Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Histoire de la Qualité
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de
Poitiers. »
FEVRIER 2016
Cette proposition s’inscrit dans un projet plus global qui est la mise en
valeur de cette formation durant la manifestation organisée à l’occasion des
cinquante ans de l’IUT de Poitiers. Ce projet sera également une première base
de travail pour la réalisation d’un futur projet tutoré visant à préparer
l’organisation d’un forum d’anciens étudiants de la Licence Professionnelle
Animateur Qualité.
Tout au long de ce rapport, nous essaierons de suivre une logique basée
sur le triptyque Données historiques/ Supports et outils de la Qualité/ Les
hommes acteurs de la Qualité. Cette logique nous a en effet permis de dégager
des axes de recherches plus précis sur : l’évolution de la Qualité et des
formations Qualité de l’IUT d’un point de vue chronologique et historique, les
organismes, outils et chiffres clés de cette évolution, et enfin la mise en avant
des hommes ayant contribué à l’essor de la Qualité et des formations Qualité de
l’IUT.
Ce fascicule présentera un extrait de notre rapport de projet tutoré en nous
focalisant sur la partie consacrée aux données historiques relatives à l’évolution
de la Qualité d’un point de vue général. Nous vous présenterons tout d’abord un
historique sur la Qualité, puis une sélection d’outils dédiés à la Qualité. Nous
ferons ensuite un point sur la normalisation, les organismes de normalisation et
les normes majeures. Pour finir, nous vous présenterons des comptes rendus
d’interviews de professionnels en poste donnant leur point de vue sur la Qualité
et l’avenir de la Qualité.
1
Sommaire
SOMMAIRE ................................................................................................................... 2
1/ HISTOIRE DE LA QUALITE ............................................................................................ 3
1.1/ HISTORIQUE DE LA QUALITE ............................................................................... 3
1.2/ SELECTION DE SEPT OUTILS QUALITE ................................................................... 6
1.3/ LA NORMALISATION, DEFINITIONS ..................................................................... 10
1.4/ LES PRINCIPAUX ORGANISMES DE NORMALISATION .............................................. 12
1.5/ LES PRINCIPALES NORMES ................................................................................ 14
1.6/ LES PRIX DEDIES A LA QUALITE ......................................................................... 19
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
2/ VISION DE PROFESSIONNELS EN POSTE ET AVENIR DE LA QUALITE .................................... 21
3/ CONCLUSION ........................................................................................................... 24
WEBOGRAPHIE ............................................................................................................ 25
HISTOIRE DE LA QUALITE ET OUTILS QUALITE .................................................................. 25
HISTOIRE DE LA NORMALISATION ................................................................................. 26
DONNEES STATISTIQUES ............................................................................................. 27
SUPPORTS DE COURS LPAQ ........................................................................................ 27
2
1/ Histoire de la Qualité
En 1920, FISHER met au point le Plan d’expériences statistiques. Puis c’est en 1922
qu’est publié l'un des premiers ouvrages traitant de l'indépendance de la Qualité par rapport au
management : « The Control quality in manufacturing » (G.S RADFORD). On y constate une
3
prise de conscience de l'importance de faire de la Qualité une préoccupation majeure dans le
secteur l'industrie
Aux Etats-Unis, en 1924, est créé le premier service Qualité : le Département Qualité
Bell Telephone Laboratories. Il est issu de la volonté de s'adapter aux contraintes
qu'impliquent la production de masse et l'innovation. Il a vu émerger des grands noms tels que
W.A. SHEWHART et G.D. EDWARD. Par la suite, en 1928, JURAN présente l'un des
premiers cours de formation professionnelle de Quality Control. Pendant la guerre, en 1942,
aux Etats-Unis, les mêmes JURAN et DEMING proposent des programmes de formation
dans les usines d'armements.
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
années 30, les grandes industries commencent à imposer des contraintes techniques à leurs
fournisseurs. En 1934, afin de faciliter la classification des défauts, Juran adapte le
diagramme de Pareto.
En 1951, le concept de Total Quality Control fait son apparition aux Etats-Unis grâce
à Feigenbaum. On note aussi à cette date la mise au point de l'AMDEC. Entre 1951 et 1952,
de nombreux livres sur la Qualité sont publiés comme le « TQC » par Armand VALLIN,
4
premier ouvrage traitant de la maîtrise totale de la Qualité et le « Quality Control Handbook »
écrit par Joseph JURAN.
En 1970, les USA légifèrent sur l'obligation de respecter des critères Assurance
Qualité pour la construction des centrales nucléaires. Et c’est en 1974 que l’on voit apparaître
les premiers cercles de Qualité aux Etats-Unis, sous l'influence d'ISHIKAWA.
La Qualité en France
L’un des premiers faits marquants de l’évolution de la Qualité en France est la création
du LNA (Laboratoire National d'Essais) en 1901.
La Commission Permanente de Standardisation voit elle le jour en 1918 ; son but étant
de définir un système permettant de généraliser les unités de mesures. Cette Commission a
disparu en 1926 lors de la création de l'AFNOR.
En 1970, l'AFNOR lance une étude concernant les normes relatives à la gestion de
l'Assurance Qualité. Puis, quatre ans après les Etats-Unis, la France, impose en 1974 la mise
en place d'une organisation de la Qualité pour la construction des centrales nucléaires.
5
apparaissent en France (les premiers à les avoir mis en place sont les usines Citroën de
Rennes).
Depuis l'apparition des normes ISO, en particulier la norme ISO 9001, les entreprises
de tous secteurs ont intégré un système de management de la Qualité. Depuis les années 2000,
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
de nombreuses entreprises de services adoptent elles aussi une démarche Qualité.
Régulièrement, ces normes sont revues et la Qualité est en perpétuelle évolution afin de
permettre à tous les secteurs d'activités de mettre en place un système de management
Qualité, Sécurité, Environnement efficace.
Dans la partie précédente, nous avons évoqué les dates et hommes clés pour
l’évolution de la Qualité. Nous allons maintenant nous intéresser succinctement aux outils
dédiés à la Qualité. En effet, pour réussir à faire évoluer la Qualité interne et externe et à
inscrire l’entreprise durablement dans une réelle dynamique d’amélioration continue, la
démarche Qualité met à disposition des entreprises une large panoplie d’outils.
Nous avons choisi de sélectionner sept outils parmi les plus utilisés en entreprise.
Avant de vous les présenter, nous ferons un point sur deux méthodologies majeures faisant
appel à ces outils.
6
- 6 Sigma :
Elle est l’équivalent du PDCA, dont elle est une version améliorée. C’est une
démarche globale d’amélioration structurée, fondée sur la voix du client (enquêtes) et des
données mesurables et fiables (analyse statistique poussée). Elle s’appuie sur le principe de la
MSP (Maîtrise Statistique des Procédés) et se décompose en cinq étapes (DMAIC) :
Lors de la mise en place de ces méthodologies, divers outils sont utilisés. Nous vous
présentons ci-dessous une sélection de sept d’entre eux, parmi les plus utilisés actuellement en
entreprise.
- Brainstorming :
Ces idées sont ensuite regroupées et améliorées pour finir par une analyse de solutions
envisageables et réalisables en fonction du contexte de l’entreprise. Le brainstorming est
souvent utilisé sur les phases de lancement de projet, sur l’analyse des causes d’un
problème…
7
Tout comme le Brainstorming, dont il est une suite logique, il est préférable de le
travailler en groupe. Il permet de classer les causes identifiées en grandes familles
(5M : Matières, Milieu, Méthodes, Matériels, Main d’œuvre), limite les risques d’oubli et
facilite l’analyse des solutions possibles.
Son avantage majeur est de permettre une représentation graphique aisément
compréhensible par tous et rapidement.
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
Exemple Diagramme Ishikawa issu de : http://3dc.asso-web.com/27+kaoru-ishikawa.html
- L’AMDEC
L’AMDEC est élaborée dans les années 1940 par l’armée américaine en tant que
procédure militaire (MIL-P-1629) et est l’abréviation de « Analyse des Modes de
Défaillances, de leurs Effet et de leurs Criticité ». C’est outil permet d’anticiper les risques
d’apparition de défaillances, d’évaluer leurs conséquences, de rechercher les causes liées à ces
risques, d’en assurer leurs détections et de déclencher des actions correctives en fonction du
degré de criticité obtenue.
Le principe de l’AMDEC est de lister et d’organiser les modes de défaillances, les causes de
défaillances et les effets de défaillances et d’y appliquer un calcul de criticité. Il fait appel à
une analyse de groupe (équipe pluridisciplinaire). L’application de cet outil se décompose en
plusieurs étapes :
8
- QQOQCCP :
L’outil QQOQCCP permet de décrire relativement rapidement une situation pour aider
à la résolution d’un problème. Il se réalise en adoptant une attitude interrogative systématique
basée sur les questions suivantes : Qui ? Quoi ? Où ? Quand ? Comment ? Combien ?
Pourquoi ?
Cet outil peut être utilisé de manière individuelle ou collective et dans diverses situations
(poser un problème, rechercher des idées de causes ou solutions possibles, préparer un plan
d’actions…). L’utilisation systématique de cet enchaînement de questionnements permet une
exhaustivité du champ de recherche et ce de manière simple et rapide.
- Les 5 pourquoi :
- Le diagramme de PARETO :
Le diagramme de Pareto, ou méthode « ABC » ou encore règle des 80/20, est une
représentation graphique des causes essentielles d’un phénomène classées par ordre
d’importance (sous forme d’histogramme) et de leurs effets (sous forme de courbe). Cet outil
est le résultat des recherches de l’économiste italien Vilfredo Frédérico Damaso surnommé
« Marquis de Pareto » (20ème siècle). Sur ces recherches portant sur la répartition des
richesses, il observe que 80% des richesses sont possédées par 20% de la population. Il
observe également dans un autre contexte que 20% des voies ferrées occupent 80% du trafic
(d’où le nom de la loi 80-20 ou 20-80), et conclue donc sur la nécessité de ne s’intéresser
qu’aux voies qui sont les plus rentables pour l’entreprise.
Cette loi en fait donc un outil majeur d’aide à la décision puisque « si 20% des causes
produisent 80% des effets, il suffit de travailler sur ces 20% là pour influencer fortement les
résultats ».
9
Sa réalisation se décompose en plusieurs étapes :
Définir une période de collectes des données et lister les problèmes rencontrés de
manière exhaustive
Quantifier l’importance des problèmes (fréquences d’apparition) et déterminer le
pourcentage de chacun par rapport au total, puis les classer par ordre croissant
Construire le diagramme avec les pourcentages cumulés
- La MSP :
La MSP (Maîtrise Statistique des Procédés) est d’après le cours de Monsieur Gérard
PINEAU « un ensemble d’actions pour évaluer, régler et maintenir un processus de
production en état de fabriquer tous ses produits conformes aux spécifications retenues et
surtout avec des caractéristiques stables dans le temps ». Cet outil s’intéresse particulièrement
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
aux mesures, aux statistiques et permet la mise en place de notions telles que : calculs de
capabilité machine et procédé, constructions de cartes de contrôle avec limites de contrôle et
de surveillance…
Selon LAROUSSE :
Déf. 1« Ensemble des techniques qui ont pour objet de définir les produits et/ou les méthodes
de fabrication aptes à satisfaire des besoins spécifiés ; standardisation. »
Depuis plusieurs siècles, normaliser revient à harmoniser et déterminer des procédures ou des
règles afin de mettre en place des ordres de grandeurs et des unités de mesure qui seront
utilisés par le plus grand nombre de personnes possible (une unité de poids, de distance, de
temps...). Ces règles ne sont pas systématiquement des obligations (on citera l'exemple du
Royaume-Uni n’utilisant pas les unités de mesure communes). Cependant, pour faciliter les
échanges internationaux dans le domaine industriel, instaurer et adopter un système de
normalisation commun est indispensable : simplifier les codes pour une meilleure
compréhension de tous et « échanger » au mieux les produits. Les avantages techniques d'une
normalisation sont indiscutables et favorisent la production ainsi que l'économie.
Def. 2 « Action qui consiste à édicter des normes ; fait d'être soumis à des normes »
10
Qu'est-ce qu'une norme ?
Au sens large, pour un organisme, une norme est un document qui définit des
exigences, des spécifications, des lignes directrices ou des caractéristiques à mettre en place
pour la production de produits ou service.
Il existe des normes de différents niveaux : normes européennes (édictées par le CEN),
normes nationales (émanant de l'AFNOR pour la France, de l'ANSI pour les Etats-Unis ou
encore le JISC pour le Japon). Il existe dans chaque pays plusieurs organismes de
normalisation, cependant, chaque état est représenté par un seul organisme officiel à l'ISO.
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
Plus de vingt mille normes internationales sont disponibles à l’achat auprès de l'ISO
ou de ses membres. Obtenir une certification ISO est, pour un organisme, un atout
économique et stratégique majeur. Elle permet de garantir un produit ou service de Qualité,
d'assurer une gestion efficace de l'organisme, en matière de management, gestion des coûts de
non-conformité ou encore de sécurité et de pouvoir être un concurrent sérieux sur le marché.
11
1.4/ Les principaux organismes de normalisation
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
dans les domaines de l'électrotechnologie, elle est composée de différents organismes de
normalisation nationaux. Les normes CEI sont reconnues dans plus de 100 pays. On notera
qu'elle a permis le développement de mesures comme le Gauss ou encore le Hertz.
CEN : Comité Européen de Normalisation, 1961. Au même titre que l'ISO en matière de
normes internationales et que l'Afnor en matière de normes françaises, la vocation du CEN est
l'élaboration des normes Européennes (CE)
12
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
Place de la France :
13
COFRAQ : Comité Français d'Accréditation, 1994. Il est l'unique instance nationale
d'accréditation des différents organismes intervenant dans l'évaluation de la conformité.
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
En 1980 en France, l'AFNOR publie l'une des premières normes françaises d'assurance
Qualité, la X 50-110.
Nous avons sélectionné les principales normes à évoquer en nous basant sur les
enseignements de la formation. Nous avons donc décidé de mettre en avant une norme
majeure pour chaque domaine QHSE étudié :
En règle générale, les normes ISO sont révisées tous les cinq ans pour les améliorer,
ou les supprimer. Nous allons retracer l'évolution (révisions) des normes choisies ainsi que
l'évolution du nombre de certifications délivrées en France pour chacune et le classement
international 2014 du nombre d'organismes certifiés par pays.
Elle connaîtra de nombreuses révisions. Au cours de son évolution, on notera que les
normes de la série ISO 9000 (ISO 9001 et ISO 9004) ont été adaptées afin d'être mises en
relation avec d'autres normes de système de management, et que d'autres ont disparu (ISO
9002 et ISO 9003).
14
ISO 9000 présente les principes essentiels et le vocabulaire utilisé dans toutes les
normes de la famille ISO 9000. Non certifiable, elle est un référentiel indispensable pour la
mise en place d'une certification ISO 9001. Publiée en 1987, elle répond à des exigences
Qualité de manière standard et au niveau international. Elle connaît une première révision en
1994. Orientée industrie et trop « lourde », elle devient plus généraliste et implique une mise
en place de la Qualité d'un point de vue organisationnel. Elle est révisée une deuxième fois en
2000, puis en 2005 en vue de la révision de la norme ISO 9001:2008.
2000, elle est unifiée avec les normes ISO 9002 et 9003. Les organismes intègrent la notion
de management par la Qualité : prise de conscience qu'au delà de la conformité d'un produit
ou service, la Qualité doit être totale et considérer l'organisme dans son ensemble (satisfaction
client, processus et amélioration continue). On commence alors à parler d'approche système.
En 2008 est publiée une troisième version dans laquelle l’approche système est toujours
présente, cependant la notion d'approche processus fait son apparition (le système doit être
repensé en processus).
Enfin, en 2015 est publiée une quatrième version : version simplifiée de la précédente, elle
met en avant la notion de risques. A terme, les autres normes de systèmes de management
s’accorderont à structure.
ISO 9003 : publiée en 1987, elle préconisait la mise en place de dispositions relatives
aux contrôles et essais finaux. Conçue comme la 9002, elle connaîtra la même évolution en
1994 et sera également unifiée à la norme ISO 9001 en 2000.
ISO 9004 : non certifiable, elle est un guide pour appliquer au mieux la norme ISO
9001. Elle donne les lignes directrices. Elle est révisée une première fois en 2000 puis en
2009, suite à la révision d'ISO 9001.
15
Nombre de certifications ISO 9001 délivrées en France
35000
30000
25000
20000
15000
10000
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
5000
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
ISO 14001: Elle est publiée en 1996. Norme certifiable, elle a pour objectif la mise en
place d'un système de management environnemental. Elle est le résultat d'une prise de
conscience de la nécessité de protéger l'environnement, suite à la conférence de RIO (1992).
Sa construction est calquée sur la norme ISO 9001 avec laquelle elle compatible.
16
Elle connaîtra deux révisions en 2004 et 2015 afin d'être compatible avec d'autres
systèmes de management. Elle met en avant le rôle de la direction, l'amélioration de la
performance environnementale, la stratégie de communication.
8000
7000
6000
5000
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
4000
3000
2000
1000
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
ISO 26000 : elle est publiée en 2010 sous le titre Responsabilité sociétale. Ni
obligatoire, ni certifiable, elle permet une prise de conscience de l'importance des activités de
l'entreprise sur l'environnement économique, social et naturel en mettant en avant des notions
telles que les droits de l'Homme, l'Environnement, la loyauté des pratiques, les conditions de
17
travail. Elle contient des lignes directrices et non des exigences. Les organismes ont donc la
possibilité de mettre en place une démarche de développement durable, en intégrant la notion
de responsabilité sociétale au cœur de leur politique. Conçue autour et grâce à de nombreux
acteurs (ONG, industries, groupe de consommateurs...), elle est le résultat d'un véritable débat
international et n'a pas encore connu de révision majeure.
Publiée en 2005, elle est certifiable sous le nom de Gestion de la sécurité des denrées
alimentaires. Elle traite du management de la sécurité des denrées alimentaires et permet aux
organismes de maîtriser les dangers liés aux produits alimentaires. Sa structure tient compte
des dispositions contenues dans la norme ISO 9001:2000 (toujours dans un souci de
compatibilité entre les référentiels de management). Elle est le résultat de négociations
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
internationales sur le commerce des produits alimentaires, suite aux crises alimentaires des
années précédentes (salmonellose, ESB ou maladie de la “vache folle”...). Une première
révision de cette norme est prévue pour 2017.
600
500
400
300
200
100
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
18
Top 10 countries for ISO 22000 certificates - 2014
1 China 10212
2 India 1817
3 Greece 1354
4 Italy 1214
5 Romania 1086
6 Japan 1036
7 Taipei, Chinese 836
8 Turkey 826
9 France 632
9 Poland 626
Données issues de l’étude ISO 2014 (site www.iso.org)
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
SECURITE : Normes OHSAS 18001 (British Standard Occupational Health and Safety
Advisory Services) / ISO 45001
ISO 45001 : comme nous l’avons vu précédemment pour les différentes normes de
système de management, l'objectif de l'ISO est d'instaurer une cohérence entre celles-ci en
adoptant des structures semblables. C'est de ce constat qu'est née la réflexion sur une norme
internationale de système de management sécurité/santé. En 2017, la norme ISO 45001 verra
le jour. Elle conservera les exigences de l'OHSAS 18001.
Prix Deming
Créé en 1950 au Japon par la JUSE, en l'honneur d'un des précurseurs de la Qualité, le
prix Deming est décerné chaque année au mois de Novembre (Edwards Deming assistait
d’ailleurs régulièrement à la cérémonie de remise des médailles). Ce prix a pour but principal
de récompenser les individus et entreprises qui ont pu faire progresser la Qualité par des idées
et actions novatrices en matière d'amélioration. Il évalue de nombreux aspects tels que la
politique, la structure et le fonctionnement de l'entreprise, la diffusion de l'information, la
19
maîtrise de la Qualité, l'application des normes et procédures ou encore les programmes futurs
et les résultats. Plusieurs années peuvent être nécessaires à une entreprise pour prétendre à
cette récompense et la concurrence est grande.
Créé en 1987 aux Etats-Unis, après la signature par Ronald Reagan du Malcolm
Baldrige National Quality Improvement Act par le National Institute of Standard and
Technology, il a été nommé ainsi en l'honneur de Malcolm Baldrige (secrétaire d'Etat au
Commerce dans les années 80). Il était un grand partisan du management de la Qualité et
défendait l'idée qu'il s'agissait de la clé la prospérité économique d'un pays. Ce prix est
décerné tous les ans par le National Institute of Standards and Technology et récompense les
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
entreprises les plus performantes dans les domaines du commerce, de la santé et de
l'éducation. Son objectif sous-jacent est la promotion de l'excellence dans la démarche et
l'exécution des projets. Les critères d'évaluation sont variés. Ils comprennent le leadership, la
planification stratégique, l'attention accordée à la clientèle et au marché, le perfectionnement
et la gestion des ressources humaines ou encore la gestion des processus. A l'heure actuelle,
une centaine de récompenses ont été accordées à des organisations américaines.
Créé en 1991, il est décerné par l'EFQM tous les ans et est remis aux entreprises
européennes montrant leur engagement en matière de politique Qualité. Ses critères
d’évaluation sont similaires à ceux du Malcolm Baldrige National Quality Award.
Après ce point sur les diverses évolutions de la Qualité, les outils majeurs et les
hommes clés pour l’essor de la Qualité, nous allons maintenant nous intéresser, dans un
troisième chapitre, à l’évolution des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers.
20
2/ Vision de professionnels en poste et avenir de la Qualité
Après avoir étudié les différentes évolutions de la Qualité, ses principes majeurs, et la
manière dont elle est enseignée dans le programme de formation de la Licence Professionnelle
Animateur Qualité, nous avons souhaité nous intéresser succinctement au point de vue de
professionnels en poste.
Nous avons alors réalisé quelques interviews. Nous avons sollicité ces professionnels sur des
thèmes tels que : leur parcours professionnel et de formation, leur définition de la Qualité, leur
vision de la Qualité et ses évolutions, les freins à la mise en place d’une Démarche Qualité,
leur idée quant à l’avenir de la Qualité. Dans cette partie, nous vous présenterons une synthèse
de ces interviews.
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
21
Actuellement Senior manager Quality Assurance pour cold chain &
distribution & supply chain au sein du groupe GSK en Belgique, division
vaccins (http://www.gsk.fr/).
Diplômée d’un Doctorat en Pharmacie, elle s’intéresse de près à la Qualité dès
la fin de ces études notamment par le sujet de sa thèse de Doctorat relatif aux
bonnes pratiques de laboratoire.
A la suite de son parcours de formation, elle intègre le groupe GSK et y
développe sa carrière dans des fonctions Qualité.
Définition de la Qualité :
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
manager les processus et avoir une vision globale afin d'être efficace. »
- F. BERNARD : « La Qualité serait plus la Qualité du produit. L’idéal de la Qualité est
de se mettre au service d’une entreprise désorganisée en s’appuyant sur un système Qualité
pour la faire progresser.»
• A partir de 2010 : l’attention est portée sur la mise en place d’un système préventif, basé sur
la détection des risques. »
22
• Plan et Do : ne représente à présent pas de difficultés majeures.
• Check : quelques soucis apparaissent à cette étape.
• Act : cette étape est la plus délicate à maîtriser car elle nécessite une remise en question
permanente. »
- V. THOZET : « C’est un fondamental. Il faut faire changer les mentalités sur la base
d’un cadre réglementaire hyper stricte ; il faut faire comprendre que la Qualité est la propriété
de tous. Aujourd’hui, pour la partie production, la Qualité est devenue une évidence. Un enjeu
d’avenir est maintenant de mettre en place de façon évidente, d’implanter un système
d’Assurance Qualité, sur la partie Globale (fonctions d’ingénierie, système de
validation...) : faire en sorte que la notion « bien faire du premier coup », pour éviter de perdre
du temps, soit intégrée progressivement. »
- F. BERNARD : « Plus aller vers l’essentiel, car actuellement son ressenti est que l’on
perd l’essentiel par une trop grande masse d’informations et de reporting. L’évolution de la
Qualité serait pour lui une évolution vers un outil de simplification aidant à aller à
l’essentiel. »
- A. PERON : « La qualité est amenée à se simplifier (référentiels plus accessibles) afin
que tout le monde puisse s'approprier ces concepts. La qualité s'adaptera à tous les niveaux, ce
qui sera facilité par la rationalisation des référentiels à l'image d'ISO 9001. »
La fonction Qualité peut être vue comme une compétence supplémentaire. Il convient
alors de valoriser cette fonction par des formations reconnues, d’où l’importance d’établir des
programmes de formation en adéquation avec le marché de l’emploi et de faire la promotion
de ces formations. Pour un étudiant en Licence Professionnelle Animateur Qualité, le
parcours préalable de formation ou professionnel paraît donc être un axe déterminant dans la
future évolution de carrière du diplômé (notamment en termes de secteurs d’activité). La
Qualité est en perpétuel mouvement et implique de se former régulièrement (de manière
ponctuelle ou sur des parcours de formation plus longs).
23
3/ Conclusion
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
mener à bien ce projet. Nos recherches se traduisent par des résultats divers dont
la réalisation de la frise chronologique, mais également des retranscriptions
d’interviews de professionnels et d’anciens responsables de la Licence, une
enquête réalisée auprès d’anciens étudiants, notre vision de l’Histoire de la
Qualité depuis le début du XXe siècle, une chronologie de l’évolution de la
formation Animateur Qualité à l’IUT de Poitiers.
La richesse de la documentation à disposition et la disponibilité des
personnes rencontrées nous a permis de développer une méthodologie de travail
efficace, d’appliquer les outils Qualité évoqués au cours de notre formation, de
construire notre réseau professionnel et d’enrichir notre culture générale. Cette
expérience nous sera donc utile à l’avenir pour appliquer des méthodes de
gestion de projets en entreprise. L’accès aux informations disponibles et la
cohésion de notre groupe de travail a permis de compiler un grand nombre de
données qui seront la base de travail d’un futur projet tutoré. Ces informations
n’apparaissant pas toutes dans ce dossier, nous les rassemblerons dans un
dossier, ultérieurement, afin qu’elles puissent être accessibles et exploitées à
l’avenir.
24
Webographie
Histoire de la Qualité et outils Qualité
Amdec
- http://www.piloter.org/qualite/amdec.htm
- http://www.qualiteonline.com/question-44-quel-est-l-objectif-d-une-
amdec.html
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Analyse_des_modes_de_d%C3%A9faillance,_de
_leurs_effets_et_de_leur_criticit%C3%A9a
Brainstorming
- http://www.piloter.org/qualite/brainstorming.htm
- http://www.iaat.org/telechargement/guide_methodo/2_1_brainstorming.pdf
Cours histoire Qualité
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
- http://sarraelghazi.e-monsite.com/pages/3-les-outils-d-aide-a-la-decision.html
Ishikawa
- http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Methodes-optimisation/5m-
ishikawa.htm
- http://www.commentprogresser.com/outildiagrammecauseeffet.html
- http://www.esen.education.fr/conseils/traitement-des-
donnees/operations/outils-de-diagnostic-structurants/outil-1-le-diagramme-
dishikawa/
Entreprise Qualité Axess
- http://www.axess-qualite.fr/iso-13485.html
Entreprise Qualité performance
- http://www.qualiteperformance.org/comprendre-la-qualite/principes-et-
fondamentaux
Histoire de la Qualité et des normes
- http://www2.emergences.fr/dossiers/normes/notre-dossier/quest-ce-que-la-
normalisation/
Histoire de la Qualité au Québec
- https://www.qualite.qc.ca/centre-des-connaissances/historique-de-la-qualite
L’utilité de la Qualité
- http://www.codlor.com/img/fichiers/file/QUALITE/Int%C3%A9r%C3%AAts
%20de%20la%20d%C3%A9marche%20qualit%C3%A9.pdf
- http://www.blog.saeeed.com/2009/11/la-qualite-un-atout-pour-
l%E2%80%99entreprise/
Les 5 pourquoi
- http://erwan.neau.free.fr/Toolbox/5_pourquoi.htm
- http://non-qualite.over-blog.com/article-qu-est-ce-que-les-5-pourquoi-
46601035.html
Livre historique de la Qualité
25
- https://books.google.fr/books?id=34NrCjdLtPoC&pg=PA139&lpg=PA139&d
q=mac+arthur+qualit%C3%A9&source=bl&ots=dMNgX4rd37&sig=BnYLH
UtiVrPFl8k8wiUbf4mcncg&hl=fr&sa=X&ved=0CC4Q6AEwA2oVChMI-
LCTv_vqyAIViW0UCh16tQA6#v=onepage&q=mac%20arthur%20qualit%C3
%A9&f=false
Outils Qualité
- http://www.qualiblog.fr/category/outils-et-methodes/
- http://www.previnfo.net/sections.php?op=viewarticle&artid=55
Pareto
- http://www.e-ades.org/upload/Article_5_2007.pdf
- http://www.iaat.org/telechargement/guide_methodo/5_2_pareto.pdf
- http://www.groupes.polymtl.ca/ind2501/OutilsBase/Analyse%20de%20Pareto.
pdf
QQOQCP
Extrait du Projet tutoré : « L’histoire de la Qualité et l’histoire des formations Qualité au sein de l’IUT de Poitiers. »
- https://fr.wikipedia.org/wiki/QQOQCCP
- http://www.previnfo.net/sections.php?op=viewarticle&artid=52
- http://gii.polytech.up.univ-mrs.fr/deuterium/page_guide.php?num_page=442
- http://www.ouati.com/qqoqcp.html
Qu’est-ce que la Qualité
- http://www.cma94.com/chef-dentreprise-artisanale/developper-mon-
entreprise/mengager-dans-une-demarche-qualite/quest-ce-que-la-qualite-.html
Histoire de la Normalisation
Définition norme, site ISO
- http://www.iso.org/iso/fr/home/standards.htm
AFNOR BiVi Qualité : comprendre et mettre en œuvre la Qualité
- http://www.bivi.qualite.afnor.org/
NORME ISO 9001 DEFINITION | Isoprocess
- http://www.isoprocess.fr/normes/norme-iso-9001/norme-iso-9001-definition
ISO - Organisation internationale de normalisation
- http://www.iso.org/iso/fr/
Groupe AFNOR - Normalisation, Certification, Edition et Formation
- http://www.afnor.org/
ISO Certification, ISO Training, London, British Assessment Bureau | The British
Assessment Bureau
- http://www.british-assessment.co.uk/
Petit historique de la normalisation « Normes et Qualité au travail »
http://www2.emergences.fr/dossiers/normes/notre-dossier/quest-ce-que-la-
normalisation/petit-historique-de-la-normalisation/
26
Données statistiques
Sur l’emploi
Infographies APEC sur l’emploi dans les métiers de la Qualité pour 2014 et 2015 :
- https://fr.pinterest.com/apecfr/les-fiches-fonctions-2014/
- https://fr.pinterest.com/apecfr/les-fiches-fonctions-2015/
L'Etude ISO 2014 : L'enquête montre le nombre de certificats aux normes ISO de
management (ISO 9001 et ISO 14001) délivrés chaque année dans chaque pays
- http://www.iso.org/iso/FR/home/standards/certification/iso-
survey.htm?certificate=ISO%209001&countrycode=AF
27