KETTY ORAIN-FERELLA

Naturopathe & Coach de vie holistique

L'ART DE
BIEN
COMPOSER
SES REPAS
Apprendre à combiner parfaitement les
aliments entre eux, au fil des saisons

WWW.ADASTRA-NATUROPATHIE.FR
A PROPOS
MON MÉTIER MON APPROCHE

Je m’appelle Ketty, je suis naturopathe. J’accompagne
tout ceux qui le désire sur le chemin du bien-être, de
l’épanouissement et de la réalisation personnelle.
Je me considère comme une gardienne des sagesses
oubliés et une passeuse de savoirs. Ma mission : aiguiser
votre écoute profonde & vous transmettre les clés qui
vous permettront d’être plus responsable et plus
confiant-e pour prendre soin de vous.
A travers mes consultations et mes différentes
publications, je m’attache à vous transmettre des
connaissances et des outils qui vous aident
concrètement à vous sentir mieux, à mettre en place
une bonne hygiène de vie et plus généralement à
cheminer sur votre voie.
L’approche alimentaire est l’un des piliers de ma
pratique. Ce que nous mangeons et comment nous
le mangeons a des répercussions directes sur notre
état physique, psychique et émotionnel. La mise en
place d’une bonne hygiène alimentaire est donc
décisive, bien qu'insuffisante.
Les déséquilibres prennent souvent racines à
d’autres niveaux et l’approche alimentaire doit
toujours être complétée, entre autres, par le
mouvement et l’accompagnement psycho-
émotionnel.
L’utilisation des plantes médicinales est au coeur
de ma pratique. Je travaille dans le respect de la
Nature et de ses ressources en vous proposant ce
qu'elle a de meilleur à vous transmettre.

Si vous souhaitez savoir quelle alimentation vous convient, de quelles plantes vous avez besoin
etc., je propose des accompagnements personnalisés au cours desquels je réalise un bilan
complet et établit pour vous un programme unique et individualisé. Contact :
ketty.naturopathie@gmail.com
L'ART DE BIEN
COMPOSER SES REPAS
Le document que vous tenez entre vos mains est un
outil précieux qui vous permettra de composer vos
Pour bien assimiler vos repas donc
repas en combinant toujours intelligemment les
tirer le maximum de nutriments pour
aliments entre eux. Je vous conseille d’imprimer le nourrir votre organisme : ASSOCIER
schéma récapitulatif de la méthode afin de l’épingler
Une base fixe
dans votre cuisine et l’avoir toujours sous les yeux.
(légumes + huile riche oméga 3)
Avec le temps, cela deviendra un réflexe !
+
2 satellites
POURQUOI MANGER CERTAINS ALIMENTS
ENSEMBLE ET PAS D’AUTRES ?

Parce que tous les aliments ne se digèrent pas de façon Pour mieux digérer, perdre du poids,
égale et que ingérés ensemble ils vont occasionner des éviter les somnolences l'après-midi
ou mieux dormir la nuit : DISSOCIER
problèmes digestifs : ballonnements, gaz, lourdeurs,
remontées acides, somnolence, prise de poids etc. Une base fixe
(légumes + huile riche oméga 3)
DEUX POSSIBILITÉS : ASSOCIER OU DISSOCIER +
1 satellite

MISE EN GARDE : je vous déconseille de manger exclusivement sur le modèle de la dissociation car à long terme il
engendrerait des carences. L'idéal est d'alterner "association" et "dissociation" en fonction de vos objectifs. Pour des
conseils personnalisés, n'hésitez pas à prendre rendez-vous.
S'ACCORDER AUX
ÉNERGIES DES SAISONS
Bien composer ses repas prend tout son sens lorsque
l’on choisi les produits adéquats. La nature est
merveilleusement bien faite : les fruits & légumes de
saison qui poussent là où nous vivons correspondent
précisément à ce dont votre corps à besoin au même
moment. Vivre en cohérence avec les saisons et là où
nous habitons, c’est donc vivre en harmonie avec la
Nature et notre propre nature.
Dans l’hémisphère Nord, la saison froide est
particulièrement acidifiante pour l’organisme. En
contrepartie, les légumes de saison (potimarrons,
courges, butternut, patates douces etc) ont des
propriétés alcalinisantes : elles viennent donc
contrebalancer les effets négatifs du froid.
A la saison chaude, les fruits et légumes de saison
(courgettes, concombre, tomates, fenouil, asperges,
laitue etc.) sont particulièrement riches en eau et en
oligo-éléments propres à fournir à l’organisme tout ce
dont il a besoin pour s'hydrater, se rafraîchir et donc
s’équilibrer.
Pour vous aider, je vous ai confectionné un
calendrier des fruits & légumes de saison à
l'épingler aux côtés de la roue des combinaisons
alimentaires.
MES PETITS SECRETS DE NATUROPATHE...
En bonus, j’ai souhaité vous proposer quelques
pistes au-delà de la simple approche
alimentaire. Je défends un modèle holistique de
la santé, c’est-à-dire un modèle à vision globale.
Afin de vous en donner un aperçu, je vous livre
quelques petits secrets qui, je l’espère, vous
aideront à vous accorder au plus près des
énergies des saisons. Afin d’intégrer davantage
leurs richesses & leurs potentiels, j’attire votre
attention sur la symbolique de la saison, sur les
plantes qui sont à privilégier et sur les bonnes
attitudes à adopter. Je vous propose également
un petit déjeuner adapté à la saison.
Belle découverte !