Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Partie I Comptabilité Agricole
Partie I Comptabilité Agricole
Buts de la comptabilité
L’outil comptable est une « machine » assez simple et
très cohérente. Il faut en comprendre la logique. Ensuite les
opérations les plus complexes ne demandent plus que de la
rigueur (attention aux erreurs de report et de calcul qui font
perdre beaucoup de temps).
Les buts de la comptabilité:
Pourquoi enregistrer ?
Pour gérer son entreprise, le chef d'exploitation doit prendre
des décisions, qui ont toutes une influence sur son avenir. Ces
décisions doivent donc être soigneusement préparées et ne
peuvent pas être prises « au feeling ».
La prise en compte des événements du passé est essentielle,
mais elle ne peut se concevoir que s'il existe des
enregistrements fiables des événements passés. Les
enregistrements comptables doivent être complété par des
renseignements techniques et économiques divers.
À partir de cet ensemble, on peut enfin construire des
simulations qui permettent d'établir un choix entre diverses
possibilités. Par la suite, la comparaison des prévisions et des
résultats réels permet de « redresser le tir ».
Obligations légales
Les entreprises sont soumises à des obligations légales :
Exemples :
le compte « caisse » enregistre les entrées et sorties d’espèces ;
le compte « banque » enregistre les entrées et sorties de chèques
reçus ou émis par l’exploitant, les virements et prélèvements…
le compte « matériel » enregistre les entrées et sorties de matériel
Le classement par comptes permet de connaître toutes les
variations intervenues au cours de l’exercice pour un poste donné.
Description
Le compte se présente sous la forme d’un tableau à double
entrée. Par convention, la colonne de gauche est appelée débit.
Elle enregistre la destination du mouvement. La colonne de
droite est appelée crédit. Elle enregistre l’origine du
mouvement.
Nous utiliserons une présentation simplifiée des comptes : les
comptes en T.
Fonctionnement
Enregistrons notre première opération comptable… Le fait : c’est un achat
de produits de traitement, pour une valeur de 750 €, payé immédiatement
par chèque. (Pour ce premier exemple, nous ne tiendrons pas compte de la
TVA.)
Il est « entré » des produits de traitement pour une valeur de 750 €. Le
compte « Produits de défense des végétaux » est la destination du
mouvement (les produits y vont).
Il est « sorti » de l’argent du compte bancaire, sous forme d’un
chèque de 750 €. La banque est l’origine du mouvement (fonds
disponible en banque : 1 000). Ce compte est la ressource pour
cet exemple.
Remarque importante:
Lorsque vous approvisionnez votre compte en banque
(réception d’un chèque, par exemple), vous entrez de l’argent
sur votre compte. Votre compte est la destination de cet argent.
C’est donc un débit pour votre propre comptabilité, et c’est
ainsi que vous l’enregistrerez.
Par contre, la banque, elle, va constater que sa dette envers
vous s’accroît. Elle va donc l’enregistrer dans sa propre
comptabilité comme un crédit.
Terminologie
Débiter un compte, c’est enregistrer une somme au débit de ce
compte.
III- Stocks XX
V- Dettes XXXXX
XXX Produits P
B
Charges E
exceptionnels E
exceptionnelles N
R
E
F T
I
C
E
E
VIII- Résultats
Bilan de résultat
Le compte de résultat groupe les charges et les produits à
trois niveaux
- Charges et produits d’exploitation : ce sont ceux qui
sont liés à l’activité de l’entreprise telle qu’elle est définie
dans son statuts ( achats et ventes de marchandise ….)
ACTIF PASSIF
Stocks 15 000
Emprunts bancaires 25 000
Créances clients 20 000
CHARGES PRODUITS
CHARGES D’EXPLOITATION PRODUITS D’EXPLOITATION
RÉSULTAT (s’il s’agit d’un bénéfice) RÉSULTAT (s’il s’agit d’une perte)
Actif Passif
Total Total
Exercice
dresser le Compte de Résultat d’une entreprise au 31/12/N
avec :
ventes 2 400 000€,
salaires et charges sociales 863 000€,
achats de matières et fournitures 1 100 000€,
impôts 82 000€,
intérêts payés 63 000€,
services divers achetés 293 000€,
transports payés 39 000€,
intérêt reçus 12 000€.
Calculer le résultat et équilibrer. benaouinah@gmail.com
Correction
Exercice
Mohammed ayant eu des activités professionnelles avant son projet
d’installation, il a pu mettre de côté une partie de ses rémunérations 15000 €.
Toujours pour s’installer, il acquiert les matériels et matériaux nécessaires à
son activité professionnelle (on admet qu’il prend la suite de son père, et que
celui-ci lui loue les terres et les bâtiments nécessaires au fonctionnement de
l’entreprise) :
reprise du matériel : 27 500 €,
reprise du troupeau (bovins viande) : 15 000 €,
reprise du stock de fourrages : 3000 €,
reprise du stock de semences, d’engrais et de produits de traitement : 4 500 €.
D’autre part, il a obtenu pour s’installer un prêt « Jeune Agriculteur de 30 000
€, et une dotation jeune agriculteur de 7 500 €. Pour améliorer la lisibilité de
l’exemple, on admet que ces deux ressources sont disponibles dès le premier
jour de son installation, c’est-à-dire le 1er janvier N. Pour l’aider dans son
installation, son père lui consent un délai de paiement pour les reprises, pour la
valeur de 12500 €.
Corrigé de l’exercice
À droite, le PASSIF qui regroupe les ressources, c’est-à-dire l’origine des capitaux
qu’il a pu rassembler pour son entreprise . À gauche, l’ACTIF : l’ensemble des
éléments que possède l’entreprise.
Actif Passif
Vente du veau
Achat d'engrais
Prime d'assurance
Agios sur découvert
Fermages
Vente de végétaux
Intérêt des emprunts
Vente d'animaux de réforme
Travaux de moisson par entreprise
Vente de matériel d'occasion
Salaires versés
Carburants
Intérêts de placements
Subventions de fonctionnement
Pertes sur taux de change