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HUILE DE PALME ET DEVELOPPEMENT DURABLE


Exemple dune problmatique complexe de dveloppement durable
Par Grard Guillot professeur de SVT au collge Pierre Mends France de Riom

Avant de se lancer dans un projet autour de lhuile de palme, lenseignant lui-mme doit tre au clair sur le
problme pas aussi simple ou simpliste quil ny parat.
Cela suppose donc de :
- Se documenter en amont (voir ci-dessous des pistes ; aller aussi sur tous les sites de grands quotidiens et lancer
une recherche sur ce thme)
- Se faire une ide des solutions dites dveloppement durable : le sont-elles vraiment ?

Les ressources listes ci-dessous ont pour objectifs de constituer un recueil dinformations pour lenseignant et
donner des pistes utilisables en classe.

PRESENTATION GENERALE

Un dossier gnral
http://www.cirad.fr/publications-ressources/science-pour-tous/dossiers/palmier-a-huile/les-enjeux

La consommation et la production affiches en compteur en temps rel


http://www.planetoscope.com/Commerce/1093-production-mondiale-d-huile-de-palme.html

CAMPAGNE DES ONG

WWF site du wwf FRANCE


http://www.wwf.fr/nos_priorites/conserver_les_ecosystemes/preserver_les_forets_tropicales/huile_de_palme_durable_/
Spot de prsentation du problme vu par le wwf
Des conseils en tant que consommateur ; deux dossiers en pdf

GREENPEACE
Pour avoir une ide de la campagne lance par Greenpeace sur lhuile de palme
http://www.greenpeace.org/international/en/System-templates/Search-results/?all=palm%20oil
Donne accs toute une srie de chroniques dites par Greenpeace

HUILE DE PALME DURABLE


Quen penser ?
Est-ce vraiment durable ?

Site trs document avec des rponses aux questions les plus courantes
http://www.huiledepalmedurable.org/limpact-de-lhuile-de-palme/

Association qui vise promouvoir un label huile de palme durable


http://www.rspo.org
Site en anglais
The Roundtable on Sustainable Palm Oil RSPO aims to transform markets to make sustainable palm oil the norm. As
a not-for-profit association, we unite stakeholders from the palm oil industry to develop and implement global
standards for sustainable palm oil. We have over 2000 members globally that represent 40% of the palm oil industry,
covering all sectors of the global commodity supply chain.

Ce label RSPO est loin de faire lunanimit


Article dans la revue Challenges qui soulve les objections et les limites
http://www.challenges.fr/entreprise/20131016.CHA5655/peut-on-faire-confiance-a-l-huile-de-palme-durable.html

http://www.actu-environnement.com/ae/news/huile-de-palme-rspo-10641.php4
Article : Une huile de palme ''durable'' est-elle possible ?

Exemple de fiche projet dans le cadre de huile durable


http://www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/HUILE_DE_PALME_DURABLE_caudalie_synthese.pdf

Article trs document (plutt histoire-gographie)


http://www.ocl-journal.org/articles/ocl/pdf/2010/06/ocl2010176p362.pdf

Fiche documentaire propos dun film sur lhuile de palme : trs documente
http://www.festival-alimenterre.org/sites/www.cfsi.asso.fr/files/fiche-peda-palme-vf.pdf

DEFORESTATION ET BIODIVERSITE

Une vido tourne par des ralisateurs indpendants originaires de notre rgion : fort mouvante
Emmanuel Coquelou & Yanette Shalter
Ce film de 26 minutes entre carnet de voyage, documentaire animalier et investigation autour d'une problmatique
environnementale, est adress au grand public. Il peut tre lou pour tre prsent en autonomie ou prsent par
les ralisateurs suivi dun dbat.
Il peut servir de situation dappel pour initier une recherche documente sur la thmatique de lhuile de palme, ou,
au contraire, venir en conclusion/dbat dune tude o tous les aspects ont t croiss.
http://www.zaradoc.com/documentaires/foret-mouvante/

Document pdagogique : dossier complet sur la dforestation


http://www.zero-deforestation.org/img/document-pedagogique-200809.pdf

Malette pdagogique distribue par e-graine


http://www.e-graine.org/documents/dvd/Dossier9_peuple_Penan_et_orang-outans.pdf

Dossier illustr par une ONG trs militante


http://nopalm.org/article-20-lhuile-de-palme-est-la-premiAre-cause-de-dAforestation-au-monde-en-2012

HUILE DE PALME ET SANTE

Dossier scientifique sur ce thme : le point de vue de la profession mdicale


http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=huile_de_palme_nu

Le point de vue dune ONG


http://nopalm.org/article-21-les-dangers-de-lhuile-de-palme-sur-la-santA
http://www.notre-planete.info/actualites/4077-huile-de-palme-sante

PEDAGOGIE

Un projet sur lacadmie de Versailles avec pdf


http://www.edd.ac-versailles.fr/spip.php?article140