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Formes épidémiologiques des

maladies
Pascal HENDRIKX – FVI-CIRAD
INTRODUCTION
• Les maladies prennent des formes diverses
quand elles touchent une population
-démie  Chez l’homme
-zootie  Chez l’animal
• Epizootie Epidémie
• Enzootie Endémie
• Maladie sporadique
• Panzootie Pandémie
• Maladie ubiquitaire
• Anazootie Anadémie

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Détermination des formes
épidémiologiques

• Taux d ’incidence (épidémiologie descriptive)


– Epizootie
– Enzootie
– Maladie sporadique
• Répartition géographique (épidémiologie descriptive)
– Panzootie
• Cause (épidémiologie analytique)
– Anazootie
Epizootie

• Forte variation de l’ incidence de la maladie,


dans une zone géographique donnée

Grippes, pestes, fièvre aphteuse, ESB …

Evolution du nombre de
cas d’ESB en France de
1991 à 2009
(Source : Bull. Epid. Santé Anim.
Alim 40)
Mécanisme épizootique

Un individu infecte plusieurs autres individus

Evolution
exponentielle
Enzootie

• Maladie dont l’évolution est stable dans le


temps et dans l’espace.

Tuberculose bovine, Brucellose porcine…

Évolution du
nombre de
foyers de
brucellose
porcine (B. suis
biovar 2) en
élevage (1993-
2009)
(Source : Bull.
Epid. Santé Anim.
Alim 40)
Mécanisme enzootique

• Un individu infecte un nombre limité


d’autres individus
Maladie sporadique

• Survenue de cas isolés ou peu nombreux,


dans le temps et / ou dans l’espace

Leucose bovine enzootique, certaines salmonelles…

Isolements de
Salmonella
Stanley de 2000
à 2014 dans la
chaîne
alimentaire en
France
(Source : Réseau
Salmonella - Anses)
Epizootie

Incidence Enzootie

Cas sporadique

Temps
Anazootie

• Maladie, contractée par plusieurs individus à partir


d’une même source de contamination

• Toxi-infection alimentaire collective


– Tous les convives d’un banquet qui contractent une
salmonelle avec la mayonnaise
• Botulisme
– Tous les animaux qui viennent boire dans un point d’eau
contaminé par un cadavre
• Charbon bactéridien
– Tous les animaux qui pâturent un même pré contaminé
Mécanisme anazootique

Une seule source de contamination pour tous les individus

Source commune
Peut prendre une allure épizootique
Panzootie
• Maladie épizootique touchant plusieurs
continents
Influenza aviaire H5N1

(Bull. Epid. Santé Anim. Alim 67)

Différencier d’une maladie ubiquitaire


Maladie uniquitaire

• Maladie présente partout ou qui peut se manifester


partout
– Enzootique ou sporadique
– Pas nécessairement contagieuse

• Exemple : mammite à colibacilles chez la vache


laitière
– Présente sur tous les continents, peut se manifester dans
tous les élevages
Formes épidémiologiques dans
l’espace et dans le temps

Forme Espace Temps


Panzootie Illimité Limité
Epizootie Limité Limité
Enzootie Limité Illimité

• La forme d’une maladie peut évoluer au cours du


temps
Ex : brucellose Enzootique  Sporadique
CONCLUSION

• Epizootie : forte variation d’incidence dans une


zone donnée
• Enzootie : stable dans l’espace et dans le
temps
• Maladie sporadique : cas isolés et peu
nombreux
• Anazootie : Une seule source de
contamination
• Panzootie : épizootie qui touche plusieurs
continents

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Pour aller plus loin

Chapitre 2
Les formes
épidémiologiques
d’une maladie
pp 76-86

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