MEMBRES DU GROUPE

Jrayed Oumayma Boukhris Issaoui Setti Ghada

Med Ali Bouchhioua Hadrich Nour Ellouzi Nader

 PLAN

LE CHOIX DE L’IDENTIFICATION DES IDENTIFICATION DE LA

L’ENTREPRISE PARTIES PRENANTES DE DÉMARCHE RSE DE
L’ENTREPRISE L’ENTREPRISE
Présentation
1.
Introduction de
l ’entreprise
Introduction de Starbucks

Starbucks Coffee est une chaîne de cafés fondée

en 1971 à Seattle, aux Etats-Unis, avec plus
de 29 000 établissements dans le monde et un
chiffre d’affaires de près de 25 milliards de
dollars en 2018.
 LE CONCEPT

Starbucks a pour objectif d'offrir un café de

qualité issu du commerce équitable, mais

pas seulement. En effet la marque veut aussi

se diversifier dans les boissons non

caféines, pâtisseries et en-cas salés.

EMPREINTE CARBONE DE STARBUCKS
Starbucks célèbre pour ses boissons à emporter
dans des récipients en plastique ou en carton
veut parvenir d'ici 2030 à réduire de moitié les
émissions de carbone de ses activités et de sa
chaîne d'approvisionnement

Le groupe souhaite investir dans des pratiques agricoles

plus durables et rendre plus écologiques ses magasins
et l'ensemble de ses opérations, de la production des
gobelets aux livraisons. Il avait déjà annoncé en 2018 la
suppression des pailles en plastique d'ici 2020.
EMPREINTE ÉCOLOGIQUE D’ AUX ETAT-UNIS
 La biocapacité
L'empreinte
par personne
écologique par
n'est que de
personne des
3,8 hag, valeur
États-Unis était
assez forte due
en 2012 de 8 hag,
à l'étendue du
ce qui est très
territoire par
supérieur à la
rapport à la
moyenne
population,
mondiale
mais qui
(2,6 hag), en
n'empêche pas
raison d'un mode
que les États-
de vie très
Il s'agit de la septième plus fortes empreintes au monde Unis soient en
consommateur en
fort déficit
ressources.
écologique.
Le déficit écologique des États-Unis s'est stabilisé depuis les années 1970..
CONTRIBUTION DU STARBUCKS À LA
RÉALISATION DES 17 ODD
 Ceci est un aperçu de l'expérience et des
engagements de Starbucks dans la création d'un
impact positif pour les personnes et la planète à
travers le prisme des ODD.
Avec leurs 330 000 partenaires dans 75 pays à
travers le monde et des partenariats
stratégiques durables, Starbucks s'est efforcé de
maximiser son impact social dans les domaines
du café durable, de la vente au détail verte, de la
création d'opportunités et du renforcement des
communautés.
 Café Durable

Renforcer les bcommunautés

Commerce plus vert

Créer des opportunités

 Café Durable
• 50 millions de dollars de prêts aux agriculteurs d'ici
2020
• Former 200 000 caféiculteurs d'ici 2020
• Fournir 100 millions d'arbres aux agriculteurs d'ici 2025
• Travailler avec d'autres collaborateurs pour rendre tout
le café 100% durable
Commerce plus vert
• Construire et exploiter 10 000 magasins de détail plus
écologiques dans le monde d'ici 2025.
• Investir dans les énergies 100 % renouvelables pour
alimenter les opérations à l'échelle mondiale.
Renforcer les communautés
• La Fondation Starbucks a accordé des subventions
atteignant environ 47 000 bénéficiaires directs et
indirects depuis 2014.
• Le programme de diversité des fournisseurs de Starbucks
a atteint près de 700 millions de dollars par an
Créer des opportunités
• Employer 100 000 jeunes d'ici 2020,Employer 10 000
réfugiés dans le monde d'ici 2022,Embauchez et
honorez 25 000 vétérans et conjoints de militaires d'ici
2025
• Diplômer 25 000 partenaires d'ici 2025
 2.
IDENTIFICATION DES

PARTIES PRENANTES
 Employés Clients

Meilleures conditions de
Un service de haute
travail
qualité

La sécurité de l'emploi
Un produit respectueux
de l'environnement
Des salaires plus élevés

Fournisseurs Investisseurs

Une demande croissante Rentabiliser son

de Starbucks investissement

Confiance et relations à Une équipe dirigeante

long terme dynamique, honnête et
compétente
 Environnement

Amélioration de la
biodiversité et la qualité
de l'ombrage dans les
plantations de café
Gouvernements certifiées

Conformité
réglementaires :
le respect des règles et
réglementations

Intérêt général
 3.
Identification de la

démarche RSE
IDENTIFICATION DE LA
VISION SOCIÉTALE
 Nous avons récemment annoncé un
nouvel engagement quant au
développement durable qui
vise un bilan environnemental positif, y
compris des objectifs préliminaires de
réduction
de 50 % du carbone, de l’eau et des
déchets d’ici l’an 2030.

- Starbucks -
IDENTIFICATION DES AXES
RSE
  L' environnement  

La stratégie de responsabilité
sociale de Starbucks repose
sur trois piliers :  La communauté 

 L’approvisionnement éthique
 ECONOMIQUE

En 2018, le chiffre d'affaire de Starbucks atteignait à

près de 25 milliards de dollars des États-Unis, et
s'élevait à environ 22 milliards de dollars des États-
Unis en 2017.
CONTRE
LE RAC I S M E
Une formation dédiée à la
lutte contre le racisme

ACCUEILLIR ET
EMPLOYER
Les réfugiées – Les jeunes
– Les anciens combattants SOCIALE
R E N U M E RAT I O
N
CORRECTE
Bien rémunérer le
personnel
 https://www.noovomoi.ca/style-et-maison/
zero-dechet/article.starbucks-
environnement.1.10529256.html
G O B E LETS
R E UTI LI SAB LE S
1.4% des boissons Starbucks sont vendues
dans des gobelets réutilisables

ECONOMIE D’ENERGIE
ET DE L’EAU
SOCIETALE
- Réduire la consommation d’eau de 25%
- Réduire la consommation d’énergie

B O U T I Q U E S R E S P E C TAN T
L’ENVIRONNEMENT
établies partout dans le monde.
Le Code Éthique
 SECTEUR TERTIAIRE

SECTORIEL
 GRANDE ENTREPRISE
32 180 établissements implantés dans 78 pays, dont 18
235 sur le continent Américain.

DIMMENSIONNEL
 MICRO–ENVIRONNEMENT
LES 5 FORCES
DE PORTER Nouveaux
entrants

Pouvoir Concurrence Pouvoir

négociation directe négociation
fournisseurs clients

Menace
produits de
substitution
 MACRO–ENVIRONNEMENT

ECONOMIQUE POLITIQUE

ANALYSE
SOCIOLOGIQUE PESTEL ENVIRONNEMENTAL

LEGISLATIF TECHNOLOGIQUE
 - Qualité - Des prix élevés
- Notoriété - Massification
- Personnalisation - Standardisation
- Variété des produits

- La carte de fidélité
- Présence forte du rêve américain - De nombreux conccurents

chez les jeunes - hausse des prix du café et du lait

- Réseaux sociaux
 AVANTAGES
CONCURRENTIELS

Les 3 avantages concurrentiels

de l’entreprise
INTERNATIONALISATION

v
D I F F E R E N C I A T I ON
POLITIQUE D’ACTIONNARIAT
LES DOMAINES
D’ACTIVITE
STRATEGIQUES
 AC T I V I T E
P R I N C I PA L E

PU B LI C C I B LE
Jeunes,employés,voyageurs
 AC T I V I T E
S E C O N DAI R E

PU B LI C C I B LE
Restaurants,entreprises,hôpitaux
 LES
STRATEGIES

Les stratégies utilisées par

l’entreprise
Stratégie Marketing

Le 3éme lieu Le consommateur, un véritable ambassadeur

Une marque de prestance… qui coûte cher

 Stratégie de
Communication
 “Starbucks a un rôle et une
relation significative avec les
gens qui ne concernent pas
uniquement le café”
— Howard Schultz
 Sources utilisées dans la présentation

www.google.com
www.etudier.fr
http://blog.univ-angers.fr/starbuckscoffee/page-d-exemple/
https://www.danstapub.com/etude-sur-les-strategies-de-marque-starbucks/
http://quarrelestombes.fr/wp-content/uploads/2015/04/Dossier_Marketing1.pdf
https://www.etudes-et-analyses.com/marketing/marketing-produit/etude-de-cas/analyse-str
ategique-starbucks-marketing-concurrence-328669.html