Pfe 2023

PROJET DE FIN
D’ÉTUDES
Création d’entreprise
Réalisé par :
QAMAR Sanaa Encadré par :
LACHHAB Jihane Mme BOUHADI Noura
HANANI Nohaila
Année universitaire :
2022/2023
LE CONCEPT ........................................................................................................ 5
L’ORIGINE DU PROJET ............................................................................................ 7
PRESENTATION DU SECTEUR DU LAVERIE .................................................................... 8
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE .............................................................................. 9
IDENTITE DE L’ENTREPRISE ............................................................................ 10
INTRODUCTION .................................................................................................. 12
ÉTUDE DE L’ENVIRONNEMENT ............................................................................... 13
ANALYSE DES CONCURRENTS ................................................................................. 18
LOCAL COMMERCIAL ........................................................................................... 20
SLOGAN ........................................................................................................... 23
LE PLAN DE MARCHÉAGE ............................................................................... 24
CONCLUSION..................................................................................................... 42
INTRODUCTION .................................................................................................. 44
QUESTIONNAIRE ................................................................................................ 45
SEGMENTATION DE L’ÉCHANTILLON ............................................................. 49
DÉPOUILLEMENT DES QUESTIONNAIRE ........................................................ 50
CONCLUSION..................................................................................................... 62
INTRODUCTION .................................................................................................. 64
LOCAL ............................................................................................................ 65
ÉQUIPEMENTS .............................................................................................. 67
LES RESSOURCES HUMAINES .................................................................................. 79
CONCLUSION..................................................................................................... 81
INTRODUCTION .................................................................................................. 83
CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE.............................................................................. 84
GÉRANCE DE LA SARL ......................................................................................... 86
CARACTERISTIQUES DU SARL ................................................................................ 87
CONTRÔLE DE LA SARL........................................................................................ 88
LA CRÉATION D'UNE SARL .................................................................................... 89
TABLEAU COMPARATIF DES DIFFERENTES FORMES ....................................................... 91
CONCLUSION ................................................................................................. 92
Le Brevet technicien supérieur au Maroc est un diplôme et une formation
supérieure qui était créé en 1992 par le ministère de l'Éducation nationale dans
l’objectif d’améliorer l’adéquation formation-emploi et de répondre aux besoins
des entreprises en ressources humaines opérationnelles dans les secteurs de
l’industrie, du commerce et des services. La formation prépare des techniciens
supérieurs et des cadres moyens dans différentes spécialistes.
Le titulaire d’un gestionnaire administratif exerce ses fonctions auprès d’un cadre,
d’un responsable ou d’un service au sein d’une organisation (entreprise ou
administration public ou privé) quels que soient sa taille et son secteur d’activité.
Le projet de fin d’étude vise essentiellement à démontrer que l’étudiant est capable
de mener à bien un projet de conception en y intégrant des contraintes et qu’il
détient les habiletés nécessaires pour communiquer le contenu du projet et les
résultats obtenus.
1
C’est avec plaisir que nous réservons cette page pour exprimer nos profonds
extrêmes et gratitudes. À tous ceux qui nous ont aidés, soit par leurs suggestions,
leurs conseils tout au long de ce projet.
Nous profitons de l’occasion pour remercier tout d’abord le corps professoral de la

filière gestion administratif. Nous remercions aussi Mme BOUHADI qui a été
toujours présente pour assurer la bonne formation, pour son encouragement, sa
générosité, sa disponibilité d’écoute de nos nombreuses questions, son
encadrement fructueux et son intérêt pour l’avancement de nos travaux.
Nous n’oublions pas de remercier également tout le corps administratif de notre

BTS (Lycée AL KHANSAA) pour leurs soutiens malgré leurs charges.
Finalement, nous tenons à remercier également toutes les personnes qui ont
participés de près ou de loin, directement ou indirectement à la réalisation de ce
projet.
Merci à vous tous !
2
Tout projet de création d’entreprise commence par une idée, qu’elle naisse
de l’expérience, du savoir-faire, de la créativité, l’idée prend souvent la forme
d’une initiation ou d’un désir qui s’approfondit et mature avec le temps. Elle ne
représente qu’un potentiel que la personne pourra plus ou moins libérer en
fonction de la façon dont il va l’exécuter. Et c’est là toute la différence car sans
EXECUTION, une idée reste virtuelle. L’idée de départ ne fait que lancer la
machine. Le Lancement d’un projet demande beaucoup de préparation et de
recherches d’information qu’il faut faire avant de prendre la décision pour
commencer, des informations quelques soit sur le marché, la concurrence, le
matériel etc. ….
La création d'entreprise est une véritable aventure, elle demande de

l’enthousiasme, de la persévérance de la patience et aussi du réalisme car dans
l’entreprenariat rien n’est sûr.
3
Premier Partie :
Présentation du projet
4
Le concept que nous souhaitons développer est un concept 2 en 1 : une
laverie- café, en plus de venir laver votre linge vous pourrez boire un café, manger
un morceau, surfer sur le net grâce à un accès wifi ou encore voir un match sur
écran plasma ; ou le contraire ; pendant que vous êtes à la terrasse du café avec
vos amis votre linge sera en train de se laver. Le but de ce concept est d'optimiser
au maximum le temps de notre clientèle, finit l'attente ennuyeuse à la laverie, et
l'angoisse de savoir que nous avons un tas de linge sale à laver alors que nous
sommes à la terrasse d'un café.
Les motivations :
- On a décidé de crée cette entreprise pour satisfaire nos besoins

de réalisation, nos désirs de progresser vers notre idéal, et aussi le besoin de notre
développement personnel.
- A travers notre projet on cherche d’autonomie et liberté d’action,

souhaitant prioritairement devenir « notre propre patron », on souhaite de faire
nos propres choix, fixer nos règles et jouir d’une large autonomie décisionnelle.
Objectifs poursuivis :
- Envie d'autonomie.
- Satisfaire la clientèle et assurer la qualité des prestations.
-Réaliser une rentabilité financière.
5
6
Le Principe de laverie Automatique vient pour répondre efficacement aux
besoins de tous ceux qui n’ont pas les moyens pour se procurer une Machine à
laver ou tout simplement n’ont pas assez d’espace dans leurs appartements ou
assez de temps pour faire leurs lessives.
C’est vrai que la plupart des pressings au Maroc ont commencé à utiliser des
nouvelles technologies pour l’accomplissement de cette tâche mais elles restent
très moyennes par rapport au service offert à l’étranger, pour cette raison on a
choisi de créer un nouveau concept offrant au consommateur marocain et même
étranger des prestations de bonnes qualités avec des tarifs raisonnables.
Et même, autant qu’étudiantes. Nous avons constaté que la plupart des étudiants
qui habitent loin de leurs familles souffrent du problème de lavage de leurs
vêtements et même les célibataires, ainsi que ce service constitut un besoin chez
la majorité des étrangers résident au Maroc.
7
 Laverie traditionnelle
Depuis plusieurs années le comportement des consommateurs a évolué, ils
sont devenus plus exigeants en termes de qualité et en termes de prix. Auparavant
les consommateurs achètent des vêtements à prix bas et les font nettoyer au
moindre coût. Mais aujourd’hui, on assiste à une recherche de qualité des
prestations par les clients.
Le secteur de laverie est passé par plusieurs étapes avant de prendre sa forme
actuelle :
La lingerie au Maroc a commencé avec « Deyour Essabone » un grand espace
consacré pour le lavage, pour faire cette tâche les travailleurs lavent les linges
avec leurs jambes, en utilisant des moyens très modestes.
Après on est passé à une lingerie plus évoluée où l’espace de lavage est réduit car
les travailleurs utilisent les mains au lieu des jambes et
« Leqarda et EL ferraka ». Et pour le repassage ils utilisent « pressas » qu’on la
réchauffe avec le bois. Ce type de pressing existe toujours au Maroc mais
il reste rare.
8
CAFE-LAVERIE « HOME LAUNDRY » est une S.A.R.L fonder par
trois personnes dont le capital est de 500 000 dhs : madame QAMAR détient une
part de 34%, madame LACHHAB avec un pourcentage de 33% et madame
HANANI avec une part de 33%.
Elle sera une laverie automatique avec un petit espace de café.
Notre laverie utilisera uniquement des produits écologiques et biodégradables,
dans une démarche de respect de l’environnement, elle sera transparente sur les
marques et produits qui sont utilisés pour nettoyer les vêtements.
Nous mettrons à disposition des lave-linges et sèche-linges en libre-service,
contrôlés par un système électronique permettant aux clients de s'en servir sans
l'intervention d'un employé.
Pour l’espace café, nous offrirons à nos clients du café et toute sorte de boisson.
Ce lieu exceptionnel va laisser tenter les consommateurs par des boissons
et pâtisserie, avec des nouvelles recettes
9
IDENTITÉ DE L’ENTREPRISE
Raison social Home Laundry
Forme juridique Société à responsabilité limitée
Capital Social 500 000 dhs
Activité Laverie en libre-service
Adresse Route el Jadida, BP 8110 oasis, Casablanca
Dirigeants LACHHAB Jihane, QAMAR Sanaa et

HANANI Nohaila
Site web www.homelaundry.com
Email HOMELAUNDRY@gmail.com
Effectif 10
10
Deuxième partie :
Étude commerciale
11
Dans le cadre d’un projet de création d’entreprise, l’étude de marché
consiste à analyser l’environnement, au sens large de cette future entreprise.
En effet, l’étude commerciale occupe une place clé dans l’élaboration de tout
projet. Toute la construction d’une entreprise va s’appuyer sur les conclusions de
cette étape, qui doit permettre :
 La connaissance et la compréhension du marché.
 La formulation d’une stratégie de lancement.
 La définition des actions commerciales.
 Les informations récoltées en faisant cette étude de marché va aider
également à déterminer le concept qui a le plus de chance de réussir.
Enfin, l'étude de marché de laverie permet de récolter les données nécessaires
pour pouvoir évaluer le chiffre d’affaires prévisionnel de votre pressing.
12
I. Analyse Pestel :
L’analyse PESTEL ou PESTLE est un outil stratégique simple et largement
utilisé, qui, comme ses initiales l'indiquent, sert à analyser les facteurs externes :
Politique, Économique, Social, Technologique, Écologique et Légal, qui peuvent
impacter positivement ou négativement une entreprise.
Il permet à l'entrepreneur d'évaluer le positionnement de son entreprise en
analysant les effets du macro-environnement. L'outil permet donc de donner une
vision systémique sur l'environnement pour pouvoir anticiper et s'adapter aux
changements plutôt que d'aller à contre-courant.
13
ANALYSE PESTEL
LEGAL SOCIAL
POLITIQUE La population va avoir
Simplification des unservice de laverie
droits de travail en Pas d’influence automatique d'une
cours. particulière. bonne qualité.
Stabilité politique.
Absence du bureau
Incapacité d’attirer
unique.
l’attention du
personnel
ECOLOGIQUE ECONOMIQUE
Préoccupation TECHNOLOGIQUE Croissance
croissante pour les Mettre le point sur une économie.
ressources nouvelle méthode de
halieutiques. présentation de services. Forte demande.
Changements aux normes.
14
II. Analyse SWOT :
L’analyse SWOT est une stratégie d’entreprise permettant de déterminer
les options offertes dans un domaine d’activité stratégique Il vise à préciser les
objectifs de l'entreprise ou du projet et à identifier les facteurs internes et externes
favorables et défavorables à la réalisation de ces objectifs.
L'analyse SWOT a été décrite comme outil de preuve de l'analyse stratégique. Les
forces et les faiblesses sont souvent d'ordre interne, tandis que les opportunités et
les menaces se concentrent généralement sur l'environnement extérieur. Le nom
est un acronyme pour les quatre paramètres examinés par la technique :
Forces Faiblesses Opportunités Menaces
Strengths (Forces) : caractéristiques de l'entreprise ou du projet qui lui donnent un

avantage sur les autres.
Weaknesses (Faiblesses) : caractéristiques de l'entreprise qui désavantagent

l'entreprise ou le projet par rapport aux autres.
Opportunities (Opportunités) : éléments de l'environnement que l'entreprise ou le

projet pourrait exploiter à son avantage.
Threats (Menaces) : éléments de l'environnement qui pourraient causer des

problèmes à l’entreprise.
15
La MATRICE SWOT
Strengths Weaknesses Opportunities Threats
-Niveaux de -concept inhabituel -service unique sur le - Mauvaises notes

service élevés -communication marché sur les sites
-Taux de complique - Marché ou segment d’examen
satisfaction sur -Faible notoriété de à fort potentiel - De plus en plus
le service la marque -Partenariat avec les les ménages
-Concept unique - Base de clients fournisseurs possèdent une
et innovant réduite d’électroménager machine à laver -
-Monopole -charges couteuses -peu de concurrent saisonnalité de la
- Stratégie -difficultés dans la zone demande
centrée sur le d’adaptation aux -règlementation -crise économique
client spécifiés culturelle favorable -apparition des
- Employés de quelques pays nouveaux
hautement concurrents
qualifiés -manque des
clients
16
17
L’intérêt de l’analyse concurrentiels :
L’analyse concurrentielle est une étude de la situation d’une entreprise,

dans son environnement de marché pour connaître l’intensité de la concurrence.
L’analyse concurrentielle permet également de vérifier la viabilité d’un projet.

En effet, cette étude peut révéler une saturation du marché par la concurrence avec
un trop plein d’offres par rapport à la demande ou la présence d’un géant
monopolisant le marché en question. Dans ces deux cas, il semble difficile de
s’imposer sur le marché même avec des outils pertinents et une stratégie
marketing bien rodée.
18
I. Les concurrents :
Activité
Raison sociale Adresse Téléphone
économique
50 rue El Basra 90
bd Abdelmoumen Blanchisseries ;
Quartier derb laveries (matériel 05 22 25 24
ghalef Arr. et fournitures) 09
Maarif Casablanca -
Maroc
3 rue Mozart Arr.

Anfa Casablanca - Blanchisserie, 05 22 39 67
Maroc Retoucherie 32
3, rue Mozart, Q.
Racine, Laveries et 06 60 73 97
CASABLANCA nettoyage à sec 23
MAROC
Retouches
17 rue Badr
Blanchisserie
Assayab ،angle Rue 05 22 29 40
Cuir et peau
Al Bouhtouri, 17
Accessoires
Gautier, Casablanca WhatsApp :
06 61 36 74
02
1 rue Brahim Ibn Nettoyage nature,

Adham -ex Versaille détachage,ramassage
Palmier Arr. et livraisonà domicile 05 22 99 39
Maarif Casablanca 22
- Maroc
19
Le local commercial est le local dans lequel s'exerce une activité
commerciale et exploiter un fonds de commerce.
Notre local sous forme d’une laverie café que l’on appelé « HOME LAUNDRY
», il est d’une superficie de 86 m2.
Nous avons décidé de nous installer à côté de la faculté des sciences juridiques et
économiques Ain Chock Casablanca, parce qu’il est considéré comme le plus
avantageux et idéal emplacement qui attire les clients surtout les étudiantes.
20
21
Le logo est l'abréviation du mot logotype. Il correspond à la représentation
symbolique et graphique d'une marque, d'une entreprise et fait partie de
son identité visuelle.
Le logo sert à identifier une marque et à la différencier de ses concurrents. Il sert

aussi à porter les valeurs, le secteur d'activité de l'entreprise qu'il représente et à
fédérer les consommateurs.
La création d’un logo est essentielle pour conférer une identité visuelle à une
société. Il s’agit d’un symbole qui permet d’identifier avec assurance, mais
également de véhiculer notre image. C’est d’ailleurs, l’un des premiers éléments
à définir pour une stratégie commerciale réussie. Dès le premier aperçu, le logo
doit permettre de distinguer directement notre marque .
22
Un slogan est une phrase courte, concise employé plus particulièrement en
publicité ou en politique pour servir d’accrocher et d’être facilement mémorisée.
Bien rythmé et marquant l’esprit du public, le slogan résume une annonce

publicitaire, ou programme ou un mot d’ordre politique. Technique de
communication de masse très prisée, le slogan a vocation à être retenu pour
pouvoir être étroitement associé à un produit, à une marque, à une entreprise, afin
de les diffuser ou de les servir de moyens de reconnaissance.
« Buvez votre café avec les saveurs de propretés »
Notre slogan permet de présenter aux clients des sentiments de dynamisme, de

générosité et de la nouveauté.
23
I. Définition
Dans le domaine du
marketing, le plan de marchéage est
l’ensemble des actions et décisions
prises par une entreprise pour
assurer la pérennité et le succès d’un
produit ou d’un service. Ces
décisions s’appliquent généralement
dans le cadre d’une étude de marché.
Plan de marchéage : Les 4 domaines d’action

Le marketing-mix assure la prise de décisions dans les 4 domaines
suivants :
 La politique produit.
 La politique de communication.
 La politique de prix.
 Et la politique de distribution.
24
II. Marketing-mix : un élément à plusieurs
composants
Les 4 grands points du plan de marchéage comprennent d’autres éléments-
clés, afin d’assurer le succès des produits et services d’une entreprise.
1. La politique de produit :
La politique produit ou stratégie de produit désigne l’ensemble des actions et
décisions concernant la définition, l’innovation, l’adaptation de produits ou
services. Donc, c’est-à-dire l’offre de l’entreprise. Pour ce la, nous devons étudier
les points suivants :
 Les caractéristiques des services : les fonctions qu’il remplit.

 La marque : nom, fonction, protection…
 Le design : couleurs, formes.
 Le packaging : le conditionnement (contenant du produit), l’étiquette
et l’emballage (enveloppe du produit).
 La politique de la gamme : largeur de la gamme (nombre de lignes
de produits), profondeur de la gamme (nombre de modèle), l’étendue
de la gamme (nombre total de produits différents regroupé dans une
gamme), structure (produits leaders, produits d’avenir, produits
d’appel, produits régulateurs, produits tactiques)
 Le positionnement du produit : qualité, rôle, garanties…
2. La politique de prix :
Pour appliquer la politique de prix, il faut s’appuyer sur plusieurs points :
 Les coûts ou prix de revient.

 L’image de marque ou la notoriété de l’entreprise.
25
 Le plan de marchéage (les 3 autres points de la démarche
mercatique).
 La demande en s’appuyant sur des études consommateurs et la

psychologie du consommateur
 La concurrence
Mais pour créer le prix du produit, il faut aussi s’appuyer sur des objectifs.
Quelques exemples d’objectifs :
 Objectif de bénéfice : le but est de maximiser les profits ou avoir

un taux de rentabilité maximale.
 Objectif de volume : le but est d’accroître vos parts de marché,

volume de ventes ou chiffre d’affaires.
 Objectif de notoriété : le but est de créer une image de marque.
Donc ce qu’il faut retenir, c’est qu’il faut établir le prix soit à partir des coûts,
soit à partir de la concurrence ou alors selon la demande. C’est ce que l’on
appelle l’élasticité de la demande par rapport au prix.
3. La politique de promotion :
Pour établir le mix marketing, il faut déterminer la politique de communication.
C’est-à-dire qu’il faut déterminer l’ensemble des moyens à utiliser par votre
entreprise pour s’adresser à vos consommateurs. L’objectif étant de modifier leur
niveau d’information, leurs attitudes et leurs comportements. Il faut prendre en
compte les aspects suivants :
 La communication de masse.
 La promotion des ventes.
 La communication relationnelle.
26
 L’argumentation commerciale…
Pour votre communication, il faut pouvoir utiliser les moyens suivants :
 Les médias : création de publicité sur différents médias pour

promouvoir votre offre (presse, tv, radio, cinéma, affichage, web,
réseaux sociaux, téléphone, mail, newsletters…).
 La promotion : tout ce qui consiste à stimuler le comportement de

vos consommateurs (échantillons, démonstration, réduction,
primes, jeux, concours, dégustation, cadeaux…).
 Communication événementielle : à travers le parrainage, le mécénat

ou le sponsoring, vous pouvez créer des opérations autour d’un
événement ou une personne ou encore son organisation
4. La politique de distribution :
Dès lors que le produit est fabriqué, il faut faire en sorte qu’il arrive chez le
consommateur final. Évidemment, votre objectif est qu’il arrive dans les
meilleures conditions en termes de coût et de temps. Donc vous devez définir
 Les canaux de distribution : direct (sans intermédiaire), court (1 seul

intermédiaire), long (2 ou plusieurs intermédiaires).
 Le réseau de distribution : force de vente de l’entreprise

(commerciaux internes/externes).
 Stratégie de distribution : Autodistribuions (création de ses propres

points de vente), Intensive (utilisation du maximum de points de
vente), Sélective (choix de quelques distributeurs avec des critères
précis), Exclusive (limitation du nombre de détaillants).
 L’animation du réseau de distribution : challenges ou concours de

vente ou de distribution de kits d’animation aux distributeurs…
27
5. Plan de marchéage : une stratégie marketing intéressante
:
Grâce au marketing-mix ou plan de marchéage, votre entreprise peut atteindre
plus facilement les objectifs mis en place par le marketing stratégique. Ce dernier
désigne la deuxième étape de la démarche mercatique. D’un autre côté, les 4 P
constituent la troisième étape de la démarche mercatique, le marketing
opérationnel.
6. Qu’est-ce qu’un bon plan de marchéage ?

Le marketing-mix joue un rôle primordial dans votre entreprise tout entière. Pour
avoir un succès garanti, votre plan de marchéage doit être :
 Adapté à l’image que votre entreprise veut véhiculer et aux besoins

et attentes des consommateurs.
 Cohérent : notamment au sein de 4 points-clés.
 Et apte à placer l’entreprise en supériorité par rapport aux

concurrents.
III. Notre plan de marchéage :
1. Service :
Home Laundry Basé à Casa est une laverie en libre-service proposant des
multiples services aux particuliers et aux professionnels, et parmi les services que
notre entreprise propose :
 Ramassage du linge :
Nous fournissons également un service de ramassage gratuit, vous n'avez donc
pas besoin d'apporter votre linge à notre boutique. Au lieu de cela, vous pouvez
préparer vos vêtements à nettoyer, puis planifier un ramassage gratuit. Nous
28
viendrons à votre domicile ou à votre entreprise et les récupérerons. En tant que
fournisseur expérimenté de services de nettoyage à sec et de blanchisserie, nous
utiliserons les meilleures méthodes de nettoyage pour vos vêtements, en fonction
de leur tissu, afin que le nettoyage n'endommage pas le tissu. Nous les
emballerons correctement.
 Lavage du linge :
Doté de machines nouvelles générations et d’un équipement de lavage moderne
et innovant, les lave-linges de HOME Laundry sont conçus pour durer : les
matériaux utilisés dans leur fabrication sont de même qualité des machines
professionnelles que vous trouverez dans les hôtels de luxe et les blanchisseries
industrielles.
Nos lave-linges peuvent supporter des charges allant de 4 kg à 14 kg.
L’équipement HOME LAUNDRY vous permet de laver et de sécher de grandes
pièces de linge en un temps record et à un prix abordable. Vous pouvez laver 14
kg de linge en une seule fois, soit beaucoup plus qu’une machine domestique,
qui ne peut en laver que 5 kg.
 Séchage du linge :
Nous proposons également le service de séchage de vêtements
Disponibles en version colonne superposée pour maximiser l’espace disponible, ils
correspondent aux capacités de nos lave-linge et utilisent les flux d’air axial et
radial pour sécher plus rapidement, sans endommager le linge. Pour optimiser la
consommation, notre technologie Eco Line (en option) permet de diminuer la
consommation de gaz et d’électricité de nos sèche-linges les plus vendus.
 Espace de café :
Notre laverie offre aussi un espace café ou vous pouvez boire une tasse de café
quelques soit chaude ou froide, lire un livre, entendre de la musique.
29
2. Prix :
La fixation du prix est une décision importante qui conditionne les revenus de
l’entreprise. Le prix est le seul élément du marchéage qui apporte une valeur
financière à l’entreprise.
L’entreprise va fixer un prix en fonction de ses objectifs, des contraintes externes

(liées au marché), et de ses contraintes internes. Mais ce prix, qui est un sacrifice
financier consenti par le consommateur pour l’obtention d’un bien ou d’un
service, est un élément de la proposition de valeur, et un élément de comparaison
simple avec l’offre des concurrents.
Le prix n’est donc pas simplement le coût d’acquisition d’un bien ou d’un service,
c’est aussi le positionnement de la marque, il détermine la rentabilité de
l’entreprise et sa pérennité, et est son facteur différenciant. Derrière le prix se
cache différentes réalités.
1/ LES DIFFÉRENTES COMPOSANTES DU PRIX.
L’entreprise doit définir son prix de vente en tenant compte des coûts internes
à l’entreprise.
30
Le coût de revient correspond à l’ensemble des charges supportées par l’entreprise
pour fabriquer et commercialiser son produit (achat de matières premières,
fournitures, salaires, charges de fonctionnement, frais de communication, de
transport…).
On distingue les charges par leur nature pour identifier la structure de la

composition du coût de revient.
o Les coûts d’achats représentent le prix d’achat et les frais d’achats

(transport…).
o Les coûts de production, pour un producteur, représentent les frais de

production et les coûts d’achats.
o Les coûts de distribution regroupent les frais de commercialisation

(publicité, marketing, mais aussi logistique)
L’ensemble compose le prix de revient.
La marge est un indicateur de rentabilité de l’entreprise, qui correspond à une

création de richesse. La marge désigne donc l’excédent que l’entreprise dégage
sur la vente d’un produit, qu’elle l’ait produite ou simplement distribué.
Cet excédent est logique, l’entreprise étant à but lucratif, elle doit donc réaliser un
profit pour assurer sa pérennité. Et assurer ainsi le renouvellement de ses
investissements, financer de la recherche et développement etc. La marge s’ajoute
31
donc au coût de revient du produit, et détermine le prix de vente HT.
Prix de vente hors taxe = Coût de revient + marge
2/ LES FACTEURS INFLUENÇANT LA FIXATION DU PRIX.
Dans sa politique de prix, l’entreprise doit à la fois privilégier sa rentabilité

interne (objectifs financiers) tout en se préoccupant de place qu’elle souhaite
occuper sur le marché (objectifs commerciaux).
 Les objectifs financiers
Le prix fixé conditionne les revenus de l’entreprise et sa pérennité.

L’entreprise aurait tendance à fixer un prix fort pour avoir un profit élevé. Or un
prix élevé ne garantit pas toujours une bonne rentabilité : cela dépend de la marge
unitaire et du volume des ventes.
Le prix a un effet direct sur la marge unitaire et donc sur la rentabilité de

l’entreprise. Plus le prix est élevé par rapport au coût de revient, plus la marge
unitaire pourra être importante.
L’effet indirect sur le volume des ventes : un prix plus bas peut augmenter les
ventes en quantité donc même une marge unitaire moins élevée peut être
compensée par des ventes plus importantes. Par conséquent, la marge globale
pourra être plus intéressante.
 Les objectifs commerciaux
L’entreprise peut déterminer ses objectifs en termes de volume, ou encore par

rapport à la concurrence. Ce sont des objectifs quantitatifs. A travers des objectifs
32
de volume, l’entreprise cherche à développer ses ventes. La fixation de ses prix a
pour finalité d’accroître ses parts de marché ou d’obtenir un taux de croissance
élevé ou encore de renforcer la position concurrentielle de l’entreprise. Les
politiques de pénétration entrent dans cette catégorie. Une activité plus forte
entraîne généralement une réduction des coûts. Cette méthode doit entraîner,
grâce aux économies d’échelle, des réductions de coûts. Il s’agit donc d’un prix
de pénétration. Le prix est plus bas que celui de la concurrence directe et doit être
dissuasif face à cette concurrence. Il sera fonction de l’élasticité de la demande
par rapport au prix. Il s’agit de toucher une part importante du marché pour le
conquérir rapidement.
Concernant les objectifs par rapport à la concurrence, l’entreprise veut se

positionner par rapport à ses concurrents, éviter les guerres de prix ou empêcher
l’entrée de concurrents sur le marché en pratiquant des prix suffisamment bas ; ou
bien l’entreprise veut se positionner sur un marché concurrentiel (comme celui
des lessives, par exemple).
 Les objectifs d’image
Le prix est un élément de communication sur la qualité des produits, il a un

rôle fondamental sur le comportement du consommateur. Le prix est un
instrument de communication : par une politique de prix élevés, l’entreprise vise
un positionnement haut de gamme dans l’esprit du consommateur.
À travers la fixation de prix équitables, c’est une mission de responsabilité sociale

qu’elle cherche à remplir. Par ces objectifs qualitatifs, l’entreprise souhaite créer
une image de qualité, fidéliser ses clients…
Il est nécessaire pour l’entreprise de connaître les prix pratiqués par la

concurrence. C’est un point de référence du fait que les consommateurs feront la
33
comparaison entre le prix de l’entreprise et ceux des concurrents. L’identification
des prix des concurrents peut se faire par des relevés de prix en magasins, par la
consultation des tarifs sur des catalogues, par des enquêtes auprès des
consommateurs afin d’estimer le rapport prix/qualité perçu des différents
concurrents.
L’entreprise va déterminer son prix par rapport à ceux des concurrents et au prix
moyen du marché :
 Soit fixer un prix supérieur pour mettre en évidence la qualité de son

produit.
 Soit fixer un prix inférieur pour gagner en part de marché, soit un prix
équivalent pour s’aligner sur la concurrence.
 Le législateur encadre la fixation du prix pour permettre une

concurrence loyale et réelle entre les entreprises et au final protéger le
consommateur. Ainsi, la loi interdit aux entreprises concurrentes de
s’entendre sur le prix, de façon à éviter que le consommateur paye un
prix trop élevé. De même, le législateur interdit la revente à perte pour
les distributeurs et la vente à un prix abusivement bas ; il sanctionne les
abus de position dominante, en termes de prix, d’une entreprise sur un
marché ; il encadre les réductions de prix et les soldes…
 La méthode choisie par notre entreprise, est la politique d’alignement,

c’est-à-dire adopter les mêmes prix que ceux des concurrents.
34
35
3. Communication :
Ce qui concerne le choix du canal, on a décidé d’adopter la méthode la moins
couteuse et qui a des résultats rapide et efficace, c’est pour cela on a décidé
d’utiliser la rue et les lieux publics pour diffuser notre message, et parmi les
pratiques de STREET marketing on a choisi la distribution des flyers.
1. Le message :
Pour que les flyers être efficaces on va suivre la méthode AIDA lors de la
création du message, pour le rend plus attractive et attirant.
 Attention (attirer l’attention avec une phrase, une image… accrocheuse)
 Intérêt (susciter l’intérêt, parlé du problème et de notre solution)..
 Désir (provoquer le désir).
 Action (pousser à l’action)
2. Les caractéristiques du flyer :
 Utilisation d’un design attirant à œil : attirer l’œil avec des couleurs chatoyantes et
originales (utiliser les couleurs identifiants de la société le bleu, le rouge et le
jaune).
 Mettre une grande image sur le flyer qui va

illustrer l’offre.
36
3. L’organisation de notre flyer :
37
4. Notre carte visite :
5. L'exploitation des réseaux sociaux :
Pour bénéficier d’une plus grande notoriété et pour toucher une large cible qualifier
et pertinents pour notre activité. On a décidé d’utiliser également les réseaux
sociaux comme une sorte de communication avec notre clientèle.
a) Créer une page Facebook :
Grâce au ciblage par localisation du « Facebook Locator » et le grand

choix de formats publicitaires proposes par Facebook on peut diversifier nos
campagnes, de toucher une plus large cible et de promouvoir notre entreprise au
niveau local, Ainsi que Facebook est le premier réseau social monde car il dispose
2 milliards utilisateurs, donc c’est une excellente plateforme pour réaliser notre
action de communication.
38
b) Créer une page INSTAGRAM :
- Avec 1 milliard d’utilisateurs actifs par mois dont 500 millions qui se
connectent chaque jour INSTAGRAM considéré comme un outil performant pour
diffuser l’information.
-L’audience est très jeune sur ce réseau, Selon OMNICORE, 59% des
utilisateurs sur INSTAGRAM ont entre 18 et 29 ans. Et 33% des utilisateurs
D’INSTAGRAM ont un âge compris entre 30 et 49 ans.
- Une étude conduite par INSTAGRAM affirme même que 60% des
utilisateurs D’INSTAGRAM reconnaissent avoir découvert un produit ou un
service via INSTAGRAM.
- on a un large de choix de formes de publicité, par : Photos, Vidéos, Stories.

Donc la publicité sur INSTAGRAM nous offre beaucoup de possibilités créatives
39
et avantageuse et pour cela on a décidé de l’exploiter.
4. Distribution :
Le positionnement marketing est un choix stratégique de l’entreprise envue de

donner à son offre commerciale une position adaptée, attractive etdifférente de la
concurrence.
HOME LAUNDRY est une LAVERIE-CAFE situé en plein quartier Oasis des
facultés et les écoles supérieures, le choix de cet endroit est dû à sa belle vue et
son positionnement stratégique qui connait une très bonne circulation, et qui
répond d'une manière concrète aux besoins de la clientèle, puisqu'il rassure aux
yeux du client potentiel un service parfait.
40
Le choix de l'emplacement dépendra également du type de clientèle visée : un
emplacement à proximité de bureaux va nous permettra de toucher facilement
une clientèle d'affaires, et créer aussi notre pressing à proximité d'une zone
résidentielle va nous aider à attirer une clientèle de particuliers.
Les services de notre pressing sont présentés sur place et à la portée de tout le
monde.
41
La rentabilité est la vraie mission de l’entreprise, qu’elle soit multinationale
ou une TPE, elle doit vendre pour survivre.
Dans un contexte concurrentiel, l’entreprise ne peut plus se contenter de

« vendre » mais doit planifier une bonne stratégie commerciale. Pour assurer cette
mission, l’aspect commercial est très nécessaire pour donner au dirigeant
d’entreprise les éléments qui lui permettront de faire choix stratégiques quant aux
développements futurs de son organisation. C’est pour cela, la gestion
commerciale est l’un des piliers d’une entreprise qui réussit.
42
Troisième partie :
Étude de marché
43
Afin de réduire les risques d’échec, et pour prendre les mesures adéquates
pour implanter durablement sur le marché, et à plus long terme, nous avons établi
une enquête par questionnaire qui est une étape incontournable de l’étude de
marché, il permet de faire un sondage auprès des clients potentiels, et d’analyser
les ressemblances et les dissemblances entre les personnes questionnées.
Pour répondre aux objectifs de cette étude, le questionnaire comporte un ensemble

de questions (20 en total) fermées utilisant des termes simples et proposant des
guides de réponses a pour faciliter la tâche aux personnes chargées de son
traitement.
44
Pour mener à bien notre projet, on a mis en place un questionnaire qui a pour
but de mieux cerner notre future clientèle ainsi de connaître leurs attentes et leurs
suggestions.
On a pu remplir 20 questionnaires, notre principale cible été les étudiants, car il

est apparu que cette catégorie a plus besoin de ce service que les autres surtouts
ceux qui habitent loin de leurs familles, ainsi que nous ciblons les célibataires qui
vivent seul et les femmes qui travaillent et ne trouvent pas de temps pour faire
leurs lessives.
Après la collecte du nombre des étudiants à partir de l’établissement suivant :
 Faculté des sciences Aïn-Chock ;

 Faculté des sciences juridiques, économiques de
Casablanca ;
 L’Ecole normal supérieure ;
 L’Ecole Supérieure des Industries du Textile et
Habillement ESITH ;
 L'Ecole Nationale Supérieure d'Électricité et de
Mécanique.
On a trouvé que le nombre total des étudiants qui suivent leurs études ici à
CASABLANCA est de : 49646, dont 11910 sont des étudiants qui résident hors
Casablanca.
Ce nombre va nous servir de connaître quelle surface doit avoir notre laverie, le
nombre de machines que nous devons mettre en place pour satisfaire tous les
besoins de notre cible avec un rapport qualité/prix et aussi le degré de
fréquentation de la laverie.
45
LYCEE AL KHANSA ANNEE SCOLAIRE : 2022/2023
DEPARTEMENT BTS ANIMATRICES : QAMAR SANAA
Filière : Gestion administrative HANANI NOHAILA ET
CASABLANCA LACHHAB JIHANE
Home Laundry
UNE LAVERIE-CAFE
Nous vous remercions d’avoir accepté de répondre à ce questionnaire qui a

pour objectif de recueillir des informations, dans le cadre de la réalisation d'un
projet fin d’étude dont le thème porte sur la création d’une laverie café.
Question 1 : Vous êtes ?

 Homme
 Femme
Question 2 : Quelle est votre tranche d’âge ?

 18 - 25 ans
 25 - 30 ans
 30 - 40 ans
 40 - 50 ans
 Plus que 50 ans
Question 3 : Quelle est votre situation familiale ?

 Célibataire
 Marié(e)
 Divorcé(e)
Question 4 : Quelle est votre Catégorie socioprofessionnelle ?
 Etudiant
 Sans emploi
 Retraité
 Salarié/ Employé
46
Question 5 : combien de fois allez-vous a une laverie ou a un pressing ?
 1 fois par semaine

 2 fois par semaine
 1 fois par mois
 2 fois par mois
Question 6 : A quel moment déposez-vous votre vêtement dans laverie ?

 Le début de semaine
 Week-end
 Le soir (après le travail/étude)
 Entre midi et 14H
Question 7 : Ou vous préférez laver vos lessives ?

 Dans un pressing traditionnel
 Dans une laverie
 A la maison
Question 8 : Que pensez-vous de notre concept café-laverie ?
 Très intéressent
 Peu intéressent
 Normal
Question 9 : Quelle est le service qui vous intéresse dans HOME LAUNDRY ?
 Service de ramassage du linge
 Service de lavage des vêtements
 Service de séchage
 Service de livraison
 Service de restauration
Question 10 : est-ce que notre nouveau concept permettez-vous d’optimiser au maximum

votre temps ?
 Oui
 Non
47
Question 11 : Auriez-vous des remarques ou des suggestions d’amélioration ?
.....................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
......................................................................................
*cochez la ou les réponse(s) qui vous correspondante(s)
Fait à…………………… Le...…/……/…….
Signature
48
Critères Hommes Femmes
Situation familiale :
 Célibataire 5 5
 Marié(e) 2 2
3 3
 Divorcé(e)
Catégorie
socioprofessionnelle : 4 4
 Étudiant 1 1
 Sans emploi 3 3
2 2
 Retraité
 Salarié/ Employé
49
50
Question n0 1 : Vous êtes ?
Le sexe des personnes interrogées
femme
50% 50% homme
Commentaire :
On constate que 50% des personnes interrogées sont des femmes, alors
que les 50% qui restent sont des hommes.
51
Question n0 2 : Quelle est votre tranche d’âge ?
Tranche d'âge
18-25 ans
30%
40% 25-30 ans
30-40 ans
40-50 ans
10% plus que 50ans
15% 5%
Commentaire :
D’après le graphique, on remarque que les personnes interrogées entre
18-25 ans représentent la part relative la plus importante soit 40%, 30% ont plus
de 50 ans, alors que 15% ont un âge entre 30-40 ans, enfin la tranche d’âge de
25-30 ans ne présentent que 5%.
52
Question n0 3 : Quelle est votre situation familiale ?
Situation familiale
30%
Célibataire
50% Marié(e)
Divorcé(e)
20%
Commentaire :
On observe que 50% des personnes de l’échantillon sont célibataires,
alors que 30% sont divorcés, et 20% sont mariés.
53
Question n0 4 : Quelle est votre Catégorie socioprofessionnelle ?
Catégories socioprofessionnelles
20%
Etudiant
40%
Sans emploi
Retraité
Salarié/ Employé
30%
10%
Commentaire :
La majorité des personnes interrogées sont des étudiants, avec un
pourcentage de 40%, alors que 30% sont des retraités, 20% sont des employés,
et 10% sont des gens sans emploi.
54
Question n0 5 : Combien de fois allez-vous à une laverie ou à un
pressing ?
La fréquence d'utilisation du service de laverie de

pressing
30% 1 fois par semaine

2 fois par semaine
50%
1 fois par mois
2 fois par mois
15%
5%
Commentaire :
La moitié de l’échantillon étudié recourt au service laverie une fois par
semaine, alors que 30% deux fois par mois, 15% une fois par mois, et 5% deux
fois par semaine.
55
Question n0 6 : A quel moment déposez-vous votre vêtement dans la
laverie ?
Les moments de déposer les vêtements dans la

laverie
10% 5%
Le début de semaine
20% Week-end
Le soir (après le travail/étude)
Entre midi et 14H
65%
Commentaire :
On déduit que 65% préfèrent déposer le linge en Week-end, et 20%
déposent le soir après le travail ou étude, alors que 10% entre midi et 14h, et le
reste au début de la semaine.
56
Question n0 7 : Où vous préférez laver vos lessives ?
Le lieu de lavage
20%
dans un pressing traditionnel

dans une laverie
60% 20% à la maison
Commentaire :
D’après les réponses, 60% des personnes questionnées préfèrent laver
leurs lessives à la maison, alors que les 40% qui restent choisir de le faire dans
une laverie ou dans un pressing traditionnel.
57
Question n0 8 : Que pensez-vous de notre concept café-laverie ?
Le concept de café-laverie
8%
très intéressent
peu intéressent
92%
Commentaire :
On remarque que 92% des personnes interrogées sont très intéressées par
le concept du café-laverie, alors que 8% sont peu intéressées.
58
Question n0 9 : Quelle est le service qui vous intéresse dans une
laverie ?
Le service qui vous intéresse dans une laverie
8% 2% 10%
service de ramassage de linge
10%
service de lavage des vétements
service de séchage
service de livraison
service de restauration
70%
Commentaire :
On constate que 70% des personnes interviewées sont intéressées par le
service de laverie, et 8% par le service de livraison, alors que 2% sont intéressées
par le service de restauration, et 10% par le service de ramassage de linge, le
même pourcentage pour le service de séchage.
59
Question n0 10 : Est-ce que ce nouveau concept permettrez
d’optimiser au maximum votre temps ?
Le nouveau concept et l'optimisation du temps
10% oui
non
90%
Commentaire :
D’après les réponses, on remarque que 90% pensent que notre nouveau
concept permettra d’optimiser au maximum le temps.
60
Question n0 11 : Auriez-vous des propositions ?
Propositions
Offrir des petits cadeaux 15%
les suggestions
Mettre une ambiance chaleureuse 25%
Proposer une carte de fidélité 50%
Inventer de nouvelles recettes de coffee art 10%
Commentaire :
Les personnes interrogées ont formulé les propositions suivantes pour ce café
laverie :
 Proposer une carte de fidélité 50% ;
 Mettre une ambiance chaleureuse 25% ;
 Offrir des petits cadeaux 15% ;
 Inventer des nouvelles recettes de coffee art avec une part de 10%.
61
Au sein de la population étudiée, 92% des personnes interrogées sont très
intéressées par le concept café-laverie. Dans ces 18 personnes, 9 sont des femmes
alors que 9 sont des hommes.
Pour conclure, cette étude nous a permis de définir plus clairement notre cible. Ce
sont majoritairement les étudiants.
62
Quatrième partie :
Étude Financière
63
Ce chapitre démontre la démarche, qui consiste à étudier la faisabilité de
l’entreprise sur le plan financier en s’appuyant sur des prévisions économiques et
financières relatives au projet.
Cette analyse va nous permettre d’apprécier la performance, la liquidité et

l’équilibre financier de l’entreprise.
Cette étude consiste à traduire, en termes financiers tous les éléments que nous
venons de réunir et à vérifier la viabilité de notre projet.
L'étude financière, comme les autres étapes de la création d'entreprise, est un

processus itératif qui permet progressivement de faire apparaître tous les besoins
financiers de l'entreprise en activité et les possibilités de ressources qui y
correspondent.
Une laverie en libre-service est un concept d’ensemble dans lequel chaque
élément à son importance : les machines, l’installation, la décoration, la
promotion, l’entretient…
64
Concernant le local, il est sous forme d’un magasin avec des mesures
spécifiques qui vont répondre aux exigences de notre laverie-café.
a. Situation du local :
Le local se situe au proximité des facultés.
b. Superficie adéquate :
Local a 1 niveaux : magasin de 86 m² et avec une salle de bain.
c. Description du local :
Local bien aménagé avec finition et ensoleillé.
La place.
Le lieu où se situera la laverie-café sera à Route el Jadida, BP 8110,
Casablanca, il se constitue par un magasin de 86 m2, une salle de bain.
Cet endroit stratégique aura été choisi afin d’attirer une clientèle variée, il
sera facile à la clientèle de s’y rendre.
Le lieu rassemble deux aspects, et qui est spécifique dans notre projet c’est
le fait de mélanger entre la laverie et le café.
Dans l’entrée de lieu vous trouvez quelques plantes qui ornent le lieu et
elles donnent un aspect vibrant et vivant.
Pour le deuxième espace à gauche vous trouver l’univers de science qui a

une décoration spécifique et qui contient des livres de diverses sciences
avec un menu adapté.
Pour le troisième univers il est classique, chaleureux, cosy, et romantique

dans lequel on propose des livres de littérature accompagnée par une
pâtisserie qui portent le même
Au niveau de la mezzanine on va trouver la salle de l’organisation des

événements qui va contient un petit thé tré et une longue table qui va
65
l’utiliser pour les ateliers, les débats, les clubs lectures, l’organisation des
anniversaires.
Pour les chambres, une chambre va exploiter comme cuisine et l’autre pour
le stockage des matières premières.
66
67
Cette phase de détermination des moyens matériels à mettre en œuvre est
délicate, précise et surtout très importante. Pour ce faire on s’est référé aux prix
proposés par quelques entreprises spécialisées dans la commercialisation et/ou la
fabrication de ces moyens tels que (IKEA) et également aux sites d’internet
spécialisés dans la vente du matériel tel que (www.electroplanet.ma). Les tableaux
ci-dessous présentent le matériel et le mobilier qu’on a estimé nécessaire au bon
fonctionnement du projet.
I- Pour le coin de laverie

1. Matériel d’exploitation :
Nous avons sélectionné les meilleures machines sur la base de multiples critères
dont :
 La robustesse : une machine solide assure la pérennité de notre

investissement, diminue le besoin
d’entretien et augmente la
confiance de notre clientèle.
 L’innovation technique : un
contrôle électronique performant
garantit des cycles de lavage et
séchage économique avec une
qualité irréprochable.
 La facilité d’utilisation : le confort
de notre implique des machines
performantes et faciles à utiliser :
Facilité du paiement, facilité dans
le choix des programmes, facilité de chargement et déchargement des
machines.
68
 L’entretien : une accessibilité aisée des composantes permet des entretiens
rapides.
 L’économie : des consommations réduites en énergie et eau diminuent
sensiblement nos frais de fonctionnement pour une meilleure rentabilité.
 Et sans oublier aussi le respect de l’environnement.
Mais le problème qui se pose dans chaque laverie en libre-service est : quel type
de machine faut-il choisir ? car il existe deux machines qui sont plus utilisés dans
ce genre de service :
- Machine à laver super essorage : se caractérisent par une vitesse élevée pour un
essorage.
- Machine à laver à tambour fixe : se caractérise par la rapidité l’efficacité et la
rentabilité.
Et pour mieux satisfaire les besoins de nos clients, c’est préférable d’utiliser des
machines à laver à tambour fixe, car ils restent préférables pour des raisons
économiques et pour éviter les déchirures, notamment sur les couettes de nos
clients et aussi ils sont plus rapides et plus efficaces.
Nous détaillons ci-dessous les machines nécessaires à la création d’une laverie :
10 Machine à laver :
6 machines de 4 kg : pour traiter le linge de corps et
le linge usuel.
2 machines de 7 kg : utiliser par les personnes qui
ont des grandes quantités de lessives.
2 machines de 14 kg : pour traiter les pièces plus
volumineuses (couettes, couvertures, rideaux…) et
les pièces plus délicates.
69
4 séchoirs de gros volumes :
2 Sèche-linges de 7 kg : pour avoir du
linge bien séchées, doux, parfumé et
confortable.
2 Sèche-linge de 14 kg : pour les
pièces plus volumineuses
70
1.1. Etude des fournisseurs
a) 1er Fournisseur < BIOUGNACH >
ARTICLES QUANTITE PRIX TOTAL

UNITAIRE TTC
Machine à laver de 4 kg 6 10.000 Dhs 60.000 Dhs
Sèche-linges de 7 kg 2 20.000 Dhs 40.000 Dhs
TOTAL 141.000 Dhs 322.000 Dhs
71
b) 2eme Fournisseur< ELECROPLANET >
ARTICLES QUANTITE PRIX TOTAL

UNITAIRE TTC
TOTAL 141.000 Dhs 272.000 Dhs
72
c) 3eme Fournisseur <COSMOS>
ARTICLES QUANTITE RIX UNITAIRE TOTAL

TTC
TOTAL 151.500 353.000 Dhs

Dhs
73
1.2. La matrice multicritère du choix du
fournisseur :
Critères Qualité Garantie Pr
Total
ix
Articles N/ Coef N/ Coef N/ Coef
10 4 10 3 10 5
BIOUGNACH 7 28 7 21 5 25 7
4
COSMOS 6 32 4 12 8 40 7
1
ELECTROPLA 8 24 6 18 7 35 9
NET 0
Commentaire :
Selon ce tableau multicritère, nous allons choisir le Fournisseur «
ELECTROPLANET » parce qu’il a plus des points (90) par rapport auxautres
fournisseurs.
74
II. Pour le coin de café :
Concernant les fournisseurs des équipements, en trouve qu’il existe des

dizaines des fournisseurs qui ont un bon rapport qualité/prix, surtout que la
majorité importée les équipements européennes qui distinguent par ses qualités
exceptionnelles, et comme un meilleur fournisseur on choisit Resto Concept car
il offre un choix diversifie et complète. Pour les matières premières on peut
satisfaire notre besoin à partir les grandes surfaces tel que Marjane, Atacadao…
 Mobilier : on a choisi IKEA comme fournisseur car il a des prix raisonnables

et moins chère avec une meilleure qualité.
Articles Prix Unitaire Quantité Total
Tables :
 Taille moyenne 1990 25 49750
 Taille grande 10000 5 50000
Chaises :
 Modèle 1
700 350 245000
 Modèle 2 589 120 70680
 Modèle 3 300 40 12000
 Modèle 4 450 16 7200
Total 434630
75
 Equipements
Congélateur (1200L
portes doubles) 12000 1 12000
Grand réfrigérateur
(600 L porte simple) 7500 1 7500
Machine Expresso 3000 1 3000
Four 20000 1 20000

Moulin à café
électrique 2000 1 2000
Poubelle (80L) 600 2 1200
Machine à glace 4900 1 4900

pilée
Machine à panini 500 1 500
Machine à jus 7000 1 7000

Lave-vaisselle 4000 1 4000
Total 62100
 Arts de la table (outillage à faible valeur)
Tasse expresso
+coupelle 25+17 120 5040
76
Tasse capuccino
+coupelle 30+20 120 6000
Verre latte
Macchiato 40 120 4.800
Petite cuillère
5 614 3070
Grande cuillère
9 614 5526
Fourchette
5 614 3070
Couteau
10 614 6140
Assiette
25 300 7500
Plateau
19.50 10 195
Total 43341
III- Pour les autres accessoires :

o 20 paniers en plastique : 10 paniers de grande forme avec un prix de 20DH et
10 paniers de moyens forme avec un prix de 15 DH.
o 3 caméras de surveillances dans le magasin qui ont pour but de décourager le
vandalisme et tranquilliser le lieu avec un prix de 2000DH chacune.
o Distributeur d’eau avec un prix de 7000 DH
o Une télévision avec un prix de 5500 DH et un support téléviseur avec un prix
de 400DH.
o Une Caisse enregistreuse avec un prix de 7500 dh.
o Pour le matériel informatique, on a besoin d’un ordinateur d’un prix de 4000
dh et une imprimante qui coute 500 dh.
77
78
Dans cette logique de détermination des moyens humains à mettre en œuvre
on se trouve en face de plusieurs questions :
o Quel effectif ?
o Quelles compétences ou qualifications ?
o Pour quels niveaux de rémunération ?
Les employés sont le reflet de l’établissement, ils jouent sur l’image et le
positionnement perçu par les clients. C’est pourquoi, il est primordial d’accorder
une grande importance à leur recrutement.
Toutefois nous avons choisi de prendre 10 salariés répartis entre le café et la laverie
en fonction du niveau de formation et d’expérience détenues par ces derniers, mais
le coin qui nécessite plus de salariés, c’est le coin de café, ainsi pour l’ouverture de
l’entreprise puisque les bénéfices de la première année ne pourront peut-être pas
suffire à en rémunérer plus. Ce nombre peut augmenter en fonction du
développement de l’activité de l’établissement. Le tableau ci-dessous synthétise les
ressources moyennes qu’on a jugé nécessaire au fonctionnement du projet.
79
Rémunération
Expérien
Fonction Effectif Mensuelle/
Principales taches ce
personne
requises
Chef pâtissier Planifier et Diplôme Deux 5000 DH
confectionner les chef personnes :
produits à fabriquer. pâtissier un matin/ 1
Veiller au bon avec une soir
cheminement du expérience
travail des ouvriers. de 3 ans
min
Pâtissier Fabriquer les Diplôme de Deux 2500 DH

ouvrier produits de la pâtissier personnes :
pâtisserie sous avec une un matin/ un
directive du chef expérience soir
pâtissier. de 2 ans
minimum.
Barman Fabriquer les cafés Expérience Deux 2300 DH
et les boissons. d’un an personnes : 1
matin/ 1 soir
Serveur Servir les clients. Aucune Deux 2000 DH
expérience personnes :
un matin/ un
soir
Femme de Nettoyage. Aucune 1 1500 DH
Ménage expérience
Comptable L'enregistrement Expérienc 1 3500 DH
quotidien des ede 2 ans
opérations
comptables
La gestion de la
paie des salariés La
préparation des
déclarations fiscales
Le traitement des
factures (clients ou
fournisseurs)
Nombre total 10
d’employés
Total 28600
rémunération
employés
80
Pour conclure, l’analyse financière permet de porter un jugement sur la
santé d’entreprise, notamment en matière de solvabilité et de rentabilité, d’avoir
une vision claire et synthétique, et permet de comprendre finement son
fonctionnement, ses forces et ses faiblisses et de prendre les meilleures décisions.
81
Cinquième partie :
Etude Juridique
82
A cette étape, il s’agit de choisir une structure juridique pour notre projet,
il faut avoir une connaissance du cadre légal de l’activité de notre entreprise,
choisir la forme juridique de l’entreprise et élaborer le statut (le contrat).
L'étude juridique marque l'étape finale de préparation de notre projet. C'est
pourquoi elle est élaborée après les études commerciales et financières et s'y
adapter. A cette étape, il s'agit de choisir une structure juridique pour notre
entreprise.
83
a) :
La forme juridique de notre entreprise sera SARL (société à responsabilités

limitées), pour les avantages que procures cette forme de société qui seront
analyser ci-dessous :
1.1 Présentation de la spécificité de la SARL :
La société à responsabilité limitée (SARL) est la forme la plus courante de

société. Elle est composée de 2 associés au minimum et de 50 associés au
maximum. Les associés peuvent être des personnes physiques ou des personnes
morales (des sociétés par exemple). La SARL peut même être créée avec un seul
associé ou se retrouver avec un seul associé suite à la réunion de toutes les parts
sociales entre les mains d’un associé unique. On parle alors d’entreprise
unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL). Il n’en demeure pas moins que
l’EURL est une SARL qui obéit à la majeure partie des règles applicables à la
SARL. La SARL est dirigée par un ou plusieurs gérants. Le gérant est désigné par
les associés. Le capital est fixé librement par les associés. Il peut donc être très
faible. Le capital social est divisé en parts sociales et non en actions.
1.2 Pourquoi le choix de la forme d’une SARL :
Les avantages procurés par la SARL sont essentiellement liés à son

caractère de société de capitaux. Le premier avantage de la SARL par rapport à
l’entreprise individuelle est de permettre de s’associer à un partenaire. Cela peut
très utile si le projet d’entreprise a été monté en commun avec plusieurs personnes
ou si on cherche un partenaire financier pour nous aider dans notre
développement.
84
1.3 La limitation de la responsabilité des associés et du
gérant :
La SARL, comme les autres sociétés de capitaux, limite la responsabilité

des associés à leurs apports. La S.A.R.L. aura ainsi sa vie propre qui ne sera pas
directement affectée par
Les événements pouvant survenir au niveau de la personne de ses associés.

Cet avantage évident de pérennité n’en est pas moins considérable pour assurer
Le développement et la transmission de L’entreprise, Les droits sur celle-ci
pouvant se céder de façons échelonnées, progressive, avec grande facilité. Le
moment venu, il sera donc possible aux associés actuels d’intéresser à leur affaire
toutes personnes de leur choix : membre de la famille, salariée ou repreneurs
extérieurs. Cette mutation sera encore facilitée par le fait que La qualité d’associé
de La S.A.R.L. ne confère jamais celle de commerçant. Cette transmission aisée
n’est cependant pas synonyme de liberté totale excluant toutes conditions pour
devenir associé. La forme S.A.R.L. permet au contraire un contrôle renforcé des
cessions de parts tout en n’imposant pas à l’associé qui a trouvé un acquéreur de
rester prisonnier de La société. Contrairement à l’entreprise individuelle, ou à
d’autres formes de société (société de fait, société en nom collectif) l’associé de
La S.A.R.L., même dirigeant, ne peut être tenu pour responsable du passif de la
société au-delà de l’apport qu’il a fait en capital.
1.4 La facilité d’adaptation :
Un autre attrait de La S.A.R.L. réside dans ses possibilités d’évolution la

rendant adaptable aux besoins de l’entreprise. La S.A.R.L. est aujourd’hui
(EURL) la seule société (avec la SASU) qui peut fonctionner sans risque de
dissolution avec un seul associé. Elle peut, si les circonstances l’exigent, très assez
facilement transformée en société d’une autre forme, en particulier en société
anonyme.
85
1.5 La simplicité de fonctionnement :
Du fait du nombre limité d’associé qui se connaissent et qui généralement

font confiance à un seul gérant, Le mode de fonctionnement de la structure n’est
jamais très compliqué.
Notons à cet égard que les décisions collectives ne nécessitent pas nécessairement
une réunion des associés, sauf pour l’approbation des comptes, et la réduction de
capital, le gérant dispose de pouvoirs étendus.
b) :
-La société à responsabilité limitée est gérée par une ou plusieurs personnes
physiques.
- Les gérants peuvent être choisis en dehors des associés. Leur nomination
et la durée de leur mandat sont fixées par les associés dans les statuts ou par un
acte postérieur. En l'absence de dispositions statutaires, le gérant, associé ou non,
est nommé pour une durée de 3 ans.
- Le gérant engage la société envers les tiers par tous ses actes m me hors
du cadre de l’objet social.
- Les statuts peuvent limiter les pouvoirs du gérant. Les actes lui sont
interdits doivent très soumis à autorisation de l’assemblée des associes qui se
prononce à la majorité simple.
- Le gérant est responsable de ses fautes de gestion envers la société.
- Les conventions passent entre le gérant et la société doivent très autorisées

par l’AG des associés.
- Le gérant est révocable par décision des associés représentant au moins ¾

du capital. Toute clause contraire est réputée non écrite.
86
- Les gérants doivent présenter à l’approbation de l’assemblée générale des
associés dans les six mois suivant la clôture de l’exercice comptable (soit au plus
le 30 juin) le rapport de gestion, l’inventaire et les états de synthèse. Ces
documents en plus des projets de résolutions et du rapport du commissaire aux
comptes, s’il en existe un, doivent très adressés aux associés 15 jours avant la
réunion de ladite assemblée.
- Dans le cas de la SARL d’associé unique, c’est ce dernier seul qui établit
le rapport de gestion, l’inventaire et les états de synthèse, approuve les comptes
dans le délai de 6 mois et ses décisions sont enregistrées dans le registre des
délibérations. L’assemblée générale de la SARL
- AGO : réunion des associés qui a tous les pouvoirs sauf celui de modifier
les statuts de la société. Elle a en particulier pour mission :
- De designer le gérant si les statuts ne l’ont pas fait.
- De donner son avis sur les questions de gestion qui lui sont soumises.
- De délibérer et statuer sur les comptes de l’exercice et d’affecter les

résultats.
- D’autoriser les conventions passées entre la société et le gérant.
- De révoquer le gérant. Les décisions sont prises à la majorité simple

(50%+1) voix en AGO.
- AGE : réunion des associes qui a tous les pouvoirs pour modifier les
statuts de la société à la majorité des ¾.
c) :
• Une seule personne dite associée unique- peut constituer la SARL.
• Le nombre maximum d’associés ne peut dépasser 50.
87
• Le montant du capital social est librement fixé par les associés et doit très
libéré d’au moins le quart et déposé obligatoirement dans un compte bancaire
bloqué. Son retrait ne peut être effectué qu’après immatriculation au Registre de
Commerce.
• La part sociale est d’au moins 10 DH. Les parts sociales détenues qui
peuvent très transmissibles par voie de succession et cessibles entre conjoints et
parents successibles ne peuvent très cédées à des tiers qu’après consentement de
la majorité des associés.
• Les apports peuvent très en nature. Ils sont évalués par un commissaire
aux comptes si leur valeur dépasse la moitié du capital en numéraire.
• La gestion d’une SARL peut très assumée par une ou plusieurs personnes
physiques responsables individuellement ou solidairement vis à vis des tiers.
• Les décisions sont prises en assemblée générale sauf disposition contraire

prévue par les statuts.
• Le contrôle de la gestion d’une SARL est confié à un ou plusieurs

commissaires aux comptes si le chiffre d’affaires dépasse 50 millions de dirhams.
d) :
•Le commissaire aux comptes n’est obligatoire que lorsque le chiffre

d'affaires est supérieur à 50 million de dirhams. - Les associés peuvent nommer
un CAC à la majorité des ¾ des parts sociales.
•Un ou plusieurs associés représentant au moins le quart (1/4) du capital

peut demander au TBL, statuant en référé, la nomination d’un CAC si le seuil
n’est pas atteint.
•Toutes les dispositions de la loi 17-95 sur le CAC relatives à la SA sont

valables pour la SARL en cas de nomination d’un CAC notamment en ce qui
88
concerne les incompatibilités, les pouvoirs, les obligations, les responsabilités, les
récusations, les révocations et rémunérations.
La création d’une SARL s’effectue en accomplissant plusieurs démarches bien

précises. Pour créer une SARL, il est nécessaire :
 De rédiger des statuts. Les statuts d’une SARL ont pour objectif d’organiser
le fonctionnement et l’organisation de la société. Ils doivent être rédigés par écrit
et être signés par tous les associés.
 De nommer les dirigeants. Lorsqu’ils ne sont pas désignés directement
dans les statuts, les gérants de la société (ou le gérant) doivent être nommés
après la signature des statuts dans les plus brefs délais.
 De réaliser les apports. Chaque associé doit réaliser les apports qu’il s’est
engagé à effectuer à la SARL. Ces apports peuvent correspondre à des apports
en numéraire (apports d’argent) qu’il convient de verser ou à des apports en
nature (apports de biens autres que de l’argent) qu’il convient d’évaluer et d’en
89
transférer la propriété à la société. Parfois, un commissaire aux apports doit
intervenir.
 De publier un avis de constitution au journal des annonces
légales.Cette formalité de publicité est obligatoire.
90
f) :
91
En guise de conclusion, nous avons travaillé en équipe avec la volonté de
réussir pour mener à bien cette création d’entreprise, en effet, ce genre de projet
joue un rôle très important dans l’amélioration de nos expériences
professionnelles et nos capacités autant qu’étudiantes, cela nous a permis
d’atteindre notre objectif, confronter le monde réel de l’entreprise, et nous a
vraiment éclairé certaines zones liées à la création d’une entreprise surtout des
points financiers.
A travers ce projet, nous nous sommes impliqués physiquement par nos

déplacements, mentalement par nos réflexions et rentes recherches
d’informations.
Pour nous, un projet de création d’entreprise est un véritable investissement, non

seulement financier, mais également au niveau personnel. Créer et diriger une
entreprise demande une forte organisation, de motivation et de gestion à tous les
niveaux.
Enfin, nous aimerons dire que si au futur nous voudrons créer une entreprise, nous
allons surement penser à concrétiser ce projet.
92
SITES INTERNET :
- https://www.consoglobe.com/pressing-ecolo-nettoyage-sec-
vert-2920- cg?msclkid=48b84fb4a6c111ec96c3dce5d00dfe18
- https://www.pressing-aquablue.com/ouvrir-un-
pressing/materiel- pressing/
- https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/cafe-tea-
time/articles/229552-wash-up-le-tout-premier-cafe-laverie-
definitivemenferme#:~:text=Quand%20une%20laverie%20aut
omatique%20rencontre,caf%C3%A9%20avec%20un%20bon%2
0bouquin.
93
94

Pfe 2023

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Pfe 2023

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

PROJET DE FIN

Nous profitons de l’occasion pour remercier tout d’abord le corps professoral de la

Nous n’oublions pas de remercier également tout le corps administratif de notre

Merci à vous tous !

La création d'entreprise est une véritable aventure, elle demande de

- On a décidé de crée cette entreprise pour satisfaire nos besoins

- A travers notre projet on cherche d’autonomie et liberté d’action,

- Satisfaire la clientèle et assurer la qualité des prestations.

-Réaliser une rentabilité financière.

Raison social Home Laundry

Forme juridique Société à responsabilité limitée

Capital Social 500 000 dhs

Activité Laverie en libre-service

Adresse Route el Jadida, BP 8110 oasis, Casablanca

Dirigeants LACHHAB Jihane, QAMAR Sanaa et

Changements aux normes.

Forces Faiblesses Opportunités Menaces

Strengths (Forces) : caractéristiques de l'entreprise ou du projet qui lui donnent un

Weaknesses (Faiblesses) : caractéristiques de l'entreprise qui désavantagent

Opportunities (Opportunités) : éléments de l'environnement que l'entreprise ou le

Threats (Menaces) : éléments de l'environnement qui pourraient causer des

Strengths Weaknesses Opportunities Threats

-Niveaux de -concept inhabituel -service unique sur le - Mauvaises notes

L’analyse concurrentielle est une étude de la situation d’une entreprise,

L’analyse concurrentielle permet également de vérifier la viabilité d’un projet.

3 rue Mozart Arr.

1 rue Brahim Ibn Nettoyage nature,

Le logo sert à identifier une marque et à la différencier de ses concurrents. Il sert

Bien rythmé et marquant l’esprit du public, le slogan résume une annonce

« Buvez votre café avec les saveurs de propretés »

Notre slogan permet de présenter aux clients des sentiments de dynamisme, de

Plan de marchéage : Les 4 domaines d’action

 Les caractéristiques des services : les fonctions qu’il remplit.

 Les coûts ou prix de revient.

 La demande en s’appuyant sur des études consommateurs et la

 Objectif de bénéfice : le but est de maximiser les profits ou avoir

 Objectif de volume : le but est d’accroître vos parts de marché,

 Objectif de notoriété : le but est de créer une image de marque.

 La promotion des ventes.

Pour votre communication, il faut pouvoir utiliser les moyens suivants :

 Les médias : création de publicité sur différents médias pour

 La promotion : tout ce qui consiste à stimuler le comportement de

 Communication événementielle : à travers le parrainage, le mécénat

 Les canaux de distribution : direct (sans intermédiaire), court (1 seul

 Le réseau de distribution : force de vente de l’entreprise

 Stratégie de distribution : Autodistribuions (création de ses propres

 L’animation du réseau de distribution : challenges ou concours de

6. Qu’est-ce qu’un bon plan de marchéage ?

 Adapté à l’image que votre entreprise veut véhiculer et aux besoins

 Cohérent : notamment au sein de 4 points-clés.

 Et apte à placer l’entreprise en supériorité par rapport aux

III. Notre plan de marchéage :

L’entreprise va fixer un prix en fonction de ses objectifs, des contraintes externes

1/ LES DIFFÉRENTES COMPOSANTES DU PRIX.

On distingue les charges par leur nature pour identifier la structure de la

o Les coûts d’achats représentent le prix d’achat et les frais d’achats

o Les coûts de production, pour un producteur, représentent les frais de

o Les coûts de distribution regroupent les frais de commercialisation

L’ensemble compose le prix de revient.

La marge est un indicateur de rentabilité de l’entreprise, qui correspond à une

Prix de vente hors taxe = Coût de revient + marge

2/ LES FACTEURS INFLUENÇANT LA FIXATION DU PRIX.

Dans sa politique de prix, l’entreprise doit à la fois privilégier sa rentabilité