27/07/2016 Ozone — Wikipédia

Ozone
L'ozone (de l'allemand ozon, dérivé du grec ozô « exhaler une
odeur »), ou trioxygène, est une substance de formule chimique Ozone
O3 : ses molécules sont triatomiques, formées de trois atomes
d'oxygène. L'ozone est ainsi une variété allotropique de
l'oxygène, mais bien moins stable que le dioxygène O2, en lequel
il tend naturellement à se décomposer. Il se liquéfie à 161,3 K
(−111,9 °C) sous forme d'un liquide bleu foncé et se solidifie à
2
80,7 K (−192,5 °C) en un solide pourpre . À température
ambiante, c'est un gaz bleu pâle, voire incolore, qui se démarque
3
par son odeur . L'ozone atteint son point critique à 5 460 kPa et
4
−12,05 °C .

Son instabilité se manifeste à l'état condensé par une tendance à
2
l'explosion lorsque sa concentration est significative . L'ozone se
décompose en dioxygène O2 à température ambiante : la rapidité Identification
de la réaction dépend de la température, de l'humidité de l'air, de Nom
Trioxygène
la présence de catalyseurs (hydrogène, fer, cuivre, chrome, etc.) UICPA
4
ou du contact avec une surface solide .
Synonymes ozone
Contrairement au dioxygène inodore, l'ozone est perçu par
4, 5
l'odorat humain (décelable dès la concentration de 0,01 ppm ) ;
No CAS 10028­15­6
son odeur caractéristique qui rappelle l'eau de Javel est
perceptible dans les endroits confinés où règne un champ No EINECS 233­069­2
électrique important (transformateur haute tension, échelle de [O+](=O)[O­]
SMILES
Jacob, tubes UV, allume­gaz). Respiré en grande quantité, il est PubChem, vue 3D
toxique et provoque la toux. InChI : vue 3D
InChI
InChI=1/O3/c1­3­2
L'ozone est naturellement présent dans l'atmosphère terrestre,
gaz incolore ou bleuâtre,
formant dans la stratosphère une couche d'ozone entre Apparence
d'odeur caractéristique
13 et 40 km d'altitude qui intercepte plus de 97 % des rayons
ultraviolets du Soleil, mais est un polluant dans les basses Propriétés chimiques
couches de l'atmosphère (la troposphère) où il agresse le système Formule O3  [Isomères] 
respiratoire des animaux et peut brûler les végétaux les plus brute
sensibles. Cet oxydant énergique agresse les cellules vivantes et Masse 47,9982 ± 0,0009 g/mol 
1
peut être responsable de phénomènes de corrosion accélérée de molaire O 100 %,
6
polymères (« craquelage d'élastomères par l'ozone ») . Moment
0,53373 D
dipolaire
Propriétés physiques
T° fusion −192,5 °C
T°
−111,9 °C
ébullition
Solubilité dans l'eau à 0 °C : 1 g·l­1
Masse
2,144 g·l­1 (0 °C)
volumique
Point
55,7 bar, −12,05 °C
critique
Thermochimie
0
ΔfH gaz 142,67 kJ·mol­1

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Propriétés électroniques
Sommaire 1re énergie 12,43 eV (gaz)
d'ionisation
1 Historique Précautions
2 Physico­chimie SIMDUT« Ozone (http://www.reptox.csst.
2.1 Structure de la molécule qc.ca/DetailSimdut.asp?no_produit=2006
2.2 Réactions &langue=F) » dans la base de données de
2.3 Matières résistantes à l'ozone produits chimiques Reptox de la CSST
2.4 Matières non­résistantes à l'ozone (gazeux ou dissous (organisme québécois responsable de la
dans l'eau) sécurité et de la santé au travail), consulté
2.5 Décomposition le 25 avril 2009
3 Toxicité
4 Ozone atmosphérique
4.1 Ozone dans la haute atmosphère ­ La « couche
d'ozone » A, C, D1A, D2A, D2B, F,
4.2 Ozone dans la basse atmosphère ­ Pollution à l'ozone A : Gaz comprimé
5 Production température critique = −12,1 °C
5.1 En laboratoire C : Matière comburante
5.2 Production industrielle cause ou favorise la combustion d'une
6 Destruction autre matière en dégageant de l'oxygène
7 Injection d'ozone gazeux dans l'eau D1A : Matière très toxique ayant des
7.1 Diffuseur à poreux effets immédiats graves 
7.2 Contacteur à membrane létalité aiguë : CL50 inhalation/4 heures
7.3 Injecteur Venturi (souris) = 5,9 ppm
8 Utilisations D2A : Matière très toxique ayant d'autres
8.1 Désinfection de l'eau potable effets toxiques 
8.2 Traitement des eaux usées toxicité chronique : dommages
8.3 Utilisations médicales permanents aux poumons
8.4 Autres utilisations D2B : Matière toxique ayant d'autres
9 Mesure de la concentration d'ozone effets toxiques 
9.1 Dans l'eau mutagénicité chez l'animal
9.2 Dans l'air F : Matière dangereusement réactive
10 Notes et références devient autoréactif sous l'effet d'un choc;
11 Voir aussi devient autoréactif sous l'effet d'une
11.1 Articles connexes augmentation de la pression; devient
11.2 Liens externes autoréactif sous l'effet d'une
augmentation de la température

Divulgation à 1,0 % selon la liste de
Historique divulgation des ingrédients
Directive 67/548/EEC
L'ozone a été découvert
en 1789 par le chimiste Signalisation indicative, non requise par la
Hollandais Martin van réglementation puisque l'ozone est
toujours produit sur le lieu de son
Marum en faisant passer
utilisation :
un courant électrique à
travers de l'oxygène
enfermé dans une
éprouvette. Il relève une T+   C   O
odeur spécifique
comparable à celle de Symboles :
Ozomètre à ozone gazeux datant de l'acide sulfureux ou du T+ : Très toxique 
phosphore. L'éprouvette C : Corrosif
1865
trempée dans le mercure O : Comburant
lui permet d'observer que
le volume d'oxygène diminue presque de moitié et que le mercure Écotoxicologie
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est très rapidement oxydé. Sans savoir ce que révélait son travail, CL50 8 à 12 mg·m­3

il définit cette odeur comme étant celle de l'électricité et l'élément Seuil de bas : 0,0076 ppm 
7
créé comme de l'acide azotique . l’odorat haut : 0,03 ppm
Cette étude est reprise en 1840 par le chimiste allemand Christian Unités du SI et CNTP, sauf indication
Friedrich Schönbein qui, en approfondissant les recherches de contraire.
8
Van Marum, parvient à isoler la molécule . Il la dénomma ainsi
en se référant à la racine grecque ozein (exhaler une odeur, sentir). La formule de l'ozone, O3, n'a été
9
déterminée qu'en 1865 par Jacques­Louis Soret  puis confirmée en 1867 par Christian Friedrich Schönbein. Par
la suite, de nombreuses recherches sur le mécanisme de désinfection par l'ozone suivirent. Werner von Siemens
10
fabriqua le tout premier générateur d'ozone . Ce fabricant écrivit d’ailleurs un livre sur l'application de l'ozone
dans l'eau, ce qui entraînera une multitude de projets de recherches sur la désinfection par l'ozone.

En 1907, le chimiste Français Marius­Paul Otto, qui reçut un doctorat pour ses travaux sur l'ozone, créa une
11
entreprise appelée Compagnie des Eaux et de l'Ozone .

La relation entre l’ozone et les oxydes d’azote a été mise en évidence dans les années 1970 par Paul Josef
12
Crutzen, prix Nobel de chimie 1995 .

Physico­chimie
13
Le potentiel d'oxydoréduction de l'ozone est 2,07 .
14
ΔfH0gaz = 142,67 kJ·mol­1
15
La première énergie d'ionisation est égale à 12,43 eV (gaz)

L'odeur associée à l'ozone provient de l'ionisation due à la destruction de l'ozone. Sa couleur est due à la
16
diffusion de Rayleigh qui donne une teinte bleutée en présence de hautes concentrations de la molécule .

Structure de la molécule

La molécule d'ozone est une molécule coudée à symétrie moléculaire de type C2v (semblable à la molécule
17
d'eau). L'angle entre les atomes d'oxygène est 116,78° . L'ozone est une molécule polaire avec un moment
18
dipolaire de 0,53373 D .

Réactions

L'ozone est un oxydant très puissant, plus puissant que l'oxygène ou le chlore. Étant très instable, il se dégrade
en O2 assez rapidement :

2 O3 → 3 O2

Réactions avec les métaux
4
En présence d'humidité, l'ozone oxyde tous les métaux à l’exception de l'or, du platine et de l'iridium . Ci­
dessous, l'oxydation du cuivre par exemple :

2 Cu+  + 2 H3O+  + O3 → 2 Cu2+  + 3 H2O + O2

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Réactions avec les métaux alcalins

L'ozone réagit avec les métaux alcalins et métaux alcalino­terreux pour former des ozonides (M + O3 → MO3),
instables et réagissant avec l’eau pour former du dioxygène. Cette succession de réactions chimiques explique
pour la plus grande part le caractère de polluant qui est attribué à l’ozone quand celui­ci est présent dans
l’atmosphère près du sol.

Réactions avec des composés azotés

L'ozone oxyde le monoxyde d'azote (NO) en dioxyde d'azote (NO2) :

NO + O3 → NO2 + O2

Le dioxyde d'azote (NO2) peut à son tour être oxydé en nitrate (NO3) :

NO2 + O3 → NO3 + O2

L'ozone peut oxyder l'ammoniac (NH3) en nitrate d'ammonium (NH4NO3) :

2 NH3 + 4 O3 → NH4NO3 + 4 O2 + H2O

Réactions avec des composés carbonés

L'ozone réagit avec le carbone pour former du dioxyde de carbone :

C + 2 O3 → CO2 + 2 O2

Réactions avec les composés soufrés

L'ozone oxyde les sulfures (S2­) en sulfates (SO42­). Exemple avec le sulfure de plomb(II) :

PbS + 4 O3 → PbSO4 + 4 O2

L'acide sulfurique (H2SO4) peut être produit avec de l'ozone, de l'eau et du soufre ou du dioxyde de soufre :

S + H2O + O3 → H2SO4 ou 3 SO2 + 3 H2O + O3 → 3 H2SO4

En phase gazeuse, l'ozone réagit avec le sulfure d'hydrogène pour former du dioxyde de soufre :

H2S + O3 → SO2 + H2O

En solution aqueuse, deux réactions simultanées se produisent. La première produit du soufre, la deuxième
produit de l'acide sulfurique :

H2S + O3 → S + O2 + H2O et 3 H2S + 4 O3 → 3 H2SO4

Matières résistantes à l'ozone

Matériaux résistants à l'ozone en phase gazeuse
Verre
Téflon (PTFE, PVDF, PFA)
Aciers inox 316L
Silicone
Titane
Polyuréthane
Polycarbonate

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Matériaux résistants à l'ozone dissous dans l'eau
Verre
Téflon (PTFE, PVDF, PFA)
Aciers inox 316L
PVC
Plexiglas
Béton
Silicone
Aluminium
Polysulfure
Matériaux pour les joints d'étanchéité
Téflon (PTFE, PVDF, PFA)
Kynar, Viton, etc.

Matières non­résistantes à l'ozone (gazeux ou dissous dans l'eau)

Polypropylène
Acier, Zinc, Fer, Cuivre et autres métaux oxydables
Nylon
Magnésium
Caoutchouc
Néoprène
Polyamide

Décomposition

L'ozone possède une demi­vie assez courte, encore plus dans l'eau (où il se décompose en radicaux ­OH) que
19
dans l'air. Différents facteurs influencent la vitesse de décomposition de l'ozone :

La température

Le facteur qui influence le plus la demi­vie de l'ozone est sans aucun doute la température (voir tableau ci­
20
dessous). De plus, l'ozone est moins soluble dans l'eau (et moins stable) lorsque la température augmente .

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Tableau
Dans l'air Dans l'eau (pH 7)
Température Demi­ Température Demi­
(°C) vie (°C) vie

30
–50 3 mois 15
minutes

20
–35 18 jours 20
minutes

15
–25 8 jours 25
minutes

12
20 3 jours 30
minutes

1 heure
8
120 et 30 35
minutes
minutes

1,5
250
seconde

Le pH

Dissous dans l'eau, l'ozone se décompose partiellement en radicaux ­OH. Si le pH augmente alors la formation
20
des radicaux ­OH augmentera .

La concentration en solides dissous

L'ozone dissous dans l'eau réagit avec une grande variété de matière (composés organiques, virus, bactéries,
etc.) par un phénomène d'oxydation de ces matières. L'ozone se décomposera alors en dioxygène (O2). C'est
20
ainsi que l'ozone se décompose beaucoup moins vite dans de l'eau distillée que dans une simple eau de ville .

L'environnement

L'ozone gazeux possède une demi­vie théorique (voir tableau ci­dessus) plus longue que l'ozone dissous dans
l'eau. Mais en pratique, l'ozone gazeux va oxyder tout ce qu'il y a autour de lui (métaux, machines, murs,
personnel ou même odeurs) réduisant ainsi sa demi­vie à seulement quelques secondes.

Toxicité
L'ozone est extrêmement nocif pour les poumons, les reins, le cerveau et les yeux. À titre d'exemple, une
concentration de 9 ppm d'ozone dans l'air entraînera des œdèmes pulmonaires. Entre cette valeur et le seuil
moyen de perception olfactive (0,1 ppm en moyenne), on retrouve sécheresse buccale, toux, hypersécrétion
bronchique, dyspnée, douleur rétro­sternale et anomalie du système respiratoire. Une simple concentration de
0,2 à 0,5 ppm d'ozone dans l'air peut déjà provoquer des troubles de la vision comme une diminution de la
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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

vision nocturne et une mauvaise adaptabilité à la lumière, une augmentation de la vision périphérique et une
modification de la motricité oculaire. À cela s'ajoutent des troubles rénaux (néphrite aiguë) et neurologiques
4
(vertiges, asthénies, altération du goût, trouble de la parole, mauvaise coordination du mouvement, etc.) .

Ozone atmosphérique
Ozone dans la haute atmosphère ­ La « couche d'ozone »

Articles détaillés : Couche d'ozone et Ozone troposphérique.

Dans la haute atmosphère terrestre, la couche d’ozone est une concentration
d’ozone qui filtre une partie des rayons ultraviolets émis par le Soleil, ultraviolets
notamment responsables du cancer de la peau. Cette couche protectrice est
menacée par la pollution, en particulier par les émissions de gaz CFC
(chlorofluorocarbure), qui montent dans la haute atmosphère et y catalysent la
destruction de l’ozone en le transformant en dioxygène, étant ainsi à l’origine du
trou dans la couche d’ozone. Comme instrument de mesure, on peut noter
l’instrument GOMOS du satellite ENVISAT.
Le trou dans la couche
Ozone dans la basse atmosphère ­ Pollution à l'ozone d’ozone le
22 septembre 2004
Articles détaillés : Pollution de l'air et Impact environnemental du transport
routier.

Au­delà d'un certain seuil dans la basse atmosphère, l'ozone est l'un des polluants
de l'air les plus dangereux pour la santé.

Causes naturelles :
Répartition de l’ozone
les feux de forêt en sont une source importante, à partir des hydrocarbures et des selon l’altitude dans
oxydes d’azote qu'ils libèrent. Sous le vent de ces feux, sur de longues distances, l’atmosphère
21
les taux d'ozone peuvent tripler et dépasser les seuils recommandés  ;
l'ozone est aussi produit avec les éclairs de l'orage ainsi que, plus généralement, à partir de toute étincelle ou
arc électrique ;
lors de fortes températures, la dispersion de l'ozone vers les couches supérieures de l’atmosphère est freinée,
induisant éventuellement des problèmes de santé chez les personnes fragiles. Ainsi, chaque été, en France,
c'est la région Provence­Alpes­Côte d'Azur (et plus particulièrement les Bouches­du­Rhône), qui est la plus
touchée par les pics de pollution à l’ozone ;
dans la nature, en cas de canicule ou forte insolation, les arbres émettent de l'isoprène qui interagit avec
l'ozone, et contribue à produire des aérosols, brumes et nuages protégeant les arbres d'un stress climatique
22
excessif .

Causes humaines :

l'ozone touche tout particulièrement les zones industrialisées ayant un fort ensoleillement (en été comme en
hiver). Il est surtout produit par l'action du rayonnement solaire (UV) solaire sur des produits chimiques dits
précurseurs de l'ozone. Ces derniers sont des polluants industriels, issus des chaudières, des centrales
électriques thermiques et des incinérateurs. Il est aussi produit directement en faibles quantités par certains
matériels électriques ;
l’ozone est aussi très présent autour des grands centres urbains, notamment lors des canicules où on le trouve
en grandes quantités dans les basses couches de l’atmosphère. Il y est principalement produit par la réaction
des polluants précurseurs : principalement les hydrocarbures imbrûlés et le dioxyde d’azote (NO2) des gaz
d’échappement des véhicules, avec le dioxygène de l’air et sous l’influence de la lumière solaire ;
photocopieuses et imprimantes laser ou moteurs électriques dégagent de l'ozone, pouvant conduire à des

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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

concentrations significatives dans un local mal ventilé.

Cette pollution dans son ensemble a un impact très important en agriculture (attaque des cuticules foliaires)
avec perte de productivité, et pour la santé humaine. En effet, l'ozone irrite et attaque les muqueuses oculaires et
des bronches et bronchioles, tout particulièrement chez les populations les plus sensibles. En 2010, une étude
23
américaine  a confirmé que l’ozone, même à faible dose, était directement associé à la survenue des crises
d’asthme chez l'enfant. Les pics de pollutions induisent une augmentation du nombre et de la gravité des crises
d'asthme. Ces pics sont aussi associés à une surmortalité des personnes ayant des problèmes respiratoires (lors
de canicules notamment, mais également en hiver par temps ensoleillé). La prévalence de l'asthme ainsi que la
24
mortalité due à l'asthme a augmenté des années 1980 à 2000 , en même temps qu'augmentaient les taux
d'Ozone près des axes routiers, dans les grandes zones industrialisées et urbanisées et loin sous leur vent, dans
les campagnes et jusqu'au­dessus de l'océan (l'ozone et les précurseurs troposphériques de l'ozone produit au
Canada sont exportés par le vent jusqu'au centre de l'atlantique Nord. Ces quantités dépassent largement celles
qui proviennent de la stratosphère (principale source naturelle d'ozone). Les taux d'ozone peuvent aussi
25
fortement augmenter dans le panache d'émission riches en oxydes d'azote des centrales thermiques . Dans
l'hémisphère nord au moins, la pollution anthropique par l'ozone agit donc à un effet qui dépasse l'échelle des
26
continents .

Les enfants des populations urbaines pauvres y sont souvent plus vulnérables. (En 1994, à Atlanta, une étude
épidémiologique a montré que les jours où les taux d'ozone atteignaient ou dépassaient 0,11 ppm dans l'air, et
jusqu'au lendemain du pic de pollution, le nombre moyen d'hospitalisation pour asthme ou difficultés
respiratoires réactives était de 37 % plus élevé que les autres jours. De plus, cette étude a aussi montré que les
24
enfants noirs de familles pauvres étaient les plus touchés .)

C'est pour toutes ces raisons que l'Association santé environnement France (ASEF), qui réunit près de
27
2 500 médecins en France, a réclamé une prise en charge politique du problème .
28
L'ozone fait l'objet de modélisations et de prévisions accessibles depuis les années 1990 .

Production
En laboratoire

Un appareil de laboratoire couramment utilisé pour la démonstration de
production d'ozone était la machine électrostatique de Whimshurst : elle
utilisait la mise en rotation par une manivelle de deux plateaux isolés
identiques, mais tournant en sens inverse. Des balais collectent l'électricité
statique produite par le frottement, ils déchargent les plaques en produisant
un arc électrique autour duquel apparait de l'ozone (alors diffusé dans
29
l'air) .

De l’ozone peut être produite par électrolyse en utilisant une batterie de
9 V, une cathode de graphite, une anode de platine et l’acide sulfurique
Machine électrostatique de
comme électrolyte. Les demi­réactions qui ont lieu sont :
Whimshurst, parfois utilisée
3H2O → O3 + 6H+  + 6e–     ΔEo = ­1,53 V comme générateur d'ozone pour
des applications pédagogiques
6H+  + 6e– → 3H2     ΔEo = 0 V
2H2O → O2 + 4H+  + 4e–     ΔEo = ­1,23 V

Trois équivalents d’eau sont utilisés pour produire un équivalent d’ozone. Cette réaction est en compétition
avec celle de formation d’oxygène.

Production industrielle

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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

Une production industrielle d'ozone est permise par plusieurs techniques :

exposition d'air à des radiations ultraviolettes de courtes longueurs d’onde émises par une lampe à vapeur de
mercure ;
décharge à froid dite décharge corona ou décharge à effet corona, dans un champ électrique élevé (technique
inspirée par la foudre). 
L’appareil de décharge est constitué de deux plaques de métal séparées par une couche d’air et un isolant
électrique de constante diélectrique élevée, comme le mica ou un verre borosilicaté. Une différence de
potentiel élevée est appliquée entre les deux plaques, ce qui entraîne la dissociation des molécules d’oxygène
de la couche d’air et leur recombinaison en ozone. 
Une couronne peut être présente mais le champ électrique est maintenu à une valeur inférieure à celle qui
entraînerait l’apparition d’un arc électrique et d’un plasma. 
La concentration d'ozone produit est directement proportionnel à la fréquence des décharges électriques entre
électrodes. 
Ainsi, on distingue les générateurs d'ozone à fréquence standard (50 Hz) et les générateurs à fréquence
moyenne (200 ­ 400 Hz). 
Les générateurs à fréquence moyenne sont les plus courants notamment dans le traitement de l'eau, ils
peuvent atteindre 4 à 6 % d'ozone à partir d'air (6 à 12 % avec un concentrateur d'oxygène) contre 1,5 à 2,5 %
(3 à 4 % à partir d'oxygène) d'ozone pour les générateurs à fréquence standard ;
certains générateurs d'ozone fonctionnent par électrolyse de l'eau. Son principal avantage est une taille réduite
(parfois pas plus grand qu'un stylo).

Destruction
L'ozone se dégrade très vite (cfr. décomposition de l'ozone) mais il est néanmoins indispensable de pouvoir
détruire l'ozone résiduel lorsque cette molécule est utilisée en industrie dans le but évident de protection du
personnel. L'ozone peut être dégradé en dioxygène par différentes façons :

destruction thermique : les destructeurs thermiques d'ozone sont utilisés pour de grandes concentrations
d'ozone. Le principe est simple : l'ozone est chauffé jusqu'à la température de 350 °C pendant un certain
30
temps, ce qui réduit sa demi­vie à quelques millisecondes . Les molécules d'ozone sont alors dégradées en
31
dioxygène  ;
32
utilisation de catalyseurs : la destruction d'ozone au moyen de catalyseurs est la plus utilisée . C'est une
33 34
réaction catalytique exotherme . L'oxyde de magnésium et une solution à 2 % de KI  sont parmi les
catalyseurs les plus répandus ;
utilisation de charbon actif : celui­ci est utilisé pour des concentrations très basses (0,1 à 0,3 ppm d'ozone
ambiant). En effet, avec des concentrations plus élevées en ozone ou lorsque l'ozone est produit à partir de
32
dioxygène concentré, le charbon actif peut déclencher une combustion .

L'ozone résiduel peut également être rejeté dans l'atmosphère après dilution dans un grand volume d'air,
opération réalisée par de puissants ventilateurs.

Injection d'ozone gazeux dans l'eau
3
L'injection d'ozone dans l'eau est assez compliquée car l'ozone est très peu soluble dans l'eau .

Diffuseur à poreux

Des diffuseurs appelés diffuseurs à poreux dont l'élément poreux est en verre de quartz permettent un
rendement maximum de 20 % Le principe des diffuseurs à poreux est de diffuser des bulles d'ozone gazeux
d'une taille variant entre 0.5 et 2 mm dans l'eau à traiter. Ces systèmes sont idéaux pour de petites quantités
d'eau à traiter.

Contacteur à membrane

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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

Les contacteurs à membrane permettent d'obtenir une haute concentration d'ozone dissous dans l'eau. La
membrane permet les échanges entre l'ozone gazeux et l'eau à traiter. Le principe du contacteur suit la loi de
Henry en abaissant la pression de l'ozone gazeux en contact avec l’eau (qui circule transversalement) pour créer
une force conductrice permettant l'injection de l'ozone dans l'eau.

Injecteur Venturi

Un injecteur­venturi est utilisé le plus souvent pour obtenir une
concentration maximale d'ozone dissous dans l'eau, en effet, un
injecteur venturi permet un rendement d'environ 90 %. Le
principe du venturi est une application de l'équation de
35
Bernoulli  qui exprime le bilan hydraulique d'un fluide dans
une conduite en régime permanent :

Principe de l'effet Venturi

où
 est la pression en un point (en Pa ou N/m²) ;
 est la masse volumique en un point (en kg/m³) ;
 est la vitesse du fluide en un point (en m/s) ;
 est l'accélération de la pesanteur (en N/kg ou m/s²) ;
 est l'altitude (en m).

Or, à débit constant : q (débit en m³/s) = S1v1 = S2v2 = constante, avec S : surface en un point (m²) et v : vitesse
du fluide en un point (m/s). Ceci montre que si la surface diminue comme c'est le cas dans l'injecteur venturi, la
vitesse augmente.

En reprenant l'équation simplifiée de Bernoulli : si la vitesse augmente, alors la pression diminue. Il y a donc
une dépression dans la zone contractée du venturi (là où le tuyau d'ozone gazeux est raccordé) ce qui permet
l'aspiration de l'ozone gazeux dans l'eau à ozoner.

Utilisations
L’ozone est un oxydant et un désinfectant puissant. Il présente certains avantages par rapport à d’autres
oxydants habituellement utilisés dans l’industrie, en particulier le chlore.

C'est l'un des désinfectants les plus puissants. Son potentiel d'oxydation (ou potentiel redox) de 2,07 est très
largement supérieur à celui du chlore qui est de 1,35. Cela revient à dire que l'ozone oxydera des éléments qui
ne l'auraient pas été par le chlore, d'où des temps de contact bien plus courts pour un même résultat de
désinfection.
L'ozone est un assemblage de 3 atomes d'oxygène, qui une fois produit n'aura qu'une priorité : oxyder tout ce
qu'il rencontre (murs, machines, sols, personnel et même bactéries ambiantes et odeurs) en se dégradant en
dioxygène. D'où aucun résidu dû à la dégradation de l'ozone et surtout demi­vie extrêmement courte en
industrie (quelques minutes voire quelques secondes en pratique). Dans l'eau, l'ozone tend à redevenir de
l'oxygène ne laissant ici non plus aucun résidu, il peut dès lors être utilisé pour le traitement d'eau ultra­pure.
Contrairement aux autres techniques de désinfection, l'utilisation d'ozone ne nécessite pas de stockage de
produits dangereux puisqu'il est produit directement sur place et uniquement lorsque l'on en a besoin,
conséquence directe de son instabilité.

De manière générale, les inconvénients en sont :

le coût des équipements de production d'ozone, comparés à d'autres méthodes ;
impossibilité de stocker l'ozone sous forme gazeuse ou dissous dans l'eau car il se dégrade très vite ;
la toxicité de l'ozone, qui nécessite des mesures de sécurités plus strictes : détection d'ozone gazeux ambiant

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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

par un ozomètre à ozone gazeux capable d'arrêter la production du générateur dès que le seuil de 0,3 ppm
dans l'air est dépassé, un destructeur d'ozone résiduel (thermique ou à catalyseur), voire des masques
spécifiques pour la protection du personnel ;
la consommation d'énergie due à la production d'ozone par décharge électrique.

Désinfection de l'eau potable

Article détaillé : Production d'eau potable.

Pour la désinfection de l'eau potable, l’ozone présente des avantages par rapport au chlore : il ne reste pas
présent dans l’eau et n'altère donc pas son goût, et ne provoque pas l’apparition de composés organochlorés, qui
peuvent être cancérogènes.

Néanmoins, l'ozone ne permet pas de détruire tous les micro­organismes présents dans l'eau (comme les
36
parasites Cryptosporidium , Giardia et Toxoplasma gondii), même s'il a une efficacité certaine contre
37
Cryptosporidium et Giardia .

L’ozone est employé dans le traitement de l’eau pour plusieurs fonctions :

oxydation du fer ;
amélioration de la performance de filtres à sable ;
amélioration de la floculation (appelée « ozofloculation ») ;
élimination de composés organiques nocifs, en particulier pesticides et herbicides. Pour cette application
l’ozone est en général injecté en amont d’un filtre à charbon.

L'ozone est devenue une référence de qualité pour l'eau potable dans beaucoup de communes et de villes à
travers le monde :

l'ozone est utilisé par la ville de Nice depuis maintenant 1907 (première usine au monde purifiant l'eau par
38
l'ozone à Bon­Voyage et après à Rimiez)  ;
l'ozone a permis à la ville de Marseille et à son agglomération d'être classée en 1998, à partir des normes de
l'Organisation mondiale de la santé (OMS), par le magazine ça m'intéresse : première ville de France pour la
39
qualité de son eau .

Traitement des eaux usées

L’ozone est utilisé dans des procédés de traitement des eaux usées, en particulier pour rendre digestible par des
bactéries la demande chimique en oxygène (DCO) dite « dure », pour le traitement de la couleur, et pour la
désinfection de l’eau en sortie de stations d’épuration (traitement dit tertiaire). Ces applications nécessitent la
maîtrise de plusieurs techniques : ozonisation, mais aussi bioréacteurs. Parfois la performance de l'ozone peut
être améliorée en combinant l’ozonisation à un traitement UV à haute dose d’irradiation. On parle alors de
procédés d’oxydation avancés.

Utilisations médicales

Article détaillé : Ozonothérapie.
40
L'ozone est utilisé comme antiseptique et bactéricide dans le traitement des plaies .

Autres utilisations

Les propriétés oxydantes et désinfectantes de l'ozone sont encore mises à profit dans diverses situations.

En blanchisserie, pour le lavage de linge blanc dans les installations commerciales ou hospitalières. Cette
application est très répandue dans les pays anglo­saxons mais peu en Europe continentale.
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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

Dans l'industrie agroalimentaire, pour la désinfection des chambres froides ou de produits alimentaires
comme des légumes, des fruits, de la viande ou du poisson par bain d’eau ozonée. L'utilisation d'eau ozonée
permet de ne modifier ni le goût ni l'aspect des aliments.

Dans l'agriculture pour l'éradication des insectes (Sitophilus sp., Tribolium sp., etc.) au niveau du stockage des
41
grains (blé, orge, etc.) par ozone gazeux . De plus, des recherches sont en cours pour la désinfection des
grains au niveau des contaminants fongiques (Fusarium, Alternaria, etc.) ;

En micro­électronique, les wafers destinés à la fabrication de circuits intégrés sont lavés avec de l’eau ozonée
avec pour objectif l’élimination de traces éventuelles de matières organiques.

En papeterie, l'ozone est employé comme agent de blanchiment alternatif au chlore.

L'eau ozonée est un moyen simple à mettre en œuvre pour la destruction de biofilms dans des conduites.

Mesure de la concentration d'ozone
Dans l'eau

Méthode colorimétrique

C'est la méthode la plus simple et la moins coûteuse. L'échantillon d'eau à analyser passe dans un tube
contenant un réactif à l'ozone (réactif DPD ou dipropyl­p­phénylènediamine appelé aussi réactif indigo), la
lecture de la concentration se fait grâce à un disque colorimétrique ou un spectrophotomètre. Le problème de
cette technique est le manque de précision. De plus, cette méthode nécessite un personnel avec une formation
de laborantin.

Sondes électrochimiques

Les sondes électrochimiques contiennent un électrolyte qui est séparé de l'eau par une membrane sélective. On
mesure alors un courant électrique entre ces deux électrodes placées de part et d'autre de la membrane. La
concentration d'ozone dans l'eau fera varier ce courant électrique.

Analyseur d'ozone

Analyseur à mesure directe dans l'eau

Ces analyseurs utilisent la loi de Beer­Lambert. Une longueur d'eau connue est traversée par un rayon
ultraviolet. On mesure l'absorption UV de l'échantillon et un simple calcul donne la concentration d'ozone dans
l'eau.

Analyseur utilisant la loi de Henry

Une colonne de dégazage extrait l'ozone de l'eau. La concentration d'ozone est alors mesurée dans l'air, par la
suite la concentration d'ozone dans l'eau est déduite à l'aide de la loi de Henry. Le gros avantage de ces
analyseurs est la possible utilisation sur des eaux non­traitées.

Méthode de mesure de potentiel redox

C'est une méthode assez peu utilisée car elle s'appuie sur le fait que l'ozone, étant un puissant oxydant, fera
varier le potentiel redox de l'eau. C'est vrai, mais il faudra alors que la qualité de l'eau reste parfaitement
constante. Sans cela, les mesures de potentiel redox risque d'être erronées. De plus, cette méthode nécessite un
pré­étalonnage à l'aide d'une autre méthode (colorimétrique par exemple) pour pouvoir être utilisable en
pratique.

Dans l'air

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27/07/2016 Ozone — Wikipédia

Méthode colorimétrique

C'est la méthode la plus simple et la moins coûteuse. L'échantillon d'air à analyser passe dans un tube contenant
un réactif à l'ozone (réactif DPD ou dipropyl­p­phénylènediamine), la lecture de la concentration se fait grâce à
une échelle colorimétrique. Le problème de cette technique est le manque de précision.

Système de capteurs à semi­conducteur

Ces appareils utilisent un matériau semi­conducteur dont les caractéristiques électriques varient en fonction de
la concentration d'ozone dans l'air.

Analyseur d'ozone

Les analyseurs d'ozone (ou ozomètre à ozone gazeux) calculent la concentration d'ozone dans l'air à l'aide de la
loi de Beer­Lambert qui détermine la concentration d'ozone en fonction de l'absorption du rayonnement UV.
Ces appareils, extrêmement coûteux par rapport aux autres systèmes, présentent de nombreux avantages comme
une grande précision, aucune interférence avec d'autres éléments, une réponse très rapide et aucun
42
consommable à prévoir . À noter aussi, qu'étant donné la toxicité de l'ozone gazeux, la plupart des générateurs
d'ozone sont couplés à un analyseur d'ozone gazeux qui arrête la production d'ozone lorsque la valeur seuil
d'ozone dans l'air ambiant (généralement 0,3 ppm) est dépassée.

Les variations de concentration de la couche d'ozone stratosphérique se mesurent par spectroscopie.

Notes et références
(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Ozone (http
s://en.wikipedia.org/wiki/Ozone?oldid=486244751) » (voir la liste des auteurs (https://en.wikipedia.org/wiki/Ozone?actio
n=history)).

1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 » (http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/AtWt/), sur
www.chem.qmul.ac.uk.
2. Entrée de « Ozone » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de
la sécurité et de la santé au travail) (allemand (http://gestis.itrust.de/nxt/gateway.dll?f=id$t=default.htm$vid=gestisdeu:sd
bdeu$id=004040), anglais (http://gestis­en.itrust.de/nxt/gateway.dll?f=id$t=default.htm$vid=gestiseng:sdbeng$id=00404
0)), accès le 18 janvier 2009 (JavaScript nécessaire)
3. OZONE (http://www.cdc.gov/niosh/ipcsnfrn/nfrn0068.html), fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité
des Substances Chimiques (http://www.cdc.gov/niosh/ipcs/french.html), consultée le 9 mai 2009
4. T. Clavel et al., Fiche Toxicologique no 43, INRS, 1997
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revair.org/fr/index.php) (utilisable par tous sous réserve que la marque PREV’Air et l’adresse www.prevair.org soient
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Liens externes

Cartes PREV'AIR de simulation/prévision de l'ozone (incluant veille et lendemain), France et UE (http://ww
w.prevair.org/fr/index.php) (cartes utilisables par tous sous réserve que la marque PREV'Air et l'adresse
www.prevair.org soient explicitement mentionnées dans toute publication)
Fiche internationale de sécurité (http://www.cdc.gov/niosh/ipcsnfrn/nfrn0068.html)
Fiche toxicologique de l'INRS (http://www.inrs.fr/fichetox/ft43.html)
(fr) Pollution de l'air par l'ozone et santé (http://www.greenfacts.org/fr/pollution­air/ozone­o3/index.htm),
résumé de GreenFacts de rapports scientifiques de l'OMS
Prévision de l'ozone (http://www.prevair.org/fr/prevision_o3.php), prévisions et observations de la qualité de
l'air en France et en Europe
(en) International Ozone Association ­ European African Asian Australasian Group (http://www.ioa­ea3g.or
g)
Manuel de purification de l'eau (http://ozone.ch/librairie/manuel/), ebook (contient une section sur la mesure
de l'ozone et l'utilisation de l'ozone en traitement de l'eau)
Association des médecins suisses pour l'utilisation thérapeutique de l'ozone (http://www.ozontherapie­aerzte.c
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L'histoire de l'ozone révélée par des spores fossiles (http://www.futura­sciences.com/fr/news/t/climatologie­1/
d/lhistoire­de­lozone­revelee­par­des­spores­fossiles_16558/), sur futura­sciences.com

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