Chapitre 3 : Mesures de pression et de température.

2 types d’appareils pour la MESURE DE PRESSION :

Ceux utilisant une colonne de liquide (ex : baromètre de Torricelli)
Ceux utilisant la déformation d’un solide.

Manomètre hydrostatiques :
De préférence un tube en U qu’un tube vertical.

On utilise la loi de l’hydrostatique pour trouver la pression :

Le Baromètre de Goethe.
S’il fait beau, le niveau dans le tube descend car la pression extérieure ↗ par
rapport à celle de l’intérieure. Inversement, le niveau monte s’il ne fait pas
beau -> dépression.
Ce baromètre est très sensible aux variations de température.

Manomètres mécaniques :
Les métalliques : ils sont constitués d’un tube métallique creux
dans lequel va passer le gaz dont on veut connaître la pression. Les
tube se déformant, entraîne le mouvement d’un mécanisme puis
d’une aiguille pour mesurer P.
Attention : les manomètres mesurent Prelative !

Tube de Bourdon (ci-contre)

Les autres types :

Manomètres à soufflet (un soufflet va se déformer sous l’effet de la pression du gaz)
Manomètre à membrane (ex : pressostat)
Mesures de températures :
Sachant que la sensation de chaud et de froid n’est pas une indication stable, il a fallu concevoir des
outils physiques pour avoir une idée sur la température d’un corps.

Les effets de la température sont :

L’émission de rayonnement : en effet, tout corps dont la température dépasse 0 K (kelvin)
émet un rayonnement (ex : le Soleil, les nébuleuses, les humains…).
D’ailleurs, les astronomes les utilisent pour connaître la température des astres.
La dilatation des corps : tous les corps se dilatent avec ↗ de la température. Ce phénomène
est plus important pour les gaz puis les liquides et enfin les solides.
La variation d’une résistance : la thermistance a une valeur qui varie avec la température.

Il y a deux échelles majeures de température :

Echelle Celsius, température désignée par θ (°C)
Echelle Kelvin, température désignée par T (K)

Les Thermomètres :
Thermomètre à dilatation : le + souvent à liquide (mais il en existe au gaz et même au solide)
Thermomètre électrique : utilise une thermistance
Thermocouples : chers, extrêmement sensibles, qui permettent de mesurer des
températures très basse ou très élevées.
Pyromètres : utilisent le rayonnement émis pour déterminer la température.
Ex : thermomètre auriculaire