Organisation

du travail Organisation du travail

Première Partie

LES APPROCHES TRADITIONNELLES

EN ORGANISATION DU TRAVAIL …

Jusqu’au XIXème sicècle, Taylorisme et Fordisme …

Faculté d’Administration et de Communication L2 AES

Cours de Farès HAYDER
Partie 1 Les approches traditionnelles …

Organisation
Organisation Chapitre 2
dudutravail
travail

L’organisation scientifique
du travail de F. W. Taylor

L2 AES
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Partie 1 Les approches traditionnelles …

Chapitre 2 – L’OST de F. W. Taylor

Organisation
Organisation
dudutravail
travail
2.1- Taylor, les trois carrières…
 L’industriel, l’ingénieur-conseil et le théoricien
2.2 – Les causes de la faiblesse de la productivité
 L’ignorance des ouvriers et le freinage de la production
+ L’ignorance de l’encadrement
2.3 – Les principes de l’organisation scientifique
 Division du travail, organisation du travail, gestion du personnel
et organisation de l’entreprise
Conclusion - L’essor du taylorisme et la diffusion de l’OST
 Aux États-unis et en France

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Partie 1 Les approches traditionnelles …

Chapitre 2 – L’OST de F. W. Taylor

Organisation
Organisation
dudutravail
travail

2.1- Taylor, les trois carrières…

L’industriel, l’ingénieur-conseil et le théoricien

• Naissance à Germantown (Pennsylvanie) dans une famille de la

haute bourgeoisie.
• Brillantes études à la Philips Academy Exeter (New York)
• Renonce à entrer à l’université de Harvard bien que reçu.

L2 AES / 2020 - 2021

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.1.1 – La carrière industrielle (1874-1893)
Organisation
du travail
• Double apprentissage d’ouvrier modeleur et de mécanicien à
Philadelphie (1874-1878)

• Entre à la Midvale Steel Company (aciérie) (1878-1890)

– il va rapidement gravir les échelons depuis manœuvre, puis chef
d'atelier, pour finalement devenir, en 1884,
– En 1883, Obtention d’un diplôme d’ingénieur du Stevens Institute of
Technology en suivant des cours du soir.
 1884, il devient l'ingénieur en chef.
– Recherches sur l’usinage et mesure des temps à partir de 1880.

• Directeur de la Manufacturing Investment (1890-1893)

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.1.2 – L’ingénieur-conseil en organisation (1893-1901)
Organisation
du travail
• 1893 - Retour à Germantown et installation comme ingénieur-conseil.

• Jusqu’en 1901, Plusieurs missions de conseils.

• La mission la plus importante est celle menée à la BETHLEHEM STEEL COMPANY

(1898-1901) pour la réorganisation complète du système de production de
l’entreprise.

• Parallèlement, Taylor entame un travail de publications et de communications lors

des réunions de l’A.S.M.E. (American Society Of Mechanical Engineers) :

– En 1893, « NOTES ON BELTING », une communication sur l’utilisation des courroies.

– En 1895, « A PIECE RATE SYSTEM, Being a Step toward Partial Solution of Labor
Problem », une communication sur le système de salaire aux pièces .
– Ces communications sont publiées dans la revue Transactions de l’A.S.M.E.

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.1.3 – Le théoricien du Scientific Management (1901-1915) (1)
Organisation
du travail
• 1901 – Retrait de l’activité industrielle pour la promotion de la théorie de
l’OST.

• 1903 - Premier exposé de la doctrine dans « SHOP MANAGEMENT »,

communication où il expose sa conception de la gestion de l’atelier.

• 1907 – Publication du « THE ART OF CUTTING METALS » qui présente

l’intégralité des travaux menés depuis 1881.

• début de la célébrité et les entretiens de Boxley

• 1911 - Deuxième ouvrage majeur : «The Principles of Scientific

Management »
 Exposé des principes généraux qui régissent la gestion scientifique du travail et
non plus les processus de fonctionnement.
 Passage de la technique au management.

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.1.3 – Le théoricien du Scientific Management (1901-1915) (2)
Organisation
du travail
• 1911 - L’opposition des syndicats, la grève de Watertown Arsenal et la
commission d’enquête.
- Création de la SOCIETY TO PROMOTE THE SCIENCE OF
MANAGEMENT

• 1912 – “TESTIMONY BEFORE THE SPECIAL HOUSE COMMITTEE”

 auditions avant l’ouverture de la commission spéciale sur la gestion taylorienne
du travail

• 1914 - Nouvelle enquête officielle sur le taylorisme ; interdiction du

chronométrage dans les arsenaux.

• 11 Mars 1915 - Décès de Frederick W. Taylor (pneumonie)

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Partie 1 Les approches traditionnelles …

Chapitre 2 – L’OST de F. W. Taylor

Organisation
Organisation
dudutravail
travail

2.2 – Les causes de la faiblesse de la productivité

L’ignorance des ouvriers et le freinage de la production

+ L’ignorance de l’encadrement

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
Les observations de Taylor
Organisation CONSTATS CAUSES

du travail

Faible productivité Ignorance de l’encadrement, Freinage volontaire lié à

du travail : « la des rythmes un système de salaire
flânerie et des méthodes défectueux
systématique » de travail

• Taylor met en évidence

les raisons majeures qui
Maîtrise des ouvriers, de leurs rythmes de travail
concernent tout autant et des méthodes de travail
l’encadrement que les
ouvriers.

Méthodes de travail
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non rationnelles
 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.2.1 – L’ignorance des ouvriers et le freinage de la production
Organisation
du travail
• Postulat de base : Les ouvriers flânent systématiquement
 « chaque homme s’efforce d’en faire aussi peu qu’il est possible sans risque »

• Justifications du postulat : L’analyse de Smith

– les hommes sont rationnels et égoïstes,
– les ouvriers ayant remarqué que toute augmentation de leur rendement sera
suivie d’une réduction du taux payé à la pièce, n’ont pas intérêt à accroître leur
rythme de travail, tant que le système du salaire aux pièces demeure et qu’il est
appliqué .

• Explication : Cas des salaires à la journée et à la pièce

• Conséquence : « Cette situation de sous-production se traduit par un

manque à gagner pour le patronat , comme pour les ouvriers »

 L’origine fondamentale de ce freinage : la maîtrise ouvrière des temps

opératoires

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.2.1 – L’ignorance de l’encadrement
Organisation
du travail
• Ignorance des modes opératoires
• Ignorances des temps nécessaires à la réalisation des différentes étapes de
production
 Aucune possibilité de contrôle et de gestion
 Décisions arbitraires

• (+) Disparité des qualification des dirigeants (certains viennent des ateliers,
d’autres des ventes)
 Disparités des modes de gestion inadaptés à l’ensemble de l’entreprise

• (+) Le système des sous-traitants

Ils diminuent les cadences de leurs équipes pour conserver le contrôle de
la production et pérenniser les modalités de leurs contrats.

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Partie 1 Les approches traditionnelles …

Chapitre 2 – L’OST de F. W. Taylor

Organisation
Organisation
dudutravail
travail

2.3 – Les principes de l’organisation scientifique

Division du travail, organisation du travail,

gestion du personnel et organisation de l’entreprise

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
Les prescriptions de Taylor
Organisation
du travail Observation Rationalisation Contrôle Stimulation
scientifique

Etude Décomposition  Prescription des  Individualisation des

des rythmes et rythmes et des salaires
des tâches :
modes opératoires  Primes liées à la
des méthodes « one best way » productivité
de travail  Surveillance
stricte de
l’encadrement

Division
• Taylor va opérer une double horizontale
division du travail qu’il va du travail
baser sur l’application de
méthodes scientifiques. x
+
Forte
productivité
Division verticale du travail = OST
du travail
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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.3.1 – Le fondement de l’OST : La division du travail
Organisation
du travail
a. La division verticale et la prescription de la one best way

• Principe : Aux bureaux de penser, aux ateliers d’exécuter

– principe de la séparation de la conception et de l’exécution (principe du up bottom : la
délégation d’autorité se fait de haut en bas).

• Explication : Seuls les bureaux disposent de la capacité (composés

d’ingénieurs ayant poursuivis de longues études), de la rationalité et du temps
(se consacrent essentiellement à cette tâche) permettant de concevoir des
méthodes de travail scientifiques, accroissant les gains de productivité.

• Conséquences : Le bureau doit établir « the one best way »

 la seule et la meilleure façon de travailler ( la séquence idéale des mouvements à
effectuer ) en un temps minimum ( le chronométrage ) .

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.3.1 – Le fondement de l’OST : La division du travail
Organisation
du travail
b. La division horizontale du travail et la gestion du personnel

• Principe: une fois conçue dans les bureaux , la division va être appliquée dans les ateliers

• Remarque : Cette méthode est particulièrement adaptée à la situation américaine main-

d’œuvre peu qualifiée, issue de l’immigration

• problème : Toute la difficulté va être de faire accepter, par les ouvriers, l’introduction de
l’OST.

• Solution : Pas de problème selon Taylor :

– « Avec l’Organisation Scientifique, les intérêts variables des deux parties sont les mêmes ; la
prospérité de l’employeur ne peut durer que si elle est accompagnée de celle de l’employé;

– L’introduction de l’OST va élever les gains de productivité, elle va donc permettre aux patrons
d’augmenter les salaires tout en accroissant les profits

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.3.2 – L’organisation du travail
Organisation
du travail
• 1 / La maîtrise des temps opératoires :
– Chronométrer chaque tâche;
– déterminer le temps minimum nécessaire pour la réaliser.

• 2 / La maîtrise des méthodes de travail :

– Le processus de travail est décomposé en opérations élémentaires.
– Les opérations inutiles sont supprimées
– Pour chaque opération conservée, la meilleure méthode est sélectionnée.

• 3 / La prescription des tâches (one best way) :

– A partir de l’étude des temps et des méthodes, le contenu précis de chaque
activité est défini.
– Chaque ouvrier se voit affecté une tâche précise, à exécuter dans un temps
prescrit et selon un mode opératoire imposé.

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.3.3 – La gestion du personnel
Organisation
du travail
Quatre principes essentiels en matière de « scientific management » :

• 1 – Les first-class men

– Chaque type d’hommes est de « première classe » pour un certain genre de travail;
 Faut rechercher le genre de travail qui convient à chaque individu.

• 2 – Le recrutement et la formation du personnel

– C’est à l’encadrement de sélectionner, de façon scientifique, l’ouvrier, puis de le former, de
l’instruire et de le perfectionner

• 3 – Le contrôle sur le personnel

– Un contrôle étroit de l’encadrement sur l’exécution du travail est réalisé.
– Le contrôle vise à éliminer toute marge d’incertitude et à insérer l’ouvrier dans un réseau de
contraintes(soumission ou démission)

• 4 – Le rôle du salaire
– Le système de salaire : un élément secondaire
– Ce qui est important est que l’ouvrier qui travaille à la cadence fixée puisse gagner un
salaire plus élevé

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.3.4 – La gestion du personnel
Organisation
du travail
• Taylor préconise d’abandonner l’organisation hiérarchique traditionnelle au
profit d’un management fonctionnel fondé sur deux principes :

1 – L’éclatement des attributions du contremaître classique (8 contremaîtres

spécialisés)
• 4 se consacrant à l’encadrement direct des ouvriers (executive basses);
• 4 assurant la liaison entre le département d’organisation et les ouvriers
(functional basses).

– 2 – La centralisation du travail de conception dans un département

spécialisé
• Qui regroupe l’ensemble des fonctions administratives et gestionnaires de
l’entreprise,
• sauf gestion financière et fonction commerciale

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.4 – La Diffusion du taylorisme (1)
Organisation
du travail
• Les principes du taylorisme sont appliqués progressivement à partir du début du
siècle, d'abord aux Etats-Unis, puis très largement en Europe.

• Aux Etats-Unis,

– Après la mort de Taylor, deux types de tayloriens apparaissent : les «orthodoxes » et les «
révisionnistes ».

– Les révisionnistes ouvrent le management scientifique à de nouvelles préoccupations :

 Le développement de la gestion du personnel ; l’émergence de la négociation collective
comme mode de régulation des relations sociales

– Après la guerre de 14-18, la concurrence amène les industriels à rechercher plus

d’efficacité, ce qui relança l’intérêt pour la doctrine de Taylor.

– A partir de 1920, c’est dans les bureaux que le management scientifique va connaître un
développement considérable.

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
2.5 – La diffusion du taylorisme (2)
Organisation
du travail
• En France,
– Les idées de Taylor se diffusent par l’intermédiaire de Le Chatelier,
Panhard et Michelin et des ingénieurs de Renault.

– La mise en oeuvre du système de chronométrage chez Renault

 Grands mouvements de grève en 1912 et 1913 mais défaite ouvrière.

– La guerre de 14/18 permet l’union sacrée afin d’obtenir une production

accrue, nécessaire à l’effort de guerre.

– Après la guerre, le développement du chronométrage et la mise en place

de services « méthodes » dans de nombreuses entreprises
 Preuve de l’intérêt du patronat pour les principes tayloriens.

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 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
Bilan du Taylorisme (1)
Organisation
du• travail
« Une idéologie d’ingénieur » (G. Friedmann) : l’organisateur rationnel,
arbitre impartial des conflits de classes.

• Deux postulats à la base du taylorisme :

– On peut stabiliser les conditions d’exercice du travail
– On peut évacuer les composantes mentales du travail d’exécution

• L’ergonomie contemporaine a établi :

– Que la stabilisation des conditions d’exercice du travail est impossible
– Que l’activité de travail inclut toujours des processus perceptifs et mentaux

• Le taylorisme confond travail réel et travail prescrit.

• ADÉQUATION ÉTROITE À L'UNIVERS MÉCANISTE DES INDUSTRIES

MANUFACTURIÈRES DE LA SECONDE RÉVOLUTION INDUSTRIELLE.

Cours de Farès HAYDER 22/23

 Chapitre 2 L’OST de F. W.
Taylor
Bilan du Taylorisme (2)
Organisation
du travail
• Le Taylorisme se caractérise par trois idées essentielles:

– l’utilisation maximale de l’outillage,

– la suppression de tout geste inutile dans les mouvements

humains,

– la préparation du travail.

Le taylorisme peut se définir comme la conjugaison optimale,

recherchée scientifiquement, de la machine et de l’effort humain .

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