ISTA ASSAKA TIKIOUINE

Soutenance de
stage
Technicien spécialisé en gestion des entreprises

Effectué par :laila mechouh

Encadré par: mareym aberchah
 REMIRCIEMENTS

Mon encadrement: Les formateurs de

Le personnel de
Mme Maryem Aberchah ISTA
carrefour
ASSAKA
ADRAR
 Plan de présentation
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5-
INTRODUCTIO
N
Fiche technique de carrefour
Siege social
Rabat ,suissi.

Forme juridique
Société anonyme

Dénomination
hypermarché

Activité
distribution et commerce de détail

Capital social
120 000 000 DH
Organigramme
d’enterprise
 Department textile
CHAUSSEURS BLANC
HOMME

FEMME BEBE_ENFANT
 Les fonctions de carrefour
COMMANDE
• La saisie de (commande,démarque,,des
consommations,,,,)
• Sortie de la commande
• Le classemment

RECEPTION DE MARCHANDISE

• Le déchargement
• Le contrôle physique (pointage)
• Le contrôle administrative
• L’enregistrement informatique

SYSTEM INFORMATIQUE

• GOLD
• ORCAISS
 TACHES
EFFECTUES

● IMPLANTATIION
● LE BALISAGE
● DEGAGER LES MARGES
● LA DEMARQUE
● LES PREVISION DES VENTES
● LA RETOUR A LA CAISSE
● L’INVENTAIRE
● CHANGEMENT DE PRIX
 Problématique:
À quelle mesure les outils d’ ajustement sont utile à
calculer le CA prévisionnelle au sein de CARREFOUR ?

Les outils de prévision des

ventes :

Cas pratique : estimation de

CA prévisionnelle de carrefour
adrar

Proposition des outils

 Les outils de prévision des ventes
L’ajustement non linéaire par la méthode des
L’ajustement linéaire : la méthode des moindres
moyennes mobiles centrées
carrés

 Exemple;
Moyenne mobile centrée d'ordre 4 de la
période i :

MMC 4 ( i )  1 ( yi  2  yi  1  yi  yi  1  yi  2 )
4 2 2
Méthode utilisée par carrefour adrar
 Proposition N°1
Les ventes en milliers DH:
mois N-3 N-2 N-1 Moyenne
mobile/3A
JANVIER 125 132 136 131

FEVRIER 155 144 151 150

MARS 143 148 171 154

et
AVRIL 165 176 190 177

MAI 189 194 205 196

y= ax+b
 Proposition N°2
janvier de : VENTES COEFFECIENT
182968 * 0,56 = 102462,08
N-2 233342 0,56

N-1 182968 0,44 102462,08 / 416310 = 0,24

TOTAL 416310 1
L’augmentation prévisionnel des ventes :
 182968 * 0,24 = 43912,32

Les prévisionnel de janvier N

 182968 + 43912,32 = 226880,32