Management de projet et entreprenariat

Plan du module
1. Les fondamentaux du management de projet:
Projet? Caractéristiques ? Structures
2. Les outils de management public:
Les outils de montage d’un projet : CdCF (cahier des charges)
Les outils de planification d’un projet: OT (ou WBS), DR (ou OBS),
RACI, PERT, GANT, Budget
Les outils de pilotage d’un projet: Indicateurs, matrice des risques,
matrice des décisions
3. La notion de processus et de domaines de connaissance selon les référentiels
internationaux: Cas du management d’intégration.
4. Du projet à l’action entrepreneuriale
Posture entrepreneuriale, de l’idée à l’accès au marché en passant par la stratégie
Business model et le business plan.
1
 Management de projet : Les
Notions fondamentales
fondamentaux

Redouan DAAFI
Professeur à l’ENCG

2
 Plan du cours

1. Qu’est ce qu’un projet ?

2. Projets dans l’entreprise

3. Comment organiser un projet ?

4. Cas concrets

5. Quelle structure pour un projet ?

Projet
3
 Fondamentaux
Chapitre 1
Chapitre 1: Qu’est ce
qu’un projet ?

 Qu’est ce qu’un
projet?
 Pourquoi des projets?
 Gérer un projet
 De l’étudiant au
professionnel ...

Qu’est ce qu’un projet ?

Image : cc-by source
 Vous avez dit « projet » ?

Chapitre 1: Projets dans

l’entreprise

 Qu’est ce qu’un
projet?
 Pourquoi des projets?
 Gérer un projet
 De l’étudiant au
professionnel …

5
 Caractéristiques d’un projet?
1. Ensemble unique et temporaire
d’activités (un début et une fin) Triangle :
Chapitre 1: Projets dans
l’entreprise
qualité / coût / délai (un projet est fait de sa
qualité, son coût et le délai de réalisation)
2. Par étape, qui se prépare. Se pense avant
de s’exécuter et se déroule par étapes ou
 Qu’est ce qu’un phases = “jalons”
projet?
 Pourquoi des projets?
3. Un résultat : Le livrable. Le projet sert à
 Gérer un projet
répondre à des besoins bien définis pour
 De l’étudiant au juger de sa réussite. Le livrable mesure la
professionnel … réussite du projet.

Une autre caractéristique du projet : il mobilise

des personnes de compétences diverses.
6
 Qu’est-ce qu’un projet?

Chapitre 1: Projets dans

Un projet est un processus unique qui
l’entreprise consiste en un ensemble d’activités
coordonnées et maîtrisées comportant
des dates de début et de fin entrepris
 Qu’est ce qu’un
dans le but d’atteindre un objectif
projet? conforme à des exigences telles que des
 Pourquoi des projets? contraintes de délai, de coût et de
 Gérer un projet ressources (définition complète)
 De l’étudiant au
professionnel …
Définition de l'Organisation Mondiale de Normalisation
selon la norme ISO 10006 (version 2003)

7
 Pourquoi L’Entreprise crée des projets ?

Chapitre 1: Projets dans Création de Valeur

l’entreprise Productivité =
Coût

baisse des coûts :

 Qu’est ce qu’un • Concurrence
projet?
 Pourquoi des projets? • Mondialisation
 Gérer un projet
 Par l’augmentation de la création de valeur :
 De l’étudiant au
professionnel …
• Créer plus de valeur : innover
• Innovation = Projet

8
 Le paradoxe de la gestion de projet

Chapitre 1: Projets dans Capacité d’action sur le projet Connaissance du projet

l’entreprise

 Qu’est ce qu’un
projet?
 Pourquoi des projets? “Si jeunesse savait (capacité d’action) , si vieillesse pouvait
 Gérer un projet (connaissances)”
 De l’étudiant au
professionnel …
temps

• En début de projet : Marge de manœuvre plus importante

• En fin de projet, on sait ce qu’il aurait fallu faire, mais trop tard… 9
 Le paradoxe de la gestion de projet
Capacité d’action sur le projet Connaissance du projet
Chapitre 1: Projets dans
l’entreprise

 Qu’est ce qu’un
projet? temps
 Pourquoi des projets?
 Gérer un projet
Le but de la gestion de projet est d’acquérir rapidement
 De l’étudiant au
professionnel …
de la connaissance du projet pour faire les bons choix.
Le Chef de projet doit avoir la capacité d’anticiper ses
actions

10
 De l’étudiant au professionnel…
un étudiant un professionnel
Chapitre 1: Projets dans
travaille essentiellement en équipe, pour un client
l’entreprise
seul
sur un problème isolé, sur plusieurs problèmes,
souvent abstrait... liés, concrets
 Qu’est ce qu’un …clairement défini, formulé mal définis (d’où
projet? par un énoncé, les données enquêtes, études marché)
 Pourquoi des projets? sont disponibles... = nécessité de cadrage
 Gérer un projet
 De l’étudiant au … bien posé : à solution ayant de nombreuses
professionnel … unique solutions possibles

Exemple : une solution à un Exemple : 2 solutions
problème mathématique différentes permettent
d’atteindre un même objectif
 Synthèse

Chapitre 1: Projets dans Se former

l’entreprise

 Qu’est ce qu’un Projet ?

projet?
Pourquoi des projets?
 Gérer un projet
 Capacité d’action sur le projet Connaissance du projet

 De l’étudiant au
professionnel ...
Innovation = Projet
Pour créer plus de
 valeurs : innover
temps

12
 Questions à préparer

Chapitre 1: Projets dans

• Définissez le concept de projet en trois mots
l’entreprise essentiels
• Les caractéristiques d’un projet
• L’objectif d’un projet et la définition de la
 Qu’est ce qu’un productivité
projet?
• Le paradoxe de la gestion d’un projet et le
 Pourquoi des projets?
 Gérer un projet chef de projet
 De l’étudiant au
professionnel ...

13
 Plan du cours

1. Qu’est ce qu’un projet ?

2. Projets dans l’entreprise

3. Comment organiser un projet ?

4. Cas concrets

5. Quelle structure pour un projet ?

Projet
14
 Fondamentaux
Chapitre 2

Chapitre 2: Projets dans

l’entreprise

 Le projet de
l’entreprise
 Typologie des projets
 Profils de projets
 Projets et opérations

Projets dans l’entreprise

15
Image : cc-by source
 Localisation des projets dans
l’organigramme d’une entreprise
Organigrammed’un
Organigramme d’un projettransversal
projet « sorti »d’un
Organigramme (horizontal ou vertical)
projet local

Chapitre 2: Projets dans P

Direction PS
l’entreprise

PT
 Le projet de
l’entreprise
Typologie des projets
 Profils de projets PT
Equipe

PT P Division
 Projets et opérations PL

16
 Localisation des projets dans
l’organigramme d’une entreprise
Chapitre 2: Projets dans Entreprise 2
l’entreprise Joint-Venture

Projet
Direction
 Le projet de
l’entreprise
 Typologie des projets
 Profils de projets
 Projets et opérations

Equipe
Division

17
 Typologie des projets
La taille
Chapitre 2: Projets dans se mesure en général par le budget du
l’entreprise projet. (MOE; machines; amortissts;
investissements; achats).
La complexité
 Le projet de se qualifie de deux manières :
l’entreprise • complexe lorsqu’il y a beaucoup
 Typologie des projets
Profils de projets
d’inconnues (innovant)
 Projets et opérations • beaucoup d’acteurs différents;
(exemples : juridique, RH) => grande
difficulté de coordination du projet
 Une typologie en fonction de la taille
et la complexité
Gros projet industriel
Taille (nlle usine)
Chapitre 2: Projets dans
Projets
l’entreprise R&D

Nouveau
pdt/marché

Complexité
 Le projet de
l’entreprise
 Typologie des projets
Profils de projets
 Projets et opérations
Petit
projets
locaux

CO Thierry, « Manager une équie projet », Dunod, 199, p 42

19
 Profils de projets

Chapitre 2: Projets dans Taille

l’entreprise I
Enjeu
F M
A Output matériel P
I O
B Complexité R
 Le projet de T
L Innovation
l’entreprise A
E
 Typologie des projets N
 Profils de projets Autonomie de l’équipe T
Projets et opérations
Intégration dans l’organisation

CO Thierry, « Manager une équie projet », Dunod, 1999, p 42

20
 Profil de projets : certification qualité

Chapitre 2: Projets dans Petite taille Grande taille

l’entreprise
Faible enjeu Fort enjeu

Livrable immatériel Livrable matériel

Faible complexité Forte complexité

 Le projet de
l’entreprise Faible degré d’innovation Fort degré d’innovation
 Typologie des projets
Faible autonomie Forte autonomie
 Profils de projets
Projets et opérations Le projet s’insère L’organisation est
dans une organisation construite autour du projet

21
 Profil de projets : certification qualité

Chapitre 2: Projets dans Petite taille Grande taille

l’entreprise
Faible enjeu Fort enjeu

Livrable immatériel Livrable matériel

Faible complexité Forte complexité

 Le projet de
l’entreprise Faible degré d’innovation Fort degré d’innovation
 Typologie des projets
Faible autonomie Forte autonomie
 Profils de projets
Projets et opérations Le projet s’insère L’organisation est
dans une organisation construite autour du projet

22
 Profil de projets : mission productivité
Petite taille Grande taille

Chapitre 2: Projets dans Faible enjeu Fort enjeu

l’entreprise
Livrable immatériel Livrable matériel

Faible complexité Forte complexité

Faible degré d’innovation Fort degré d’innovation

 Le projet de
l’entreprise Faible autonomie Forte autonomie
 Typologie des projets
 Profils de projets Le projet s’insère L’organisation est
construite autour du projet
Projets et opérations dans une organisation

23
 Différence entre projet et opérations

Chapitre 2: Projets dans

l’entreprise

 Le projet de
l’entreprise
 Typologie des projets
 Profils de projets
 Projets et opérations


24
 Différence entre projets et opérations
PROJETS OPERATIONS
Milieu Milieu
Chapitre 2: Projets dans Inconnu, Innovant, organisation Répétitif, organisation stable
l’entreprise temporaire
Processus historique Processus récurrent
Décisions irréversibles Décisions réversibles
Incertitude forte Incertitude faible
variables exogènes, degrés de variables endogènes, actions encadrées
liberté
 Le projet de
Cash-flow négatif Cash-flow positif
l’entreprise Il faut investir avant d’avoir un retour Le fonctionnement dégage un bénéfice
 Typologie des projets
 Profils de projets Créer les futures activités Maintient les activités existantes
 Projets et opérations qui assurent l’avenir de l’entreprise celles qui font vivre l’entreprise

Difficulté Difficulté
Gérer un “saut dans l’inconnu” Intervenir rapidement en cas de
complexe blocage
25
 Synthèse
Localisation Typologie

Chapitre 2: Projets dans

l’entreprise

Projets
dans
 Le projet de l’entreprise
l’entreprise
 Typologie des projets
 Profils de projets
 Projets et opérations

Profils Projets vs Opérations

26
 Réflexion et questions

Chapitre 2: Projets dans

l’entreprise Professionnellement, préférez-vous travailler sur un
projet ou sur la gestion des opérations ? Pourquoi ?
Choisissez trois projets que vous connaissez…
• Caractérisez leurs profils
 Le projet de
l’entreprise • Imaginez d’autres éléments à inclure dans le
 Typologie des projets profil de projet
 Profils de projets
 Projets et opérations

27
 Plan du cours

1. Qu’est ce qu’un projet ?

Chapitre 3: Comment
organiser un projet ? 2. Un projet dans l’entreprise

3. Comment organiser un projet ?

 Dev. en cascade
 Ingénierie simultanée 4. Cas concrets
 Cout d’un projet
 Cout global
5. Quelle structure pour un projet ?
Projet
 Fondamentaux
Chapitre 3

Chapitre 3: Comment
organiser un projet ?

 Dev. en cascade
 Ingénierie simultanée
 Cout d’un projet
 Cout global

Comment organiser un projet ?

Image : cc-by source
 Développement séquentiel :
en cascade

Réflexions commerciales
Chapitre 3: Comment
organiser un projet ? Décision de lancer le projet

Conception

Puis Transfert des dossiers

Définition industrielle
 Dev.
 en cascade
 Ingénierie simultanée Puis Transfert des dossiers

 Cout d’un projet Industrialisation

 Cout global
Puis
Transfert des dossiers

Qualification

30
 Séquentiel vs. Ingénierie simultanée

Temps 60 50 40 30 20 10 0
Conception

Chapitre 3: Comment Définition industrielle

Développement séquentiel
organiser un projet ? Industrialisation Qualific Prod

Ingénierie simultanée

Marketing
Besoin

 Dev. en cascade
Avant- Conception Gain de temps
 Ingénierie simultanée Projet
 Définition industrielle Et de qualité
 Cout d’un projet Prod
Industrialisation Process Qualific
 Cout global
01 02 A B C D
 Coût d’un projet et d’un produit

Chapitre 3: Comment Coûts d’utilisation

organiser un projet ?
Lancement du Coûts de production Utilisation et
projet Après-vente

Production en
série
 Dev. en cascade Conception
Développement
 Ingénierie simultanée
 Cout d’un projet 01 02 A B C D
  global
Cout
Investissement

32
 Notion de coût global

Coût
Chapitre 3: Comment Industriel
organiser un projet ?
Client-Utilisateur
Coût de développement
Communauté
Coût d’industrialisation

Coût de production
 Dev. en cascade
 Ingénierie simultanée
 Cout d’un projet Coût d’utilisation
et de maintenance
 Cout global
Coût
 d’extinction

t
33
 Synthèse
Développement en cascade Ingénierie simultanée

Chapitre 3: Comment
organiser un projet ?

Organisation
 Dev. en cascade d’un projet
 
Ingénierie simultanée
  d’un projet
Cout
 Cout
 global


Coût d’un projet Coût global

34
 Réflexion et questions

Dans vos activités…

Chapitre 3: Comment
• Réfléchissez et dessinez les étapes d’un projet en
organiser un projet ?
mode ..
a) séquentiel b) simultané
 Dev. en cascade • Qu’en déduisez-vous ?
 Ingénierie simultanée
 Cout d’un projet • Concernant le coût de ce projet, qui en a
 Cout global supporté les coûts et sous quelle forme ?

35
 Plan du cours

1. Qu’est ce qu’un projet ?

Chapitre 4: Cas concrets
2. Un projet dans l’entreprise

3. Comment organiser un projet ?

 Maitrise d’œuvre et
maitrise d’ouvrage
 Cas du génie civil 4. Cas concrets
 Cas de l’industrie de
l’automobile
5. Quelle structure pour un projet ?
Projet
36
 Fondamentaux
Chapitre 4
Chapitre 4: Cas
concrets

 Maitrise d’œuvre et
maitrise d’ouvrage
 Cas du génie civil
 Cas de l’industrie
de l’automobile

Cas concrets
37
Image : cc-by, source
 Définir et distinguer les responsabilités
• Maître d’ouvrage (MOA/Owner) = le
Chapitre 4: Cas
concrets
client du projet, celui qui définit les
besoins, les objectifs et le budget et
représente les utilisateurs finaux. C’est
également celui qui paie.
 Maitrise d’œuvre et
maitrise d’ouvrage • Maître d’œuvre (MOE/Engineer) =
 Cas du génie civil Concepteur qui traduit en termes
 Cas de l’industrie
de l’automobile
techniques les besoins exprimés par le
MOA. Il conduit les travaux opérationnels
et assure la coordination des acteurs,
notamment en cas de sous-traitance. 38
 Les livrables: l’exemple du génie civil
• CdCF= Cahier des charges fonctionnel validé par MOA
• APS= Avant-Projet-Sommaire par MOE validé par
Chapitre 4: Cas BET MOA
concrets
• APD= Avant-Projet-Détaillé par MOE validé par MOA
• STD= spécifications techniques détaillées par MOE
• DCE= Dossier-Consultation-Eses préparé par MOE
 Maitrise d’œuvre et • Étude de prix par MOE
maitrise d’ouvrage • AO= Appel d’offres par MOA
 Cas du génie civil • PEO= plan d’exécution des ouvrages par MOE.
 Cas de l’industrie • AMT= Assistance Marché Travaux par MOE BET
de l’automobile
• CGT= Contrôle Général des Travaux par BET Contrôle
• RDT= Réception et Décompte des Travaux
– BET = Bureau d’études (MOE), BM = bureau des
39
Méthodes (MOA), Prestataires, autres PP …
 La répartition des rôles : l’exemple du génie civil
Programmation Consultations et

décompte des travaux

(études Conception, négociation Réalisation
études
d’opportunité)

Réception,
administratives
Préprogramme

des Entreprises
Avant-projet

Avant-projet

Etude de prix
Programme

Marchés et

Préparation
Consultation

démarches
Sommaire

Exécution
Dossier de
Esquisse

détaillé
Phases

Suivi
Acteurs
Maître d’ouvrage

Architecte concepteur

Bureau d’études MOE

Direction commerciale

Direction Travaux et
méthodes
Main d’œuvre
Production Propre
Sous-traitants

40
 La répartition des rôles : l’exemple du génie civil
Programmation Consultations et

provisoires et définitive
Réceptions partielles,
(études Conception, négociation Réalisation
études
d’opportunité)

administratives
Préprogramme

des Entreprises
Avant-projet

Avant-projet

Etude de prix
Programme

Marchés et

Préparation
Consultation

démarches
Sommaire

Exécution
Dossier de
Esquisse

détaillé
Phases

Suivi
Acteurs
Maître d’ouvrage

Architecte concepteur

Bureau d’études MOA

Direction commerciale

Bureau d’études de
prix, MOE
Direction Travaux et
méthodes
Main d’œuvre
Production Propre
Sous-traitants
 L’exemple l’industrie d’automobile :
la répartition des rôles
• Responsable “Benchmarking” et Mkg :
Chapitre 4: Cas veille concurrentielle. Il élabore le cahier
concrets des charges fonctionnel avec les futurs
utilisateurs.
• Groupe Projet élabore le Dossier de
 Maitrise d’œuvre et
maitrise d’ouvrage
montage qui contient le coût d’un projet.
 Cas du génie civil • L’équipe de Direction Générale choisira
 Cas de l’industrie un projet de véhicule parmi ceux
de l’automobile
présentés.

Le lancement a un caractère irréversible. 42

 CAS DE L’AUTOMOBILE
Phases préliminaires Phases développement

Phases Marketing besoin Avant-projets Conception Définition Industrialisation Qualification

Opportunités Faisabilité Industrielle
Acteurs 01 02 A B C D
Marketing , Benchmarking

Recherche technique amont

Bureau d’études

Groupe Projet

Achats

Méthodes

Qualité

Logistique

Fournisseurs

Utilisateurs
Désignation du chef de projet Lancement 43
 Synthèse
Maître d’œuvre
Maître d’ouvrage (MOE) Sous-traitants
Chapitre 4: Cas (MOA)

concrets

Répartition
 Maitrise d’œuvre et des rôles
maitrise d’ouvrage
Cas du génie civil Cas concrets
Cas de l’industrie
de l’automobile

Automobile Génie civil

44
 Réflexion et questions

Chapitre 4: Cas
Un projet interne à votre entreprise est en échec, mais son
concrets responsable affirme : « nous avons déjà dépensé 40% du
budget, il est impossible de revenir en arrière ». Que
répondez-vous ?

 Maitrise d’œuvre et Dans un projet sur lequel vous avez été MOE
maitrise d’ouvrage (coordinateur) ou MOA (client)… Répertoriez l’ensemble
 Cas du génie civil des rôles et responsabilités des acteurs
 Cas de l’industrie L’élaboration d’une telle grille vous a-t-elle aidé?
de l’automobile

45
 Plan du cours
Chapitre 5: Quelle
structure pour un 1. Qu’est ce qu’un projet
projet? ?
2. Un projet dans
l’entreprise
3. Comment organiser un
projet ?
 Fonctionnel 4. Cas concrets
 Matriciel faible
 Matriciel fort
5. Quelle structure pour un
 Projet sorti
projet ?
 Organisation/outils
Projet
46
 Fondamentaux
Chapitre 5
Chapitre 5: Quelle
structure pour un
projet?

 Fonctionnel
 Matriciel faible
 Matriciel fort
 Projet sorti
 Organisation/outils
Quelle structure pour faire
fonctionner un projet ? Image : cc-by source
47
 Structure fonctionnelle
Direction métier
Chapitre 5: Quelle
structure pour un Acteurs métier sur le projet
projet?

 Fonctionnel
 Matriciel faible
 Matriciel fort Projet au sein d’une structure
fonctionnelle
 Projet sorti
 Organisation/outils
Pas de coordination entre services (directions métiers).
Peu efficace, sauf si les lots du projet sont
indépendants. 48
 Structures Structure «matricielle faible»
ou coordination du projet
Chapitre 5: Quelle Direction métier
structure pour un
projet? Équipe métier sur le projet

Coordinateur du projet

Chef d’équipe métier

 Fonctionnel • Coordination fonctionnelle entre les chefs d’équipe
 Matriciel faible métier et le coordinateur.
 Matriciel fort • Coordination hiérarchique entre les chefs d’équipes
 Projet sorti métier et la direction dont ils dépendent.
• Le coordinateur a peu d’autorité mais responsable du
 Organisation/outils
projet et peut le faire mieux avancer.
Structure utilisée pour des projets de réduction de coûts.
(Ex. l’amélioration de la productivité).
 Structure « matricielle forte » ou
Direction de projet
Direction métier
Chapitre 5: Quelle
structure pour un
Équipe métier sur le projet
projet?

Directeur de projet
 Fonctionnel Chef d’équipe métier
 Matriciel faible • Le coordinateur (Dir de Projet) a la même importance
 Matriciel fort hiérarchique que le directeur métier.
 Projet sorti • Avantages : adaptable, efficace, moyens optimisés.
 Organisation/outils • Inconvénients : double commandement difficile à
vivre d’autant plus si on travaille sur plusieurs projets.
• On l’utilise pour des projets comme la certification (PT
au lieu de PS). 50
 Structure « équipe dédiée », projet sorti
Direction métier
Chapitre 5: Quelle
structure pour un
projet?

Directeur de projet
 Fonctionnel
 Matriciel faible
 Matriciel fort
 Projet sorti • Sorties des personnes de leurs fonctions habituelles.
 Organisation/outils • Mode d’organisation utilisé en ingénierie simultanée.
Ex développer un nouveau véhicule.
• Avantage: équipe dédiée à 100% au projet (rapide)
• Inconvénient: gestion des effectifs à la fin du projet
 Grille des questions à résoudre
selon les points de vue
Chapitre 5: Quelle
structure pour un
projet?
Organisation Outils

Vu du • Equipe projet ? • Réunion, Planning, budget

• Découpage en lots ? • Indicateurs d’avancement
projet • Jalonnement ? • Gestion des risques…
 Fonctionnel
 Matriciel faible
• Métiers et carrières • Planification / stratégie
 Matriciel fort Vu de • Structure d’organisation • Portefeuille de projets
 Projet sorti l’entreprise
• Continuer/arrêter un projet ? • Pilotage global
• En interne ou sous-traiter ? • Régulation budgétaire
 Organisation/outils

52
 Synthèse
Chapitre 5: Quelle
structure pour un
projet?

Structures-support
dans une
organisation
 Fonctionnel
 Matriciel faible
 Matriciel fort
 Projet sorti
 Organisation/outils

53
 Réflexion et questions
Chapitre 5: Quelle
structure pour un Poursuivre des études revient à travailler dans
projet?
un environnement matriciel, puisque qu’un
étudiant doit répartir votre temps entre
différentes matières.
• Comment avez-vous géré vos priorités ?
 Fonctionnel • Quelles améliorations proposeriez-vous à
 Matriciel faible l’école/université ?
 Matriciel fort Pour deux projets que vous connaissez…
 Projet sorti • Quel type de structures-support ? Est-ce approprié ?
 Organisation/outils

54
 Conclusion

Management de projet
Anticiper = être proactif

Être flexible durant les

1ère phases du projet
 Conclusion

Des solutions adaptées

et systémiques

55
 Êtes-vous désormais capables
de…?
Appréhender les structures Expliquer ce qu’est un projet
et configurations des équipes
en mode projet
Dr. Redouan DAAFI
Professeur à l’ENCG FONDAMENTAUX

Comprendre le calcul du coût Caractériser les types de

global projet au sein de l’entreprise

56
 Outils de planification et de pilotage

Dr. Redouan DAAFI

Professeur à l’ENCG

• Outils d’organisation des projets

 Plan du cours
1. Analyse fonctionnelle

2. Lots et responsabilités

3. Planification

4. Conception d’ensemble

5. Pilotage
Outils & Conclusion

Organisation
1. Analyse fonctionnelle

2. Lots et responsabilités

3. Planification

4. Conception d’ensemble

5. Pilotage
Outils & Conclusion

Organisation
 Outils de planification et de pilotage
Chapitre 1: Analyse Chapitre 1
fonctionnelle (AF)

 Définition et
principe
 Le système
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
Analyse fonctionnelle (AF)
 L'analyse fonctionnelle : Quoi ?
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
1. Obtention exhaustive des données nécessaires à
la conception du système (Ne pas oublier des
fonctions)
 Définition et
principe
1. Aide à la conception par une démarche
 Le système
structurée (Ne pas raisonner en terme de
 Le milieu
solutions )
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE- 1. Communication : avec le client, vos
FAST- SDTL - ULM consultants…(outil de formalisation)
 Le CdCF
 L’analyse fonctionnelle:
Chapitre 1: Analyse Logique de résolution de problème
fonctionnelle (AF)

 Définition et
principe
 Le système
 Le milieu
Besoins Fonctions
 Les relations et
les fonctions Système
 Outils: APTE- /Pdt
FAST- SDTL - ULM
Insatisfaction Inutilité
 Le CdCF
Les Fct° doivent satisfaire les besoins et rien que les besoins nécessaires (Q/P)
 L'analyse fonctionnelle : But
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF) • Concevoir un produit innovant
• Optimiser l’efficacité du projet de conception

 Définition et – Coût engendrés par une modification, selon le

principe stade …
 Le système
 Le milieu
 Les relations et Études Production Retour client
les fonctions
 Outils: APTE-
€1 €100 € 10 000
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF

6
3
Chapitre 1: Analyse L'analyse fonctionnelle : Besoin ?
fonctionnelle (AF)

 Définition et
Nécessité ou désir éprouvé par un utilisateur
principe:
• Un besoin peut être exprimé ou implicite, avoué
 Besoin ou inavoué, latent ou potentiel
 Fonction
 Le système
 Le milieu
 Les relations et Ne jamais commencer une analyse fonctionnelle
les fonctions sans avoir d’abord validé que le produit que l’on va
 Outils: APTE- concevoir répond à un besoin bien identifié
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
6
4
 Principe de l’analyse fonctionnelle
Chapitre 1: Analyse
• On va penser non pas en termes de solutions, càd « le
fonctionnelle (AF) comment? », mais en termes de « quels besoins? ».
• Pour étudier le besoin, on établi la
« Bête à cornes » par APTE
 Définition et
principe: •Exemple :
 Besoin À qui rend il service Sur quoi agit il
 Fonction Sur niveau
À un
 Le système particulier
d’éclairage
 Le milieu d’1 zone
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE- Dans quel but
Système
FAST- SDTL - ULM L’éclairer sur commande
 Le CdCF à l’intensité voulue
 Principe de l’analyse fonctionnelle
Chapitre 1: Analyse
•Exemple : La bête à corne du projet de
fonctionnelle (AF)
fabrication de masques COVID 19

 Définition et
principe:
 Besoin
 Fonction
 Le système
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
Source : Équipe projet MASK-COVID A9
 Analyse fonctionnelle: Les Fonctions
Chapitre 1: Analyse
Diagramme fonctionnel
fonctionnelle (AF)
• On va utiliser un diagramme fonctionnel qui part
des fonctions de service, les analyse et les
 Définition et décompose en fonctions techniques (pas de
principe: solutions techniques) :
 Besoin • Une étude détaillée des besoins du client en
 Fonction fonction.
 Le système • Une analyse fonctionnelle externe : on ne va
 Le milieu pas voir à l’intérieur comment le produit
 Les relations et fonctionne, on s’intéresse aux entrées et aux
les fonctions sorties.
 Outils: APTE- • On ne parle pas des solutions techniques.
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
67
 Diagramme fonctionnel : Ana-lyse
Chapitre 1: Analyse Nettoyer un
fonctionnelle (AF) local
Fonctions de service
Enlever la
poussière

 Définition et Aspirer la Séparer la Stocker la

poussière poussière poussière
principe Fonctions
 Le système techniques Créer un Filtrer la
flux d’air poussière
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions Solutions Moteur et turbine Filtre Sac
 Outils: APTE- • Il faut tout d’abord bien étudier le besoin.
FAST- SDTL - ULM • Celui-ci doit être validé par le client et ne doit pas
 Le CdCF comporter de solutions techniques.
• Étudier ses différentes situation de vie 68
 Diagramme fonctionnel : Ana-lyse
Chapitre 1: Analyse Nettoyer un
fonctionnelle (AF) local
Fonctions de service
Enlever la
poussière

 Définition et Aspirer la Séparer la Stocker la

poussière poussière poussière
principe Fonctions
 Le système techniques Créer un Filtrer la
flux d’air poussière
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions Solutions Moteur et turbine Filtre Sac
 Outils: APTE- • Il faut tout d’abord bien étudier le besoin.
FAST- SDTL - ULM • Celui-ci doit être validé par le client et ne doit pas
 Le CdCF comporter de solutions techniques.
• Étudier ses différentes situation de vie 69
Chapitre 1: Analyse L’ANALYSE FONCTIONNELLE
fonctionnelle (AF)

 Définition et
principe
 Le système LE SYSTÈME
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
70
 L’analyse fonctionnelle: Le Système
Bien définir les limites du système
• Confusion : le système n’est
pas « un objet matériel » ou
Système
très rarement
• Préciser la 'situation de vie' analysée •la documentation, la
formation des utilisateurs
en font partie.
• Le système c’est ce qui est
contrôlé par le concepteur.
•.. et tout qui est en
relation mais n’est pas
contrôlé entre dans … le
milieu 71
Chapitre 1: Analyse L’ANALYSE FONCTIONNELLE
fonctionnelle (AF)

 Définition et
principe
 Le système LE MILIEU
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
72
 L’analyse fonctionnelle: Éléments du milieu
À une 'situation de vie' analysée inventorier les éléments d’environnement
En se mettant à la place du système, on se demande "Qu'est-ce que je
vois autour de moi ?" Il s'agit d'objets matériels, concrets, physique
 au lieu de parler de "la loi", on prendra en compte "le policier" qui la fait
respecter pratiquement
« L’air » est un élément physique concret (T°, pression …)

« Bulles » = éléments
physiques du milieu
Exemple : fabrication d’un système pour
Usager
Sécher les main des clients d’un restaurant Réseau
Situation de vie : Utilisation 220V
Fp2
Mains Fp1 Fc1
humides
Système
Sèche-Mains

Énergie
 L’analyse fonctionnelle: Les relations
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF) • Bien définir les limites du système
• Pour la 'situation de vie' analysée inventorier les
éléments d’environnement
• Expliciter les relations entre ces éléments et le
système (les fonctions)
 Définition et
principe Situation de vie : maintenance
 Le système
 Le milieu M2
 Les relations et Fp2
M3
Fp1
les fonctions M1 Fc1
 Outils: APTE- Système
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
M4 74
 L’analyse fonctionnelle: Les fonctions
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF) Définition "Action d’un produit ou de l’un de ses
constituants exprimée exclusivement en terme de
finalité. Une fonction est formulée par un verbe à
l’infinitif suivi d’un complément »- Réf.:Afnor
 Définition et Comment les formuler :
principe • Reprendre les éléments du milieu en relation avec le
 Le système système : « Mains humides », « source d’énergie »
 Le milieu Choix des verbes d’action Mains Énergie
 Les relations et FP1 : « Sécher les mains humides à partir humides
d’une source d’énergie » FP1
les fonctions Sèche-
 Outils: APTE- • Ne doit ni préjuger ni solut° technique: main
FAST- SDTL - ULM (lier mieux que visser)
 Le CdCF • Refuser la forme passive, négative …: ("faciliter" au lieu de
"ne pas être gênant") 75
 L’analyse fonctionnelle: Les fonctions
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF) Les fonctions principales:
• "Les raisons pour lesquelles le produit a
été crée"
 Définition et – Correspond à une relation entre deux
principe ou plusieurs éléments extérieurs avec le
 Le système
 Le milieu
produit ou par son intermédiaire
Mains
 Les relations et Énergie
humides
les fonctions FP1
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM Sèche-main
 Le CdCF
FP1 : « Sécher les mains humides à partir d’une
source d’énergie » 76
 L’analyse fonctionnelle: Les fonctions
Chapitre 1: Analyse Les fonctions contraintes ( FC)
fonctionnelle (AF)
« La contrainte c’est la limitation à la
liberté de choix du concepteur
réalisateur d’un produit » -Réf.:Afnor
 Définition et
principe
 Le système
• Viennent de l’environnement, de la
 Le milieu technologie, du marché…
 Les relations et • Exemples :
les fonctions – Sécurité
 Outils: APTE- – Respect d’un standard, d’une norme
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
– Interchangeabilité avec une pièce existante
– Contrainte fixée par le client …
77
 L’analyse fonctionnelle: Les fonctions
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF) Les fonctions contraintes

• Correspond à 1 relation directe d’un

élément extérieur avec le produit
 Définition et
principe Réseau 220V
 Le système Usager
 Le milieu
FC2
 Les relations et FC1
les fonctions Sèche-main
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM FC2 : s’alimenter sur le réseau EDF
 Le CdCF
FC1 : résister aux actes de malveillance de l’usager
78
L’analyse fonctionnelle: La caractérisation des fonctions
FP1 : sécher les mains humides à partir d’une source d’énergie
Critère d’appréciation d’une C’est le caractère retenu pour apprécier la manière dont une
fonction fonction est remplie ou une contrainte respectée
C’est une grandeur qui quantifie le critère et représente la
Niveau d’un critère performance attendue du service à rendre
Ex : en 60 secondes 220V 50Hz
Ensemble d'indications exprimées par le demandeur sur les
La flexibilité de chaque possibilités de moduler le niveau recherché pour un critère
niveau d'appréciation. F0, F1, F2, F3, F4
C’est le niveau de critère d’appréciation au delà duquel- ou
La limite d’acceptation en deçà suivant le cas – le besoin est jugé non satisfait
Rapport déclaré acceptable par le demandeur entre la variation du
Le taux d'échange associé prix (ou du coût) et la variation correspondante du niveau d'un critère
d'appréciation ou entre les variations de niveau de deux critères
d'appréciation.
=> Analyse de la valeur

79
Caractérisation de la fonction F0 du COVIDMASK 19

FP0 Protéger l’utilisateur de la projection de sécrétions ou de salive pouvant

contenir des agents infectieux transmissibles
Critère d’appréciation d’une Degré de protection de l’utilisateur
fonction
Masse surfacique : (g/m2)
Niveau d’un critère Couche interne et externe de
130 et 150 g/ m2
Critère flexible en fonction du degré de protection :
La flexibilité de chaque F0, F1, F2, F3
niveau

F0=130/150 g/ m2, F3=130/150 g/ m2

La limite d’acceptation
Plus on exige une grande protection, plus il faut un matériel qui
Le taux d'échange associé résiste, mais couteux
=> Analyse de la valeur

Source : Équipe projet MASK-COVID A9 80

 Analyse fonctionnelle : CdCF
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
Analyse de la valeur:

• Toutes les fonctions de service n’ont pas la même

importance, ni le même coût.
 Définition et
principe
• Il s’agit d’ajuster le coût réel de chaque fonction en
 Le système
rapport avec son rang dans la liste des fonctions.
 Le milieu
 Les relations et
• L'objectif ultime étant la compétitivité pour laquelle
les fonctions
"augmentation de la qualité" et "réduction du coût"
 Outils: APTE-
ne sont pas antagonistes sinon indissociables.
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
81
 L’analyse fonctionnelle: Le diagramme
Chapitre 1: Analyse d’environnement
fonctionnelle (AF)
• Méthode universelle partant de l'expression d'un
besoin ressenti et sans considérer a priori les
solutions.
• Le diagramme pieuvre permet de recenser les
 Définition et
fonctions de service d'un produit. Ce diagramme est
principe
constitué du système de produit, au centre, et, autour,
 Le système
des éléments de son environnement (milieu extérieur).
 Le milieu
• On fait apparaître les relations (fonctions) entre le
 Les relations et
produit et le milieu extérieur. Ces relations
les fonctions
correspondent au service rendu par le produit et
 Outils: APTE-
permettent d'élaborer un cahier des charges
FAST- SDTL - ULM
fonctionnel.
 Le CdCF
82
 L’analyse fonctionnelle: Le diagramme
Chapitre 1: Analyse d’environnement
fonctionnelle (AF)
Cas du système de store automatique
Expression des besoins

• est destiné à l'habitat domestique ou commerce ;

 Définition et • protège le store contre le vent, selon un seuil
principe réglable ;
 Le système • actionne le store automatiquement en fonction du
 Le milieu soleil, selon un seuil réglable ;
 Les relations et • autorise une commande manuelle, par contact ou à
les fonctions distance, de la montée, de la descente, de l'arrêt ;
 Outils: APTE- • visualise l'état de l'automatisme, par des LED ;
FAST- SDTL - ULM • permet une connexion rapide et un entretien
 Le CdCF simplifié ;
83
 Principe de l’analyse fonctionnelle
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
À qui rend il service Sur quoi agit il
• • Soleil
 Définition et Domicile
• Vent
• Commerce
principe: • Restaurant • Pluie
 Besoin
 Fonction
 Le système
Dans quel but
 Le milieu Sys/Store
 Les relations et
les fonctions • Crée de l’ombre sur
 Outils: APTE- une terrasse
FAST- SDTL - ULM • Protéger du vent et
de la pluie.
 Le CdCF
 L’analyse fonctionnelle: Le diagramme
d’environnement
FP0 Créer de l’ombre Cas du système de store automatique
FP1 Empêcher Par quoi faut-il commencer?
Situation de vie: Utilisation
détérioration store par
vent. Utilisateur
FP2 ouvrir et fermer le
store par l’utilisateur FP2 Soleil
FC0 S’adapter aux Store
FP0
supports.
FC1 S’intégrer à FC3 Domotique
l’architecture. Support Système de store
automatique
FC2 Résister
 aux agressions d’implantation FC0
de l’environnement. FC2 Milieu ambiant
FC1
FC3 S’adapter à une FP1
Environnement
installation domotique.
architectural Vent

85
 L’analyse fonctionnelle: Le diagramme
d’environnement
Cas du système de COVID-MASK
Par quoi faut-il
Situation de vie:commencer?
Utilisation

Masque COVID19

 Principe de l’analyse fonctionnelle
Chapitre 1: Analyse
•Exemple : La bête à corne du projet de
fonctionnelle (AF)
fabrication de masques COVID 19

 Définition et
principe:
 Besoin
 Fonction
 Le système
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
Source : Équipe projet MASK-COVID A9
FP0 Protéger l’utilisateur de L’analyse fonctionnelle: Le diagramme
la projection de sécrétions
ou de salive pouvant
d’environnement ou Pieuvre
contenir des agents Cas du système de COVID-MASK
infectieux transmissibles Situation de vie: Utilisation
FP1 Protéger les autres
individus des projections de Agents
sécrétions ou de salive infectieux Utilisateur
pouvant contenir des agents FP0
infectieux transmissibles. FP1 FP2
FP2 Faire passer de l’air à
l’utilisateur. FC3 Lavage à 60°
FC1 Jeter Le masque, une Masque COVID19
Air et oxygène

fois devenu humide. Environnement
FC2
FC2 Résister pendant 3 à 4 d’utilisation
FC1
heures. Humidité
FC3 Permettre de le laver respiratoire Les individus
trois fois à une température
supérieure à 60 degré. Source : Équipe projet MASK-COVID A988
 Modéliser une séquence : FAST
Chapitre 1: Analyse Functional Analysis System Technique
fonctionnelle (AF) Une technique permettant de représenter sous forme
de diagramme les relations logiques existant entre
les fonctions d’un sujet, en répondant aux questions
« comment » et « pourquoi ».
 Définition et
principe Comment? Pourquoi?
 Le système
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions Quand?
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
 Modéliser une séquence : FAST
Chapitre 1: Analyse
Functional Analysis System Technique
fonctionnelle (AF)
1- L’abscisse est composée de 2
limites :
Comment?
 Définition et À gauche : Pourquoi? À droite :

principe
 Le système Fonctions les + générales Fonctions les + détaillées
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions 2- L’ordonnée, matérialisant le temps,
 Outils: APTE-
permet de représenter les activités
FAST- SDTL - ULM Temps
 Le CdCF simultanées et continues.
 Diagramme fonctionnel : FAST
Chap 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
Aspirer la Moteur et
Créer un
Nettoyer poussière turbine
flux d’air
un local
Séparer la Filtre
 Définition et Enlever la Filtrer la
poussière poussière
principe poussière
 Le système Sac
Stocker la
 Le milieu poussière
 Les relations et
les fonctions Temps Comment?
 Outils: APTE-
FAST-SDTL - ULM Pourquoi?
 Le CdCF
91
 Diagramme fonctionnel : FAST
Chap 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
Aspirer la Moteur et
Créer un
Nettoyer poussière turbine
flux d’air
un local
Séparer la Filtre
 Définition et Enlever la Filtrer la
poussière poussière
principe poussière
 Le système Sac
Stocker la
 Le milieu poussière
 Les relations et
les fonctions Temps Comment?
 Outils: APTE-
FAST-SDTL - ULM Pourquoi?
 Le CdCF
92
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)

Analyse fonctionnelle:
Cahier des Charges Fonctionnelles
 Définition et
principe
(CdCF)
 Le système
 Le milieu
 Les relations et « Il n’y a pas de vent favorable pour qui ne connaît pas
les fonctions son port. » (Sénèque)
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
93
 Analyse fonctionnelle : CdCF
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
Pourquoi faire un Cahier des Charges Fonctionnel ?
• Définir une cible pour orienter l’effort de tous dans la
même direction.
 Définition et
• Définir un langage commun dans l’Ese car chacun a
principe
son propre langage ou une culture différente.
 Le système
 Le milieu
• Servir de cadre d’évaluation d’une solution.
 Les relations et
les fonctions
• Servir de cadre à un appel d’offres (préconisé dans le
 Outils: APTE-
Code des Marchés, c’est un document contractuel).
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
94
 Le Cahier des Charges Fonctionnel (CdCF)
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)

Définition –Réf: AFNOR- Norme X50-151

Le cahier des charges fonctionnel est un document par
 Définition et lequel le demandeur exprime son besoin en termes de
principe fonctions principales (FP) et de contraintes (FC).
 Le système
 Le milieu Pour chacune d’elles sont définies les critères
 Les relations et d’appréciations et leurs niveaux.
les fonctions
 Outils: APTE- Chacun de ces niveaux doit être assorti d’une flexibilité
FAST- SDTL - ULM (F0 => F4)
 Le CdCF
C’est un document évolutif…
95
 Définir l’objectif à atteindre : le cahier des
Chapitre 1: Analyse charges fonctionnel
fonctionnelle (AF)

Le CdC fonctionnel, formule le besoin au moyen de

 Définition et fonctions détaillant les services attendus et les
principe contraintes auxquelles le produit est soumis.
 Le système • Fonction de service : fonction attendue d’un
 Le milieu produit (ou réalisée par lui) pour répondre à un
 Les relations et élément du besoin d’un utilisateur donné
les fonctions • Contrainte : limitation à la liberté du concepteur-
 Outils: APTE- réalisateur du produit (normes, loi, propriété
FAST- SDTL - ULM industrielle, environnement ..)
 Le CdCF
96
 L’analyse fonctionnelle: Un modèle de CdCF

• CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL PRÊT À L’USAGE

– Ce document permet de « cadrer le projet », puis de réaliser une analyse fonctionnelle. Il
est également prêt pour le « versionning » : les versions successives sont annotées et
approuvées par le client, qui valide ainsi ce qui est attendu du projet.

97
 Modèle de diagramme fonctionnel
• DIAGRAMME FONCTIONNEL
– Un diagramme d’environnement au format LucidChart.

98
 Analyse fonctionnelle: Utilisation du CdCF
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF) Le cahier des charges fonctionnel doit être
1. Validé
• Avant tout : par le client / maître d’ouvrage
• Par les autres acteurs : parties prenantes…
 Définition et • Contractuel ou pas, mais toujours le premier
principe document de référence
 Le système
 Le milieu 2. Tenu à jour en permanence, révisions
 Les relations et • … et les modifications approuvées par le client !
les fonctions • Renégociation du triangle Qualité – Coût - Délai
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
99
 Les écarts : détecter et diagnostiquer
90
Les écarts : détecter et diagnostiquer
Le triangle Qualité – Coût - Délai
 Analyse fonctionnelle: Utilisation du CdCF
Chapitre 1: Analyse
fonctionnelle (AF)
• Renégociation du triangle Qualité –
Coût - Délai

 Définition et
principe
 Le système
 Le milieu
 Les relations et
les fonctions
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
102
 Synthèse Bête à cornes

Chapitre 1:
Analyse
fonctionnelle (AF)

 AF: Définition
et principe Que
Situation
manque-t-il?
de vie
 Le système et le
milieu M2
 Les relations et M1
M3

les fonctions Système

M4
 Outils: APTE-
FAST- SDTL - ULM
 Le CdCF
Temps
103
1. Périmètre du projet: AF

2. Lots et responsabilités

3. Planification

4. Conception d’ensemble

5. Pilotage
Outils & Conclusion

Organisation