Nom :Ali Abbou

Prénom : Sid Ahmed

Thèmes :Description détaillée de trajet d’un morceau de pain dans le tube digestif

Le trajet d’un morceau de pain dans le tube digestif est un processus complexe qui implique plusieurs
étapes et organes. Voici une description détaillée de ce trajet :

1. Bouche : Le processus de digestion commence dès que vous prenez une bouchée de pain. Les
enzymes présentes dans la salive commencent à décomposer l’amidon contenu dans le pain.

2. Œsophage : Une fois mastiqué et mélangé à la salive, le bol alimentaire (y compris le

morceau de pain) est avalé et passe dans l’œsophage. L’œsophage est un tube musculaire qui
relie la bouche à l’estomac. Il utilise des contractions musculaires appelées mouvements
péristaltiques pour propulser le bol alimentaire vers l’estomac.

3. Estomac : Le bol alimentaire arrive dans l’estomac, où il est soumis à un environnement

acide. L’estomac sécrète de l’acide chlorhydrique et des enzymes digestives, notamment la
pepsine. Ces substances aident à décomposer davantage le pain et les autres aliments en une
masse semi-liquide appelée chyme.

4. Duodénum : Le chyme quitte l’estomac et entre dans le duodénum, la première partie de

l’intestin grêle. Ici, des sécrétions de la vésicule biliaire et du pancréas sont ajoutées pour
aider à la digestion. La bile, produite par la vésicule biliaire, émulsionne les graisses présentes
dans le pain, tandis que les enzymes pancréatiques continuent de décomposer les glucides,
les protéines et les graisses.

5. Intestin grêle : Le chyme se déplace ensuite à travers le reste de l’intestin grêle, qui est
composé du jéjunum et de l’iléon. Les nutriments provenant du pain, tels que les glucides, les
protéines et les graisses, sont absorbés à travers les parois de l’intestin grêle et pénètrent
dans la circulation sanguine. Les vitamines, les minéraux et l’eau sont également absorbés à
ce stade.

6. Gros intestin : Ce qui reste du bol alimentaire, principalement des fibres non digestibles et de
l’eau, entre dans le gros intestin ou côlon. Le côlon absorbe l’eau et les électrolytes résiduels,
formant les matières fécales.
 7. Rectum : Les matières fécales sont stockées dans le rectum jusqu’à ce qu’elles puissent être
éliminées lors de la défécation.

8. Anus : Lorsque les muscles de l’anus se relâchent, les matières fécales sont expulsées hors du
corps par le canal anal.

C’est ainsi que le morceau de pain est digéré et éliminé du corps. Il est important de noter que
chaque personne peut avoir des variations dans ce processus en fonction de facteurs tels que la santé
digestive individuelle et le type de pain consommé.