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Objectifs :
Construction des courbes d’offre et des courbes de demande
Mise en évidence des prix et quantités d’équilibre
Effets sur les prix et les quantités d’un choc (offre ou demande)
On se situe sur le marché du beurre qu’on postule être en concurrence pure et parfaite
I. L’offre
1. Représentez graphiquement la courbe d’offre avec en abscisse la quantité offerte en millions de tonnes et en
ordonnées le prix en euros par kg
2. Comment expliquez-vous la forme de la courbe globale en fonction du prix ?
3. Expliquez pourquoi 1’entreprise est obligée d’adopter le prix du marché
4. Calculez l’élasticité –prix de l’offre quand le prix passe de 3 à 4 euros. Que pouvez-vous en conclure ?
II. La demande
1. Représentez graphiquement la courbe de demande avec en abscisse la quantité offerte en millions de tonnes
et en ordonnées le prix en euros par kg
2. Comment expliquez-vous la forme de la demande globale en fonction du prix
3. Expliquez pourquoi le consommateur est obligé d’adopter le prix du marché.
4. Calculez l’élasticité –prix de la demande quand le prix passe de 3 à 4 euros. Que pouvez-vous en conclure ?
III. La confrontation de l’offre et de la demande
1. Sur le même graphique (en abscisse les quantités, en ordonnées les prix), construisez les courbes d’offre et de
demande
2. Déterminez graphiquement et mathématiquement le prix et la quantité d’équilibre
Du fait de déterminants conjoncturels et structurels (cf Activité 2- L’offre de beurre), la production de beurre diminue.
La nouvelle courbe d’offre est la suivante : Q = 2 p +140
Les données de la nouvelle offre globale sont alors les suivantes :
Prix en euros/ kg Quantité produites (en millions de tonnes)
2 144
3 146
4 148
5 150
6 152
7 154
8 156
La demande mondiale de beurre augmente pour des raisons diverses (cf Activité 3- La demande de beurre).
Les nouvelles données de la demande globale sont les suivantes : q = -3p +180
Prix en euros/ kg Quantité demandées (en millions de tonnes)
2 174
3 171
4 168
5 165
6 161
7 157
8 154