RAPPORT

DE
STAGE
2023-2024

realiser par : Laabarta nezha

formatrice : Boukili sanaâ
encadré par : Bouhait naima
groupe : GE . OCM . 301
 REMERCIEMENT

"Je tiens à exprimer ma profonde gratitude envers MARJANE

MARKET pour m'avoir offert l'opportunité enrichissante d'effectuer
mon stage au sein de leur équipe.
Mes remerciements vont également à Madame BOUHAIT NAIMA
superviseur de magasin et à tous les chef
(salma elbakraoui - mohammed gharb - fatimazzahra elhamidy ),
pour sa guidance précieuse tout au long de cette expérience
professionnelle.
Ce stage a été une source d'apprentissage significative, et je suis
reconnaissant(e) pour le soutien et l'encadrement reçus."
Enfin, merci à mon établissement et mes formateurs et aussi le
directeur Mr EL Hadiri. Merci infiniment pour tout.
 INTRODUCTION

Marjane Market est une chaîne de supermarchés et d'hypermarchés bien

établie au Maroc. Offrant une vaste gamme de produits, des produits
alimentaires aux appareils électroniques, Marjane Market est reconnu pour
sa diversité, sa qualité et sa présence à travers le pays. Cette enseigne joue
un rôle essentiel dans le secteur de la distribution au Maroc, offrant aux
consommateurs une expérience de magasinage complète avec un accent
particulier sur la variété des produits et la satisfaction client.

Cependant, généralement, les objectifs incluent l'acquisition de

compétences professionnelles, la compréhension des opérations de
l'entreprise, la collaboration avec l'équipe, et éventuellement, la
contribution à des projets concrets. Il est recommandé de consulter la
description du stage fournie par Marjane Market ou de contacter le service
des ressources humaines pour obtenir des informations spécifiques sur les
objectifs de stage.
 SOMMAIRE

REMERCIEMENTS.................................................................... 2
INRTODUCTION......................................................................... 3

PARTIE

présentation MARJANE MARKET.................................... 5

ètude documentaire .

aperçu général sur le secteur de la grande

distribution .

les activité de marjane market .

liste des supermarchés marjane market .

historique de marjane market .

fiche d’identité de marjane market

l’organigramme de l’entreprise .
 les fournisseurs

les concurents

partie

les tàches de marjane market ......................................

définition d’aprovisonement .

la gestion de stock .

les collaborateurs : frais .

pgc .
caisse .
les rayons .

l’assistante .

analyse swot .

logiciel utilisé .

les concurants de marjane market .

les departement operationel.

la circulation dans le magasin

 partie

presentation les tàches réalisée................................

LES Tàches metriser .

problématique de marjane market .

les solution de la problématique .

analyse PESTEL.

conclution .
 étude documentair :

Une entreprise qui adopte une meilleure qualité de service arrivera à satisfaire
ses clients et gagner leur confiance, ce qui renforcera ses avantages
compétitifs. En effet, sans lui offrir un service de qualité, le client étant
mécontent n’hésitera pas à changer de fournisseur. Notre étude de cas, qui
porte sur une enquête de satisfaction clients au sein de Marsa Maroc, vise
essentiellement à évaluer la qualité du service fourni par cette dernière et
mesurer le niveau de satisfaction de ses clients. Les résultats analysés
démontrent que la qualité de ses services est vraiment adéquate aux attentes
de ses clients et que juste une partie importante de ces derniers est réellement
satisfait. Ainsi, cette étude montre l’importance de la qualité de service pour
la satisfaction des clients .
aperçu général sur le secteur de la grande
distribution :
La distribution est le stade qui suit celui de la production des biens à partir du
moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le
consommateur ou l’utilisateur final. Elle comprend les diverses activités et
opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient
transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services en leur
facilitant le choix, l’acquisition ou l’usage. Toutefois sa fonction principale
est d’organiser du bien ou du service dans l’espace et dans le temps.
 les activité de marjan e market :
Marjane Market est une chaîne de supermarchés au Maroc. Les activités de Marjane
Market incluent la vente de produits alimentaires, articles ménagers, vêtements,
électronique, et divers autres articles de consommation. La société propose
également des services tels que la boucherie, la poissonnerie, et parfois des espaces
de restauration au sein de leurs magasins. N'hésitez pas à demander des
informations spécifiques si vous avez des questions sur un aspect particulier de
leurs activités.

liste des grande distribution aux maroc :

casablanca : 22
tanger : 7
rabat : 5
fés : 4 el jadida : 2
agadir : 3 dar bouazza : 2
marrakech : 3 meknés : 2
kénitra : 3 témara : 2
beni mellal : 1 el hajeb : 1
berrechid : 1 errachidia : 1
bouznika : 1 khouribga : 1
midelt : 1
mohammadia : 1
asafi : 1
bouskoura : 1
tétouan : 1
 héstorique de marjane market :
Janvier 1990 : Création de l’enseigne pionnière de le Grande
Distribution au Maroc. Marjane est alors l’enseigne commerciale de
Cofarma, holding Grande Distribution de ONA.

Février 1990: Ouverture du premier hypermarché Marjane à Rabat-Bouregreg.

Novembre 1993: Marjane s’implante dans la capitale économique à Casablanca Californie.

Novembre 1998: Première enseigne à s’installer au Casablanca

Twin Center ; Marjane innove en développant le concept de mini
hypermarché en centre-ville.

Décembre 1999: La chaîne poursuit sa stratégie de développement

en ouvrant les portes d’un nouvel hypermarché à Marrakech Menara.

2000: Marjane s’implante à Casablanca - Aïn Sebaâ, et Rabat -HayRiad.

Mars 2001 :Ouverture d’un magasin Marjane à Agadir.

Mars 2002 ouverture de Marjane Tanger.

Décembre 2002 ouverture de Marjane

Décembre 2003 Ouverture de Marjane Mohammedia.

Mai 2005 Ouverture de Marjane Meknès.

Novembre 2005  Ouverture de Marjane Tétouan

Janvier 2006  Ouverture de Marjane Derb Soltan

Juillet 2006 Ouverture de Marjane Al-Massira

la fiche d’identité de la grande distribution :
 l’organigramme
president
JANANE

directeur général
HATIM SAADI

directeur magasin
BIZ BIZ MUSTAPHA

réception de stock assistane superviseur SERVICE CAISSE

YOUNESS BOUHAIT
LOUBNA RAHIMI

chef PGC chef frais

SOUFIANE MUSTAPHA

collaborateur
beauté-entretien biscuitrie collaborateur
FATIMA
HANANE MOHAMMED EZZAHRA SALMA

epicrie liquide collaborateur

IMMAD MOHAMMED MOHAMMED
 LES FOURNISSEUR :
Les fournisseurs de Marjane Market varient en fonction des produits et des catégories. Marjane, en tant que
chaîne de supermarchés au Maroc, travaille avec divers fournisseurs locaux et internationaux pour proposer
une gamme variée de produits alimentaires, d'articles ménagers, et plus encore. Les informations spécifiques
sur les fournisseurs sont généralement confidentielles et peuvent changer avec le temps. Pour des détails
précis, il serait préférable de contacter directement Marjane Market ou de consulter leurs communications
officielles.

les concurants de la grande distribution :

Les principaux concurrents de Marjane Market au Maroc incluent Carrefour, Aswak
Assalam et Label'Vie. Ces enseignes sont également présentes sur le marché de la grande
distribution au Maroc.
LES TàCHEs DE MAGASIN :
Marjane Market, en tant que chaîne de grande distribution, est impliqué dans diverses tâches liées à
la vente au détail. Cela comprend l'approvisionnement en produits, la gestion des stocks, la vente de
biens de consommation, la satisfaction client, la promotion des ventes, la gestion des opérations de
caisse, et la mise en place d'offres promotionnelles. Ils travaillent également sur l'amélioration
constante de l'expérience client et sur le suivi des tendances du marché pour répondre aux besoins
changeants des consommateurs.

définition d’aprovisienement :
L'approvisionnement désigne l'ensemble des activités liées à l'acquisition, à la gestion
et à la distribution des biens et des services nécessaires à une entreprise ou à une
organisation pour son fonctionnement. Cela englobe le processus de sélection des
fournisseurs, la négociation des contrats, la gestion des stocks et la coordination des
flux de produits ou de services afin de répondre aux besoins de l'entité concernée.

la gestion de stock :
1. la vérification des dates.
2. vérification des matricules
3. vérification de prix et de la qantité
4. rédiger un bon de commande
5. rédiger un bon de livraison .
6. retour immédiat =(-+) trois signature (sécurité + le vendeur + le responsable de marchandise )
7. retour fournisseur pour les produit pirimer
8. feuille vert (pour le livreue)
9. feuille blanche (pour le réceptionniste)
10. feuille jeune (pour le controle de directeur)
 Département réception marchandise : La réception des marchandises s’exécute
quotidiennement de 7h du matin à 16h. Ce département doit assurer les tâches suivantes :- La
réception de toutes les entrées de marchandises destinées au magasin.- Le point de contrôle
des marchandises en qualité et quantité.- Le marquage des produits ne comportant pas de
gencode
Département caisse : Tel les autres départements, ce dernier est manager par un chef de
département assisté des superviseurs et les caissiers, il se compose de quatre services :- La
caisse centrale - La caisse déconsigne - La caisse coffre - La caisse négative .

Département d’accueil : la sécurité : Ce département joue un rôle essentiel, assurant un bon

déroulement d’activité au sein du magasin, il a comme mission :- Le maintien de l’ordre
interne de l’entreprise, de la discipline et de- L’assiduité- La vérification de la réception
marchandises- La surveillance des passages à la caisse- L’intervention en cas de difficultés et
la résolution des problèmes.- Le contrôle et la consultation de toutes les caissières.

Département informatique : Pour ce département, il est la branche motrice dumagasin, est

riche par ses moyens techniques et humains .il est dirigé par deuxpersonnes dont le rôle est :-
L’impression de l’état journalier du magasin - le contrôle de tous les moyens informatiques en
cas de panne.
Contrôle de gestion : Ce département supervise les travaux de tous les rayons .Ses principales
missions sont :- L’élaboration d’un tableau de bord journalier établi par rayon et département.
ilconsiste en un cumul journalier permettant ainsi d’avoir une idée sur l’évolutiondu chiffre
d’affaire, savoir si le budget visé est atteint et connaitre l’évolutionpar rapport à l’année
précédente.- Le cumul des marges par département.
Elles sont préservées sous formesjournalières, mensuelles et cumulées.- Le contrôle de la
marge des produits frais par inventaires effectués tous lesquinze jours- Le contrôle de la
station de service AFRIQUIA- Le contrôle de la cantine- Le contrôle de la réception
marchandise- Le contrôle des coûts des articles erronés, inconnus ou la différence des prix.-
Le suivi des transferts de stock entre différents magasins- La supervise les taches comptables
 les tàches de l’assistante:
1. changement de prix ( departement frais + depaetement
pgc)
2. saisissez la commande
3. voir les email à les fournisseurs
4. le rendement de marché
5. remplissage de suivi

les tàches de les collaborateurs :

1. la gestion de stock.
2. l’assistance à la clientéle.
3. la caisse.
4. la réception des marchandises.
5. la mise en rayon.
6. le maintien de la propreté du magasin.
7. supervision des sections spécifique comme les produit frais ,
l’épicerie.
8. la saisissez de commande.
9. le remplissage des produits

11
 les tàches de l’assistante:
1. changement de prix ( departement frais + depaetement
pgc)
2. saisissez la commande
3. voir les email à les fournisseurs
4. le rendement de marché
5. remplissage de suivi

les tàches de les collaborateurs :

1. la gestion de stock.
2. l’assistance à la clientéle.
3. la caisse.
4. la réception des marchandises.
5. la mise en rayon.
6. le maintien de la propreté du magasin.
7. supervision des sections spécifique comme les produit frais ,
l’épicerie.
8. la saisissez de commande.
9. le remplissage des produits

12
 la présentation de les rayons de marjane market :

La présentation des rayons dans les magasins Marjane Market peut varier en
fonction de la disposition spécifique de chaque magasin. Généralement, les
supermarchés Marjane Market sont organisés en sections telles que l'épicerie,
les produits frais, les produits de beauté et d'hygiène, les produits ménagers,
etc. Pour des informations précises sur la disposition actuelle des rayons dans
un magasin Marjane particulier, il serait préférable de consulter le plan du
magasin disponible sur place ou sur le site web de Marjane Market, ou de
contacter le service client de l'entreprise.

13
l’analyse SWOT de la grande
distribution :

analyse
SWOT
LES FORCES: LES FAIBLESSES:
prix attractif. manque d’innovation.
cout de fabrication faible notorité.
faible. qualité sur certains
diversité de choix. gamme de produit
qui rebute encore.

LES MENACES:
LES OPPORTUNITÉ:
forte demande de concurrence
marché. infformulle.
informatisation de la entée de nouveau
grande opérateurs
distribution. étrangers.
14
 logiciel utilisé par
le magasin :

GOLD :
1. facilité de commande .
2. facilité de palisage .
3. facilité de réception de commande.
4. la gestion de stock.
5. évité les probléme de pirimer. 15
les departement
operationnel

16
la circulation dans le magasin :
les allées principales

les allées secondaires

les allées périphirique

17
 présentation des tàches réalises :
Marjane Market, une chaîne de supermarchés au Maroc, propose diverses
tâches allant de la gestion des stocks à la satisfaction client. Cela inclut la
réception des marchandises, la mise en rayon, le service client, et le maintien
de la propreté du magasin. Les employés contribuent également à assurer la
conformité aux normes de sécurité alimentaire et à promouvoir une
expérience client positive.

les tàches mitréses :

rangement de réserve .
effectuée balisage manquant qui consiste à mettre
l’étiquette des prix aux produit qui ne le
contiennent pas .
l’implontation des articles.
rangement de rayon .
préparation des rayon.
le démarque.
cassé le frais.
la réception des commandes.
18
les problématique :
Les problématiques de Marjane Market peuvent inclure la concurrence dans le
secteur de la grande distribution, les défis logistiques liés à la gestion des
stocks et à la chaîne d'approvisionnement, ainsi que les aspects liés à la
satisfaction client et à l'adaptation aux évolutions du marché. Les enjeux liés à
la durabilité environnementale et sociale pourraient également être des
préoccupations importantes.

Les problèmes potentiels entre Marjane Market et ses fournisseurs pourraient

inclure des négociations contractuelles difficiles, des retards dans les livraisons,
des problèmes de qualité des produits, des variations de prix des matières
premières, et des défis liés à la gestion des relations avec un large éventail de
fournisseurs. La recherche de partenariats solides et la communication efficace
avec les fournisseurs sont essentielles pour atténuer ces problèmes.

Les problématiques de Marjane Market liées aux produits pourraient

englober des préoccupations telles que la gestion des niveaux de stock
pour éviter les ruptures ou les excédents, la variété et la qualité des
produits offerts, les fluctuations de la demande, ainsi que la nécessité de
rester compétitif en termes de prix. De plus, des défis liés à la gestion
des dates de péremption, à la conformité aux normes réglementaires et
aux tendances changeantes du marché peuvent également être des
enjeux. Une stratégie d'approvisionnement et de gestion de l'inventaire
efficace est cruciale pour aborder ces problématiques.

19
 les solutions :
Pour développer Marjane Market, des solutions pourraient inclure:
1. Expansion de l'assortiment: Diversifier les produits offerts pour répondre à une plus large gamme de
besoins des consommateurs.
2. Optimisation de la logistique: Améliorer la gestion des stocks, la chaîne d'approvisionnement et la
logistique pour réduire les coûts et accroître l'efficacité opérationnelle.
3. Stratégie de prix compétitive: Mettre en place une stratégie de tarification compétitive pour attirer les
clients tout en maintenant la rentabilité.
4. Expérience client améliorée: Investir dans des programmes de fidélisation, des promotions attractives et
une expérience client positive pour fidéliser la clientèle existante et en attirer de nouvelles.
5. Adaptation aux tendances du marché: Être attentif aux évolutions du marché, notamment les
préférences des consommateurs, et ajuster l'offre en conséquence.
6. Développement durable: Intégrer des pratiques commerciales durables pour répondre aux attentes
croissantes des consommateurs en matière de responsabilité sociale et environnementale.
7. Technologie et innovation: Adopter des technologies innovantes pour améliorer l'efficacité
opérationnelle, comme la gestion électronique des stocks et les solutions numériques pour les clients.
8. Partenariats stratégiques: Établir des partenariats stratégiques avec des fournisseurs fiables et des
acteurs clés de l'industrie pour renforcer la position sur le marché.
9. Expansion géographique: Considérer l'expansion vers de nouveaux marchés géographiques pour accroître la
portée et la clientèle potentielle.
10. Formation du personnel: Investir dans la formation du personnel pour garantir un service client de
qualité et une compréhension approfondie des produits.

En adoptant une approche holistique et en restant réactif aux évolutions du marché, Marjane Market
pourrait renforcer sa position concurrentielle et stimuler sa croissance.

20
analyse PESTEL :
ECONOMIQUE: le marché socio-culturel :

pouvoir d’achat démographie

croissance mode,tandance
infiation climat social

politique :
technologique:
stabilité
eloctions numérique
orientation

légaux : ecologique :
lois météo
normes climat
réglement protection de
l’invirenement

21
 conclusion :
Le stage revêt une importance particulière car il
complète la formation des stagiaires tout en leur
permettant de s'immerger dans le monde
professionnel. Bien que mon stage à la grande distribution MARJANE
MARKET ait été
de courte durée, il m'a permis de découvrir le milieu
professionnel et d'appliquer les connaissances
théoriques acquises précédemment, notamment grâce
aux conseils du personnel de la département
commerciales
Au cours de mon stage au sein du service commercial,
j’ai eu l'opportunité de me concentrer sur le conseil
client et la vente, une fonction essentielle pour toute
entreprise. Cette expérience ma permis de
comprendre l'importance de ce département.

22