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Exercices complémentaires
Exercice 14.7 ** Lot économique - Budget des approvisionnements - Prix d’achat va-
riant selon les quantités
L'article B 219 présente un stock initial de 200 unités. Sa consommation prévisionnelle pour
l'année N est la suivante :
Janvier 180 Mai 380 Septembre 490
Février 300 Juin 450 Octobre 420
Mars 350 Juillet 440 Novembre 360
Avril 360 Août 100 Décembre 170
Le délai de livraison de cet article est de 1,5 mois, le stock de sécurité de 10 à 15 jours de
consommation. Les commandes sont passées le let ou le 15 du mois.
Le coût unitaire de l'article B 219 est de 8 €.
Le coût de passation d'une commande est de 100 €.
Le taux de possession du stock est de 10 %.
Travail à faire
1. Calculer la quantité constante à commander (lot économique).
2. Établir la fiche de stock en quantité et en déduire les budgets des commandes, des livraisons,
des consommations et des stocks.
3. Le fournisseur de cet article, pour inciter ses clients à augmenter l'importance de leurs commandes, pro-
pose les conditions suivantes :
- quantités commandées inférieures à 2 000 unités : prix unitaire 8 €;
- quantités commandées comprises entre 2 000 et 3 500 unités : remise de 2 %;
- quantités commandées supérieures à 3 500 unités : remise de 3 %.
Quelle solution l'entreprise doit-elle adopter?
1. Lot économique
Q = 4 000 / 12 = 333,33 ; cl = 100 ; cs = 8 × 10 % / 12 = 0,067
2 × 333,33 × 100
q* = = 1 000 unités.
0,067
Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
Commandes 1 000 1 000 1 000 1 000
Livraisons 1 000 1 000 1 000 1 000
Consommations 180 300 350 360 380 450 440 100 490 420 360 170
Stocks 1 020 720 370 1 010 630 1 180 740 640 1 150 730 370 200
3. Propositions du fournisseur
Q < 2 000 Î Q = 1 000
Prix d’achat : 8 × 4 000 = 32 000
Coût de possession : 0,80 × 1 000 / 2 = 400
Coût de lancement : 100 × 4 000 / 1 000 = 400
Total 32 800
2 000 < Q < 3 500 Î Q = 2 000
Prix d’achat : 8 × 4 000 × 98 % = 31 360
Coût de possession : 0,80 × 2 000 / 2 = 800
Coût de lancement : 100 × 4 000 / 2 000 = 200
Total 32 360
Q > 3 500 Î Q = 3 500
Prix d’achat : 8 × 4 000 × 97 % = 31 040
Coût de possession : 0,80 × 3 500 / 2 = 1 400
Coût de lancement : 100 × 4 000 / 3 500 = 114
Total 32 554
La 2e solution est la moins coûteuse.
Exercice 14.8 ** Sensibilité au coût de pénurie
Une usine de peinture produit divers coloris en utilisant le même équipement. La mise en état
de cet équipement pour la fabrication d'un coloris donné coûte 5 000 €. Le coût variable de
production est de 20 € par kg. La demande de peinture verte est de 100 tonnes par an. Le coût de
possession est évalué au taux de 20 % l'an.
Travail à faire
Quel est l'intervalle entre deux productions et le coût de revient global,
1. si le coût de report d'une livraison à un client est de 25 € par kg et par an ?
1. Coût du report = 25 €
• Volume optimal d’une commande
1. Représentation graphique
Stock
500
1 2 3 4 jours
Le stock était de 40 unités au 1er janvier N et doit être porté à 600 unités au 31 décembre N.
L’approvisionnement est réalisé par quantités constantes.
Le coût de lancement (suivi et réception d’une commande) est de 1 000 €, montant relative-
ment important car ce produit est importé. Le taux de possession du stock (coût financier +
coût de magasinage) est estimé à 12 % de la valeur moyenne du stock.
Le prix d’achat des piétements est de 120 € l’unité.
Les commandes sont passées 20 jours avant que l'on atteigne un stock de sécurité représentant
1/8 de la consommation mensuelle.
Le coût de pénurie dû à la modification du plan de production est estimé à 1 500 € par lot de
1 250 piétements manquants et par période de 10 jours.
Tous les calculs seront menés en retenant la convention d’une année de 12 mois de 30 jours.
Annexe 3 - Extrait des tables de loi normale
P ( T < 1 ) = 0,8413 P ( T < 1,25 ) = 0,8944 P ( T < 1,65 ) = 0,95 P ( T < 1,96 ) = 0,975
Stock
Q = quantité livrée
n = stock en début de période
n
Q
Temps
0
T = période de réapprovisionnement
T2 = temps
T1 = temps de service de pénurie
* * c p + cs
- Quantité économique de commande = Q' = Q ×
cp
0,12 + 0, 04
Q'* = 1 250 × ≈ 1 443
0,12
- Nombre optimal de commandes = 11 250 / 1 443 ≈ 8 commandes par an.
⎛ cp ⎞
- Durée de pénurie = ⎜1 − ⎟ × 360 = 90 jours.
⎜ c + c ⎟
⎝ p s ⎠
- Durée de service = 360 − 90 = 270 jours.
cp 0,12
- Stock en début de cycle = n = Q × = 1 443 × = 1 082 articles.
c p + cs 0,12 + 0,04
1 082
- Coût de stockage = 0,04 × × 270 = 5 842,80 €.
2
1 443 − 1 082
- Coût de pénurie = 0,12 × × 90 = 1 948,40 €.
2
2.4. Coût total de gestion du stock
Coût total = coût de lancement des commandes + coût de stockage + coût de pénurie
= (8 × 1 000) + 5 842,80 + 1 948,40 = 15 792,20 €
1. Classement en catégories
1.1. Classement par ordre décroissant de la valeur des consommations annuelles
Référence Coût unitaire Quantité annuelle Valeur de la Valeur cumu- Rang Rang en % Valeur cumulée en
de l'article (en € ) consommée (en consommation lée du nombre de % du nombre de
unités) (en € ) références références
J 350 1 200 420 000 420 000 1 10% 42%
C 51,40 7 200 370 080 790 080 2 20% 79%
G 7,82 6 400 50 048 840 128 3 30% 84%
H 12,50 3 200 40 000 880 128 4 40% 88%
E 9,40 3 200 30 080 910 208 5 50% 91%
D 3,34 6 000 20 040 930 248 6 60% 93%
A 7,14 2 800 19 992 950 240 7 70% 95%
I 7,10 2 800 19 880 970 120 8 80% 97%
F 5,50 3 600 19 800 989 920 9 90% 99%
B 2,80 3 600 10 080 1 000 000 10 100% 100%
Total 1 000 000
Remarque : les quatre dernières colonnes du tableau préparent le diagramme de la question suivante.
60%
50 %
40% J
30%
20%
10%
Références
1.3. Classement
• Deux catégories : méthode des 20/80
Les articles J et C représentent ensemble 20 % des références et 79 % de la valeur : ils consti-
tuent le premier groupe dont la gestion doit être suivie avec une attention particulière.
Les autres articles (80 % des références et 21 % de la valeur) peuvent être gérés plus simple-
ment.
• Trois catégories : méthode ABC
Les limites habituelles entre les trois catégories sont :
- catégorie A ........10 % des références et 65 % de la valeur ;
- catégorie B .........25 % des références et 25 % de la valeur ;
- catégorie C .........65 % des références et 10 % de la valeur.
Le classement qui s'en rapproche le plus ici est :
- catégorie A .........article J (10 % des références et 42 % de la valeur), suivi avec le plus
grand soin ;
- catégorie B .........articles C et G (20 % des références et 42 % de la valeur), gérés de façon
plus souple ;
- catégorie C .........les autres articles (70 % des références et 16 % de la valeur) pour lesquels
la seule contrainte est d'éviter les ruptures de stock.
1.4. Pertinence du classement
Le classement en deux catégories (méthode des 20/80) paraît mieux adapté au cas proposé car
on observe une nette coupure entre le groupe des articles J et C et le reste des articles. C'est
très visible sur le diagramme où la pente de la courbe s'infléchit brusquement après l'article C.
Le coefficient est largement inférieur à 1. La consommation n'est que très faiblement corrélée
avec le rang du mois. Un ajustement linéaire de la série des consommations ne serait donc pas
significatif. Ceci s'explique notamment par l'effet de la saisonnalité qui perturbe les données
mensuelles. La croissance de la droite ajustée pourrait tout aussi bien refléter la forte consom-
mation des derniers mois de l'année (coefficients > 1 de septembre à décembre) qu'exprimer
la tendance pluriannuelle.
Il est donc nécessaire de neutraliser la saisonnalité avant de procéder à l'ajustement.
2.3. Série désaisonnalisée
• Correction des variations saisonnières
Données brutes Coefficients Données désai-
sonnalisées
c d e = c /d
Janvier 532 0,95 560
Février 518 0,9 576
Mars 583 1 583
Avril 586 1 586
Mai 443 0,75 591
Juin 660 1,1 600
Juillet 481 0,85 566
Août 245 0,4 613
Septembre 796 1,3 612
Octobre 715 1,15 622
Novembre 754 1,2 628
Décembre 878 1,4 627
r=
∑ xi . y i − 12 x. y =
47 386 − 12 × 6,5 × 597
= 0,878.
(∑ x − 12 x )(∑ yi − 12 y ) (650 − 12 × 6,5 2 )(4 283 008 − 12 × 597 2 )
2
i
2 2 2
Sans être très proche de 1, le coefficient de corrélation linéaire est assez élevé pour qu'un
ajustement linéaire soit pertinent.
2.4. Détermination de la tendance
a=
∑ xi . yi − 12 x . y = 47 386 − 12 × 6, 5 × 597 = 5,73427
∑ xi2 − 12 x 2 650 − 12 × 6, 52
b = y − a. x = 597 − 5,734 × 6,5 = 559,7
En désignant le rang du mois par x (x = 1 pour janvier N) et la consommation mensuelle par y,
l'équation de la droite est : y = 5,734 x + 559,7. Cette droite représente la tendance de la con-
sommation.
2.5. Prévision de la consommation des six premiers mois de N+1
Mois Consommation Stock avec Livraison Stock rectifié (a) Date de livrai- Date de
rupture (a) son commande
Décembre N 880
Janvier N+1 606 274 274
Février N+1 580 −306 1 000 694 3 février (b) 18 janvier (c)
Mars N+1 650 44 1 000 1 044 22 mars 7 mars
Avril N+1 656 388 388
Mai N+1 496 −108 1 000 892 10 mai 25 avril
Juin N+1 734 158 1 000 1 158 28 juin 13 juin
Total 3 722 4 000
(a) En fin de mois.
274 − 207
(b) × 30 = 3
580
(c) 15 jours avant la livraison.
Exercice 14.12 *** Modèle à demande aléatoire et période économique fixée
Un commerçant a établi pendant 30 mois une statistique de ventes d'un article de consomma-
tion courante et a obtenu les résultats suivants :
Volume mensuel des ventes 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500 525
Nombre de mois 1 0 2 2 3 4 5 4 4 3 1 1
Il se réapprovisionne au début de chaque mois. L'article en question est une denrée périssa-
ble : toute unité non vendue en fin de mois est perdue pour le commerçant.
Cet article comporte une faible marge bénéficiaire, que l'on considérera comme négligeable.
Cependant, le commerçant tient tout de même à en poursuivre la vente pour ne pas déplaire à
sa clientèle, le peu de bénéfice sur cette marchandise étant compensé par des marges plus rému-
nératrices sur d'autres articles, dont la vente accompagne souvent celle de l'article considéré.
Par ailleurs, en cas de rupture de stock, il doit se réapprovisionner exceptionnellement, soit
chez un concurrent, soit chez un fournisseur moins avantageux. Le commerçant estime alors
qu'une rupture de stock entraîne un coût supplémentaire égal, en moyenne, à la moitié du
coût de revient par unité pour toute unité demandée et manquant en stock.
2. Loi normale
1.1 Paramètres de la loi de probabilité
Stock Stock
r
q q
Stock
= q − r/2 Stock = q/2 r
moyen
moyen
0 0 Pénurie
= (r − q)/2
moyenne
Exemples
• Ligne q = 5, colonne r = 3
⎛ r⎞ ⎛ 3⎞
q > r ÎCoût de possession = ⎜ q − ⎟ × c s = ⎜ 5 − ⎟ × 300 € = 1 050 €.
⎝ 2⎠ ⎝ 2⎠
• Ligne q = 5, colonne r = 8
q q 5 5
r > q ÎCoût de possession = × × cs = × × 300 € ≈ 469 €.
2 r 2 8
• Matrice des coûts de pénurie
Demande r
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Stock initial q
1 0 1 500 4 000 6 750 9 600 12 500 15 429 18 375 21 333 24 300
2 0 0 1 000 3 000 5 400 8 000 10 714 13 500 16 333 19 200
3 0 0 0 750 2 400 4 500 6 857 9 375 12 000 14 700
4 0 0 0 0 600 2 000 3 857 6 000 8 333 10 800
5 0 0 0 0 0 500 1 714 3 375 5 333 7 500
6 0 0 0 0 0 0 429 1 500 3 000 4 800
7 0 0 0 0 0 0 0 375 1 333 2 700
8 0 0 0 0 0 0 0 0 333 1 200
9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 300
10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Exemples
• Ligne q = 5, colonne r = 3
q > r ÎIl n'y a pas de pénurie : coût de pénurie = 0 €.
Demande r
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Stock initial q
1 150 1 575 4 050 6 788 9 630 12 525 15 450 18 394 21 350 24 315
2 450 300 1 200 3 150 5 520 8 100 10 800 13 575 16 400 19 260
3 750 600 450 1 088 2 670 4 725 7 050 9 544 12 150 14 835
4 1 050 900 750 600 1 080 2 400 4 200 6 300 8 600 11 040
5 1 350 1 200 1 050 900 750 1 125 2 250 3 844 5 750 7 875
6 1 650 1 500 1 350 1 200 1 050 900 1 200 2 175 3 600 5 340
7 1 950 1 800 1 650 1 500 1 350 1 200 1 050 1 294 2 150 3 435
8 2 250 2 100 1 950 1 800 1 650 1 500 1 350 1 200 1 400 2 160
9 2 550 2 400 2 250 2 100 1 950 1 800 1 650 1 500 1 350 1 515
10 2 850 2 700 2 550 2 400 2 250 2 100 1 950 1 800 1 650 1 500
⎛ 1⎞ + ∞ p
⎜q ⎟ ∑
r
L(q) ........... une fonction du stock q de début de période telle que L(q) = F(r) + + .
⎝ 2⎠
r =q + 1
r
cp 6 000
Ici, = = 95,2 % et L(6) < 95,2 % < L(7) (voir les calculs ci-dessous). La valeur optimale du stock initial
c p + cs 6 000 + 300
est donc q = 7.
r, q pr F(s) pr +∞ p
r
1 ⎛ 1 ⎞ +∞ p r L(s)
∑ q + ⎜q + ⎟∑
r
q +1 r
2 ⎝ 2 ⎠ q +1 r