Pains au Lait

Ingrédients (Pour 12 pains) :

• 320ml de lait
• 30g de beurre
• 130g de sucre + ou – selon gout
• 1 gros œuf
• 3g de sel
• 540g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger ou 2 cc

Recette :

Mettre les ingrédients dans l'ordre suivant dans la machine à pain: le lait, le beurre, l'œuf battu, le
sucre et le sel.

Ajouter la farine et terminer par la levure.

Lancer le programme PATE SEULE.

Une fois le programme terminé, sortir la pâte de la machine et former 12 petites boules.

Badigeonné les avec un mélange d’œuf (entier) et de lait.

Faire gonfler les petits pains au four a 40 degré pendant 30 à 40 minutes

Cuire 15 minutes à 180°C.