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Un corps pur est une substance qui n'est formée que d'une seule espèce chimique.
VAPORISATION
GAZ
LIQUEFACTION
CONDENSATION
SUBLIMATION
LIQUIDE FUSION
SOLIDIFICATION
SOLIDE
Dessin 1: Les états de la matière.
Pour chaque substance, il existe une température Teb appellé Température d'ébullition tel que si à P
fixée (pour un système fermé sans atmosphère) :
– T < Teb alors le système sera uniquement liquide.
– T > Teb alors le système sera uniquement gazeux.
– T = Teb alors il y aura une coéxistance des deux phases dans le système.
Pour chaque substance, il existe une pression Psat appellé Pression de Vapeur Saturante tel qui si à T
fixée (pour un système fermé sans atmosphère) :
– P < Psat alors le système est entièrement gazeux.
– P > Psat alors le système est entièrement liquide.
– P = Psat alors il y aura coéxistance des deux phases dans le système.
Lorsqu'il y a une atmosphère, il y aura automatiquement des échanges de matière entre les deux
phases, l'eau va s'évaporer jusqu'à ce que le gaz atteigne sa pression de vapeur saturante. Lorsque P
= Psat alors il y a un équilibre entre les molécules qui quittent le liquide et celles qui y retournent.
nliqAM = ngazMB
Relation de Clapeyron :
Relation de Maxwell :
Théorème de Schwartz :
On applique ce théorème aux identités thermodynamiques pour retrouver les relations de Maxwell :
Calcule de µ pour :
Un gaz seul µ(T;P) = µ°(T) + Rtln(P/P°)
Un mélange de gaz µ(T;P) = µ°(T) + Rtln(Pi/P°)
phase condensée corps pur µ(T;P) = µ°(T) (+Vmol(P-P°))
phase condensée mélange µ(T;P;xi) = µcorps pur (T;P) +Rtln(xi)
Solvant µ(T;P;xi) = µcorps pur (T;P) + Rtln(xsolvant)
Soluté µT;P;Csoluté) = µ°soluté (T;P) + Rtln (Csoluté/C°)
Identité de Gibbs-Duhem :
On a également G = ∑niµi <=> µi = G / ∑ni .
D'où l'identité de Gibbs-Duhem : ∑niµi +SdT – VdP = 0
La matière s'écoule des régions où µ est élevé vers celle ou µ est plus faible.
Une espece chimique sous plusieur phase cherche a égaliser son potention chimique dans toutes ses
phases.
Notion de Variance :
On appelle Variance le nombre total de variables intensives intensives indépendantes.
Pour un système : v = 2 + C – φ ≥ 0 Où C est le nombre de constituant et φ le nombre de phase.
La variance permet de déterminé le nombre de paramètre intensif que l'expérimentateur peut fixer.
Dans cette partie, nous allons étudiez un mélange idéale de corps purs (2 corps purs mais une seule
phase).
Différence fondamentale avec le corps pur : à pression fixée, le changement d'état ne se fait pas à
température constante.
Loi de Raoult :
nous avons un équilibre liquide-vapeur : -2 phases en équilibre
- yiliq = µivap
Pi = xiPisat (T)
A T constant :
A P constant :
l'interpretation se fait de facon identique
aux diagrammes isotherme.
nliqLM=nvapMG
Distillation simple : procédé qui permet d'augmenter la concentration d'un mélange en l'éspèce la
plus volatile.
1) source de chaleur.
2) solution à distiller.
3) tête de distillation.
4)thermomètre.
5)réfrigérant à eau.
6) entrée d'eau.
7) sortie d'eau.
8) distillat.
Distillation fractionnée : en distillant le distillat, on peut obtenir un mélange encore plus concentré
en éspèce la plus volatile --> on peut avoir des constituants
pratiquement purs.
Avancement :
on considère l'évolution de la réaction gràce a une variable ξ telle que : dξ = dni/vi.
Grandeur de réaction :
on appelle grandeur de réaction ΔRX la variation de X entre un état initial et un état final à T et P
fixées.
Remarque : on étudie non pas des réactions réelles, mais des réactions fictives de références : tous
les réactifs sont dans l'état standart et dans les proportions stoechiométriques, tous les réactifs sont
obtenus dans leur état standart après réaction total.
Remarque : les relations entre les ΔRX sont les même que celles entre les ΔRX°.
à l'équilibre :
Déplacement de l'équilibre :