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27/06/2020 Gâteau au yaourt et cacao en poudre, recette facile - Cuisine Culinaire

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G Â T E A U A U YA O U R T E T C A C A O E N P O U D R E , R E C E T T E
FA C I L E
Mis à jour : 30 mars 2020 Publié : 2 mai 2018 / Par Malika A. Black / 57 Comments

Délicieux gâteau au yaourt et cacao en poudre (sur la base du fameux


gâteau au yaourt). Une recette économique et facile que vous pouvez réaliser
avec vos enfants. Oeufs, sucre, yaourt, farine, cacao sucré ou pas, huile. Le
pot de yaourt vous servira de mesure. Utilisez du yaourt nature ou parfumé.
Un régal pour le goûter ou le petit déjeuner.

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La capacité d'apprendre le russe, d'acquérir les bases d'une spécialité
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J’ai déjà publié la recette du gâteau au pot de yaourt traditionnel dès les
débuts de lancement de mon blog. Parce que c’est un gâteau on ne peut plus
simple, moelleux, délicieux et pas cher.

Et en plus, j’adore ce genre de gâteau ! Une base qui vous permet de réaliser
des variantes à l’infini. Il suffit d’incorporer dans la pâte de base un fruit
coupé en morceaux pour réaliser un gâteau au yaourt et aux fruits !

Comptez combien de fruits et mélanges de fruits vous pouvez mettre dedans !


Ou encore de rajouter du cacao comme ici, ou du chocolat, des noix, etc Et
cela, sans compter les nombreuses façons de le décorer ! Chaque décoration
en fait un gâteau différent.

Moi je dis toujours, la vie est plus belle avec ce genre de recettes !

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Après le gâteau au yaourt renversé aux pommes, ce gâteau aux yaourt et


cacao en poudre était le suivant dans ma liste des variantes à tester.

Il suffit d’ajouter du cacao en poudre dans la pâte de base, n’est-ce pas ?


Mais en quelle quantité ?

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Cette recette je l’ai trouvée chez mon amie Nathalie, du joli blog les recettes
de titi. Je vous invite à le visiter. Vous y trouverez certainement des recettes
qui vous plairont !

Nathalie j’ai fait sa connaissance sur Twitter. Je ne sais pas vous, mais moi la
première chose que je lis dans les réseaux sociaux est le profil. Et celui de
Nathalie est ce qui a fait démarrer notre amitié !

Voici ce qu’elle a écrit sur son profil :


Passionnée d’informatique et de cuisine je mélange les deux pour votre plus
grand plaisir !

EN COUPLE. DONC PAS DISPO. Si vous voyez ske je veux dire !

En lisant cela, j’étais morte de rire. Ce jour là, c’était le soir, et Mr Black était
en train de regarder la TV. Et comme il est toujours curieux, il me dit “Why are
you laughing so hard?” Il voulait savoir ce qui avait déclenché mon fou rire.
J’ai commencé à traduire ….. IN A RELATIONSHIP euuuuuh …

Je me suis rendue compte que c’était intraduisible ! Comment voulez-vous que


je traduise cette phrase en anglais tout en gardant son côté drôle ?

Hey ho ! Si on veut rigoler à la française il faut apprendre la langue de Molière


! Hein ?

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Okay alors on arrive au petit résumé traditionnel de la recette comme je fais


toujours sur Cuisine Culinaire :

Vous allez vous servir du pot d’un yaourt pour mesurer vos ingrédients. Il faut
donc garder le pot ! Vous voulez pas aller le chercher dans la poubelle après.
Moi ça m’est arrivé une seule fois, et j’ai appris ma leçon.

1 pot de yaourt généralement fait 125 g | 125 ml (12,5 cl).

Vous allez battre 3 blancs d’oeufs en neige dans un saladier.

Dans un autre saladier, à l’aide d’un batteur électrique, vous allez blanchir les
jaunes d’oeufs avec 1 1/2 pots de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Vous
ajoutez le pot de yaourt, 2 pots de farine et le sachet de levure chimique.
Ensuite 1 pot de cacao et 1/2 pot d’huile tout en continuant à battre. Et enfin
vous allez incorporer les blancs d’oeufs (trois). Versez dans un moule
préalablement beurré aux 3/4. Faites cuire au four pendant environ 45
minutes ou jusqu’à ce qu’un pique en bois enfoncé au milieu en ressorte
propre. Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

IMPORTANT : j’ai doublé ces quantités pour avoir un gros gâteau (j’ai donc
utilisé 6 oeufs). Parce que je l’ai préparé pour le partager avec des amis et
leurs enfants. Autrement, je l’aurais pas doublé, ma famille est minuscule !

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