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QCM-1 : Parmi les enzymes citées ci-dessous, choisir celle (ou celles) qui
appartient (ou appartiennent) à la voie des pentoses-phosphates :
A- Fumarase.
B- Hexokinase.
C- Glucose-6-phosphate déshydrogénase.
D- α-cétoglutarate déshydrogénase.
E- Pyruvate déshydrogénase.

QCM-2 : Au cours de la glycolyse, l’enzyme phosphoglycérate kinase est

caractérisée par les propositions suivantes, laquelle (ou lesquelles) est (ou sont)
exacte(s) ?
A- Elle produit du 2-phosphoglycérate.
B- Elle nécessite la présence d’ATP.
C- Elle produit de l’ADP.
D- Elle produit de l’ATP.
E- Elle produit du pyruvate.

QCM-3 : Toutes les enzymes du cycle de Krebs sont localisées dans la membrane
mitochondriale à l’exception d’une seule qui peut se retrouver dans le cytosol. De
laquelle s’agit-il ?
A- Citrate synthase.
B- α-cétoglutarate déshydrogénase.
C- Succinate déshydrogénase.
D- Fumarase.
E- Malate déshydrogénase.

QCM-4 : Concernant le segment métabolique allant du fructose-6-phosphate au

2-phosphoglycérate, déterminer le nombre d’ATP produits en anérobiose ?
A- 1
B- 4
C- 3
D- 2
E- 0
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QCM-5 : Concernant les propositions suivantes relatives au métabolisme du

glycogène, choisir la (ou les) réponse(s) exacte(s) :
A- La forme phosphorylée de la glycogène synthase est la forme active.
B- La forme déphosphorylée de la glycogène synthase est la forme active.
C- La forme phosphorylée de la phosphorylase est la forme active.
D- La forme déphosphorylée de la phosphorylase est la forme active.
E- La régulation par phosphorylation/déphosphorylation est une régulation
hormonale.

QCM-6 : La néoglucogenèse est caractérisée par un certain nombre

de phénomènes qui possèdent les propriétés suivantes. Parmi ces caractéristiques,
laquelle(s) est (sont) exactes ?
A- Elle se produit dans le muscle squelettique.
B- Elle a lieu dans le foie.
C- Elle a lieu dans le tissu adipeux.
D- Elle a lieu dans le cortex rénal.
E- Elle se produit dans le cerveau.

QCM-7 : Le déficit en glucose-6-phosphate déshydrogénase, principale enzyme

de la voie pentoses phosphates est à l’origine d’une des pathologies suivantes,
laquelle ?
A- Paludisme.
B- Hémorragies fréquentes.
C- Anémie hémolytique.
D- Drépanocytose.
E- Diabète.

QCM-8 : Combien d’ATP seront synthétisés lors du transfert de deux électrons

du NADH2 à l’oxygène ? La synthèse d’un ATP nécessite environ -7,3 Kcal.
E° O2 = 0,82 volts
E° NADH2 = -0,32 volts
F = 23 Kcal.Volt-1
Que devient ce nombre si le rendement du système est de 40% ?
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QCM-9 : Dans la néoglucogenèse, écrire les réactions permettant d’obtenir le

fructose-1,6-bisphosphate à partir du glycérol

QCM-10 : La néoglucogenèse est l’inverse de la glycolyse,

PARCE QUE
Toutes les réactions sont réversibles et catalysées par les mêmes enzymes.
QCM-11 : Les HDL :

A. Sont riches en Apo B100

B. Sont des macromolécules plasmatiques
C. Sont des lipides de réserve énergétique
D. Sont des lipoparticules
E. Donnent des remanants après action de la lipoprotéine lipase.

QCM-12 : Les substrats de la biosynthèse des acides gras sont :

A. Pamitoyl-CoA
B. Acétyl-CoA
C. ATP
D. ADP
E. NADPH,H+

QCM-13 : Parmi les propositions suivantes concernant le métabolisme des

lipides, laquelle (lesquelles) est (sont) exacte(s) ?
A. La carnitine est essentielle pour permettre la béta-oxydation des acides gras
B. La synthèse des acides gras est une voie mitochondriale
C. L'acétyl-CoA carboxylase est une enzyme clé de la synthèse des acides gras
D. L'HMG-CoA réductase est active sous forme phosphorylée
E. L'excès de cholestérol hépatique est excrété par la bile sous forme de
cholestérol ou de sels biliaires
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QCM-14 : la dégradation de C19 : 0 libère quels composés ?

A. Malonyl-CoA
B. Propionyl-CoA
C. Succinyl-CoA
D. Isocitrate
E. Acétyl-CoA

QCM-15 : Chez l’homme, les fonctions enzymatiques suivantes font partie de

l’acide gras synthase :
A. Malonyl transacylase
B. β-Cétocyl synthase
C. β-Cétoacyl réductase
D. Acétyl-CoA carboxylase
E. β-Hydroxyacyl déshydratase

QCM-16 : Parmi les composés suivants quels sont ceux qui dérivent du
cholestérol ?
A. Le cortisol
B. Le calciférol
C. L’acide litocholique
D. L’adrénaline
E. La lécithine

QCM-17 : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la

cétogénèse ?
A. Elle est essentiellement hépatique
B. Elle peut s’effectuer au niveau du rein
C. Elle est à l'origine de métabolites énergétiques
D. Elle est augmentée au cours du jeûne glucidique
E. Elle est diminuée lors d'un déficit en insuline
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QCM-18 : Indiquez la (ou les) proposition(s) exacte(s) concernant l’HMG-CoA

réductase.
A. Elle est inhibée par l’acétyl-CoA
B. Le glucagon active la phosphorylation de l’enzyme
C. Le mévalonate est un inhibiteur allostérique de l’enzyme
D. Le cholestérol est un inhibiteur transcriptionel du gène de l’enzyme
E. C’est une enzyme allostérique

QCM-19 : Le catabolisme complet de l’acide lignocérique C24 : 0 fournit :

A. 11 molécules d’acétyl-CoA
B. 10 molécules de FADH2
C. 201 molécules d’ATP
D. 197 molécules d’ATP
E. 199 molécules d’ATP

QCM-20 : Choisir la (ou les bonnes réponses) concernant le rôle physiologique

des hormones stéroïdes suivantes :
A. Le cortisol a une action hyperglycémiante et inflammatoire
B. L’adostérone agit sur le rein en favorisant la réabsorption du sodium et du
potassium
C. La testostérone contrôle la formation du sperme et stimule l’anabolisme
protéique
D. La progestérone est sécrétée durant tout le cycle chez la femme
E. L’œstrogène est l’hormone de la nidation

QCM-21 : A propos des transaminations :

A. Les transaminases utilisent la biotine comme coenzyme
B. L’α-cétoglutarate est un accepteur de l’azote aminé
C. La réaction de transamination est irréversible
D. Les transaminases sont des enzymes ubiquitaires
E. Les acides α-cétoniques des réactions de transamination sont des composés
glucoformateurs
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QCM-22 : A propos du cycle de l’urée :

A. La transformation de l’ammoniaque en urée nécessite 2 ATP.
B. L’aspartate dans le cycle de l’urée est produit par la protéolyse des protéines
hépatiques
C. Le cycle de l’urée hépatique permet la synthèse de l’arginine pour le reste
de l’organisme
D. Le cycle de l’urée est bicompartimenté : matrice mitochondriale et cytosol
E. La concentration de la citrulline plasmatique augmente lorsqu’il y a un
déficit en ornithine transcarbamylase

QCM-23 : Parmi les enzymes du catabolisme des acides aminés, quelle est celle
ayant pour coenzyme le phosphate de pyridoxal ?
A. La carbamyl-phosphate synthétase
B. La phénylalanine hydroxylase
C. Alanine aminotransférase
D. La glutamate déshydrogénase
E. La phospho-énol carboxykinase

QCM-24 : Concernant la carbamoyl-phosphate synthétase I, indiquer l'assertion

inexacte ?
A. Elle est activée par N-acétyl-glutamate
B. Elle catalyse la synthèse du carbamoyl-phosphate
C. Elle est une enzyme mitochondriale
D. Elle assure la transamination de la glutamine sur un ion bicarbonate
E. Elle nécessite deux molécules d'ATP
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QCM-25 : Les deux azotes de la molécule d'urée proviennent des composés

suivants :
A. Glutamate
B. Aspartate
C. Glutamine
D. NH4+
E. Glycine

QCM-26 : Parmi les acides aminés suivants, lequel n'est pas cétogène?
A. Isoleucine
B. Phénylalanine
C. Arginine
D. Tryptophane
E. Lysine

QCM-27 : Parmi les acides aminés suivants lequel est précurseur de la sérotonine
?

A. Valine
B. Sérine
C. Tryptophane
D. Glycine
E. Isoleucine
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QCM-28 : La biosynthèse de l'hème s'effectue

A. Dans la mitochondrie
B. Dans les ribosomes
C. Dans le cytosol
D. Dans le noyau cellulaire
E. Dans l'appareil de Golgi

QCM-29 : Parmi les propositions suivantes, laquelle (ou lesquelles) est (sont)
exacte(s) ?
A. L’hème est l’élément non protéique des hémoprotéines
B. L’anabolisme de l’hème est érythrocytaire
C. La synthèse de l’hème est amorcée à partir du succinyl-CoA
D. Toutes les réactions de biosynthèse de l’hème se déroulent dans la
mitochondrie
E. Lors de la biosynthèse de l’hème, la ferrochélatase incorpore un atome de
fer ferrique

QCM-30 : Parmi les propositions suivantes, indiquer celle(s) qui est (sont)
exacte(s). La bilirubine non conjuguée (libre)

A. Est hydrosoluble
B. Est libérée lors d'une lyse musculaire
C. Est normalement présente dans le plasma
D. Est un des produits de dégradation de l'hémoglobine
E. Peut être toxique chez le nouveau-né