PROJET DE LA GRIILE

Université Ibn Tofail de Kenitra

Ecole supérieure de l’éducation et de la formation

Titre du projet

« La grille de mapping du programme universitaire selon le programme scolaire

de l’enseignement secondaire –collégiale et qualifiant- de Science de la vie et la terre ».

L’enseignement collégial et secondaire Le programme/ Syllabus

universitaire

Les orientations pédagogiques Syllabus de la matière

Manuel scolaire Univers + Programme de biochimie
choisi
La Matière SVT
Titre de la séance  Les aliments, la digestion et l’absorption
ou de la partie intestinale Les glucides
 Carences alimentaires, rations alimentaires et
hygiène de l’appareil digestif
Cycle Cycle secondaire universitaire
d’enseignement
Niveau 2ème année cycle du baccaluréat 2ème année

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 Section
Filière ‘Série Sciences Expérimentales’ svt

Option « Sciences de la Vie et de la Terre »

Et
Option « Sciences Physiques »

Domaine Glucides

Semestre 1er semestre 3ème semestre

Nombre d’heures
 15 h
 12 h
 2h
Module biochimie
ère
Unité 1 unité : Consommation de la matière organique et flux
d’énergie

Chapitre - chapitre 1 : ensemble des réactions chimiques

responsables de la libération d’énergie emmagasinée
dans la matière organique au niveau de la cellule .

Compétences les habiletés cognitives : analyser, comparer, raisonner, Le lauréat de la licence en éducation,
disciplinaires ou synthétiser… option enseignement secondaire, sera en
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générales les habiletés psychomotrices : l’expérimentation, les mesure de poursuivre une formation
manipulations scientifiques, qualifiante dans l’enseignement public
ou privé, ou bien poursuivre ses études
l’expression graphique et schématique… supérieures, en mobilisant ses
compétences disciplinaires,
linguistiques, communicatives,
pédagogiques, didactiques et
technologiques acquises dans les
différents modules
Compétences visées Au terme du module de Biochimie
de la séance ou des structurale, les étudiants s’approprient
activités les savoirs et savoir-faire relatif aux
pédagogiques constituants organiques et minéraux du
suggérées vivant, et seront en mesure de les
réinvestir pour résoudre des problèmes
scientifiques liés à ce module et à des
modules ultérieurs de Biologie.

Composantes de la
compétence Soulever un problème scientifique.
(habilités ; capacités Proposer une hypothèse.
; attitudes, Vérifier l’hypothèse.
aptitudes) Réaliser des manipulations à partir de l’expérimentation, de
l’analyse des données scientifiques
Déduire, généraliser et faire une synthèse.

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 Communication : Utiliser l’expression écrite, orale et graphique
pour traduire des données liées aux différentes fonctions des
nutritions et de conversion de l’énergie . Attitudes : Respecter et
appliquer les protocoles expérimentaux envisagés dans les
activités.

Mettre en œuvre ses connaissances acquises pour l’appliquer dans

la vie de tous les jours.
Compétences de vie La pensée critique pour poser les question départ et pour
et de citoyenneté analyser les expériences réalisées

Compétences la compréhension orale du français, la compréhension orale du

langagières la compréhension écrite en français français,
la compréhension écrite en
français
Le contenu de la
séance/la partie
Type d’activités Situation problème : Toutes les cellules vivantes ont
proposées : besoin d’énergie pour assurer leur activités . les
Ativités de nutriments organiques ou métaboliques sont des
découverte, molécules qui représentent un stock d’énergie
exemples, situation chimique potentiel et leur dégradation plus ou moin
problèmes…. complète par la cellule libère l’énergie nécessaire à la
synthèse d’ADP .
Quelles sont les modalités de conversion de l’énergie
potentiel contenu dans les métabolites en énergie
utilisable par les cellules
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Activités proposées
Des expériences pour la Mise en évidence des
réactions de la libération de l’énergie au niveau de la
cellule

Les objectifs Connaître les réactions responsables de la libération de Au terme de ce module, l'étudiant sera en
d’apprentissage : l’énergie emmagasinée dans la matière organique au niveau de mesure de :
la cellule…  Décrire les structures chimiques
des différents composants
organiques et inorganiques du
Savoir les structures impliqués dans les mécanismes qui assurent
vivant (eau et sels minéraux,
la conversion de cette énergie .
glucides, lipides, acides aminés,
protéines et acides nucléiques).
Assimiler la synthèse de la consommation de la matière et  S’approprier des manipulations de
laboratoire qui permettent :
du flux d’énergie au niveau de la cellule. - L’identification des glucides ;
- L’extraction d’ADN d’un tissu
végétal ;
La séparation des acides aminés d’un
mélange par chromatographie