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OBJECTIFS DU COURS:
Définir une cellule eucaryote et procaryote
La biologie cellulaire étudie les cellules et leurs organites, les processus vitaux
qui s'y déroulent ainsi que les mécanismes permettant leur survie.
La biologie moléculaire est une discipline dont l'objet est la compréhension des
mécanismes de fonctionnement de la cellule au niveau moléculaire. Le terme «
biologie moléculaire » désigne également l'ensemble des techniques de
manipulations d'acides nucléiques (ADN, ARN).
Petite Histoire de la Biologie Cellulaire
La cellule (du latin cellula, petite chambre, monastique par ex.) est l'unité
structurale, fonctionnelle et reproductrice constituant tout ou partie d'un être
vivant.
Chaque cellule est une entité vivante qui, dans le cas d'organismes
multicellulaires, fonctionne de manière autonome mais coordonnée avec
les autres.
Les cellules de même type sont réunies en tissus, eux même réunis en
organes.
La cellule est donc une enceinte séparée de l'extérieur par une membrane
capable de filtrer sélectivement les échanges.
Cellule eucaryotes et Cellule procaryotes
Les éléments colorés en bleu (membrane plasmique, noyau, mitochondries, réticulum endoplasmique,
appareil de Golgi, cytosquelette) sont communs aux deux types cellulaires qui se distinguent par
l'existence dans la cellule animale du centrosome ( en rouge), et dans la cellule végétale des plastes (en
vert), de la vacuole (en rose), et de la paroi (en violet).
ULTRASTRUCTURE D’UN ARCHÉTYPE DE
CELLULE ANIMALE
CARACTÈRES FONDAMENTAUX
NOMBRE:
FORME:
Arrondies(sanguines) milieu liquide (tension superficielle,
Polydriédriques: écrasement mutuel des cellules
Modification de formes (pseudopodes)
TAILLE:
Animales(7-20, virus et bactéries 100-1000 Ao,
batraciens, oiseaux 1-7cm) etc.…
CELLULE ANIMALE ET VÉGÉTALE
STRUCTURE FONCTION
STRUCTURE FONCTION
Cytoplasme
Membrane cytoplasmique
Règle les échanges entre la cellule et le
milieu
Réticulum endoplasmique
STRUCTURE FONCTION
Cytoplasme
Ribosomes Granulations du réticulum rugueux.
Siège des synthèses protéiques
Lysosomes, Peroxysomes
Vésicules contenant les enzymes
digestives digestives de la cellule
STRUCTURES ET FONCTIONS CELLULAIRES
STRUCTURE FONCTION
Cytoplasme
Mitochondries Organites membranaires, centrales
énergétiques de la cellule
Hyaloplasme
Substance fondamentale du cytoplasme.
Support des organes cellulaires. Tous
les éléments du métabolisme cellulaire y
transitent Microtubules, microfilaments
MÉTHODES D'ÉTUDE DE LA CELLULE
MÉTHODES MORPHOLOGIQUES:
Pouvoir de résolution: Est la plus petite distance entre deux points de l’objet réel
qui peuvent être perçus distinctement sur l’image obtenue. En microscopie optique
la limite théorique de celui-ci est de 0,2 micromètres et de 3 angstrœms en ME.
(1A=1/10 nanomètre = 1/1000 micromètres (microns) = 1/1000000 mm = 1/ 000000000 m)
MICROSCOPIE
(Amplification des faibles différences d’indices de réfraction:
pouvoir séparateur, fixation, coloration)
OPTIQUE ELECTRONIQUE
- Grossissement: 25-1500 - Grossissement: 1500-500000
- Photons - Electrons
- Longueur d’ondes: .4 - .8 m - Longueur d’ondes: .4 - .8 Ao
- Lentilles ; verres - Lentilles: champs magnétiques
- Images directement reçues - Images: écran fluorescent
- préparations: microtomes) - préparations: (ultra microtome)
5-15m 0.05m
MICROSCOPIE
INCONVENIENT INCONVENIENT
Analyse simple pas de vue d’ensemble, présence
d’artefacts.
MICROSCOPIE
Génie Génétique