Chapitre 16 : La fonction achat.

I) Les enjeux de la fonction dachat.

A. Dfinition.
Dans une structure, la fonction achat se dfinit comme lensemble cohrent des ressources dvolues
tous les actes dapprovisionnement et de fourniture de biens et de services ncessaires au bon
fonctionnement de la structure.
Il faut distinguer les achats des approvisionnements, les achats fixent le cadre contractuel de
lacquisition dun bien ou du service depuis lexpression de son besoin jusqu' la conclusion du
contrat (des capacits techniques et commerciales). Les approvisionnements prennent en charge la
fourniture du produit et lensemble des engagements (des comptences logistiques et
organisationnelles).
B. La mission de la fonction dachat.
La fonction achat agit en vritable fournisseur des diffrents demandeurs de lentreprise avec la
mme obligation de rsultat quun fournisseur externe. Elle doit anticiper les besoins et les faire
voluer en fonction des informations disponibles. Elle doit aussi ngocier en trouvant le prix le plus
bas pour le niveau de qualit requis. La ngociation achat est trs importante car si les cots dachats
baissent la rentabilit globale de lentreprise augmente.
II) Lorganisation de la fonction dachat.
A. Les objectifs.
Les objectifs de la fonction achat sont les suivants :
- La baisse du prix dachat des marchandises courantes.
- Laugmentation de la qualit des produits.
- La prennisation des relations avec les fournisseurs pour augmenter la scurit.
- La mise en place et la gestion de la veille technologique.
- Le conseil pour la dfinition des besoins en interne.
B. Les moyens de lefficacit des acheteurs.
1. La mise en concurrence.
Lobjectif est de crer les conditions dune relle comptition entre les fournisseurs en intgrant de
nouveaux fournisseurs lors des appels doffre. Cela se traduit par une connaissance du march, une
homologation des nouveaux fournisseurs et dune comparaison objective et mthodique des
offres. Le but de cette opration est de slectionner le fournisseur le plus performant, lobtention
dune baisse du prix dachat et ladquation optimale entre les besoins et les marchs.

2. La massification.
Lobjectif est daccrotre les masses lachat afin de tirer parti des conomies dchelle. Pour cela il
faut faire un regroupement des produits sur un mme fournisseur, mettre en place des
commandes ouvertes et des partenariats. Les rsultats sont lobtention dune baisse du prix du fait
de leffet volume, la rduction du cot de passation des commandes et la rduction du cot de la
gestion avec la diminution du nombre de fournisseurs.
3. La standardisation des produits.
Lobjectif est dacheter des produits existant sur le march plutt que des produits faits sur mesure. Il
faut donc faire une expression fonctionnelle des besoins, simplifier ou standardiser les produits
spcifiques et analyser la valeur. Les rsultats obtenus sont la scurit des approvisionnements, la
rduction de la dpendance vis--vis des fournisseurs et ladquation optimale entre les besoins et
loffre.
C. Le processus dachat.
Le processus dachat se dfinit comme lensemble des actions ordonnes qui permettent partir
dun besoin exprim, de fournir un produit apte satisfaire les besoins de lutilisateur. Un cercle
rduit de fournisseurs est alors choisi, avec lequel des ngociations sont menes pour choisir celui
qui correspond le mieux la demande. Le choix final dpend de la qualit du fournisseur. Lacheteur
doit donc vrifier que tous les paramtres sont respects pour alimenter sa base de donnes, affaire
par affaire, et noter chaque performance, tout en laissant une possibilit aux nouveaux entrants de
pouvoir candidater selon le principe de la roue de Deming.
1. Plan : Cette tape dfinit lobjectif (les besoins, les cots, les moyens et le planning).
2. Do : Cest ltape chantier qui correspond la construction.
3. Check : Cest ici que lon vrifie si le travail ralis correspond aux besoins exprims.
4. React : On recherche les amliorations apporter au projet.
III) La typologie des achats.
Il existe deux sortes dachats, les achats stratgiques et les achats non stratgiques.
Les achats stratgiques sont en relation avec le processus productif et concernant des produits
rptitifs livrer chance prvisible. Ils sont stratgiques car une rupture de lapprovisionnement
menace directement la production. Lacheteur ne traite quun petit nombre de fournisseurs et
toujours sur une base contractuelle. Les ngociations sont difficiles mais laccord dbouche sur une
relation gagnant- gagnant sur du long terme.
Les achats non stratgiques concernent aussi bien lentretien de loutil de production que la
fourniture darticles de papeteries. Ils signifient un nombre lev de fournisseurs et leur gestion
suppose des cots importants cause du nombre lev de commandes. Lacheteur se focalise sur le
caractre prdictif de la livraison pour anticiper les ngociations.

IV) Les types de certification des fournisseurs.

Les certifications internationales construites par ISO sont reconnues par la majorit des pays.
La certification ISO 9001, version 2008, concerne tous les types dentreprises et sapplique aussi bien
aux biens quaux services. Elle atteste non seulement dun niveau de qualit mais aussi dune
dmarche damlioration constante. Il existe dautres types de certifications applicables uniquement
au domaine de la production.
Si le fournisseur ne dispose pas de certification cest lacheteur dtablir une note sur la qualit
des prestations. Cette note va tre communique au fournisseur dans le but de lui donner une
volution pour augmenter sa motivation. Cette note peut tre un lment favorable car elle peut
permettre de figurer sur la liste de slection de lacheteur.