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1. Fabrication:
1. Commerce de détails:
V. 1 Cycle externe
10. La relance:
Vérification par l’acheteur, auprès des fournisseurs que les marchandises
demandés sont en voie de lui parvenir.
L’acheteur avertit le fournisseur qu’il attend sa livraison
V. 2 Cycle interne (cheminement de la marchandise à l’intérieur de
l’entreprise)
Identifie
et décrit
le besoin
Commande
ou contrat
S'assure du
respect des
dates de
livraison
Inspection chez
le fournisseur ou
à la réception
Transport du
fournisseur
à l'entrepôt
Besoin Réception
satisfait stockage et
transfert aux
demandeurs
Vente de surpl
VI. La méthode ABC (loi de Pareto)
Son principe de base repose sur le fait qu’un petit nombre d’articles (20%)
représente souvent l’essentiel de la valeur stockée (80%).
1 Principes de bases
Son principe de base repose sur le fait qu’un petit nombre d’articles
(20%) représente souvent l’essentiel de la valeur stockée (80%).
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La méthode ABC de classification des stocks
La méthode ABC repose sur la loi de Pareto (ou loi 80-20), qui indique que 20
% des efforts sont à l'origine de 80 % des résultats. Si nous appliquons cette
logique à l'écosystème de l'entrepôt, 20 % des articles représentent 80 % des
mouvements de marchandises, alors que les 80 % restants génèrent 20 % de
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mouvements.
Comment réaliser la classification des produits avec la méthode ABC ?
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Classification des articles en diverses familles de gestion
A B C
Pourcentage du
nombre total 10 à 20 % 30 à 40 % 40 à 50 %
d'articles
Pourcentage de la
valeur d'utilisation 70 à 80 % 15 à 20 % 5 à 10 %
annuelle
Niveau de contrôle Rigoureux Normal Simple
des articles.
4.Trier les articles dans l’ordre décroissant de leur consommation (valorisée en devis ).
Valeur
Consommati annuelle des
Article on Coût unitaire achats
F95 30 800 24000
Z45 80 200 16000
K35 25 600 15000
P05 16 500 8000
F14 20 300 6000
D45 10 550 5500
K36 36 150 5400
D57 40 120 4800
K34 10 200 2000
D52 15 110 1650
M20 20 80 1600
F99 20 60 1200
N08 30 40 1200
D48 12 90 1080
M10 16 25 400
P09 10 30 300
Étape 2 : Classement et analyse
Valeur Valeur
Consomma Coût annuelle des individuelle
Article tion unitaire achats en %
F95 30 800 24000 25,5
Z45 80 200 16000 17
K35 25 600 15000 16
P05 16 500 8000 8,5
F14 20 300 6000 6,4
D45 10 550 5500 5,8
K36 36 150 5400 5,7
D57 40 120 4800 5,1
K34 10 200 2000 2,1
D52 15 110 1650 1,8
M20 20 80 1600 1,7
F99 20 60 1200 1,3
N08 30 40 1200 1,3
D48 12 90 1080 1,1
M10 16 25 400 0,4
P09 10 30 300 0,3
Étape 2 : Classement et analyse
30000
Classe A
25000
20000
Classe B
15000 Classe C
10000
5000
0
Z45
N08
M20
M10
F95
D45
D57
D52
D48
K35
P05
F14
K36
K34
F99
P09
Produits
% cumulé de la consommation
En valeur
C
B
10 % 25 % 65 %
% cumulé des références
Ratio de discrimination
pour faire une classification ABC est pertinent, et donc de savoir s’il faut poursuivre
Classe A : les 20% des articles qui représente environ 80% de la valeur totale du stock
Classe B : les 30% des articles suivants qui représentent environ 15% de la valeur totale du stock ;
Classe C : les 50% des articles restant qui représentent environ 5% de la valeur totale du stock.
A10=ABx
𝐴𝐵 = 𝐴𝐵𝑥 2 + 𝐴𝐵𝑦 2
AB=racine(puissance(A10;2) + puissance(A11;2))
Ratio de discrimination
Le principe essentiel à observer est que les articles placés dans la catégorie A
doivent être ceux pour lesquels des gains ou des pertes importants peuvent être
réalisés au niveau de la gestion des stocks,
Des stocks excessifs dans la catégorie A se traduisent par des surcoûts plus
élevés que dans les catégories B ou C.
les articles A sont gérés individuellement et de façon continue; ils sont placés
sous la responsabilité directe d'un responsable (cadre) qui suit leur évolution de
près; les paramètres de gestion (coûts, quantité…., etc.) sont revus régulièrement
et des efforts sont consacrés à leur optimisation;
les articles B peuvent être gérés par des systèmes demandant moins
d'intervention humaine, qui déclenchent par exemple les ordres de commandes
de façon automatisée; l'optimisation des paramètres de gestion est moins
cruciale
Suivi
Réception
Inspection
autres
Quantité (unités)
- Coût de possession des marchandises en entrepôts ou en magasin
Coûts $
Quantité (unités)
-Coût de pénurie externe
Réputation de l’entreprise;
Perte de commandes;
Sous-traitance;
Augmentation des coûts:
heures supplémentaires;
livraison.
On se base sur:
- Le coût des stocks (CS)
- Le coût total des stocks (CST)
1000 50 20 1000
2000 50 10 500
5000 50 4 200
10000 50 2 100
(c ) Stock moyen (utile pour le calcul du coût de possession)
Quantité
commandée
QC
temps
Coûts $
COÛTS $
Coût des stocks
Coût de possession
Minimum
Coût de commande
QEC
QUANTITÉ (UNITÉS)
VI. 3 Modèle de quantité fixe de la commande:
D Q
CS S CP
Q 2
Coût total des stocks
D Q
CST S CP D CA
Q 2
S: le coût de commande
D
CS N S CP
2N
Quantité économique à commander
2 DS
QEC Formule de Wilson
CP
COÛTS $
Coût des stocks
Minimum
QEC
QUANTITÉ (UNITÉS)
VI. 4 Modèle à quantité fixe et période variable
Combien commander?
Quand commander?
PC
Stock de sécurité
Temps
Délai
Le Point de Commande (PC):
an
Palier 1 : QEC est située en aval du palier. On passera des commandes par
rafales de 100 unités.
palier 1 : D1 = €
palier 2 : D2 = €
palier 3 : D3 = €
palier 4 : D4 = €
2 * 3300* 30
QECgr 334 unités
0.2 * 8.89
5°) Calcul de la quantité économique par produit:
D 3300
10 commandes
QECgr 334
Exercice:
Prix unitaire : 22 €
Conditions de remises :
Une entreprise estime que chaque commande entraine des coûts administratifs
de 150 euros environ. La consommation prévisionnelle du prochain trimestre est
de 8000 litres de colorants pour peinture à 50 euros le litre, et les coûts financiers
(taux de possession) sont estimés à 10% du stock moyen La consommation de la
période peut être évaluée à 400 000 euros. Calculer la QEC. Calculer le nombre
de commande.
Rep: N= 11.5
Exercice:
Gestion des stocks : le cas des remises.
L'entreprise "OMEGA" utilise un article X 330 pour lequel la consommation
prévisionnelle de l'année N devrait être de 4 000 articles.
Le coût unitaire de l'article X est de 8 F.
Le coût de passation d'une commande est de 100 F.
Le taux de possession du stock est de 10 %.
Le fournisseur de cet article, pour inciter ses clients à augmenter
l'importance de leurs commandes propose à l'entreprise les conditions
suivantes :
- quantités commandées inférieures à 2 000 unités : prix unitaire : 8 F.
- Si q <2000 alors P= 8F : P1