TARTE AUX POMMES FACON CRUMBLE

21 JUILLET 2013
Rédigé par admin et publié depuis Overblog
WW:7PPTS / personne ( si 10 parts)

Une recette délicieuse aujourd'hui mais malheureusement pas light du tout! On ne peut pas toujours
être raisonnable!

Cette tarte est une de mes préférées, accompagnée d'une boule de glace vanille ( faite maison pour
moi).. c'est à se taper le C.. par terre comme dirait ma meilleure amie! Je vous ai quand même
compté les points!

Ingrédients:

une pâte sablée

300g de compote de pommes allégée 3 à 4 pommes( selon la grosseur)

Pour le crumble:

150 g de farine 80 g de beurre à température ambiante coupé en petits dés 80 g de cassonade blonde

1 pincée de sel

Préparation:

Etaler la pâte sablée, napper le fond de compote de pommes, couper les pommes en petits cubes et
les disposer sur la compote.

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et le sel, ajouter le beurre en petits dès et
mélanger à la main de facon à obtenir une préparation qui ressemble à du "sable".

Recouvrir la tarte aux pommes avec la pâte à crumble et enfourner environ 30 min à 180°C. ( j'ai
laissé 45 min mais je pense que mon four souffre réellement! ). En gros, attendre qu'elle soit bien
dorée!

Servir tiède avec une boule de glace. huuuuuuuuummmmmmm