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Résilience appliquée à la supply chain
Le concept de résilience appliqué à la supply chain est conçu comme la capacité d'un système à revenir à sa
position d'équilibre (ou à passer à une position d'équilibre différente et plus souhaitable) après une action
perturbatrice, faisant appel aux idées d'agilité, de flexibilité , vitesse et visibilité.
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Résilience appliquée à la supply chain
• L’agilité est la capacité de l'entreprise à répondre rapidement aux
changements imprévus et de la demande /approvisionnement des marchés.
Christopher et Rutherford (2004).
• La flexibilité aide les entreprises à répondre correctement à la variabilité des
marchés (processus simultanés, report de la production à l'intérieur de la
chaîne d'approvisionnement, partage de stratégies avec les fournisseurs).
Sheffi (2006)
• La vélocité peut être interprétée comme le temps nécessaire pour que les
marchandises circulent le long de la chaîne d'approvisionnement (réduction
du nombre d'activités de chaque processus et diminution des délais). Sheffi
(2006)
• La visibilité, c'est-à-dire la capacité d'établir des relations de bout en bout
dans la chaîne d'approvisionnement (Stenger et al., 2000).
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Résilience appliquée à la supply chain
http://www.supplychain247.com/article/understanding_supply_chain_resilience/
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Résilience appliquée à la supply chain
• La capacité de résistance est la capacité d'un
système à minimiser l'impact d'une
perturbation en l'évitant entièrement
(évitement / avoidance) ou en minimisant le
temps entre le début de la perturbation et le
début de la récupération après cette
perturbation (confinement / containement).
• La capacité de récupération est la capacité
d'un système à revenir fonctionnel une fois
qu'une interruption s'est produite. La
stabilisation s’effectue alors que la
perturbation atteint le point « culminant »
alors que le retour représente le retour à la
situation normale. La période temporelle est
fonction de la résilience appliquée.
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Les investissements
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La Supply Chain aujourd’hui ….
Les défis
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La supply chain aujourd'hui…. Des défis… plus risqués… des
perturbations
● Adoption généralisée de pratiques «lean» (conception optimisée du réseau de
la chaîne d’approvisionnement)
● Possibilités d'augmenter simultanément les revenus et de réduire les coûts
● Le passage à la fabrication et à l'approvisionnement off-shore
● Externalisation et réduction de la base de fournisseurs
● Consolidation mondiale des fournisseurs
● Production et distribution centralisées
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Les organisations doivent prendre des mesures immédiates maintenant
Actions immédiates à entreprendre - Aperçu
Il y a 6 mesures immédiates et critiques que les organisations devraient prendre dès maintenant.
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1 3 5
Notez que ces actions immédiates sont des lignes directrices - chaque organisation doit
faire une analyse détaillée de sa situation spécifique pour mieux gérer la crise.
Source: How Companies Can Respond to the Coronavirus, MIT Sloan Management Review, 2020; Coronavirus COVID-19: Facts and Insights, McKinsey, 2020
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Les organisations doivent prendre des mesures immédiates maintenant
Recommended resources from
With few exceptions, most organizations will suffer financially. In Flevy:
particular, smaller organizations will find it difficult to survive the crisis
and potential recession. Cost Management &
Here are 4 things to focus on in terms of liquidity and financial Optimization
considerations: https://flevy.com/business-
c
CRITICAL ACTION toolkit/cost-management
1 Have at minimum 3 months of 3 Have an adequate buffer stock of
cash at hand. crucial parts and other inputs on Cash Flow Management
Know what your options are hand.
Ensure Sufficient 2 4 https://flevy.com/business-
Financial for extending loans, terms, Try to get an understanding of how toolkit/cash-flow-management
Liquidity and other short-term prepared key suppliers and other
obligations. stakeholders are for an unexpected
event.
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Techniques de gestion des risques de la supply chain
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Question importante! Comment atténuer le risque?
En augmentant les
capacités Efficacité
Érosion Coût Stratégie
de bénéfices élevé actuelle
C
A
Exposition Coût
au risque bas
Faible Résilience Élevé
Vulnérabilités croissantes
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Planification proactive et contrôle réactif
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La société DELL est un bon exemple
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Concevoir (créer) une chaîne d'approvisionnement résiliente:
approches stratégiques
Supply Chain
Understanding
Supply Chain Supply Base
Design Strategy
1. Supply Chain
(re)engineering Collaborative
Visibility Planning
Supply Chain
Velocity Intelligence
3. Supply Chain
Risk Management
Supply Chain Culture
Consider risk in
Continuity
decision making
Teams
Board level
responsibility &
leadership
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Méthodologie de gestion des risques de la Supply Chain
1- Identifier les
risques
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• Risques internes
Les cinq sources de risque
• Supply risk
SUPPLY PROCESS DEMAND
• Demand risk RISK RISK RISK
• Process risk
NETWORK/
CONTROL
• Control risk RISK
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Les cinq (5) sources de risque
Risque de demande Risque de l’approvisionnement Risque Processus
• Perte de grands comptes/clients • Dépendance vis-à-vis des principaux fournisseurs •Variabilité du rendement de fabrication
• Volatilité de la demande • Consolidation des sources d'approvisionnement • Temps de configuration longs et processus
• Concentration de la clientèle • Problèmes de qualité et de gestion découlant de rigides
• Cycles de vie courts l'approvisionnement off-shore • Fiabilité des équipements
• Concurrents innovants • Perturbation potentielle aux autres niveaux de la • Capacité limitée / goulots d'étranglement
chaine • Externalisation des processus métier clés
• Durée et variabilité des délais de réapprovisionnement
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Impact de la mondialisation sur les réseaux logistiques
• Le plus grand risque pour la continuité des activités peut résider en dehors de
l'entreprise dans la supply chain.
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Les supply chains comprennent des nœuds et des liens
Risque = (probabilité d'occurrence) x (conséquences)
«L'identification et la gestion des risques au sein
de la supply chain et des risques externes à
celle-ci grâce à une approche coordonnée entre
les membres de la supply chain pour réduire la
vulnérabilité de la chaîne d'approvisionnement
dans son ensemble».
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e
Gestion des risques dans la conception des chaînes
d'approvisionnement
Risques de la chaîne d'approvisionnement à prendre en compte lors de la
conception du réseau logistique
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Identifier le (s) chemin (s) critique (s)
Les chemins critiques sont caractérisés par:
• longs délais
• pas de source alternative d'approvisionnement à court terme
• goulots d'étranglement
• niveaux élevés de risque identifiable (c.-à-d. offre, demande,
processus, contrôle et risque environnemental)
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Illustration d'un registre des risques de base Tools for analyzing past events
Cause-and-effect diagrams
Pareto analysis
• Dommages en transit. Les organisations consacrent beaucoup d'efforts à la qualité des produits, il est donc
particulièrement décevant lorsque les produits sont endommagés pendant le transport. Il est souvent pire d'avoir
des marchandises endommagées que de ne pas les faire livrer du tout, car les clients doivent alors organiser le
retour des marchandises endommagées ainsi que leur remplacement.
• Perte en transit. Pour diverses raisons, les marchandises ne sont pas livrées comme prévu et semblent
disparaître. Les deux principales causes sont la mauvaise gestion et le vol. Il peut y avoir un certain
chevauchement entre les pertes et les dommages lorsque, par exemple, un réservoir de liquide est perdu à la
suite d'un accident.
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Méthodologie de gestion des risques de la Supply
Chain
2- Analyse des
risques
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Analyser les risques
Il existe deux approches pour analyser les risques. La première est purement qualitative,
prenant le registre des risques et décrivant les caractéristiques de chaque entrée, en donnant par
exemple:
Description
• La nature du risque– avec une description qualitative; Valeur
de la Interprétation
• Les conséquences – avec une vision qualitative des pertes ou gains potentiels; probable
probabilité
• La probabilité – donner une vue subjective de la matérialisation du risque; Impossible 0 Ne se produira
• Champ d'application - domaines concernés, tels que les fournitures, les livraisons, jamais
les coûts, le service, etc. Faible >0 à 0.25 Peu probable
• Responsabilité - propriété du risque et responsabilité de son contrôle; Moyen 0.25 à 0.75 Peut se produire
• Parties prenantes - personnes concernées par le risque et leurs attentes; ou ne pas se
produire
• Objectifs – les objectifs que la gestion des risques tente d'atteindre;
Élevé 0.75 à <1 Probable de se
• Les méthodes actuelles de gestion des risques et leurs niveaux de succès;
produire
• Des suggestions d'amélioration de la gestion des risques et de nouvelles politiques. Certain 1 Se produira
Ces vues détaillées sont utiles pour décrire la nature d'un risque et mieux comprendre ses effets toujours
et ses conséquences. Ils fournissent une bonne base de discussion, mais - par définition - ils sont
limités en ne donnant aucune mesure numérique.
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Évaluer les conséquences
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Évaluer les conséquences
•Risques de type A: les plus graves qui nécessitent une attention particulière.
•Risques de type B: les risques moyens qui nécessitent une attention normale.
•Risques de type C: les faibles risques qui nécessitent peu d'attention.
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Evaluating Risk:
Simple Risk Matrix
• The importance of a risk can be defined by:
• (Frequency or Probability of occurrence) X (Severity of Impact)
X =
– maximum flow – to give the maximum amount of materials that can move
between two points in a network;
– the shortest path – to find the shortest travel time or minimum distance
between points in a network;
– transportation problems – to assign customers to facilities, such as
warehouses, to give the fastest or lowest-cost deliveries;
– set-covering – to show the location of facilities needed to make sure that
every customer is within a specified maximum distance of a facility;
– facilities locations – to show the locations for facilities that give the lowest
average distance to customers.
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Locating Plants and Warehouses Simultaneously
Stages in a Supply Network
Cost increase
(for resilient
supply chain)
by 3.6%
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Analyse – Diagramme de causes et effets
No Stock Lead-Time
Available Too Short
Materials
Supply Problem Failure to Inflexible
Achieve Plan Systems
Forecasting
Capacity Problems
Failure to Constraint
Deliver on
Time Inadequate
Communications Poor Process
Control
Inadequate
Supplier
Poor Management
Scheduling
Carrier Quality
Performance Problems
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Failure Mode and Effect Analysis (FMEA)
https://www.weibull.com/basics/fmea_fig1.htm
Exemple de transport: analyse des risques
2- Analyse des risques
• Dommages en transit
– des dommages surviennent lors du chargement et du déchargement des véhicules,
– détérioration pendant les déplacements réels (généralement causée par des accidents, des mouvements à l'intérieur des
véhicules, une contamination ou un manque de contrôle de la température)
• Perte en transit.
– des pertes se sont produites dans le dépôt de l'exploitant,
– des pertes se sont produites pendant le transport.
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Exemple: Supply Chain Risk Mapping
3- Répondre aux
risques
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Réponses alternatives
• Ignorez ou acceptez le risque.
• Réduisez la probabilité du risque.
• Réduisez ou limitez les conséquences.
• Transférez, partagez ou évitez le risque.
• Faire des plans d'urgence (Plan B !!)
• Adaptez-vous à cela.
• Opposez-vous à un changement.
• Passez à un autre environnement.
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Atténuation des risques dans les supply chain -
Conception de la supply chain
• Une bonne conception du réseau peut jouer un rôle important dans
l'atténuation des risques liés à la supply chain.
• Chaque stratégie d'atténuation a un prix et peut augmenter
d'autres risques.
• Les supply chains devraient généralement utiliser une
combinaison de stratégies d'atténuation rigoureusement
évaluées et des stratégies financières pour couvrir les
risques non couverts.
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Flexibilité, Réseau, et mesures de prévention (containment)
• Trois grandes catégories de flexibilité
– Flexibilité pour les nouveaux produits:
▪ La capacité d’introduire de nouveaux produits sur le marché très rapidement. (Produits
électroniques)
– Flexibilité mixte:
▪ La capacité d’introduire une variété de produits dans une courte période temps. (Zara!!)
– Flexibilité du volume:
▪ La capacité d’opérer d’une manière profitable peu importe le volume de transaction. (Steel
Industry)
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Flexibilité, Réseau, et mesures de prévention (containment)
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Atténuation des risques dans les supply chain
Conception de la supply chain
Stratégies d'atténuation des risques sur mesure lors de la conception du réseau logistique
Augmenter la réactivité ➢ Privilégier le coût à la réactivité pour les produits de base (pétrole brut, café, sucre).
➢ Privilégier la réactivité au coût pour les produits avec une cycle de vie court
(aliments frais, vaccins, appareils électroniques, vêtements de mode).
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Atténuation des risques dans les supply chain
Conception de la supply chain
Augmenter la capacité de la ➢ Préférez la capacité au coût pour les produits de grande valeur et à haut
risque.
source d’approvisionnement
➢ Privilégiez le coût à la capacité pour les produits de base de faible valeur.
Au point de collecte auprès d'un L'augmentation du temps de transport prévu pour donner
fournisseur; plus de marge réduit le risque de manquer un délai de
livraison indiqué.
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Exemple de transport: réponse aux risques
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Exemple de transport: réponse aux risques
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Exercice – Risques liés aux opérations
• Dans un contexte de fournisseur interne
– Identifiez 5 risques liés aux opérations
– Analysez les 5 risques
– Répondez aux 5 risques avec des actions concrètes
– 15 minutes
– Discussions par la suite
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Conclusion: caractéristiques d'une supply chain résiliente
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Questions?
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PharmaCo Supply Chain – Case study
• PharmaCo is a large, highly profitable manufacturer of prescription drugs that serves
thousands of retail pharmacies and primary care physicians nationwide.
• PharmaCo’s product line can be grouped into two categories with very different distribution
requirements. They have an extensive array of shelf-stable products, sold primarily through
retail pharmacies like CVS and Walmart. These customers tend to order in large quantities in
very stable patterns and are relatively easy to forecast accurately.
• The other category consists of vaccines. These are ordered primarily by independent
physicians, clinics and large hospitals. Vaccines have very stringent shipping requirements
including temperature controls and transit time limitations.
• The network’s design has been heavily influenced by the requirements of vaccines
(temperature and transit time).
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Exhibit A : Map of PharmaCo DC locations
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Exhibit B and C: Supply Chain Cost Profile (Baseline)
• PharmaCo is currently providing excellent customer service. Owing to the nature of the
industry, certain service levels are required to satisfy demand. There is significant
redundancy in service coverage, implying that the DC network can be streamlined.
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Exhibit D: Service Level Requirements and Demand Goals
• Service levels (transit times) differ by both product and market channel per the below matrix.
Owing to the nature of the industry, service levels which cannot be achieved result in
unserved demand and lost revenue.
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PharmaCo: Cost effects of reducing Distribution Center Count
Advantages Disadvantages
• Less operational costs • Closing cost
Fixed and variable • More transportation-based
costs
• Less inventory and holding • Farther distances
costs • Air freight to achieve next-day
service
• Potential lost sales
• DC capacity shortage
• No DC within next-day service
range
Example 1 – Close Arizona DC and Illinois DC
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Example 1 – Close Arizona DC and Illinois DC - Viewing Outputs
Risk Exposure
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Example 1 – Close Arizona DC and Illinois DC -
Viewing Outputs
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Example 1 – Close Arizona DC and Illinois DC -
Viewing Outputs
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PharmaCo: Case Study Summary Part A
Baseline Network Optimal Network (No Air Freight)
Ongoing Costs
Scenario Total One-time Cost (Closing) Total Ongoing Cost Fixed Operating Cost Transportation Cost Variable Operating Cost Inventory Holding Cost
Jumeau numérique
References
1. https://global.hitachi-solutions.com/blog/supply-chain-risk-management
2. https://www.etq.com/blog/creating-a-risk-matrix-3-examples/
3. https://www.leansixsigmadefinition.com/glossary/fmea/#:~:text=Acrony
m%20for%20Failure%20Modes%20and,with%20a%201%2D10%20scale
4. http://www.supplychain247.com/article/understanding_supply_chain_re
silience/
5. https://www.slideshare.net/Comunidade_Lean_Thinking/supply-chain-
risks-by-levi-2015
Module 1 – Planification stratégique du
réseau logistique (Terminé)
✓ Séance 1 : Introduction à la chaîne logistique (supply chain)
✓ Séance 2 : Conception du réseau logistique – Partie 1
✓ Cadre d’évaluation de la performance des réseaux logistiques
✓ Conception du réseau logistique – un seul échelon