République du Sénégal

Un peuple- Un But- Une Foi

Ministère de l’Enseignement Supérieur,

de la Recherche et de l’Innovation

Institut Supérieur d’enseignement

professionnel (ISEP)

Rapport du Séjour d’entrainement

Du 10 Décembre 2023 au 05 Février 2024.

Tuteur de Séjour : Présenté par :

M. Bakéba IRADIANG Mlle Pelagie DIATTA
 Année académique 2022/2023

REMERCIEMENT

Je rends grâce à Dieu le tout puissant de m’avoir permis d’accomplir ce stage dans de bonnes
conductions. Je tiens à remercier mes parents qui ne cessent de m’apporter leurs soutient. Je
remercie toute l’administration de l’ISEP de Thiès pour les consenties dans l’obtention d’une
structure d’accueil comme lieu de stage, notre Directeur le Président M. Mouhamadou Fadel
FALL et nos responsables de départements (SAAB) Mr Talla NDIAYE, nos enseignants
formateurs ainsi qu’aux responsables de filière Mr NDIAYE qui ne cessent de fournir des
efforts pour notre réussite et en nous formant de futures leaders agronomes professionnel. Un
grand merci à tous le personnel AGROSSED, en commençant par le directeur Mr Mr FALL ;
mes plus grands remerciements à notre tuteur Bakéba IRADIANG et les autres techniciennes
supérieures Astou NDAO et Mareme MBAYE qui étaient sur le terrain avec nous toute au
long de notre séjour, je remercie aussi tout le reste de l’équipe à savoir Aliou FAYE, Moussa
POUYE et Issa POUYE.

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 SOMMAIRE

INTRODUCTION....................................................................................................................................4
I. Présentation de la structure d’accueil :.............................................................................................4
I.1. Historique :.......................................................................................................................4
I.2. Organisation :....................................................................................................................4
I.3. Objectifs :..........................................................................................................................5
I.4. Activités :..........................................................................................................................5
II. Connaissance du milieu de séjour:...................................................................................................5
II.1. Situation géographique :..................................................................................................5
II.2. Population et démographie :............................................................................................5
II.3. activités économiques :....................................................................................................5
II.4. Climat :............................................................................................................................5
II.5. Relief :.............................................................................................................................6
II.6. Sol et végétation :............................................................................................................6
II.7. Pluviométrie :..................................................................................................................6
III. Activités menés :..............................................................................................................................6
III.1. Semis en pépinière :.......................................................................................................6
III.2. Paillage :.........................................................................................................................7
III.3. Repiquage :.....................................................................................................................7
III.4. Entretient des cultures :..................................................................................................8
IV. Suggestion et recommandation :.....................................................................................................10
V. Les apports du séjour :....................................................................................................................10
Conclusion :............................................................................................................................................11

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 INTRODUCTION

Ce rapport du séjour d’apprentissage de base est une découverte de connaissance sur le

terrain. De ce fait l’Institut Supérieur d’Enseignement Professionnel (ISEP) de Thiès, dans le
cadre de son programme d’enseignement et de formation des jeunes techniciens agricoles,
envoie ses apprenants dans différentes structures agricoles pour y faire des stages d’insertion
dans le but d’acquérir plus de connaissance. C’est dans ce sens que nous avons eu à effectuer
un stage deux (02) mois à AGROSEED. Il s’agira, dans ce rapport, de faire d’abord la
présentation de l’entreprise et du milieu de séjour ensuite faire une description des activités
menées et enfin de donner les apports de ce séjour avant de conclure.

I. Présentation de la structure d’accueil :

I.1. Historique :
Crée en 1995 par Docteur Moctar FALL, Agroseed est une entreprise de services agricoles
spécialisée dans la fourniture d’intrant notamment les semences potagères. L’entreprise a
deux sites ; la direction administrative se trouvant à Yoff (Dakar) Km2,5 Route de l’aéroport
Immeuble MSA 3ème étage et la ferme au village de Kirène. Cette dernière s’étend sur une
superficie cinq (05) hectares constituée de deux (02) blocs la démonstration et la recherche
(Screening) avec 05 serres, 01 pour la pépinière et 04 pour la démonstration.

Partenaire et distributeur du groupe Rijk Zwaan pour la sous-région Ouest africaine, Agroseed
intervient dans cinq (05) pays de la sous-région à savoir le Mali, la Mauritanie, la Guinée, la
Guinée Bissau et le Sénégal. Créé en 1924 le groupe Rijk Zwaan dont le siège se trouve à De
Lier (Hollande). Rijk Zwaan est la quatrième entreprise mondiale de recherche et sélection de
semences légumières ; avec plus de 95ans d’expérience dans la production et la sélection de
semences. Le groupe a su se développer grâce à la création de nouvelles variétés
performantes.

I.2. Organisation :
La structure est constituée :

 D’un Directeur Général : M. Docteur Moctar FALL ;

 D’une assistante de direction : Mme Adja Sy SOW ;
 D’un Ingénieur agronome, Manager général de la station : M. Bakéba IRADIANG ;
 D’une comptable financière : Mme DABO ;

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  D’un Business développer : M. Assane Louis FALL.

I.3. Objectifs :
AGROSEED a dans ses objectif la formation des producteurs, la promotion de la
consommation de légumes pour surmonter les problèmes de carences en micronutriments
mais également de développer le marché à travers l’entreprenariat.

I.4. Activités :
Sur les cinq (05) ha de terres occupés, AGROSEED réalise entre autres les activités
suivantes :
• Recherche et expérimentations ;
• Formation de producteurs ;
• Journées de démonstration ;
• Production de plants maraîchers et horticoles ;
• Etc.

II. Connaissance du milieu de séjour:

II.1. Situation géographique :
Le village de Kiréne est situé dans la commune de Diass, arrondissement de Sindia,
département de Mbour, région de Thiès. Il se trouve entre l'Aéroport International Blaise
Diagne (AIBD) et l’usine de cimenterie les Ciments du Sahel, non loin de la ferme agricole
Primeale ex Van'Oers Sénégal.

II.2. Population et démographie :

Kiréne compte aujourd'hui environ trois mille (3000) habitants ; majoritairement Sérère
répartis sur six (06) quartiers.

II.3. activités économiques :

Les principales activités sont l’agriculture, l’industrie avec les usines de fabrication d’eau
minérale Kirène et de la cimenterie les ciments du sahel et les mines.

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II.4. Climat :
Le village, à l'image de toute la région a un climat qui est Sahélo-Soudanais. La proximité de
l'Océan constamment balayé par l'alizé maritime issu de l'anticyclone des Açores lui confère
un climat relativement doux, souvent qualifié de climat sud canarien avec une influence
continentale. La température varie entre 20,3 et 35°c avec une moyenne qui tourne autour de
26°c.

II.5. Relief :
Sur le plan géographique la région de Thiès est incluse dans le bassin sédimentaire sénégalo-
mauritanien. Plusieurs formations géologiques résultants des périodes du secondaire du
tertiaire et du quaternaire sont très présentes, dans ce milieu. Le model très varié est formé de
plateaux de dépressions et de collines. A l’image de la région, Kirène repose sur un plateau
légèrement index vers l'Est et culminant à 137m au nord avec des pentes dominants orientées
vers l'Est et le Sud.

II.6. Sol et végétation :

Le village est constitué d’un sol argileux. La végétation est composée d’une savane arborée
constituée par des Fedherbia albida, Acacia raddiana, Adonsonia digitata, Zizuphus
mauritiana et Balanites aegyptiaca.

II.7. Pluviométrie :
Les précipitations de la région de Thiès s'étalent sur trois (03) mois, de Juillet à mi-Octobre.
Elles varient entre 260 à 500 mm/an traduisant une certaine irrégularité interannuelle.

III. Activités menés :

Durant notre stage on a effectué différentes activités sur le terrain à savoir l’installation des
cultures (semis, repiquage, etc.), l’entretien des cultures (la fertilisation, le désherbage, le
tuteurage, ébourgeonnage et mise en place voile agryl ou P17 et le paillage).
III.1. Semis en pépinière :
Le semis est une opération culturale qui consiste à mettre en terre ou sur les alvéoles des
graines ou des semences dans des trous de profondeur environ égale à 1,5 à 2 fois la taille de
la graine. Il était fréquent car en plus de la production de plants pour les besoins de la parcelle
de démonstration et de recherche, les plants sont souvent produits au besoin et sur la demande
de clients et partenaires.

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Pour ce faire, tous les alvéoles sont désinfectés au préalable et le terreau bien broyé et
humidifié. Selon les espèces en rapport avec le cycle du plant en pépinière et la destination du
plant, nous utilisons des alvéoles de 35 trous, 60, 70, 104, 128, 150, 240 et même 280 trous.
Aussitôt après semis les alvéoles sont bien arrosé et rangé dans un conteneur servant de
chambre noir pendant au moins trois (03) à sept (07) jours suivant l’espèce afin d’accélérer le
processus de germination. Dès qu’il y a germination, les alvéoles seront transférées dans la
serre d’élevage de plants.

III.2. Paillage :
Le paillage a une très grande importance car il permet de garder l’humidité freiner le
développement des mauvaises herbes et protéger les gaines de goute a goute. Pour activité du
paillage on utilisait la toile plastique et le travail était manuel.

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III.3. Repiquage :
Le repiquage est une opération culturale qui consiste à déplacer les jeunes plantules et à le
replanter dans un autre endroit de culture pour mieux se développer. Il est aussi appelé la
transplantation ou replantation. Nous avons participé au repiquage des spéculations comme :
Piment (05 variété), Poivrons (08 variétés), Tomate (04 variétés), Aubergine, chou, Pastèque
et Melon.

Après le travail du sol, le repiquage est réalisé sur des billons distants de 1,3 mètre et dont la
longueur moyenne est de 40 m. Il était nécessaire d’apporter un apport un engrais de fond
dont le DAP (18-46-00). Aussitôt les gaines goutteurs sont installées pour assurer la pré-
irrigation des parcelles avant repiquage. Enfin on veille sur l’alignement des plantes sur les
lignes afin de faciliter le travail d’entretien des cultures.

III.4. Entretient des cultures :

Nous avons participé à différents pratiques d’entretien cultural mettant la plante
dans conditions optimum de culture. Nous pouvons citer :

Le désherbage : est la pratique qui consiste à limiter les

développements des adventices, ou mauvaises herbes,
pour réduire leurs effets nuisibles leur les plantes
cultivées. Durant cette activité nous
avons eu à effectuer le binage dans le
but d’éliminer les adventices et aérer le sol

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afin de favoriser l’infiltration de l’eau d’irrigation mais une meilleure aération du système
racinaire.

Mise en place du P17 (voile agryl) : Elle consiste à protéger les jeunes plants, tout juste
repiqués, de melon et pastèques des insectes et de favoriser une meilleure croissance de la
plante lui conférant une bonne vigueur.

Ebourgeonnage : est l’élimination de certains bourgeons sur la tige. Il permet de mieux aérer
la plante et de limiter le nombre de tiges donnant ainsi de plantes plus rigoureuses avec une
production de qualité. En même temps, la fleur dans le fruit du cœur ou « king fruit » est
également éliminée.

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Tuteurage : le tuteurage consiste à soutenir une plante dans sa croissance à l’aide d’une tige
métallique, d’une branche ou de toute autre support. Le tuteurage permet ainsi une meilleure
circulation de l’air entre les feuilles et les fruits de plante. Une bonne aération de celle-ci
réduit les risques des maladies cryptogamiques (fongique) sur les feuilles et éviter que la
végétation traine au sol. Au moment de ces activités, nous avons utilisées des tubes
métalliques, des piquets en bois, du fil galva et de ficèles agricoles pour créer un support à la
plante. Nous avons assisté au tuteurage des spéculations comme : piments, poivrons et
tomates.

Fertilisation : est le processus consistant à apporter à un milieu de culture, tels que le sol, les
éléments nécessaires au développement de la plante et l’entretien ou amélioration de la vie du
sol. La fertilisation peut être l’utilisation d’engrais de synthèse ou un amendement organique.
Cependant, elle res très spécifiques en fonction des spéculations et leurs besoins nutritifs.
Pour la fertilisation minérale nous avons appliqué les engrais suivants : MAP, Uree, Nitrate
de Potasse et Nitrate de calcium.

L’application du MAP se fait après le repiquage en tant que engrais de couverture pour toutes
les spéculations. Pour ce qui est de l’application de nitrate de potasse, elle se fait en début de
floraison et le calcium en début de fructification des plantes.
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Enfin, le traitement phytosanitaire : consiste à lutter contre les attaques et les maladies,
ainsi on utilise le Coragen, Indoxan, Abamectine, etc. comme insecticides, et Azoxytrobine,
Thiophanate methyl, Oxychlorure de cuivre contre les maladies fongiques. Le traitement se
fait suivant le programme et un protocole de suivit des cultures.

IV. Suggestion et recommandation :

Revoir la durée du stage car deux (02) mois n’est pour moi pas assez pour assister aux
différentes phases de production de certaines spéculations de grandes importantes. Ma
suggestion est de passer deux (02) à trois (03) mois.

V. Les apports du séjour :

Ce séjour d’intégration entrainement m’a permis de connaitre la réalité dans les entreprises
ainsi que leur mode fonctionnement. En effet ce séjour a été d’une immense importance car ça
m’a permis d’acquérir beaucoup de connaissance en pratique. J’ai beaucoup appris surtout sur
les pépinières. Ce qui m’avait plus touchée leur façon de vivre en famille et l’ouverture des
uns et des autres. Pour dire vrai, c’était un plaisir de passer mon stage avec eux.

Conclusion :
En conclusion, le stage est un moment important pour les apprenants car il nous donne des
compétences au sein d’une entreprise dans le but d’en croitre ses connaissances mais aussi de
nous familiarisé avec le milieu professionnel. Ainsi les deux mois de séjour en entreprise
m’ont permis de comprendre les réalités sur le terrain.

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