Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Introduction Generale
Introduction Generale
IERE PARTIE
PRESENTATION GENERALE DE L'ENTREPRISE
Dans cette partie, notre travail est organisé en deux chapitres. Le premier s'articule autour
de la présentation générale de IMPEXTEAM et le second chapitre sur l'approche théorique
de la notion de gestion de stocks.
CHAPITRE I
PRESENTATION GENERALE DE IMPEXTEAM
Jeune entreprise de 13 ans d'âge, IMPEXTEAM est une société commerciale spécialisée dans
l'achat et la revente du matériel et mobilier de bureau.
I- HISTORIQUE
N° CONTRIBUABLE M19800008251J
TELEPHONE + 237 33 43 95 53
FAX + 237 33 42 85 08
EMAIL www.info@impexteam.com
Source : IMPEXTEAM
Pour son bon fonctionnement, IMPEXTEAM s'est dotée des différentes ressources afin de
mener à bien ses activités.
Cadres 4
Agents de maîtrise 6
Employés 3
Commerciaux 2
TOTAL 15
Source : IMPEXTEAM
Ces différentes ressources au sein de l'entreprise sont regroupées suivant une organisation
propre à celle-ci afin d'atteindre ses objectifs.
I-6 LE MAGASINAGE
Ce service est sous l'autorité d'un magasinier qui s'occupe de la gestion du stock physique de
l'entreprise
Il se rapporte à l'ensemble des acteurs du secteur économiques qui influence et joue un grand
rôle sur l'activité de l'entreprise.
II-1 LE MARCHÉ
De manière général, le marché est le lieu de rencontre entre l'offre et la demande d'un bien ou
service.
Dans la pratique marketing, Lendrevie et Lindon dans le Mercator définissent le marché sous
plusieurs approches.
v Au sens quantitatif
C'est l'ensemble des données chiffrées sur l'importance et l'évolution des ventes.
v Au sens du marché cible
C'est le nombre et la nature des clients que l'on veut toucher. En effet IMPEXTEAM à
plusieurs clients qui lui donnent toute sa crédibilité ; nous pouvons citer entre autres :
· CAMAIR CO
· GETMA
· TRACTAFRIC MOTOR
· BOLLORE AFRICA LOGISTICS
· BGFI BANK
v Au sens stratégique
C'est l'espace concurrentiel dans lequel l'entreprise se positionne par la qualité de ses produits.
Ainsi la clientèle de IMPEXTEAM est constituée des entreprises du secteur privé et du
secteur public, car toutes celles-ci s'approvisionnent en fourniture de bureau.
Il désigne également l'ensemble de ses fournisseurs, sachant que ses derniers résident aussi
bien au niveau international que national :
Ø Sur le plan international
Elle est en partenariat avec les entreprises telles que :
ü ESSELTE LEITZ
ü GABOL
Ø Sur le plan national
Elle est en partenariat avec les sociétés telles que :
ü ORCA
ü TSEKENIS
ü STE ARNO
ü ETS YIMS
II-2 LA CONCURRENCE
C'est la menace à laquelle s'expose toute entreprise. Les différents concurrents de
IMPEXTEAM sont essentiellement composés des différentes papeteries exerçants dans le
secteur informel. Malgré cette menace IMPEXTEAM s'est fait des partenariat avec des
grandes structures tant sur le plan formel qu'informel dans la distribution des fournitures de
bureau (ARNO, TSEKENIS, ETS YIMS, PAPETERIE NONO).
CHAPITRE II
APPROCHE CONCEPTUELLE DE LA GESTION DE STOCK
La gestion de stock est une fonction importante tant pour une entreprise commerciale que
pour entreprise industrielle. La gestion des stocks consiste à planifier, organiser, diriger et
contrôler les activités relatives à tous les stocks de marchandises gardées dans l'entreprise.
Toutefois, la gestion de stocks est tout un processus allant de l'achat des marchandises, à leur
entrée en stock, à leur sortie en stock et à leur comptabilisation. Nous insisterons ici sur la
définition et les catégories de stocks, l'analyse du processus d'achat, la sélection des
fournisseurs, l'organisation matérielle optimale des stocks et enfin à l'organisation comptable
des stocks.
I-1 DEFINITION
Selon l'acte uniforme relatif au droit comptable OHADA, les stocks comprennent l'ensemble
de biens ou des services qui interviennent dans le cycle d'exploitation de l'entreprise soit pour
être vendu en l'état ou à terme d'un processus de production à venir ou en- cours ou pour être
consommé généralement au premier usage. Dans le cadre d'une entreprise commerciale, on
entend par stocks l'ensemble constitué par des marchandises destinées à la revente et
caractérisées par leur variété. Pour les entreprises industrielles, les stocks sont constitués des
matières premières, des produits semi-finis, des produits en-cours, des produits finis.
De ces définitions nous pouvons ressortir les catégories de stocks qui feront l'objet du
paragraphe suivant.
II-3 LIVRAISON
C'est l'acte par lequel le fournisseur met à la disposition de l'entreprise les produits
commandés. Elle est matérialisée par un document appelé bon de livraison. La livraison se
fait dans les délais et les conditions prévus dans le contrat signé d'accord parties (entreprise et
son fournisseur). A l'arrivée des stocks au magasin, le service de contrôle doit vérifier si les
stocks reçus respectent les conditions de fond et de forme prévues dans le contrat.
III- SELECTION DES FOURNISSEURS
III-1 LA QUALITÉ
La qualité du produit est déterminante en ce sens qu'elle permet de satisfaire la clientèle et de
rehausser l'image de l'entreprise en matière de fournitures de produits de bonne qualité. Ainsi
le choix des fournisseurs par l'entreprise doit tenir compte du facteur « qualité produit ».
III-2 LE PRIX
L'un des objectifs du gestionnaire étant de minimiser les coûts liées à la gestion du stock, il
doit donc s'approvisionner chez le fournisseur offrant les produits à des prix abordables en
fonction des moyens dont dispose l'entreprise. Egalement le choix des fournisseurs par
l'entreprise doit tenir compte du facteur « prix ».
L'organisation matérielle du stock est basée sur l'évaluation des stocks réceptionnés. Sachant
qu'il n'est pas toujours facile de gérer tous les stocks de produits avec la même attention.
L'analyse des différents biens stockés montrent qu'ils sont constitués d'un petit nombre
d'articles ayant une forte part de la valeur du stock .Deux méthodes d'analyse sont
généralement retenues : la méthode ABC et la méthode 20/80.
* identifier les articles générant le plus (classe A) ou le moins (classe C) de rotation dans un
entrepôt
* identifier les familles représentant la majeure partie du stock (classe A)
* pondérer les causes générant des retours produits en entrepôt
* classifier les fournisseurs selon le volume d'achat
* classifier les familles de produit selon le volume de vente....
IV-2 LA MÉTHODE 20/80
Cette méthode montre que
- 20% des produits en nombre représentent 80% de la valeur totale des stocks.
- 80% des produits en nombre représentent 20% de la valeur totale des stocks.
Son objectif est de sélectionner les articles pour lesquels il convient d'organiser en priorité la
gestion des stocks. Quand on constate que 20 % environ des produits référencés représentent
environ 80 % de la valeur du stock, on applique à ces produits une gestion complexe et
rigoureuse (les 80 % en quantité qui ne représentant que 20 % en valeur se voient appliquer
une gestion beaucoup plus souple).
Remarque : Ces méthodes de gestion des stocks sont théoriques. Leur application réelle peut
varier beaucoup d'une entreprise à une autre.
La gestion optimale des stocks est l'ensemble des voies et moyens mis en oeuvre par le
gestionnaire pour que l'entreprise supporte le coût global de stockage le plus faible possible.
Généralement des modèles mathématiques admis dans le cadre de la recherche opérationnelle
sont mis à contribution afin de satisfaire les exigences de rationalisation de gestion de stock
dont la plus utilisée est la méthode de la quantité économique à commander (modèle de
WILSON) que nous analyserons dans la suite. Mais nous analyserons en premier lieu les
différents niveaux de stock et les coûts engendrés par la gestion des stocks.
L'acte uniforme OHADA définit le coût comme étant des charges supportées pour atteindre
un objectif bien précis pour réaliser une activité, divers coûts sont liés au stock à savoir :
- Le coût global de passation ou coût de lancement des commandes
- Le coût global de stockage ou de possession de stock
- Le coût de pénurie ou coût de rupture des stocks
N* =
Le modèle basé sur la quantité économique semble séduisant mais les hypothèses sur
lesquelles il repose sont souvent très éloignés de la réalité car il considère que l'avenir est
certain et que la demande est connue, ce qui n'est pas souvent le cas dans la pratique où la
consommation n'est pas constante et qu'aucune pénurie n'est admise, ce qui n'est pas vérifié
car, il existe d'une part des aléas qui influencent les livraisons et d'autres part une d'autre part
une relation entre coût de réapprovisionnement et la quantité commandée qui sont des
variables aléatoires.
En définitive, malgré les limites qui font du modèle de WILSON un modèle théorique, nous
pouvons remarquer que ces hypothèses ont eu le mérite de simplifier les modèles
mathématiques de la gestion des stocks.
Les mouvements de stock connaissent certains moments critiques qui de façon spontanée
provoquent des dispositions adéquates de suivi afin de d'éviter soit des erreurs de comptage
(inventaire, réception des livraisons, visite des clients, conservation de stock, préparation de
livraison, couverture de risque de vol ou d'incendie). A cet effet, le stock est suivi et contrôlé
au jour le jour à l'aide des fiches de stock ou d'un compte d'inventaire et pour les cas de
gestion manuelle de stock par simple constatation et inscription du mouvement en sortie
comme en cas de gestion informatisée de stock. Pour l'un ou l'autre des cas, il est pratiqué un
inventaire physique à la fin de chaque exercice.
Les entreprises qui n'ont pas les moyens de tenir l'inventaire permanent peuvent recourir à
l'inventaire intermittent.
Enregistrement comptable de marchandises en inventaire intermittent.
L'inventaire intermittent est une organisation de stock selon laquelle on procède à seul un
recollement périodique, au moins une fois par exercice, des existants chiffrés en quantité et en
valeur. Ainsi lorsqu'une entreprise la pratique on comptabilise uniquement les factures d'achat
et de vente. Les mouvements de stocks quant à eux sont gérer par un logiciel de gestion
commercial (SAARI). En fin de d'exercice grâce à un inventaire extracomptable, on
détermine le stock physique ou le stock initial du prochain exercice qu'on recalcule à partir du
coût moyen unitaire pondéré de la période de stockage. Ce qui permet de passer soit l'écriture
de variation de stocks soit l'écriture de l'annulation de stock et la constatation du stock final
qui deviendra le stock initial du nouvel exercice.
Passation des écritures comptables
DCDC
6031 311 Variation de stocks marchandises Stock initial Stock initial
Marchandises
(annulation de stock)
Il existe également une méthode qui consiste à passer une seule écriture pour constater la
variation des deux stocks.la variation de stock ainsi calculée peut être un stockage si le stock
initial est inférieur au stock final ou un déstockage si le stock initial est supérieur au stock
final.
DCDC
IIEME PARTIE
PRESENTATION DU PROCESSUS DE GESTION DE STOCK A IMPEXTEAM,
PROBLEMES LIES ET POSSIBILITES D'AMELIORATION
Dans cette partie, notre préoccupation porte sur les particularités de la gestion du stock à
IMPEXTEAM où, comme nous l'avons dit précédemment les achats se font sur le plan
international et national.
Etant donné que IMPEXTEAM a mis sur pieds une méthode de gestion de stock, comment
identifier et garantir la traçabilité comptable des opérations d'achat et de vente des
marchandises. La réponse à cette préoccupation formera l'ossature de cette 2éme partie,
nous ne saurons terminer sans apporter nos remarques ou insuffisances constatées, tout
en proposant d'éventuelles possibilités d'amélioration.
CHAPITRE III
PRESENTATION DU PROCESSUS
DE GESTION DE STOCK AU SEIN
DE IMPEXTEAM
La particularité de la gestion de stock à IMPEXTEAM est située au niveau des
approvisionnements et des ventes. C'est ainsi que les opérations d'achat sont réalisées aussi
bien sur le marché international que national, d'où la recherche des fournisseurs reste une
quête permanente et il en est de même au niveau de sa clientèle qui située au Cameroun et
dans la sous-région d'Afrique Centrale. Nonobstant les difficultés liées aux relations de
confiance et d'assurance de part et d'autre entre IMPEXTEAM, ses fournisseurs et ses clients.
L'étude de ces relations formera l'ossature de ce chapitre.
SECTION I - ANALYSE DU PROCESSUS D'ACHAT ET CHOIX DES FOURNISSEURS
Sur le plan international, les commandes sont passées trimestriellement au cours de l'exercice
à IMPEXTEAM, pour pallier aux éventuelles ruptures de stock, les commandes sont aussi
faites sur le plan national pour satisfaire sa clientèle.
I -3 LA LIVRAISON
Après la conclusion du contrat de vente entre les parties (IMPEXTEAM et ses fournisseurs),
pour ce qui est des achats internationaux, les institutions financières se chargent de l'assurance
des marchandises qui passent directement à l'embarquement. Ces marchandises restent la
propriété du fournisseur jusqu'à destination du port de Douala pour un éventuel
débarquement ; lorsque le bateau accoste au port de Douala, la douane camerounaise s'occupe
de la déclaration d'importation desdits marchandises. Leur contrôle est nécessaire pour
vérifier si la quantité et la qualité des marchandises mentionnées sur la facture correspondent
au bon de commande tout en respectant les normes ISO afin de confirmer au fournisseur la
bonne réception des marchandises commandées. La société loue les transporteurs qui se
chargent de transporter les marchandises vers le magasin ou dépôt principal de l'entreprise.
Par ailleurs, en ce qui concerne les marchandises achetées sur le plan national, ce sont les
fournisseurs locaux qui assurent le transport de la marchandise jusqu'au magasin de
l'entreprise. Dès l'arrivée ces marchandises sont contrôlées par le magasinier qui se charge du
rangement tout en vérifiant si les quantités livrées sont celles mentionnées sur le bon de
commande.
Le choix d'un fournisseur n'étant pas toujours une chose facile, la recherche des fournisseurs
demeure une préoccupation majeure pour les entreprises. Dans le souci de satisfaire et de
fidéliser sa clientèle, IMPEXTEAM a opté pour une politique des meilleurs produits à des
prix accessibles à tous ces clients. Lorsque IMPEXTEAM fait face à une multitude d'offre, la
première préoccupation du contrôleur de gestion est de savoir si les produits proposés sont de
bonne qualité, s'ils seront écoulés sur le marché le plus rapidement afin d'éviter les coûts de
stockage trop élevé et à quel prix. Cette préoccupation nous renvois à savoir si les clients
apprécieront les produits afin de réaliser un résultat, sans oublier les conditions de règlement
favorable à l'entreprise. Une fois lorsque toutes ces conditions sont réunies, on passe
effectivement la commande.
CHAPITRE IV
PROBLEMES LIES A LA GESTION DE STOCK AU SEIN DE IMPEXTEAM ET
LES POSSIBILITES D'AMELIORATION
Parvenu à ce stade, il sera question pour nous de souligner les insuffisances relevées dans la
gestion de stock pratiquée par IMPEXTEAM et trouver des solutions pour palier à ces
insuffisances.
Gérer un stock, c'est mettre en oeuvre des techniques qui permettront de minimiser les coûts
de stockage tout en se préservant contre les ruptures de stock.
IMPEXTEAM dispose d'un stock d'articles à forte rotation qui ne devrait aucun cas connaître
des ruptures, des fournitures de bureau (rames de papier, manifolds, blocs notes, registres,
classeur de bureau...) et le matériel informatique (clé USB, cartouches d'encre pour
imprimante, souris pour ordinateur...), ce manque d'article en stock peut engendrer des coûts
énormes à l'entreprise. La question ici est de savoir comment surviennent les ruptures de stock
qu'elles sont leur conséquences au sein de IMPEXTEAM ?
II - LE SURSTOCKAGE
L'espace du magasin général à IMPEXTEAM n'étant pas très grand pour répondre aux
exigences de stockage, la structure devrait connaître une optimisation de l'espace. C'est ainsi
que certains articles à l'instar des grandes perforatrices, les classeurs chronos D50 ESSELTE,
les minis agrafeuses ...ne devraient pas être commandées en grande quantité car ce sont les
articles les moins consommés. Toutefois il serait judicieux de noter les causes de surstockage
ainsi que leurs conséquences.
Dans cette section, il sera question pour nous d'apporter notre modeste contribution en vue
d'une quelconque amélioration. Pour cela, nous ferons des propositions relatives au stockage.
Concernant les marchandises qui ont une forte rotation, le problème qui se pose avec le plus
d'acuité est celui des approvisionnements aléatoires. Il serait question de mieux réorganiser
les approvisionnements de ces articles.
Les commandes des clients étant généralement imprévisivibles ce qui entrainent parfois une
insuffisance de marchandise pouvant satisfaire la clientèle. C'est alors qu'intervient le
lancement de la commande.
Lorsque que le besoin est exprimé, il est impératif de sélectionner des fournisseurs capables
d'assurer la livraison dans les délais prévus, car tout retard de livraison dans le cas d'espèce
échelonnera le délai de travail. Ce qui ne permettra pas à l'entreprise de satisfaire ses clients à
temps et érodera la confiance de la clientèle qui se détournera en faveur du principal
concurrent à la prochaine occasion, entrainant ainsi outre la perte d'opportunité, la destruction
de l'image de marque de IMPEXTEAM et par ricochet sa compétitive, d'où la nécessité d'une
sélection efficace et efficient des fournisseurs. Autrement dit, il faut savoir choisir les
fournisseurs qui offrent la bonne qualité du produit à moindre coût dans les délais
raisonnables avec les quantités correspondantes au bon de commande.
Il est d'un intérêt évident pour une entreprise de regrouper le plus vite que possible sur un
même bon de commande, tous les articles que l'on doit commander chez un même
fournisseur. Ce qui engendre des remises maximales, des frais de transport plus faibles tout en
réduisant le nombre de bon commande, de réception ou livraison et des factures. Ces
réductions entrainent la baisse des frais d'acquisition ou coût de revient respectant ainsi
l'objectif de minimisation des coûts de gestion de stock à travers une réduction du coût de
passation et de pénurie.
Concernant le stock de marchandise à utilisation spécifique à l'instar des rames de papier, des
cartouches pour imprimante..., il faut mettre sur pied une gestion à point de commande ; elle
consiste à déterminer la quantité économique lorsqu'on atteint le stock de securité.
L'objectif ici est de déterminer le stock d'alerte qui le niveau de stock qui déclenche la
commande. Ce niveau des stocks doit pouvoir permettre à l'entreprise de faire face aux
demandes aléatoires pendant les délais de livraison et de maintenir le stock de sécurité. Ce
niveau de stock est déterminé selon l'une des méthodes proposées par Wilson.
Dans ce cadre, l'analyse porte sur le coût de gestion de stock de sécurité. En effet, un stock de
sécurité important entraine des coûts de gestion trop élevés alors qu'un niveau plus faible de
ce stock génère les coûts de pénurie. Il sagit de déterminer le stock de sécurité qui minimise
les coûts de stockage et de rupture.
Ce système demande un suivi permanent du stock qu'on réalise à l'aide d'une fiche de suivi de
stock ou planning des approvisionnements. Toutefois ces fiches devront être analysées avec
pour objectif de :
v Mettre à jour le stock sans emplacement
v D'assainir et de redistribuer les emplacements
v D'éliminer les doublons
v De déterminer le nombre d'articles en mouvement dans le magasin (mouvement d'entrée et
sortie de stock en quantité et en valeur)
Le magasin de IMPEXTEAM étant réduit pour répondre aux attentes de stockage de ses
articles, il serait nécessaire de bien maitriser le niveau de stock en magasin de faire preuve de
plus de rigueur dans l'acquisition des produits.
De même le magasinier devrait veuillez au retrait du magasin des marchandises défectueuses
ou périmées qui réduisent l'espace de stockage, il devra également éviter qu'un même article
se retrouve de part et d'autre dans des différents rayons d'où l'importance de l'entreposage
dans le magasin, car lorsqu'un même article est placé dans plusieurs rayons il suscite la
méprise quant à sa présence en stock engendrant des commandes nouvelles. Ce qui entraine
un réapprovisionnement inutile, d'où le surstockage.
L'immobilisation du magasin nécessite un grand investissement pour les stocks. La tenue des
fiches de stock devra être contrôlé à tout moment du mouvement d'un article au magasin. Il
faudra bien noter les quantités sorties, les quantités entrées par article ; bref instaurer la
rigueur dans la tenue de ces fiches.
Par ailleurs, il est à noter que le surstockage n'est pas toujours un inconvénient. En effet,
l'entreprise suite à une baisse des prix sur le marché peut s'approvisionner des marchandises
en grande quantité afin de vendre à des prix élevés ce qui augmentera son chiffre d'affaire.
Au terme de notre contribution à l'amélioration de la gestion de stock au sein de
IMPEXTEAM, nous ne prétendons pas avoir apporté une solution miraculeuse aux problèmes
rencontrés. Toutefois nous espérons que les propositions faites pourraient permettre
d'anticiper, prévenir et de maîtriser les anomalies pour une meilleure rentabilité.
Malgré toutes les dispositions prises par les entreprises, ces dernières connaissent pour la
plupart des rupture de stock et le surstockage des marchandises ou des produits. Ces fléaux
sont dus aux conséquences des approvisionnements aléatoires dont les causes sont multiples,
mais le principal est l'absence d'un programme d'approvisionnement fiable ; à celle-ci s'ajoute
les demandes qui sont loin de répondre aux préceptes et principes de management.
En définitive nous proposons le modèle de gestion des approvisionnements « flux tendu »
pour un matériel spécifique et le modèle de gestion à « point de commande »pour le matériel
standard. Bref il convient au responsable du service de maîtriser et de contrôler les différents
flux existants au magasin. Ce qui soulève la question relative au recyclage et à la formation
continue des responsables.
CONCLUSION GENERALE
Au terme de notre analyse, nous nous rendons à l'évidence que notre étude nous a permis de
mieux cerner la notion de gestion de stock et de d'apprécier la notion de minimisation des
coûts de gestion.
Dans la première partie nous avons présenté IMPEXTEAM, nous nous sommes évertué de
décrire le concept de coût de stockage qui lui-même intégré à une problématique plus large de
gestion de stock. C'est ainsi que nous avons relevé que les difficultés de la gestion de stock
sont pour la plus part du temps liés aux problèmes d'approvisionnement aléatoire, la non
maîtrise de l'entreposage et aussi la non maîtrise de la quantité de produits en stock. Pour faire
face aux ruptures fréquentes l'entreprise se doit de :
v Sélectionner les fournisseurs capables de livrer la marchandise de bonne qualité, dans les
délais, de respecter les quantités du bon de commande et surtout de prévoir le stock de
sécurité
v Disposer d'un emplacement fixe pour chaque article afin d'éviter le surstockage, ce qui
entrainera la maîtrise en quantité réelle des articles stockés,
v La bonne tenue des fiches de stocks qui assure le contrôle des articles entrés et sortis en
stock.
Ces problèmes énumérés ci-dessus peuvent ralentir la croissance, la pérennité et détruire
l'image de l'entreprise auprès de da clientèle. L'équilibre étant difficile à atteindre, il faut
cependant réduire des surcoûts engendrés pour ne pas diminuer la rentabilité de l'entreprise.
Ainsi donc nous espérons que notre travail contribuera à une amélioration de la gestion et
surtout à la minimisation des coûts de stockage à IMPEXTEAM.
Nous ne prétendons pas que les solutions données constituent une panacée ; c'est pourquoi
nous resterons ouverts à toutes les suggestions constructives visant à améliorer ce travail.