INTRODUCTION

Le marketing sensoriel est un ensemble de pratiques visant à stimuler les cinq

sens du consommateur et l’inciter à l’achat. Les recherches sur le marketing
sensoriel viennent principalement de l’idée qu’il existe un lien entre le
comportement d’achat et l’atmosphère qui se dégage d’un point de vente. La
sollicitation des cinq sens de la clientèle se fait dans la plupart des cas au
niveau du produit ou du point de vente. Dès lors qu’elle est le principal objectif
du marketing sensoriel ? Il conviendra d’examiner les types de marketing
sensoriel et les objectifs de ce dernier.

I les types de marketing sensoriel

Au regard des cinq sens de l’Homme, on distingue cinq types de marketing

sensoriel à savoir : le marketing visuel, le marketing olfactif, le marketing
auditif, le marketing gustatif et marketing tactile.

1-Le marketing visuel

La vue est le sens le plus développé et le plus sollicité chez le consommateur.

Elle est le premier contact avec un produit ou un point de vente. Les vendeurs
misent généralement sur l’agencement des couleurs, l’architecture du point de
vente et la propreté des lieux. C’est le cas par exemple des boutiques de
vêtements qui attirent le regard de la clientèle au moyen de l’éclairage des
vitrines et de la posture des mannequins.

2- Le marketing olfactif

L’odorat a un impact émotionnel très fort lié au système limbique qui conserve
nos souvenirs. Ce sens ressuscite les sensations enfouies depuis l’enfance. La
plupart des entreprises qui font dans l’alimentation utilisent les diffuseurs
d’odeur afin de donner envie au consommateur de faire un détour dans leurs
boutiques. C’est le cas des boulangeries, des restaurants etc. Dans le domaine
de l’esthétique et particulièrement dans les parfumeries, les clients acquièrent
les produits à cause de leur agréable odeur (lait de toilette, parfum, crèmes
hydratantes etc.)

3-le marketing auditif

Il s’agit pour le consommateur d’identifier la marque ou le produit grâce a une

musique, jingle ou une voix .Certaines marques utilisent les mêmes produit ou
les mêmes voix dans toutes leurs publicités pour être reconnues plus
facilement. La voix d’IKEA à la fin de chacune de ses publicités en est une
illustration. La musique influence généralement le comportement de
l’acheteur. De ce fait, une musique douce incite à la flânerie (dans les
supermarchés) tandis qu’une musique dynamique (dans les bars) pousse les
clients a consommer d’avantage de boisson.

4-Le marketing tactile

Il consiste évidemment dans le toucher des produits. En effet, le

consommateur a besoin de manipuler l’article proposé afin de s’assurer de la
bonne qualité ou de l’authenticité de ce dernier. De plus, il veille à ce que le
produit ne présente aucune imperfection(les taches sur les vêtements, début
de décomposition des denrées) .C’est le cas des acheteurs potentiels dans les
boutiques de vêtements qui manipulent les tissus avant de les acquérir une fois
convaincus.

5-Le marketing gustatif

Le marketing gustatif stimule l’achat par le gout et est le plus difficile à mettre
en place. Autrement dit les gouts sont personnels à chaque individu, c’est
pourquoi cette technique est moins évidente que les autres. Le meilleur moyen
étant de procéder a des dégustations gratuites pour pousser le consommateur
a acheter le produit. Cependant, les vendeurs ne peuvent pas tricher sur leurs
produits car le client aimera ou n’aimera pas le gout. Comme exemple, on peut
citer les stands de vente de viande ou le vendeur propose de la viande au
consommateur et celui-ci est libre d’acheter ou non son produit.
 II-Les objectifs du marketing sensoriel

A travers ses multiples techniques, le marketing sensoriel recherche :

-La fidélisation de la clientèle afin de faire face a la concurrence

-La rentabilisation des investissements

-Attraction du consommateur a travers la musique, les odeurs, l’architecture du

point de vente…

-La valorisation des produits :le marketing sensoriel peut améliorer le jugement
que porte le consommateur sur un produit.

-Le confort du client par la création d’une atmosphère qui procure du plaisir et
l’incite à rester plus longtemps dans le point de vente.

CONCLUSION

Les consommateurs ont maintenant un pouvoir de décision grandissant qui

s’effectue parmi une multiplicité de produit. Le marketing sensoriel est devenu
l’un des leviers à actionner afin d’attiser l’attention de la clientèle. Dans cette
perspective, l’objectif principal de cette forme de marketing est de séduire le
consommateur tout en accroissant son bien-être. Néanmoins, certaines
associations de consommateurs et certains mouvements anticapitalistes
perçoivent le marketing sensoriel comme une forme de manipulation du
consommateur.