Pr S.

ALAMI

GESTION BUDGETAIRE
ET PREVISIONNELLE
S8
Support de présentation
 CHAPITRE 3: BUDGET
D’APPROVISIONNEMENT
1- Généralités et définitions du Budget d’approvisionnement
1-1 Enjeux des prévisions d’approvisionnement
1-2 Définitions du budget d’approvisionnement
2- Méthodes de Prévisions d’approvisionnement
2-1 Prévisions des différents niveau de stock
2-2 Méthode Wilson
3- Présentation du budget d’approvisionnement
4- Exercice de synthèse
Approvisionner, c’est
procurer à l’entreprise les
matières premières,
matières consommables ou
produits finis, en quantité
et en qualité voulues, au
moment voulu et ceci au
moindre coût.

Approvisionnement = Achat + Stockage

 1-1 Enjeux des prévisions d’approvisionnement
Une organisation performante de la gestion d’approvisionnement
doit répondre à un objectif ultime, celui d’assurer les stocks nécessaires à
la réalisation du programme de production et de tenir compte des deux contraintes
suivantes :

-Eviter tout arrêt ou perturbation dans le déroulement de la production et de ses

ventes ;
-Gérer un stock optimum pour assurer les approvisionnements tout en diminuant
l’immobilisation des capitaux.

Nécessité d’une Planification à CT = Budget d’approvisionnement

 Budget des Budget de
ventes production

FONCTION COMMERCIALE FONCTION PRODUCTION

Budget
d‘approvisionnement

FONCTION APPROVISIONNEMENT (ACHAT ET STOCKAGE)

 1. Stock Actif
2-1 Prévisions des 2. Stock Moyen
différents niveau de stock 3. Stock critique
4. Stock Maximum
La prévision des stocks est la procédure de
collaboration des informations provenant 5. Stock de sécurité
des données historiques des ventes et des 6. Stock de Réapprovisionnement
transactions avec les rapports de
planification de la demande et de production
actuels pour projeter un niveau de stock
futur idéal.

Cela permet aux entreprises de se préparer a

une baisse ou a une augmentation de la
demande des clients en manipulant les
recommandes et la production afin de
minimiser les couts de stock.
 1. Stock actif

Soit C la valeur de la consommation annuelle d’une matière.

C représente le « stock actif »: c’est la quantité des produits qui
entre en stock à chaque livraison et qui est consommée.

C’est un stock de cycle, c’est la quantité de Marchandises dont doit

disposer l’entreprise dans ses zones d’entrepôts pour apporter une
réponse à la demande habituelle sur un horizon temporel long.
 2. Le stock Moyen
Stock
1er Cas: 1commande Stock 2er Cas: 2 commandes
C par an (N = 1) par an (N = 2)

C/2 Livraison C/2 Livraison

C/4
Temps Temps
Stock Moyen = C/2 Stock Moyen = C/4
Soit C la valeur de la consommation annuelle d’une matière. C représente le « stock actif ».
Soit N: Cadence d’approvisionnement (le nombre annuel de commandes pour une matière).

Stock Moyen = C/2N Pr. DAOUD

ENCG Fès
 3. Le Stock Critique
Stock
Stock = Vitesse de × délai de
C
Critique consommation livraison
Stock Livraison
Critique prévue

Temps
D.A
Date de commande
Date de livraison

Le Stock Critique est appelé également le stock minimum. C’est le

stock nécessaire pour faire face aux besoins pendant le délai
d’approvisionnement (D.A) (Temps qui s'écoule entre la demande d'une entreprise à
l'un de ses fournisseurs et la réception des matières premières ou des produits
Pr. DAOUD
commandés.). C’est le seuil de base pour éviter la rupture de stock. ENCG Fès
 4. Stock maximum

Le stock maximum est celui qu’il ne faut pas

dépasser afin d’éviter un surstockage.

Le stock maximum dépend de la capacité de

stockage de chaque entreprise.
 5. Le Stock de sécurité

Un Stock de Sécurité a deux buts :

-Faire face à une accélération de la consommation pendant le délai de

réapprovisionnement.

-Faire face à un retard de livraison.

Stock de sécurité = C/360 x Délai de sécurité

Pr. DAOUD
ENCG Fès
 5. Le Stock de sécurité

Exemple: Soit un stock actif mensuel de 300 produits, un délai de livraison de 10

jours et un stock de sécurité de 150 produits.

Accélération possible de la consommation dans le DA

En 10 jours, il est possible de consommer 150 produits additionnels, donc la
consommation peut être de 25 produit/ jour contre 10 produits/ jour en cas normal
(300 produit pour 30 jours), soit une accélération de 150%.

Retard de livraison possible:

En supposant la consommation normale (10 produits par jour), le stock de sécurité
peut permettre de « tenir » 15 jours supplémentaires. Pr. DAOUD
ENCG Fès
 6. Le Stock de Réapprovisionnement

Stock de Réapprovisionnement est le stock qui déclenche la commande tout

en prenant en considération le stock de sécurité. Il est appelé également le
stock d’alerte ou point de commande.

Chaque fois que le stock atteindra le niveau de stock de

réapprovisionnement, l’entreprise déclenchera une commande.

NB: Le SR se calcule différemment selon la durée du

délai de résultat.
Pr. DAOUD
ENCG Fès
 Cas 1 : Délai de livraison < Délai de consommation

SR = (Cons/Jour × délai de livraison) + SS

Exemple:
Soit un actif mensuel de 300 produits, un stock de sécurité de 50
produits et un délai de consommation de 1 mois.

TAF: Quel est le SR, sachant que le délai de livraison est de 10 jours.

Délai de livraison (10j) < délai de consommation (1 mois)

SR = (10 produits /j × 10 jours) + 50 = 150 produits Pr. DAOUD

ENCG Fès
 Cas 2 : Délai de livraison > Délai de consommation

SR = (Cons/Jour × délai de livraison) + SS - Commande en cours

Exemple:
Soit un actif mensuel de 300 produits, un stock de sécurité de 50
produits et un délai de consommation de 1 mois.

TAF: Quel est le SR, sachant que le délai de livraison est de 35 jours.

Délai de livraison (35j) > délai de consommation (1 mois)

SR : (10 produits x 35) +50 – 300 = 100 produits Pr. DAOUD

ENCG Fès
 Questions Résultats et interprétations
Calculez le stock moyen sachant Stock Moyen = C/2N = 6000/2x3 = 1000 Q
que la consommation annuelle est C’est le niveau moyen du stock de l’entreprise.
de 6000 et la Cadence
d’approvisionnement est de 3.
Calculez le Stock Critique SC= Vitesse de consommation X délai de livraison
sachant que le délai de livraison SC = 15 x 5 = 75
est de 15j et la vitesse de
consommation est de 5Q/j. Au minimum il faut avoir dans les réserves de la
société 75 Q. C’est le stock nécessaire pour faire face
aux besoins pendant le délai d’approvisionnement.
C’est un seuil de base pour éviter la rupture de stock.
Calculez le Stock de sécurité Ss= C/360 x Délai de sécurité = 6000/ 360 X 30 = 500
sachant que la consommation Q.
annuelle est de 6000 que le délai
Il faut détenir 500 Q pour faire face aux aléas liées à la
de sécurité est de 30j
modifications de la demande ou des retards de
livraisons des fournisseurs.
 Questions Résultats et interprétations
Soit un stock actif mensuel de 450 produits, un délai de livraison de 10 jours
et un stock de sécurité de 250 produits.
• Commentez le cas d’une Accélération possible de la consommation :
accélération possible de la
En 10 jours, il est possible de consommer 250
consommation
produits additionnels, donc la consommation peut
être de 40 (25+15 produit/ jour contre 15 produits/
jour en cas normal (450 produit pour 30 jours).

Retard de livraison possible:

• Commentez le cas le cas En supposant la consommation normale (15 produits
d’un retard de livraison
possible par jour), le stock de sécurité peut permettre de «
tenir » 16 jours supplémentaires ( conso quotidienne
est de 15, 250/15 = 16).
 Questions Résultats et interprétations
Soit un actif mensuel de 420 produits, Délai de livraison (20j) < délai de
un stock de sécurité de 60 produits consommation (1 mois)
et un délai de consommation de
1 mois. SR = (Cons/Jour × délai de livraison) + SS
SR = 420/30 x 20 + 60
SR = 340 Q
TAF: Quel est le SR, sachant que le
Chaque fois que le stock atteindra le
délai de livraison est de 20 jours.
niveau de 340, l’entreprise
déclenchera une commande.
 Questions
Soit un actif mensuel de 420
produits, un stock de sécurité de 60
produits et un délai de consommation
de 1 mois.
TAF: Quel est le SR, sachant que le
délai de livraison est de 40 jours
Résultats et interprétations
Délai de livraison (40j) > délai de
consommation (1 mois)
SR = (Cons/Jour × délai de livraison) +
SS - Commande en cours
SR = 420/30 x 40 + 60 – 420
SR = 200 Q
Chaque fois que le stock atteindra le
niveau de 200, l’entreprise
déclenchera une commande.
 CHAPITRE 3: BUDGET
D’APPROVISIONNEMENT
1- Généralités et définitions du Budget d’approvisionnement
1-1 Enjeux des prévisions d’approvisionnement
1-2 Définitions du budget d’approvisionnement
2- Méthodes de Prévisions d’approvisionnement
2-1 Prévisions des différents niveau de stock
2-2 Méthode Wilson
3- Présentation du budget d’approvisionnement
4- Exercice de synthèse
 2-2 Méthode Wilson
Le modèle de Wilson, aussi
appelé EOQ (pour Economic Order
Quantity), est une méthode de calcul
mathématique permettant de connaître la
fréquence et la quantité des
commandes à passer auprès d’un
fournisseur pour assurer une
bonne gestion des stocks.

Exposée à l’origine par l’ingénieur

américain Ford Whitman Harris en 1913,
ce n’est qu’en 1934 que le
consultant R.H. Wilson réussit à
développer la formule.
 2-2 Méthode Wilson
Le but de la méthode est de déterminer la quantité économique qui minimise le
coût de gestion du stock afin de permettre l’automatisation des procédures de
réapprovisionnement :
Objectifs Hypothèses
Minimiser le coût de gestion du • Ve n t e s o u c onsommation
stock qui comprend: régulières
• coût d’obtention de commandes • Docilité du fournisseur
• Coût de possession du stock

Paramètres Inconnues
• Q: Quantité économique
• C: Consommation annuelle en quantité
• N: Nombre de commandes
• f: Coût d’obtention d’une commande
• t: taux de possession du stock / an Avec N= C/Q
• p: Coût d’un article stocké

Le taux de possession de stock est le rapport entre le coût annuel de possession de

stock (coût de financement des stocks + coût de stockage) et la valeur moyenne des Pr. DAOUD
stocks.
ENCG Fès
 Coût de passation des commandes
(Coût d’obtention des commandes)

Frais de négociation (tél, informatique…)

Coût de stockage
Frais de recherche des fournisseurs
Frais de suivi de la commande
Frais de déplacement des commerciaux
Frais de suivi et réception des produits.

Coût de possession de stock (coûts de stockage)

Il s’exprime comme un taux annuel de possession appliqué sur la
valeur du stock moyen

Amortissement ou loyers des entrepôts ,

salaires et charges du personnel Assurance,
entretien, Electricité, chauffage, …etc

Pr. DAOUD
ENCG Fès
 2-2 Méthode Wilson
Le but de la méthode est de déterminer la quantité économique qui minimise le
coût de gestion du stock afin de permettre l’automatisation des procédures de
réapprovisionnement :
Objectifs Hypothèses
Minimiser le coût de gestion du • V ent es ou c onsommation
stock qui comprend: régulières
• coût d’obtention de commandes • Docilité du fournisseur
• Coût de possession du stock

Paramètres Inconnues
• Q: Quantité économique
• C: Consommation annuelle en quantité
• N: Nombre de commandes
• f: Coût d’obtention (passation) d’une commande
• t: taux de possession du stock / an Avec N= C/Q
• p: Coût d’un article stocké

Le taux de possession de stock est le rapport entre le coût annuel de possession de

stock et la valeur moyenne des stocks en dh. Pr. DAOUD
ENCG Fès
 2-2 Méthode Wilson

Formalisation du modèle:

• Coût d’obtention des commandes, noté k1

K1= f * N et comme N= C/Q alors K1 = f* C/Q
f: Coût d’obtention d’une commande
• Coût de possession du stock, noté K2
K2 = Q/2 * p * t
p: Coût d’un article stocké t: taux de possession du stock / an

Coût de gestion du stock = K1+ K2 = (f*C/Q) + (Q/2*p*t)

 2-2 Méthode Wilson
Le coût de gestion K est minimum pour la valeur Q qui annule la dérivée
de K par rapport à Q.

On a :k = f(Q) = (Q/2 . p.t) + (f x C/Q)

Alors la dérivée f’(Q) = (P.t/2 ) – (f x C/ Q²) = 0

f’(Q) = 0 → Q=

K= Q/2 . p. t + f. c/Q. Or Q = C/N → K= C/2N . P. t + f. N =f(N)

f’(N) = 0 → f - C/ 2 N² . p.t = 0. → N=

Pr. DAOUD
ENCG Fès
 2-2 Méthode Wilson

Application 1:
Le produit P fait l’objet d’une gestion de stock minutieuse.
Les renseignements suivants vous sont communiqués :

– consommation annuelle : 84 000 dh, soit 6 000 produits à 14 dh ;

– nombre de livraison maximum : 8 par an ;
– taux de possession : 10 %
– coût d’obtention d’une commande : 120 dh.

Calculer Q et N.
 Correction Application 1 :
Nombre optimal de commandes par le modèle Wilson :
Paramètres: C = 6000, P =14 , t =10 %, f= 120

N=

L’entreprise passera six commandes par an de 1 000 unités chacune.

La fréquence de commande est 12/N ou 360/N.
Ici, la fréquence est une commande chaque deux mois, soit 60 jours.
 2-2 Méthode Wilson
Application 2:
Une entreprise, ayant calculé son coût de commande f = 60 Dh et son taux de possession
t = 12%, cherche la cadence d’approvisionnement la plus optimale pour une matière M1
dont la consommation annuelle C représente 16000 Dh (soient 1000 pièces à 16 DH
l’unité).

TAF: Calculer le lot économique et déduire la cadence d’approvisionnement optimale

Q = = 250

N = C/Q = 1000 / 250 = 4 : Soit 4 commandes

par an de 250 pièces chacune ou une commande par trimestre (
Remarque :
Le coût total est minimal

lorsque le coût d’obtention est

égal au coût de possession.

Les coûts sont antagonistes, lorsque l’un

augmente, l’autre diminue.
 2-2 Méthode Wilson

K2 = K1 C/2N . p . t = f . N

N=

K1 = K2 f x c/Q = Q/2 . p.t

Q

Le coût total est minimal lorsque le coût

d’obtention est égal au coût de possession Pr. DAOUD
ENCG Fès
 CHAPITRE 3: BUDGET
D’APPROVISIONNEMENT
1- Généralités et définitions du Budget d’approvisionnement
1-1 Enjeux des prévisions d’approvisionnement
1-2 Définitions du budget d’approvisionnement
2- Méthodes de Prévisions d’approvisionnement
2-1 Prévisions des différents niveau de stock
2-2 Méthode Wilson
3- Présentation du budget d’approvisionnement
4- Exercice de synthèse
 2-3 Présentation du budget d’approvisionnement

Pour la budgétisation des approvisionnements, on

assiste à deux cas :

Cas de consommation régulière: la Cas de consommation irrégulière: il faut choisir

budgétisation ne pose pas de problème. On entre:

peut découper les quantités à commander - Commander des quantités qui sont égales (lot

en tronches égales, la consommation économique), mais à des périodes variables.

annuelle étant C on aura C/N (lot - Commander à des intervalles réguliers des

économique). quantités dont le montent changera.

Wilson Pr. DAOUD

ENCG Fès
 2-3 Présentation du budget d’approvisionnement

Application : Les prévisions de consommation mensuelle

d’une matière M (en quantités) s’établissent ainsi :
Jan Fev Mars Av Mai Jui Juet Aout Sept Oct Nov Dec
200 150 300 100 80 100 150 54 300 200 300 250

Les renseignements suivants sont également fournis :

• Stock en 1er janvier : 350 unités

• Délai d’approvisionnement : 2 mois,
TAF:
• Stocks de sécurité : 1 mois
• Prix d’achat de l’unité : 50 DH 1- Déterminer N et Q.
• Coût de passation d’une commande : 138 DH 2 -Présenter la budgétisation Q cte
• Coût de possession du stock : 9% 3- Présenter la budgétisationPr.Prd cte
DAOUD
ENCG Fès
 1- Déterminer N et Q.
Corrigé
1- La cadence optimale d’approvisionnement
peut ê tre obtenue par la formule de Wilson, soit :
2 184 x 50 x 0,09
≅6
C.P.T
N= 2.f = 2 x 138

A cette cadence correspondra un

réapprovisionnement par quantités constantes de :
Pr. DAOUD
Q = 2184 / 6= 364 unités ENCG Fès
 2- Budgétisation par quantité constante
Période Consommat- Stock en Fin de Entrées en Stock Commandes
-ions mois stock rectifié
(livraisons) Dates Quantités
D 350
J 200 150
F 150 0 364 364 Déc. 364
M 300 64 364 428 Janvier 364
A 100 328 328
M 80 248
J 100 148 364 512 Avril 364
Juillet 150 362 362
A 54 308
S 300 8 364 372 Juillet 364
O 200 172 364 536 Août 364
N 300 236 364 600 sept. 364
 2- Budgétisation par quantité constante
Les quatre budgets en quantités :

Déc Janv Fév Mars Av Mai Juin

Commandes 364 364 364
Livraisons 364 364 364
Consommation 200 150 300 100 80 100
Stocks 350 150 364 428 328 248 512
Juillet Août Sep Oct Nov Déc
Commandes 364 364 364
Livraisons 364 364 364
Consommations 150 54 300 200 300 250
Stocks 362 308 372 536 600 350
 3- Budgétisation par période constante
Périodes Sorties de Stock en fin de Entrées Stock Commandes
stock mois En stock rectifié Dates Quantités
(livraisons)
D 350 2 mois de
J 200 150 différence

F 150 0 400 400 01/12 400

M 300 100
A 100 0 180 180 01/02 180
M 80 100
J 100 0 204 204 01/04 204
Juillet 150 54
A 54 0 500 509 01/06 500
S 300 200
O 200 0 550 550 01/8 550
N 300 250
D 250 0 x x 01/10 x
 3- Budgétisation par période constante
Les quatre budgets en quantités :

Déc Janv Fév Mars Av Mai Juin

Commandes 400 180 204 500
Livraisons 400 180 204
Consommation 200 150 300 100 80 100
Stocks 350 150 400 100 180 100 204
Juillet Août Sep Oct Nov Déc
Commandes 550 x Y
Livraisons 500 550 x
Consommation 150 54 300 200 300 250
Stocks 54 500 200 550 250 x
Pr. DAOUD
ENCG Fès
 FIN DU
CHAPITRE 3 EXERCICE DE
SYNTHESE:

CAS SOCIETE
C.P.R.A