut disposer du juste nécessaire car trop ou peu de stock
engendre des coûts (pertes liées à l’arrêt de la production, coûts des
ruptures, risques de détérioration, besoin de ressources supplémentaires
pour le stockage…) ;

o Le déclenchement des commandes à travers des demandes

d’achats ou ordres d’approvisionnements fermes ;

o La gestion des moyens de manutention et de stockage.

 Les fonctions « Achats » et « Approvisionnement » n'ont souvent pas été
dissociées car elles travaillent conjointement dans l'évaluation des fournisseurs,
le traitement des litiges, la détermination et le choix du réseau
logistique (conditions de mise à disposition des produits) et le choix des moyens
de transport. Il ressort cependant de cette analyse que leurs missions respectives
sont totalement différentes. Il convient donc de les apprécier dans une logique de
complémentarité.

Directeur d’achat :

Le ou la responsable achats négocie et conclut les achats de tout produit

ou service, nécessaire à la production de l'entreprise et à son bon
fonctionnement, aux meilleures conditions de qualité, prix et délais. Il ou
elle contribue à assurer une meilleure rentabilité de la production.

Famille de métier
PRODUIRE, FABRIQUER

 Achats, logistique

Activités principales
Selon la taille et l'organisation de l'entreprise, il ou elle assure tout ou partie des
activités suivantes :

Elaborer avec rigueur le cahier des charges des fournisseurs selon les besoins

 Spécifier les besoins des services internes et de la production

 Définir le coût de revient maximum par rapport au prix de vente des modèles
 Cumuler les coûts de pièces et de temps, d'après la nomenclature provisoire
du prototype, avec un taux d'inconnues
  Proposer des modifications pour rectifier le prototype et réduire son prix de
revient
 Négocier les achats avec chaque fournisseur
 Négocier avec chaque fournisseur des quantités prévisionnelles de produits
aux meilleures conditions de qualité, prix et délais, , en tenant compte des
objectifs techniques et commerciaux
 Définir les conditions de commande, livraison, paiement etc. ; établir un
contrat d'achats en prenant toutes les garanties techniques, économiques et
juridiques nécessaires
Rechercher de nouveaux fournisseurs pour des investissements, des produits
ou services

 Prospecter les marchés, s'informer sur de nouveaux fournisseurs potentiels

via Internet, les salons, magazines et bases de données ; actualiser sa base
d'informations en l'élargissant à l'international
 Mettre en concurrence les fournisseurs susceptibles de répondre aux
impératifs de coûts, délais et quantités, les sélectionner d'après les critères
définis avec la direction de l'entreprise
Suivre les fournisseurs et résoudre les problèmes ou litiges

 Recueillir, en production, les informations nécessaires au suivi des

fournisseurs
 Suivre l'exécution des contrats, relancer si besoin les fournisseurs afin de
limiter les erreurs ou retards de livraison
 Contrôler les marchandises livrées, leurs conditions de transport, et /ou la
conformité des services
 Contrôler les factures, régler les litiges
 Evaluer la qualité des fournisseurs
Résultats attendus

 Prix, qualité et délais des produits achetés améliorant la rentabilité de la

production
 Flux tendus sans rupture de stocks ni de surstocks, fournisseurs fiables
 Tableaux de bord actualisés
Conditions d'exercice du métier
Autonomie et responsabilité
Ce poste dépend le plus souvent directement de la direction générale de
l'entreprise.
Dans certaines entreprises, le ou la Responsable Achats a la responsabilité des
approvisionneurs.

Autonome pour l'organisation de son secteur, il ou elle a la responsabilité complète

des résultats de son secteur dans le cadre de la politique définie par la direction.

Moyens et ressources
Equipements informatiques et de communication pour gérer et transmettre les
informations.
Gestion d'une documentation de plus en plus numérisée, pour la veille, la gestion de
la base de données fournisseurs, la simulation des coûts de revient, etc.

Relations internes et externes

Travail en équipe avec les approvisionneurs, la production, le bureau des méthodes,
les designers et la cellule création pour les nouveaux modèles.
Relations internes avec les approvisionneurs, la production et le magasin pour la
gestion de stocks et également avec les commerciaux pour établir les prévisions
d'actions exceptionnelles.
Relations externes avec les fournisseurs dans la région, en France et dans d'autres
pays.

Environnement de travail
Il ou elle travaille dans un bureau, parfois partagé avec d'autres acheteurs. L'activité
nécessite de se déplacer très souvent vers les ateliers et les magasins. Les
déplacements extérieurs dépendent des visites aux fournisseurs et des salons.
Les horaires sont en général réguliers.
Compétences requises
Compétences spécifiques

 Connaître le produit et les techniques de production pour pouvoir argumenter

avec les fournisseurs, y compris sur les données techniques
 Lire des plans et comprendre les techniques de production
 Actualiser régulièrement une base d'information contenant une grande
diversité de références, matières, techniques, etc.
 Négocier avec les fournisseurs : construire un cahier des charges, préparer un
argumentaire d'achat, négocier les prix et les conditions, rédiger un contrat
 Négocier en interne entre la commercialisation, le bureau d'études et l'usine
 Communiquer de façon claire et précise
 Maîtriser une ou plusieurs langues étrangères et s'informer sur la culture du
pays des fournisseurs
 Créer une relation de partenariat avec des interlocuteurs très variés
 Gérer des stocks, déterminer le stock minimum d'après les prévisions et
réalisations
 Evaluer les risques, prendre position grâce aux outils d'aide à la décision et
aux priorités établies
 Respecter la législation concernant les achats et les contrats.
Compétences transversales

 Etre curieux(se) des nouveautés, en interne et externe

 Assurer une veille technologique et économique
 Utiliser les nouvelles technologies de l'information
 Anticiper les évolutions et les besoins de l'entreprise
 Avoir de la rigueur dans les calculs, commandes et suivis
 Gérer les priorités
 Avoir quelques connaissances statistiques et de gestion
 Maîtriser les outils bureautiques pour gérer au mieux ses activités

Parcours professionnels
Formation initiale
Une formation spécifique achats est recommandée pour compléter une formation de
niveau III, II ou I, ou un
diplôme d'école supérieure de commerce ou d'école de gestion.

Formation continue
Sans cette formation spécialisée, des compléments de formation sont nécessaires
en négociation et sur les produits et techniques de production spécifiques à
l'ameublement.

Pré-requis
Une expérience dans une autre entreprise est nécessaire et de préférence dans les
achats. Toutefois, il est possible également d'accéder à ce poste suite à une
expérience de production, dans un bureau d'études ou un service commercial.

Il est aussi possible d'acquérir de l'expérience dans l'entreprise auprès d'un autre
acheteur pendant plusieurs
mois.

Passerelles
Evolution possible vers des postes de responsable commercial ou de responsable
achats sur un secteur plus large.

Evolution possible vers un poste similaire dans d'autres entreprises industrielles, de

service ou de la grande distribution.

Le Poste - Activités principales

Définir et mettre en oeuvre la politique d’achats

 Être le maître d’oeuvre de l’élaboration d’une stratégie d’achats au niveau national ou

international.
 Analyser le cahier des charges, participer aux réunions interdictions, notamment avec le
service commercial et le service des approvisionnements.
 Organiser la collecte des besoins précis de l’entreprise.
 Mettre en place des procédures pour le bon fonctionnement de cette collecte.
  Commanditer des études sur l’évolution des marchés d’approvisionnement concernant le
ou les produits intéressant l’entreprise et l’analyse de la concurrence, aux niveaux
national et international.
 Organiser l’analyse régulière des résultats de la politique d’achats, en lien avec les
services concernés (qualité, recherche et développement, production).

Mettre en place des procédures de gestion des achats en fonction des impératifs de
qualité, coûts, délais et service

 Analyser les différents types de normes européennes et internationales, leurs impacts sur
la politique des achats et leurs conséquences en termes de fournisseurs de matières
premières, entre autres.
 Proposer différentes options et exposer leurs conséquences à la direction générale pour
décision.
 Participer à la rédaction des cahiers des charges, du manuel qualité et des procédures.
 Contrôler l’application des instructions et des procédures avec pour objectif principal le
respect des impératifs de qualité, coûts, délais et service.
 Accompagner des filiales dans la mise en oeuvre et dans l’application des normes.

Négocier les matières premières et les produits

 Définir les gammes de produits, en collaboration avec les utilisateurs internes.

 Orienter la prospection du marché des matières premières et des produits des acheteurs.
 Diriger les négociations importantes et assurer la fonction d’interlocuteur institutionnel
auprès des fournisseurs.
 Confronter les résultats des négociations avec le budget alloué.

Animer les équipes

 Définir le programme de recrutement, de formation et de promotion des acheteurs en lien

avec la direction générale ou la direction des ressources humaines.
 Recruter les acheteurs de l’entreprise ou participer au recrutement des acheteurs du
groupe.
 Encadrer un acheteur ou une équipe d’acheteurs, dans son service ou sur l’ensemble du
groupe agroalimentaire.

S’assurer des bonnes relations avec les fournisseurs

 Participer au choix des fournisseurs les plus importants, en lien avec les services qualité
et recherche et développement.

Mettre en place des indicateurs de fonctionnement

 Établir des indicateurs de fonctionnement.

 Analyser la cohérence des résultats.
 Confronter les résultats aux besoins de l’entreprise.
 Soutenir des améliorations des postes, des fonctions et des outils en fonction des
résultats de ces indicateurs.
 Mettre en place de nouvelles stratégies de fonctionnement organisationnel et/ou de
développement technique.
En fonction du secteur d’activité et de la taille de l’entreprise, l’imbrication de sa fonction
avec d’autres fonctions de l’entreprise sera plus ou moins importante. Par exemple, le
service recherche et développement peut intervenir sur un terrain habituellement dévolu
au service achat, qui prendra alors un rôle essentiel dans la négociation sur les prix
d’achat, et moins en ce qui concerne la recherche de fournisseurs