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ETUDE DE FAISABILTE : EXPLOITATION AGRICOLE

Introduction
1re partie : tude conomique

A) Etude du march
I) Etude de lenvironnement
I-1) environnement socio-conomique
I-2) environnement gographique climatique
I-3) environnement administratif et juridique
a) environnement administratif
b) environnement juridique
II) Etude de loffre
A) producteurs
B) produits
III) Etude de la demande
1) Liste des futurs clients et leur importance
2) description des conditions de la demande
2-1) critres de la qualit
2-2) mode dachat
3) rythme de la demande
4) description (localisation) de la clientle
4-1) march local
4-2) autre march
5) politique commerciale


2me partie : tude technique

A) chane et processus de production
I- lapprovisionnement (relation fournisseurs clients)
II- phase de production
1- phase de dmarrage
2- phase de croissance
III- besoin en moyen technique et humain
1- besoin en moyen technique
a- moyen matriel durable
b- moyen technique consommable
2- besoin en moyen humain
B) estimation du volume de production annuelle
I- volume de production par bande
II- volume de production par anne (3ans)
III- formation de la production au cours de 3 annes






3me partie : tude financire

Tableau des investissements.
Financement des investissements.
Tableau des amortissements.
Charges de personnel.
Compte dexploitation prvisionnel.
Analyse de lactivit
Compte de rsultat prvisionnel .
Analyse de chiffre daffaire prvisionnel.


La prsente tude de faisabilit, sinscrit dans le cadre des projets conomiques lancs pour les jeunes
promoteurs, auto emploi, tant donn que je suis membre de collectivit ayant droit dexploitation des
terrains de collectivit de KSAR TAGRSSIFT, selon le contenu du dahir qui organise ses terrains, la
prsentation dun projet agricole dans la province dERRACHIDIA.
Certes un tel projet conomique a pour objet la cration dune valeur ajoute en bnficiant de notre
formation en sciences conomiques, et dune collaboration srieuse entre tous les partenaires, dans
notre cas le projet aura de fortes chances de bnficier des aides des haut commissariats comptentes
et le soutien financier familiale parce quil vient de moderniser le mode dexploitation agricole de notre
rgion, vue la nature des terrains qui sont des terrains nus.
Ce partenariat va contribuer dans la russite conomique du projet.
Le projet est la cration de deux activits harmoniques et complmentaires, llevage des poulets et la
plantation des arbres fruitiers dans la province dERRACHIDIA, il aura le souci de contribuer la
promotion de lemploi et la valorisation de la production agricole dans la rgion provinciale.
La pratique dentreprenariat nous a enseign quun promoteur expriment vaut mieux quun
dtenteur de capital.
De ce constat nous considrons que notre exprience dans le domaine agricole, que nous jugeons assez
suffisante pour mieux mener bien un tel projet agricole, cest la cl de la russite du projet.










1re partie : tude conomique.

On doit sintresser ltude de la 1re activit dlevage du poulet de chair au premier lieu.

A) Etude du march

Ltude du march est la partie la plus importante de ltude de faisabilit du projet, du fait qu ce
stade on vrifie la faisabilit du projet. En valuant loffre existante sur le march et le volume de la
demande solvable, on peut facilement dcider sil y a lieu de produire ou non, et dans lhypothse de
production, quelles sont les conditions de production et de commercialisation du produit, ainsi que
lapprciation de la part du march.
Afin datteindre ces rsultats nous suggrons dtudier dabord loffre sur le march et par la suite la
demande solvable, en concluant ce stade par lexposition de notre politique commerciale.

I) Etude de lenvironnement
I-1) Environnement socio-conomique
Lenvironnement socio-conomique du projet est caractris par la dominance des activits
informelles, soit dans le domaine commercial, industriel ou agraire, avec toutes les implications qui
rsultent sur la formation des prix et la distribution des revenus entre les classes sociales. De ce
constat nous considrons que le march local est trs influenc par des mouvements informels des
capitaux et lcoulement intensif du capital vers les activits qui nexigent pas une technicit de pointe
ou un savoir faire trs qualifis.

I-2) environnement gographique climatique
Vue les caractristiques des terrains qui ne sont jamais exploit par les activits agricoles, parce quils
sont des terrains nus cela nempche pas leur exploitation, parce quils existent peu prs de 1 Km de
son entourage ils sont exploits et aussi sont fertiles et la plantation des arbres dans ceux-ci est assez
bien, pour le climat est favorable vue les informations reues.


I-3) environnement administratif et juridique
a) environnement administratif
les services administratifs qui tournent dans la sphre du projet, relvent du ministre de lagriculture
telle que la direction provinciale de lagriculture, service provincial des eaux et forts, chambre
dagriculture, services provincial de production animal, en outre les services privs comptents.
b) environnement juridique
lactivit principale du projet, la production agricole est rglemente par les textes lgislatifs qui sont
dats de lpoque du protectorat et dautres textes gnraux qui rglementent toutes les activits de
lindustrie alimentaire, nous citons :
- larrt viziriel du 5 Mars 1928
- larrt viziriel du 6 Mars 1950
- Dcret du 16 Mai 1961
- La loi n 13-83 relative la reprsentation des fraudes sur le march
- La loi n 17-88 relatives lindication de la dure de validit.

Aucun de ces textes lgislatifs ne constituent un aspect rglementaire qui entrave la conduite du projet,
dans la mesure que ces textes sont adopts pour protger le consommateur et de mettre en valeur les
produits de lindustrie alimentaire. Donc la rglementation en vigueur a pour objet le renforcement de
la comptitivit des entreprises sans grandes incidences financires.

II) Etude de loffre.

Ltude de loffre en tant quun lment dterminant dans ltude du march, ainsi que la faisabilit du
projet est base sur une analyse dtaille de toutes ces composantes.
-producteurs
-produits




A) Producteurs

Si nous analysons de plus prs laspect de production : les aviculteurs, nous constatons que lactivit
avicole dans la province dERRACHIDIA est luvre de trois catgories de producteurs.
a) les aviculteurs traditionnels
Cest une catgorie activit informelle, qui travaille dans le cadre individuel et traditionnel, dont la
production est destine dans la plus part des cas lautoconsommation
b) les aviculteurs en phase de transition
Les diffrentes actions qui sinscrivent dans le cadre du dveloppement rural, sintressent et
sinvestissent dans le domaine avicole, par la cration des petites tailles dlevage des poulets de chair.
Cette catgorie daviculteurs est en phase de transition et ne constitue pas un vrai concurrent sur la
march et ce pour deux raisons, elle na pas encore accumule un savoir faire qui lui permet dassure
une production la vente et dautre part la taille de cette catgorie.
c) les aviculteurs modernes
Cest une catgorie intgre dans un circuit moderne, tant au niveau de la production quau niveau de
la consommation, sa production actuelle est significative sur le plan quantitatif et qualitatif. Mais elle
connat plusieurs insuffisances au niveau du circuit de commercialisation, qui ne peut satisfaire, et
aussi elle est limite la zone de RICH et avec le dveloppement actuel de la ville de RICH et
dERRACHIDIA en gnrale et des flux touristiques
Il sagit de produire sur place presque toute lalimentation de base ncessaire, ce qui implique quil
existe une forte demande par rapport la consommation actuelle.

B) produits offerts

Lanalyse de loffre du march local ou rgional en terme du produit offert ncessite une rflexion sur
lorigine des produits offerts sur le march c d que plus de 95 % des produits sont dorigines externes
du march local ou rgional de plus que le prix du produit supporte les charges de transport et aussi le
risque de mortalit des poulets. En outre la production avicole ne peut pas dpasser 7 bandes par an,
par consquent une male satisfaction de la demande solvable.

III) ltude de la demande

A ce stade de ltude du march on se limite seulement ltude de la demande solvable prsente sur
le march local, ainsi quune fraction de la demande rgionale.
Avant de prciser le volume de cette demande il faut dabord dfinir dune manire succincte la future
clientle.
1) liste des futurs clients et leur importance
- grossiste ou courtiers rgionaux 50 %
- dtaillants locaux 25 %
- autre 25 %
2) description des conditions de la demande
Les dfrents types de clients cits ci-dessus exigent des critres de qualit. Qui sont la base de leur
acte dachat, la production locale, le risque de mortalit bnficient aussi du cot de transport.
3) rythme de la demande
La fonction de la demande des produits avicoles est considre comme lment dalimentation de
base, elle atteint son point de flexibilit maximale pendant le mois de Ramadan et la saison dt.
4) description de la clientle
Afin dapprcier la localisation de notre future clientle, nous envisageons dtudier les diffrents types
de march des produits avicoles.
a) march touristique
Cest un march de haut gamme dont la demande est faite par les clients visiteurs qui sont prt
acheter ou consommer le produit avec quantit importante vue la diversit des flux touristiques qui
ciblent la province ou la rgion du Sud dERRACHIDIA. Avec des pointes en lAiad ,et la saison de
lt, sur cette base nous estimons que seulement 20 % des visiteurs ferons un acte dachat de 5 poulets
par visiteurs, le potentiel de la demande sera trs important qui va augmenter dans les prochaines
annes compte tenu de la politique dencouragement du tourisme des montagnes et les flux
touristiques qui va engendrer.

b) le march local
Au niveau local la clientle connat trs bien la viande blanche, nous prvoyons une volution
remarquable dans son comportement dachat des viandes blanches.
c) march national
A lgard du niveau de la production qui demeure toutefois modeste par rapport la demande
nationale et compte tenu que plus de 50 % de la population nationale consomme la viande blanche,
nous constatons que le march est encore porteur et apte absorber des nouvelles offres. Ce qui
constitue un grand crneau que nous allons exploiter.
d) politique commerciale
- stratgie et moyens de la politique commerciale
Afin dassure une rentabiliser financire, il faut dfinir une stratgie commerciale et passer en revue
les moyens de la mettre en pratique.
Le premier constat que nous devrons faire est par rapport la situation actuelle du march qui est un
march ouvert o il y a une forte demande, satisfaite partiellement par la production rgionale qui
reste en de de la demande solvable il est galement relever que le march connat des
dpassements en matire de la qualit et du respect de la rglementation en vigueur, la fraude profite
de la forte demande pour occuper certains crneaux du march. Il est donc ncessaire dagir
rationnellement et avec efficacit. Afin dindividualiser le produit par sa localisation. Ce sont l les
lments qui doivent entrer en ligne de compte pour la dfinition dune stratgie commerciale.
- la consommation des produits demands sur chaque march.
Pour connatre un peu le march local, il faut souligner que vraiment il ny a aucune concurrence
tangible pour la viande blanche qui reste le matre de la situation vue les caractristiques socio-
conomiques de la population rgionale qui reste assez modeste en terme de revenus et activit
exerce, et on peut affirmer statistiquement que plus de 75 % de la population soriente dune manire
permanente la viande blanche alors que les 25 % qui reste le consomme occasionnellement avec des
quantits importantes.


2me partie : Etude technique.

La technicit, les moyens techniques et humains runir sont les lments cls de la conduite du
projet tant au niveau de sa phase de dmarrage ou celle de son volution.
Nous tudions dans ce qui suit la chane de production quon va mettre en place et les moyens
techniques et humains que nous devrons runir pour raliser des niveaux de production optimaux qui
permettent davoir des chiffres daffaires et pour assurer la solvabilit et la rentabilit financire du
projet.

A) chane et processus de production

La production avicole ne ncessite pas une chane de production trs complique du fait que seul un
technicien avicole et un ouvrier peuvent assurer le suivi et la production des bandes, mais cela
nempche pas dexposer le processus de chaque bande. Et on peut distinguer entre deux phases pour
chaque bande.

I) Lapprovisionnement.
Lapprovisionnement des poussins et matires alimentaires consommables en deux phases, celle de
dmarrage et celle de croissance est fait dans le mme tablissement de la Socit de SAHEL EL AALF
vue sa qualit en produit et en service soit la qualit des poussins soit la qualit des matires
consommables.
II) phase de production
Pour chaque bande on peut distinguer entre deux phases, celle de dmarrage dure 12 jours et celle de
croissance dure 32 jours au moins.
1) phase de dmarrage
La phase de dmarrage est une phase sensible dont le poussin a besoin de vaccins et matires
alimentaires spcifis et chaleur bien dtermine.
2) phase de croissance
Cest une phase de transition qui se caractrise par le changement des conditions dalimentations en
qualit et en quantit.
Jusqu prsent nous avons exposer le cadre gnrale de la production avicole mais afin dapprcier les
besoins en moyens techniques et humains ncessaires pour la conduite du projet.

III) besoin en moyens techniques et humains

A partir de ce qui prcde, nous pouvons lister nos besoins en moyens techniques et humains que nous
jugeons ncessaires pour atteindre des niveaux de production importante capable dengendrer des
chiffres daffaires.
1) besoins de moyens techniques
-construction dun levage et magasin
- creusement dun puit
Matriel et outillage Prix unitaire
Eleveuses
Abreuvoirs 1er age
Abreuvoirs 2me age
Mangeoire 2me age
Divers (Isorel, plastiques) 600 Dh/unit pour 1000 poussins
7.5 Dh/ unit et 10 U pour 1000 poussins
50 Dh/ unit et 15 U pour 1000 poussins
150 Dh / unit et 3 U pour 1000 poussins
500 Dh pour 4000 poussins

2) besoins en moyens humains
Poste Qualit et observation
Approvisionnement et gestion
Contrle, suivi de bande et production Porteur de projet
Technicien et 2ouvriers

B) estimation du volume de production

Lestimation du volume de production annuelle tien compte de deux constats essentiels
- le nombre de bande exploite et leur rendement
- le rendement du nombre de poussins par bande en fonction des moyens techniques.
1) le nombre de bande exploite et leur rendement.
Conformment au planning annuel de production que nous avons dress nous envisagerons dexploiter
6 bandes dont le rendement est techniquement fix davance, ce nombre de bande doit augmenter
selon les conditions climatiques.
2) le rendement du nombre de poussins par bande en fonction des moyens techniques.
Afin datteindre un niveau de production optimale nous avons les moyens techniques et humains que
nous jugeons ncessaires pour notre production tant quau niveau quantitatif et /ou qualitatif y ajouter
le niveau de la technicit qui sintgre dans la conduite de la production.
Donc la base de ces lments et dautre information technique nous avons labor le tableau qui
dmontre la formation de la production annuelle au cours de 3 annes dexploitation ci-dessous.
Le tableau de la production annuelle.
Formation de la production au cours de la premire anne

La production totale annuelle
48000 poulet soit 96000 Kg

La production de la deuxime anne




La production totale annuelle 56000 pouletsoit112000kg
La production de la troisime anne

La production totale annuelle 56 000 poulets soit 112 000 Kg
3) formation de la production au cours des 3 annes

A partir du tableau rcapitulatif de la formation de la production annuelle nous constatons que le
volume de la production varie entre 96 tonnes et 112 tonnes au cours des 3 annes, cette quantit de
production est dtermine par prudence car elle peut atteindre un niveau plus ou moins de celui-ci.












3me partie : Etude financire.

Ltude conomique nous a permet de dfinir les potentialits de notre projet, ltude technique nous a
permet de savoir quels sont nos outils de production ou de travail et comment nous devrons procder.
La dernire tape avant de nous prononcer sur la faisabilit de notre projet et celle qui concerne
ltude financire. Cette tude nous permettra de savoir si notre activit nous laissera des bnfices
suffisants pour couvrir les charges dexploitation ainsi que celles dinvestissement. Pour cette raison
nous proposons dtudier lvaluation des chiffres daffaires annuels pour les 3 ans dexploitation en
tenant compte des volumes de production annuels sous lhypothse des prix de vente rels.
Tableau Des Investissements

Financement des Investissements

Tableau Des Amortissements
CHARGES DE PERSONNEL

NOMBRE DE SALARIERS



CHARGES DE PERSONNEL ET CHARGES SOCIALES



Compte dExploitation Prvisionnel

Analyse de lActivit
ANALYSE DU CHIFFRE DAFFAIRES PREVISIONNEL

De ce qui prcde nous constatons que le C.A.A.P volue en fonction du volume de la production
annuelle que nous avons constat au niveau de ltude conomique et qui sont pris sous une hypothse
moyenne et en tenant compte des capacits techniques de production et de gestion.
Lcart entre le C.A de la premire anne et le prix de revient de lactivit de production de poulet de
chair est positif ; ce qui nous permet de rinvestis cet cart dautre activit agricole par exemple la
production des lgumes ;c d aprs deux ans on peut engendrer des profits dautre activit
secondaire signalant aussi que les arbres des olives doit tre engendrer ses fruits aprs trois ans , do
on peut gnrer des profits de cet investissement a long terme ce qui nous permis aussi investir un
autre projet de llevage des lapins puisque ce projet peut sassocier dune manire parfaite avec
llevage des poulets et aussi plantation des arbres fruitiers des olives .
Dans ce contexte an a contribu la cration un espace vers et aussi un environnement favorable pour
lamlioration de la production.

Conclusion.



En dfinitive, je tiens signaler que le projet en question ma pris une longue dure pour son tude.

Je souhaite que la cration de mon projet agricole dans la rgion de rich a la compagne de tagurssifte ;
bnficiera de soutien , soit aussi couronn de succs et quil retiendra une apprciation et une
motivation auprs des personnes charges de son valuation.

Je fais savoir que lespace choisi pour laccomplissement du projet mintresse normment et rpond
aux qualits du mtier exerc avec beaucoup de confiance et de soin.