10 conseils pour en finir avec les troubles du comportement

alimentaire
1-Mangez suffisamment de BONS sucres.
La restriction en sucres est la première cause des troubles alimentaires. Pourquoi ? Parce que notre
corps a avant tout besoin de glucose pour fonctionner. Lorsque vous empêchez à votre corps d’avoir
accès à son carburant naturel, il est normal que vous ayez envie d’aliments gras et sucrés pour
combler ce manque de calories.

Alors quels sont ces bons sucres ? Les fruits frais ou séchés naturellement, les tubercules –pommes
de terre, patates douces, manioc, taro-, les céréales complètes si possibles sans gluten –millet,
quinoa, sarrasin, riz complet-, les légumineuses, les courges d’hiver et d’été.

Tant que ces aliments sont consommés de façon simple, sans graisse ou sel ajoutés, ils ne vous feront
aucun mal et réduiront énormément vos envies d’aliments malsains.

2-Arrêtez les produits transformés !

Les chips, biscuits industriels, plats préparés, gâteaux, sandwichs tout prêts, boissons gazeuses,
boissons sucrées, bonbons… Tous ces aliments sont bourrés d’additifs, de produits chimiques,
d’exhausteurs de goût qui ne font que renforcer l’addiction et perturbent le bon fonctionnement de
votre cerveau, vous déconnectant complètement de vos sensations de faim et de satiété.

3-Evitez au maximum les graisses ajoutées, en particulier les graisses

animales.
Que vous ayez besoin de perdre du poids ou d’en prendre, les graisses sont à éviter le plus possible.
Pourquoi ? Comme dit plus haut, notre corps a besoin à 80% de glucose pour fonctionner. Les
graisses lui sont utiles, mais dès que vous dépassez un certain seuil, celles-ci bloquent le bon
fonctionnement du foie et l’assimilation correcte des nutriments. Résultat ? Vous mangez trop en
quantité, ou trop peu car les graisses saturent votre foie.

En premier lieu évitez beurre, crème, fromages, viandes grasses, mais aussi toutes les huiles. Même
les oléagineux –noix, graines, purées d’oléagineux- sont à limiter.

4-Réduisez le plus possible les protéines animales.

Tout comme les graisses, les protéines sont nécessaires au corps, mais en très faible quantité. Si
vous consommez trop de viande, de poisson ou d’œufs, vous saturez votre système digestif en
protéines difficiles à digérer, vous risquez les ballonnements, les gaz, la constipation, vous acidifiez
votre corps. L’excès de protéines est à l’origine de tant de désordres ! De plus, une consommation
excessive de protéines implique une moindre consommation de sucres. Au lieu de consommer un
morceau de viande ou de poisson tous les jours, remplacez cette portion par la même quantité de
pommes de terre vapeur, par un bol de riz complet ou de lentilles par exemple. Commencez par un
jour sur deux, puis espacez de plus en plus.
5- Evitez au maximum le sel.
Je sais qu’il est difficile de se passer de sel lorsqu’on commence à manger des aliments non
transformés. Mais le sel crée vraiment l’addiction. Imaginez que vous mangez des chips sans sel,
auriez-vous envie de consommer tout le paquet ? Avez-vous fait la différence entre une poignée de
pistaches grillées et salées et une sans sel ? Le sel nous fait manger plus que nécessaire. Dans l’idéal,
nous devrions en consommer au plus une pincée par jour. A la place, utilisez du jus de citron, des
épices naturelles et pour les plus courageux, des algues !

6-Ajoutez de grandes quantités de fruits et de légumes frais à vos menus.

Ils sont LA CLE de votre guérison. Commencez votre journée par un grand jus d’oranges frais, ou un
smoothie de fruits –bananes, fruits rouges par exemple-mangez des fruits frais ou séchés en collation
entre les repas, commencez votre déjeuner et votre dîner par une belle assiette de crudités, mangez
un fruit avant votre repas principal, ajoutez des herbes aromatiques à vos plats, faites vous des
soupes de légumes simples…

Tous les fruits et les légumes sont des aliments qui soignent. D’une manière ou d’une autre, ils
accompagneront votre chemin vers la guérison.

7-Réduisez le plus possible votre consommation d’excitants : café, thé,

chocolat.
Encore une étape difficile ! A défaut de pouvoir arrêter complètement dans un premier temps,
essayez de réduire à une tasse de thé ou de café par jour, un petit morceau de chocolat. Puis espacez
les prises.

Pourquoi ? Ces aliments/plantes contiennent de la caféine qui entraîne la production d’adrénaline et

excite votre système nerveux. Ce sont des boissons qui créent une dépendance et ne vous apaisent
pas. Vous êtes certainement hypersensible, n’est-ce pas ? Vous avez donc besoin d’être apaisé et non
excité. De plus, cette adrénaline inhibe également vos sensations de faim et de satiété. N’avez-vous
jamais pris un café pour vous éviter de manger ? A la place, buvez un jus d’orange, du rooïbos, ou,
pour vous réveiller, de l’infusion de réglisse.

8-Hydratez-vous en quantité.
Lorsqu’on souffre de troubles alimentaires, on mange beaucoup d’aliments secs, gras, salés, sucrés
qui font énormément travailler voire épuisent notre système digestif et le déshydratent. Or l’eau a
besoin de circuler continuellement dans notre corps.

Commencez votre journée avec un demi-litre d’eau additionnée de jus de citron si possible, puis,
dans la journée, buvez au moins 1,5 litre d’eau jusqu’au soir. Les jus de fruits et de légumes frais sont
eux aussi hydratants. Cette eau vous permettra d’éliminer les toxines et de vous apporter un regain
d’énergie.
9-Apprenez à vous aimer !
Manger doit être un acte d’amour envers votre corps. Ne soyez pas ingrat envers celui qui vous
porte, qui vous fait avancer, qui vous fait vivre ! Il endure tellement tous les jours, il est tellement
résistant à tout ce que vous lui infligez que vous devez lui en être reconnaissant. Avant chaque
bouchée, demandez-vous si vous nourrissez votre corps ou votre trouble alimentaire. Et si vous
refusez de manger, c’est la même chose. Cette relation d’amour et de paix prend du temps à
s’installer mais elle va venir au fur et à mesure.

10-Tenez un journal de gratitude.

Chaque jour, remerciez vous des progrès que vous avez accomplis, notez vos réussites, notez vos
petits moments de joie. Entretenez les pensées et l’énergie positive au détriment des contrariétés et
des situations difficiles que vous avez vécues. Cela nécessite un peu d’entraînement et d’habitude,
mais il est primordial de changer d’état d’esprit vis-à-vis de vous-même et du monde qui vous
entoure. Le corps et l’esprit sont intimement liés, ne l’oubliez pas !